Többfőzős gyorskályha-lassú tűzhely Steba DD1 Eco

Azoknak, akiknek nincs tapadásmentes táljuk, de sütnek húst hotzzát. Tegnap sertéshúst (karbonátot) készítettem, súlya 980g. 4 órán át pácoltuk, párszor megforgattuk a pácban (pác: só, bors, almaecet, boróka, hagyma, torma, friss áfonya, cukorral dörzsölve). A teljes pác-sós lé a 3/4 mstk által húzott húsból. Kivettem a pácból. Sütőben sütve (tedd, amikor az elejét szeded) vajban, két oldalról 4 percig. Felöntöttem az összes pác-sós lé-t, a húst rátettem. Hús üzemmód 0,7 15 perc, lefújja a gőzt, megfordítja, ismét a Meat 15 percig, hagyja még 30 percig a fűtésen (csak sürgősen be kellett rakni a charlotte-ot). Kivette a tálból, fedővel lefedte, és a tálban hagyta kihűlni. Reggel vágja le. Itt az eredmény - szinte mersz.

Semmi sem égett alul.

[mit]

Tehát nem te mondtad a fő dolgot - innen mit hisztizi a szelepet?))
A nagy nekem soha nem sisterg, mert főzéskor soha nem nyitom ki (különben milyen típusú nagynyomású tűzhely ez nyitott térfogatú? És a kis elzáró csak akkor köpködik, ha a nyomás meg van állítva, amíg meg nem emelkedik és reteszeli a fedő.

A nagy fekete hiszti, ami megfordul. Finom permet fröccsen ki belőle.

A nagy fekete hiszti, ami megfordul. Finom permet fröccsen ki belőle.

RÓL RŐL! Tehát csak hadonászjon vele, amíg szorosan illeszkedik. Soha nem sziszeghet, ha becsukta, és nem kényszerítette nyitásra. Ez akkor is előfordul, ha a felét helytelenül kombinálják - amikor szétszereli a mosáshoz, enyhe elfogultsággal behelyezheti, és akkor van egy ilyen petrezselyem. ((

Jó napot! A csokoládéval töltött epikám folytatódik ... ez egy nyers kéreg. A zabkása 0,3-at sült, az idő pedig 1,40, plusz várakozás, amíg a hőmérséklet 89-re csökken. Sajnálatos. 3 kekszre vágjuk. Mondd, még mindig feléleszthetem? Van egy teljes vízforralóm a süteményekben))) talán a sütő segít nekem?

Mása, kérlek, nézz! Nyers? Még nem készítettem el a krémet, még nem akarom elcsavarni)

Hozzáadtam 2 csésze lisztet. Az egyetlen eltérés a recepttől az, hogy nem adtam hozzá szódát.

És a citromot sem főztem meg, mindent szappannal mostam meg és főztem.

Igen, a lányom is nagyra értékelte a kompótot, finomabbra sikeredik, nem tudom miért. Egyébként tegnap érdekes megfigyelés történt. Mint véletlenül szokás. Tettem a kompótot, és hibáztam a programmal. - böktem a sütésre. Csak akkor vettem észre, amikor a személyzet nyikorogni kezdett. Nem értem, azt hiszem, mit akar? Néztem, 106 fokot mutatott .. aztán rájöttem, hogy rossz gombot nyomtam meg. Nos, kikapcsolta, bekapcsolta a levest. A visszaszámlálás azonnal megkezdődött. Ez nyilvánvalóan az a feltételezés, hogy a programok hőmérsékleten működnek.

[
Mása, kérlek, nézz! Nyers? Még nem készítettem el a krémet, nem akarom elcsavarni vele)

Számomra úgy tűnik, hogy nem nyers, csak a sütőpor önmagában nem bírt ilyen tesztel. Szódát kellett volna tenni))

Készíts süteményt, magas lett számodra, csak nem porózus, talán nem volt szóda) és a szóda jó porozitást ad !!!

Igen, a férjem nem rajong az ilyen adalékokért. Alig nyertem vissza a sütőport), most már magam is tudni fogom, mert abszolút nem vagyok barátságos a sütéssel

Előre is elnézést kérek az ismétlésért (valószínűleg már voltak ilyen kérdések), csak nincs erőm elolvasni 87 oldalt)
Meg akartam vásárolni a VES SK-A18 multicookert, ezért 900 UAH-ért rendeltem, és amikor a futár visszahozta, elmondta, hogy 1170 - elvből kiküldte. Véletlenül vettem észre ezt a kockát) lenyűgözött
Mondd, kérlek, rosszul ég a tál (a kedves)? Lehetséges-e ezt az egységet csak multicookerként használni? Van-e tartály kondenzátum gyűjtésére? Ato megnézte a süteményekről készült videót, minden a fedél alatt marad. Mennyi ideig tart a nyomás felépítése?
Mi a multi ereje? (Minden webhelyen másképp írnak)
Van visszaszámláló?

