Többfőzős gyorskályha-lassú tűzhely Steba DD1 Eco

az én oldalamon nő, de általában gyógyszertárban vásárolhatja meg. Tűket és bogyókat 1 órán át. l. Összeszedem és mozsárba teszem - zúzává zúzom, és mindenhova hozzáadom - shish kebab, szelet, hús, sütemény.

Lányok, csokoládéért forró víz nyomásán 0,3 és 1 órán át 30 percig?

Lányok, csokoládéért forró víz nyomásán 0,3 és 1 órán át 30 percig?

A nyomás igen, de az idő valószínűleg ilyen)

Egy óra húsz perc főzés után benéztem a fazékba.Csokoládé felforrt. Zabkása. Nyomás 0,3. A teteje nyers. Hozzáadott még 20 percet.

Hírek a mezőkről. Ugyanaz a csokoládé forrásban lévő vízzel. 20 perc telt el. Összesen-1,40. Nyirkos. Tettem még 30 percet. Kár, ha nem sikerül.

Anna, mi a recept? Van ott sok folyadék?
Tanyulya Shteban sütötte, de az eredményre nem emlékszem.

Nemrégiben sütöttem. 3 órát kaptam összesen. Igen, az ottani tészta nagyon folyós.

Akkor én is böjtölni fogok. "Csokoládé forrásban lévő vízzel" sütemény, a "Kása" ételt fogyasztjuk 0,3, sütési idő (ne ijedj meg) 3 óra. A tészta nagyon nedves, valószínűleg az üzemmódot kell kiválasztani. De az eredmény ...

Ki kell próbálnom ezt a Forró vizes csokoládét.
Arra gondolok, lehet, hogy az éles fűtés káros neki? Végül is sült krumplit. Talán lassú bemelegítésre van szüksége?

A lányok pékárukon sütöttek egy-húsz órán át. De a Shteb-ben a "pörkölés" agresszívebb, mint a rajzokban szereplő "sütés". Ha tudnám a hőmérsékleti viszonyokat, könnyebb lenne. És így csak tudományos piszkálással

Zhen, ha 0,7-re állítja, akkor a golyó hőmérséklete 110 gramm felett van. 160 pörköléskor pedig valami éles melegítés.

Lányok, lehet, hogy hiányoltam, de kérem, mondja el. Milyen előnyei, hátrányai és különbségei vannak a rozsdamentes acél tálnak és a tapadásmentes tálnak?

Az egyik nagy előny, hogy az acél tál nem ölhető meg !!
Csontok nem félnek tőle! Nem bocsát ki káros anyagokat!

2,50-et kaptam a szilánkok szárítására. Hagyjuk lehűlni a fedél alatt. Szóval nagyon hosszú. Ízletes illata van. Köszönöm mindenkinek a támogatást. Valójában nem vagyok barátság a pékárukkal. Időre és hozzáállásra van szüksége, de én mindig időben bajban vagyok. Tehát nem szabad egyenlőnek lennie az eredményeimmel)))). Holnap leírom a kekszem belső tartalmát.

Nos, ma spontán úgy döntöttem, hogy elkezdek süteményt. A tészta elég folyékony, nem azonnal, hanem a tálra terítve. Nagyjából olyan, mint egy palacsinta. De nem kísérletezem a palacknyitókkal és a felsõk szellõztetésével - azonnal beállítottam a lehetõ legmagasabbra 40 órakor, és hagytam egy kicsit 90 fokra hûlni. Ráadásul még több törülközőt tettem fel a tetejére, hogy ott meleg van., így Yulmart szintén nem hozta el a tálat, ezért Panaskinában főzök. És felülről kinéz és lehűl.

Tehát a teteje meglehetősen kész és száraz, nem is barnult meg. Kicsit a fejem teteje tapadt a tányérra, amin ledobtam és hagytam egy ideig, 6 értelemben.)) A kontextusban a torta olyan, mint egy torta, ezért csak megmutatom, valahogy jobban lenyűgöz.

Süthet acélban és teflonban.
Miért érdemes választani, ha Shtebből származó natív tál eladó)

Kopogás))
Igen, a sütés kivételével minden lehetséges. Az egyetlen dolog, hogy megszokja a rozsdamentes acélban történő sütést, gyakrabban avatkozik be és ennyi)

Igen, hát akkor rendben van, olyan hosszú volt.
Vagy esetleg végezzen kísérletet egy ilyen teszthez, imádunk mindenféle tesztet))
Pörköléskor süt, mi? A hőmérséklet magasabb, ami azt jelenti, hogy a folyadéknak gyorsabban kell elpárolognia.