[mozarina]

mozarina, ami engem illet és a fotón - normális, nem nyers. Itt helyezi a tenyerét a tetejére - ragad és foltos-e vagy sem? Vagy ha levág egy darabot a teteje közepéről (a leghidegebb helyről) és egy fogáról - íze nyers tészta vagy sem? Gyanítom, hogy minden rendben van.

Mams

Tettem a kompótot, és hibáztam a programmal. - böktem a sütésre. Csak akkor vettem észre, amikor a személyzet nyikorogni kezdett. Nem értem, azt hiszem, mit akar? Nézem, 106 fokot mutat .. aztán rájöttem, hogy rossz gombot nyomtam meg. Nos, kikapcsolta, bekapcsolta a levest.

Tehát meddig ájult el? És miért? Nem értettem semmit ... Ha úgy melegített, mint egy Fry, akkor a fokok nem elégek, ha kikapcsolta a programot, mert nem tudott belépni az üzemmódba, úgy tűnik, hogy az sem illik ...

belevágtam a levest. A visszaszámlálás azonnal megkezdődött. Ez nyilvánvalóan az a feltételezés, hogy a programok hőmérsékleten működnek.

Nos, igen, ezért gyorsíthatja fel azonnal forró víz öntésével. De ez "normális" példányokban van - ha jól értettem, ez nem vonatkozik az "alternatív" ukrán shtebekre 0,3-nál.

* egyébként összehasonlító elemzéseket kezdtem Panassal - rögtön eszembe jutott, hogy miért nem sütöttem soha benne.))) Nem engedi, hogy a program végén időt adjon, amíg meleg van! És valamiért mindig nincs elég időm.
De átváltottam a Plov módra és további 5-10 percig főztem * Ezért nincs versenyem a Shteba iránt. *

Ó, igen, a süteményekről. Temko Stadlerről olvasok. 3D fűtést igényel, és több üzenet van a kondenzátum nedves tetejéről, mint azt szeretnénk, szalvétákkal nedvesítik. HOGYAN kezeli a STEBE a legfelső szárítású süteményeket egyetlen melegítővel ?? Sőt, mindig teljesen bezárom a szelepeket.

RÓL RŐL! Tehát csak hadonászjon vele, amíg szorosan illeszkedik. Soha nem sziszeghet, ha becsukta, és nem kényszerítette nyitásra. Ez még mindig akkor történik, ha a felét helytelenül kombinálják - amikor szétszereli a mosáshoz, enyhe elfogultsággal behelyezheti, és akkor van egy ilyen petrezselyem.

Most zselés húst főzök. Áthelyeztem a másik oldalra, és abbahagyta a sziszegést. A nyomás normális. Talán ez az én lehetőségem, amikor a szelep kifolyó nem egyezik a fedélen lévő jelöléssel. Nagyon hálás vagyok mindenkinek, amiért felvetette, hogy van egy olyan hely, ahol válaszokat lehet keresni a kérdésekre. Most csend van!

Előre is elnézést kérek az ismétlésért (valószínűleg már voltak ilyen kérdések), csak nincs erőm elolvasni 87 oldalt)
Meg akartam vásárolni a VES SK-A18 multicookert, ezért 900 UAH-ért rendeltem, és amikor a futár visszahozta, elmondta, hogy 1170 - elvből kiküldte. Véletlenül vettem észre ezt a kockát) lenyűgözött
Mondd, kérlek, rosszul ég a tál (a kedves)? Lehetséges-e ezt az egységet csak multicookerként használni? Van-e tartály kondenzátum gyűjtésére? Ato megnézte a süteményekről készült videót, minden a fedél alatt marad. Mennyi ideig tart a nyomás felépítése?
Mi a multi ereje? (Minden webhelyen másképp írnak)
Van visszaszámláló?

Teljesítmény 900 W
Használható lassú tűzhelyként pörköléskor, gőzöléskor, bágyasztáskor.
Az összes többi üzemmód nyomás alatt áll.
A kondenzátumhoz nincs tartály, de nincs rá szükség.
Van egy halasztott csillag az ukrán shtebs-ben, nem tudom, van-e.
Ragaszkodhat a tálhoz, de sütés közben meg kell keverni a tálat)

Van egy kérdésem ... segítsen kitalálni a módok bonyolultságát. Szeretnék kísérletezni, de félek, mert nem értem, hogyan fog Steba viselkedni. Miben különböznek például a Hús és a Hal módok? elméletileg el tudom dobni a halat, és csak kevesebb időt vagy nyomást gyakorolok a "húsra". Másképpen melegszik a tál? Vagy a "Leves" és a "Hús" különbség? "Leves" és "Zöldség"?

Van egy kérdésem ... segítsen kitalálni a módok bonyolultságát.Szeretnék kísérletezni, de félek, mert nem értem, hogyan fog Steba viselkedni. Miben különböznek például a Hús és a Hal módok? elméletileg el tudom dobni a halat, és csak kevesebb időt vagy nyomást gyakorolok a "húsra". Másképpen melegszik a tál? Vagy a "Leves" és a "Hús" különbség? "Leves" és "Zöldség"?

A húsnak magasabbnak kell lennie a hőmérsékletnek, mint a halnak.
Most zselés húst készítettem a leveshez. 1.40-et állítottam be, és a Leves mód végén 98 grammot mutatott. 0,7-gyel
És ha kevesebb időt szán, akkor a hőmérséklet körülbelül 108 gr lesz.
Tehát vannak olyan fűtési algoritmusok, amelyeket példám mutat.
Bár valaki ezt írta, mint aki hülyén felmelegedett és ennyi.
De nem így !!

A húsnak magasabbnak kell lennie a hőmérsékletnek, mint a halnak.
Most zselés húst készítettem a leveshez. 1.40-et állítottam be, és a Leves mód végén 98 grammot mutatott. 0,7-gyel
És ha kevesebb időt szán, akkor a hőmérséklet körülbelül 108 gr lesz.
Tehát vannak olyan fűtési algoritmusok, amelyeket példám mutat.
Bár valaki ezt írta, mint aki hülyén felmelegedett és ennyi.
De nem így !!

Ó, Mása, nekem is van kocsonyás húsom, a "hús" értékét állítsam be 1,39-re, és nyomja meg a 0,7-et, és így a tempót. a végén csak 94 volt, a zselés húst külön főzték, a csontokat külön, a következőben, mivel lerövidítem az időt ...

A Panasik csak gyönyörűen süt, az idő hozzáadása csak lehetséges, csak ritkán kellett szó szerint egy percet várnom, nos, még egyet, és nem azt, ahogy te mondod, hogy még mindig meleg van. Itt Stebában a sütést valahogy ki kell javítani, magadnak kell beállítani. Egyébként Steba minden más üzemmódban túl van a dicséreten, ez személy szerint nekem szól.

Nem értek egyet! Régi rajzfilmjében (Simba) és az ilyen magasságú és porozitású brandikben a pékáruk NEM működnek. Számomra az egész a STEBOCHKA-ban - többfőzős - gyorsfőzős - lassú főzési módokban és rozsdamentes acélban jött össze !!! Shtebochka túl van a versenyen, van mihez hasonlítani. Igaz, MINDEN orosz eszközt figyelembe véve!

Olvastam egy közösségi hálózat Stebe-nek szentelt csoportjában

A Steba DD1 gyorsfőzőt februárban frissítik.
1. A gőzkosár fogantyúi megváltoznak.
2. Az acél tálhoz fedél kerül.
3. Egy második tartalék szilikon gyűrűt tartalmaz.

Minden változás nagyon jó !!!
És az acél tál fedele, és különösen a második gyűrű)

Üdvözlet mindenkinek!, És boldog új évet! És most mondja el, mindenkinek, aki teheti, szüksége van egy nem tapadó bevonattal ellátott tálra a Steba dd1 multicookerhez, csak azért, hogy Oroszországban vásároljon sajátot, de nálunk Ukrajnában van a Steba dd1 Németországból, és természetesen nincs további tálat, ezért érdekli, hogy a multikukar mely modelljei (lehetőleg azok, amelyeket Ukrajnában értékesítenek) felvehet egy tálat a Steba dd1-hez, sütni szeretne, de rozsdamentes acélból ez nem lehetséges.