Cefre, nem főznék csokoládét forrásban lévő vízzel a pörkölőgépen. Hűvösnek bizonyul, és jobban ég. Nekem volt a legmenőbb csokoládé a Panasonicban, úgyhogy legyen hosszabb ideig jobb. Stebikben még nem próbáltam.Süss és hagyd magad sütni.

Ma előételt kínálok "Marha mustár-mézes pácban égerízzel" (Alya Su vid + dohányzás és minden a mi Shtebochka-ban)

Jó napot, itt vagyok a soraidban. Először a QQ3-on keresztül rendeltem meg Shtebochkát, nem jöttem, azt mondják, hogy vége, aztán a DTD-n keresztül, eljöttem, de már 2 hét volt. Pénteken kapta, hétvégén főtt zabpehely (Nuria receptje szerint), remek. Aztán párolt csirkelevest, majd a marhahúst egész darabbal párolta (és a hús őszintén szólva kissé öreg volt (két hónapig feküdt a fagyasztóban), de kiválóan sikerült ... és ma reggel volt egy defekt ... tegnap köles zabkását tettem tejbe az esti nyavalyás, nyugalmi módban, 3/4-es arányban, 7 órán keresztül, rosszul aludtam éjjel, azt hittem, hogy minden a konyhában zajlik ... és mint Ennek eredményeként reggel kinyitottam a rajzfilmet, és volt egyfajta süteményes palacsinta, a kölest egyáltalán nem főzték meg, röviden megint a gyermeknek régi formában kellett búzadarát főznie egy gyors zsidó hárfa érdekében. Rosszul csinálom? És egyáltalán nem értettem, hogyan kell zabkását főzni? 3 ??? Volt 0,3, de a szelep zárva van ... Őszintén szólva a borzalom fel volt háborodva ... vettem egy rajzfilmet húsért és gabonafélékért (pontosan reggel) Mit kell tenni? Mentsen meg kedveseket ...

Svetlana, üdvözlünk fórumunkon)
A kásáról)
Szükséges volt 100 grammra melegíteni a tartalmát, felforralni, ami gőz üzemmódban is elvégezhető, például nyitott szeleppel, majd nyugalomra váltani és távozni.
Hogy csináltad?

A fórum tagjai, mondják meg, hogyan kell főzni a szárított gyümölcs kompótját. Utánanéztem a recepteknek, nem.

RÓL RŐL! De én barom vagyok, nem melegítettem fel ... de bágyadtan a szelepnek nyitva kell lennie? és csukott fedéllel felmelegíteni, nem? Tehát sorrendben, vagyis felteszem az összetevőket, bezárom a fedelet, kinyitom a szelepet (vagy bezárom), mekkora a nyomás? Bekapcsolom a gőz üzemmódot, amikor az felmelegszik (hogy fogom látni ???), átkapcsolok a nyugalmi módra (ideje választani) és ennyi?

A fórum tagjai,
mondja meg, hogyan kell főzni a szárított gyümölcs kompótját. Utánanéztem a recepteknek, nem.

Kompótot főztek itt, nem emlékszem pontosan, pörköléskor vagy gőzön))
Marina főtt és vei)

RÓL RŐL! De én barom vagyok, nem melegítettem fel ... de bágyadtan a szelepnek nyitva kell lennie? és csukott fedéllel felmelegíteni, nem? Tehát sorrendben, vagyis felteszem az összetevőket, bezárom a fedelet, kinyitom a szelepet (vagy bezárom), mekkora a nyomás? Bekapcsolom a gőz üzemmódot, amikor az felmelegszik (hogy fogom látni ???), átkapcsolok a nyugalmi módra (ideje választani) és ennyi?

Helyezze a hozzávalókat a tálba. Helyezze a tetejét a tetejére, és kapcsolja be a Gőz vagy Pörkölt módot.
Amint felforr, hogy nézed, a fedelet levették és megnézték.
Forrás közben mindent összekevertek a tálban, és bezárták a tetőt, miközben letiltották azt az üzemmódot, amelyen csinálták, és átváltottak Simmeringre, és ennyi)
És a szelep továbbra is zárva vagy nyitva van.

A fórum tagjai, mondják meg, hogyan kell főzni a szárított gyümölcs kompótját.

Főztem levest üzemmódban, nyomás 0,7, 10 perc, aztán sokáig melegítettem (egész éjjel), nagyon gazdag ízű lett.

A fórum tagjai, mondják meg, hogyan kell főzni a szárított gyümölcs kompótját.

Főztem levest üzemmódban, nyomás 0,7, 10 perc, aztán sokáig melegítettem (egész éjjel), nagyon gazdag ízű lett.

Köszönöm ! Megpróbálok főzni.

Mondd meg, mennyi gyümölcs, víz. Szahara

Szeretek kompótot készíteni 70-80 gr-ért. Letettem, ő pedig bágyadozik és ragaszkodik hozzá. Nagyon édes cukor nélkül !!
Próbálja ki ezt is. Tedd bágyadtságot)

Mása, Larissa, köszönöm! Este felteszem a receptet!
Megfőzöm a befőttet, és 10 percre a Levesre teszem, majd a Bemelegítésen állok. Éjjel szoktam tenni! Reggel még meleg, de nagyon finom és cukor nélkül !!! Igaz, a szárított gyümölcsöket kidobom, így nem ízletesek!

Minden elaludt, a víz a szárított gyümölcsökig maximálisan és szemenként fagyasztva + majdnem 1 több pohár cukor. LEVES program 11 perc. nyomás 0,7.

Aztán bágyadtan 70-80 gr. 2-3 óra. Vagy ez túl sok? (Éppen főzést tanulok)

Igen, nem, akkor hagyja csak fűtésre, és ennyi)

RÓL RŐL! De én barom vagyok, nem melegítettem fel ... de bágyadtan a szelepnek nyitva kell lennie? és csukott fedéllel felmelegíteni, nem? Tehát sorrendben, vagyis felteszem az összetevőket, bezárom a fedelet, kinyitom a szelepet (vagy bezárom), mekkora a nyomás? Bekapcsolom a gőz üzemmódot, amikor az felmelegszik (hogy fogom látni ???), átkapcsolok a nyugalmi módra (ideje választani) és ennyi?

A köleset így pároltam: egyrészt a köles / folyadék arány 1 / 6-7, másrészt a "zabkása" 0,7 5 percig kapcsolja ki a fűtést és kapcsolja be a "bágyadást" 85 * 5-6 óráig.

Linadoc, ezt megteheti. Még jobb, ha ksk. De itt e-ben ugyanazt az elvet kapjuk meg, felforraljuk és lefordíttatjuk.

A fórum tagjai, mondják meg, hogyan kell főzni a szárított gyümölcs kompótját. Utánanéztem a recepteknek, nem.

A befőttet sokszor így főztem: 0,7 5 percet teszek a "levesre", kb. 30 percig hagyom a fűtésen, kikapcsolom és egy éjszakán át hagyom. Reggel még mindig nagyon meleg (nem teheti be a hűtőszekrénybe), erősen infúziós és aromás. Rozsdamentes acélból csinálom, hogy a vitaminok sértetlenek maradjanak.

Szóval megvettem a Shtebát, most elsajátítom. Egy kérdés merült fel a gőzössel kapcsolatban. A belső "fogantyúk" kívül annyira különbözőek mindenki számára, vagy én így kaptam?

Galina gratulálok)
Így van

És ez a másik oldalon van


Az egyik oldalon is jobban kitűnnek, de ez semmilyen módon nem avatkozik be)

Újra szeretnék megosztani egy gyors és olcsó receptet. Ezúttal fűszeres tőgygulyás gyümölcsökkel és zöldségekkel.

Általában mossa a tőgyöt és a "húshoz" 0,7 40 percig sós vízben és fűszerekkel. Kivesszük, lehűtjük. 50 ml húslevest hagyunk. Zöldségeket vágunk és dobálunk (nekem tök, burgonya, paprika, chili van). Vágjon 1 nagy vagy 2 közepes hagymát 1x1 cm-es kockákra, öntsön rá 1 evőkanálnyit. l liszt + 1 evőkanál. l. keményítőt, ezzel ledaráljuk a hagymát, és hozzáadjuk a zöldségekhez. A tőgyöt is levágtuk (1x1cm), zöldségre, gyümölcsre tettem a tetején (nekem van egy körtem + 1x1cm-es darabokra fagyasztott szilva). Só, ételízesítők, cukor, tejföl 2 evőkanál. l. és 50 g vajat. Zöldség üzemmód 20 perc. Kivesszük, összekeverjük. Finom, gyors, olcsó.