Helló! Itt már megvitattuk ezt a kérdést!
A tál illeszkedik a Deh40-hez

[Mams]

MamsTehát meddig ájult el? És miért? Nem értettem semmit ... Ha úgy melegített, mint egy Fry, akkor a fokok nem elégek, ha kikapcsolta a programot, mert nem tudott belépni az üzemmódba, úgy tűnik, hogy az sem felel meg ... Nos, igen, ezért gyorsíthatja fel azonnal forró víz öntésével. De ez "normális" példányokban van - ha jól értettem, ez nem vonatkozik az "alternatív" ukrán shtebekre 0,3-nál.

Kikapcsoltam magam, amikor rájöttem, hogy rossz helyen főzök.100 fok után illetlenül nyikorogni kezd, ami megzavart. Reggel úgy tettem, látszólag nem igazán ébredtem fel, ezért rossz helyre szorítottam.

Üdv mindenkinek! Mondja meg, meddig kell főzni közepes méretű burgonyát és sárgarépát Olivier számára "Zöldség" módban? 10 perc elég? És mennyi víz, 1 több pohár, vagy akár egy csepp? Ezt a felelős vállalkozást a férjemre szeretném bízni, mivel én magam is egész nap úton leszek. És hogyan kell főzni? Közvetlenül egy fazékban, vagy egy dupla kazánban? Hámozott vagy egyenruhában?

És van egy kis sziszegésem a fekete szelep alól, amikor főzök a nyomás beállítása után. Mit tegyek? Szétszerelni a szelepet?

Üdv mindenkinek! Mondja meg, meddig kell főzni közepes méretű burgonyát és sárgarépát Olivier számára "Zöldség" módban? 10 perc elég? És mennyi víz, 1 több pohár, vagy akár egy csepp? Ezt a felelős vállalkozást a férjemre szeretném bízni, mivel én magam is egész nap úton leszek. És hogyan kell főzni? Közvetlenül egy fazékban, vagy egy dupla kazánban? Hámozott vagy egyenruhában?

Jean, burgonyához és sárgarépához 5-7 perc elegendő. Forraljuk fel vízben. Töltse fel.

És van egy kis sziszegésem a fekete szelep alól, amikor főzök a nyomás beállítása után. Mit tegyek? Szétszerelni a szelepet?

Amikor sziszeg, akkor kissé elmozdítja bármelyik oldalra, és megnézi, milyen helyzetben nem sziszeg.

Általánosságban elmondható, hogy a Shteba tálja tökéletesen illeszkedik az MV Polaris 0517-be (a fogantyúk miatt nem tudom a Polaris tálamat elhelyezni Shteba-ban), ebből arra következtethetünk, hogy a Polaris tálak fogantyú nélkül, valamint Visonte, Redmond, Sigmund és Stein, a tomszki tálak megfelelőek. Lehet, hogy valaki elkészít egy illesztést és pontosan válaszol, sajnos csak mérkőzést tudok feltételezni.

Itt a redmondi tál nem egészen illik (5 liter), ill. A Polaris 517-ből biztosan. Ebben a tálban csak sütni, sütni lehet. Nyomás alatt nem fog tudni programokat végrehajtani - a fedél nem záródik le!
Alkalmas az 5060 márkától és a Dex40-től - fentebb említettük !!!

Tegnap Shteban főztem zselés húst Lizin receptje szerint.
Életemben először készítettem kocsonyás húst)
Shtebochka jól sikerült, mindent tökéletesen megfőtt !!



Dicsekedhetek én is
Megértem, hogy nem erre a szakaszra vonatkozik, de nagyon szeretném)))
Tegnap újévi zsinórokat sütöttem a sütőben !!

Pép, a zsinórok egyszerűen csodálatosak, nem veheti le a szemét !!! Zselés húst is főztem (3. alkalommal) Shtebochkában gyöngytyúkból és marhahúsból, átlátszó és nagyon gazdag húsleves lett!

Jean, burgonyához és sárgarépához 5-7 perc elegendő.

5-7 perc egy egész burgonyára ?? !!! Nekem úgy tűnik, nem elég. Kb. Fél órán át főztem.

Michael, miért tart ilyen sokáig?
Egy salátához nem szükséges ilyen, max 7 perc, és forr!
Ugyanez van a nyomás alatt a Zöldség üzemmódban.

Michael, miért tart ilyen sokáig?
Egy salátához nem szükséges ilyen, max 7 perc, és forr!
Ugyanez van a nyomás alatt a Zöldség üzemmódban.