Linadoc, érdekes ételeid vannak)

És forrásban lévő vízbe tettem csokoládét)
Amikor először csinálom, nem is tudom, mi fog történni)
Az egyetlen kéz nem emelkedett, hogy 2 pohár cukrot öntsön, csak 1-et.
1 órát és 40 percet állítson be 0,3-ra
Nos, nagyon érdekes !!

Megfőtt a vitaminmentes kompótom. Egy pohár cukor egyáltalán nem volt felesleges. A kompót savanyúnak bizonyult.

Ma előételt kínálok "Marha mustár-mézes pácban égerízzel" (Alya Su vid + dohányzás és minden Shtebochka-ban)

Itt egy recept https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334205.0

Milyen érdekes ételed van! Szeretne kiadni egy receptet?

Már kiadta. Itt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334209.new#new.
Jó étvágyat kívánunk! Gyümölcsök, zöldségek, bármi - bármilyen ízlés szerint.

Beszámolok a Forró csokoládéról.
1 óra 40 perc alatt megsült. Nyomás 0,3 zabkása. És addig állt, amíg a hőmérséklet 80 grammra nem esett.
Nem tudom miért sütöttél mindent ilyen sokáig ??? !!

Itt van egy fénykép

Mash, mikor vágtad? Benne süt?

Mindent a recept szerint raktam. Én is, először 2 evőkanál. cukor zavaros, de minden mással arányosan rendben lett. Van egy teszt mnoooooo is.

Zhen, igen minden megsült
Csak levágtam és reggel lefényképeztem.
És most süteményt készítek)
Itt van egy vágás


4 keksz lett belőle.

Szuper! A készenlétet még egy szilánkkal sem ellenőriztem, először egyértelműen ki volt sütve a teteje, majd késsel megvágtam. 2,5 óra múlva még nedves volt. Nem hagytam melegíteni az EI-t.

És kinyitottam a tetőt, kinyitottam őket, és megérintettem a tetejét.
Minden rugalmas volt, megsültek. Bezártam, és hevítettem, amíg 80 gramm meg nem jelenik a kijelzőn. aztán egy tálral kihúzta, és a férfi egy kicsit tovább állt a tálban, majd az alsó gőzölőt kitette az edényéből, és egy éjszakán át hűlni hagyta.

Vedd a tortámat))
Ne ítélj szigorúan)



Metszés

Eljött az igazság pillanata! 3 perccel ezelőtt nyikorgott !!! Őrülten magasra emelkedett, egy retek tálban sütött, így valószínűleg 2/3-ra emelkedett, felmászott egy kis csúszdával! A teteje sűrű, nem ragaszkodik a gyufához !!! 80-ig húzom!
Az összes többi paraméterről később beszámolok, mivel lehűl !!! Szeretnék telíteni Limoncella-val és tejföllel letakarni !!!

Gyerünk, kíváncsi vagyok)) és állítsd be, hogy mennyi az idő?

Gyerünk, kíváncsi vagyok)) és állítsd be, hogy mennyi az idő?

Mashun, mindent úgy csináltam, ahogyan te, és idővel 1 óra 40 percig 0,3-mal. Természetesen, mint az MV, én is úgy nyikorogtam és rohantam hozzá, mintha első randevún lennék! Felemeltem a fedelet és megláttam egy "hatalmas" piskótát, de ez cserben hagyott! Ennek eredményeként fél óra múlva kinyitottam és láttam, hogy kiesett !!!! De nem minden olyan szomorú, mint lehet! Ennek eredményeként csak három felet tudtam levágni !!! Itt az eredmény

Ezért nagyon óvatosan fel kellett nyitni a fedelet és azonnal becsukni)
Jól sikerült)) jól sikerült !!

Töltelék: vaníliás puding doktor etker + vaj + őrölt sütik (jubileumi típusú)
És a tetejére öntöttem pudingkrémet + 33% tejszínt, de az nem volt túl sűrű és 2x öntöztem. Aztán megszórták étcsokoládéval
A süteményeket pedig ő maga nem áztatta, mert azok már nedvesek.
Igen, először a hűtőbe öntöttem, a második után a hűtőszekrénybe is)
Rosszul tettem pudingot, talán először főztem))

Mása, ha lehetséges, részletesebben a töltelék elkészítésének módja: van puding, vaj is, hogyan és milyen arányban?