Nos, valahogy csak egész burgonyát főztem, bár meghámozva. Két menetben csináltam, és körülbelül fél óra lett. Az első alkalomtól (10-15 percig állítottam) még mindig kemény volt.

Amikor sziszeg, akkor kissé elmozdítja bármelyik oldalra, és megnézi, milyen helyzetben nem sziszeg.

Okos! amint közöltem vele, hogy szétszedem a szelepet, azonnal halkan
Kocsonyás húst és sültet is főztem kívülálló hangja nélkül.

Nos, valahogy csak egész burgonyát főztem, bár meghámozva. Két menetben csináltam, és körülbelül fél óra lett. Az első alkalomtól (10-15 percig állítottam) még mindig kemény volt.

De feliratkozom.
Kifejezetten megnéztem a jegyzeteimet - mindent összeszedtem a párolt szép nagy grillen, 20 percre feltettem, hagytam egy kicsit kiszáradni, és kivettem a burgonyát sárgarépával, és további 20 percet szántam a maradék céklát, és vedd ki, amikor a pár már majdnem eltűnt.

Ezek hámozatlan zöldségek. Ha a darabok burgonyára készülnek egy gőzkosárban 2-4 percig.))

Jean, burgonyához és sárgarépához 5-7 perc elég. Forraljuk fel vízben. Töltse fel.

Miért forraljuk vízben?
Nooo, én és Shteba egyenesen széttártam a szárnyaimat - most mindent főzök, amit csak tudok egy párnak - gyorsan és tisztán, gőz és szagok nélkül.

Egy pár számára igen, ez tovább tart.
És mindig nyers burgonyát és sárgarépát vágok kockákra, majd gyorsan csinálom párnak)
És állítsa be a céklát 10 percig vagy 15 percig. de nem párolt, hanem zöldségfélék.
Vagy általában szeretem az egész céklát egy lassú tűzhelyben 20 perc sütéshez. Jobb, ha gőzöl és főzünk is))

Mása, hogyan készít répát a "Cukrászda" -nál? Víz nélkül? És milyen rezsimet kellene ezt leváltani a Shteba-ban?
És akkor valahogy megpároltam, nem tetszett. 20 percig kemény volt. Hozzáadtam még 10-et, kiderült, hogy valahogy főtt és még mindig kemény.

Len, itt Shteba-ban nem is gondoltam, hogy melyik módot cseréljem le.
Itt nehéz, teflon tálban kell megtenni, mert acélban ég.
Nincs szükség vízre, csak öntse az olajat, hogy a tál ne égjen el.
Kipróbálnám a Kasha 0.3-at

Titkot akarsz)
20 perc sütés után a répa kemény és forró !!
De!
A csapból hideg vizet öntöm bármelyik edénybe, és oda teszem a céklát, és az ott lehűl. 20-30 perc múlva a répa puha))
Tehát egy pár számára, ha szilárd, akkor húzza ki és megy a jeges vízbe)

Valószínűleg nekem is meg kell próbálnom. Úgyszólván a bevett sztereotípiák megtörésére.))) De nekem könnyebb tisztítani és főzve vágni, mint nyersen. Tehát egyelőre racionálisabbnak tűnik. De megígérem, hogy megpróbálom, igen ...

Mivel a burgonyát kockákra vágták, akkor hideg vízbe kell áztatni, hogy a keményítő kijöjjön)

A burgonyát 7 percig főzöm a Zöldségfélékön, de gőzkosárnál nem teszem vízbe! Se nem kicsi, se nem nagy! Tegnap répát készítettem, megint nem nagy, 5 percig, és mielőtt a szelepet egyedül kinyitottam, vizet öntöttem a répa közepére.

A burgonyát egészben vagy félben főzöm, mindig ugyanaz - 100-150 ml vizet teszek a tálba, bármilyen üzemmódot nyomással, 0,7 nyomással és 6-7 percig teszek, erőszakkal enyhítem a nyomást, soha nem volt defektem, ha Volt burgonyapürém, aztán ugyanabban a tálban gyúrtam egy burgonya-láb turmixgéppel. És a répát is nagy nyomáson forralom, de 15 percig ugyanezen séma szerint, minimum vízzel csak hagyom kihűlni ugyanazon a helyen, általában egyik napról a másikra kiderül. Az eredmény szintén 100% -ban elégedett.

[natalia27]

natalia27, nos ki dönti el helyetted ... Nagynyomású tűzhelynek vettem - ezért használom. A második rajzfilmben alacsony hőmérsékletek lennének - egy alternatív firmware nem állított volna meg. De az én régi Panasomban nincsenek alacsony hőmérsékletek, ezért személy szerint nem vennék Shtebát sous-vide és joghurt nélkül, különösen azok számára, akik nem a legkisebb pénzt kérik tőle (egyébként nem értem, miért).

Tehát minden benne van a témában, és a Shtebok ukrán változatainak tulajdonosainak véleménye is. Valaki visszautasította, többen vásároltak és használtak.

És miben különbözik Ukr Rostól. ? Olvastam véleményeket (mi van időzítő nélkül, de mi más?

Igen, a tál megjelenésére is vártam, kenyeret és egy kekszet akartam sütni benne.
Szimpatizálok, a férjemtől is kaptam, valahogy érzelmileg megvettem, így meggyulladtam, nagyon akartam. És nem csalódtam, de ma az

Larisa, a hőmérséklet gyengélkedés közben változik, de csak 82 és 88 fok között.

Nem értem, mit tudsz sütőipari termékeket készíteni csak fűtéssel?

A sütést zabkásán végezzük 0,3 nyomással, és a kenyeret megsütjük. A tészta és a joghurt bizonyításához nincs 40 ° C hőmérséklet. A lányok 65 * -on melegítve is készítenek húst.

A burgonyát egészben vagy félben főzöm, mindig ugyanaz - 100-150 ml vizet teszek a tálba, bármilyen üzemmódot nyomással, 0,7 nyomással és 6-7 percig teszek, erőszakosan enyhítem a nyomást, soha nem volt defektem ha krumplipürénél, akkor ugyanabban a tálban krumpliláb-turmixgéppel gyúrok. És a répát is nagy nyomáson forralom, de 15 percig ugyanezen séma szerint, minimum vízzel csak hagyom kihűlni ugyanazon a helyen, általában egyik napról a másikra kiderül. Az eredmény szintén 100% -ban elégedett.

Nagyjából ugyanaz)))

Sechas 5 nyers burgonyát és 1 nagy sárgarépát vágott kockákra.
Mindezt dupla kazánba tettem. Teljes lett!
Zöldség 5 perc 0.7
Minden tökéletesen megfőtt
És ami a legfontosabb: kocka kocka! És a burgonya nem főtt, hanem puha)

Nagyjából ugyanaz)))

Sechas 5 nyers burgonyát és 1 nagy sárgarépát vágott kockákra.
Mindezt dupla kazánba tettem. Teljes lett!
Zöldség 5 perc 0.7
Minden tökéletesen megfőtt
És ami a legfontosabb: kocka kocka! És a burgonya nem főtt, hanem puha)

És most kicsi vagyok, félbe hámozva egy nyitott szeleppel rendelkező párnak - 15 perc lett.

Mashun, jól sikerült! Még van ideje feltölteni a képeket! És ma örömöm van - forrásban lévő vízen a csokoládé 8 cm-es lett, olyan nagyok, soha nem ereszkedtek meg !!! A szokásos módon tettem Kása 0,3 / 1,40 és álltam utána, amíg a hőmérséklet 70 grammra nem esett - fotó később!

Szeletelt zöldségeket csak Tseptorban főztem - és most kettős kazánban próbálom ki - Mása, köszönöm a tudományt !!!

Galin, ezek az ingadozások nem a tál hőmérsékletében vannak, hanem a hőérzékelőben. És a tálban lesz egy hőmérséklet, amelyet kezdetben beállított.
A téma első részében tesztet készítettem kifejezetten azoknak, akik kételkednek)

Itt

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0

Sült tejet készítettem bágyadtan, a hőmérséklet 80-ról 90-re ugrott, de valójában maga a tej hőmérséklete 100 volt, a tej nem forrott fel, enyhe mozgás volt.

Lányok, szeretnék főzni egy 2 kg súlyú marhanyelvet, melyik időre jobb feltenni? 40 percre feltenném a LEVESET, mit gondolsz?
Kellemes ünnepeket mindenkinek!

Lányok, szeretnék főzni egy 2 kg súlyú marhanyelvet, melyik időre jobb feltenni? 40 percre feltenném a LEVESET, mit gondolsz?
Kellemes ünnepeket mindenkinek!

"Hús" mód 20 perc 0,7 és víz 2 mq.