"Rotten stump" torta a "Big Race" filmből

[Nagy versenyek]

"Rotten stump" torta a "Big Race" filmből

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
CRUTS:
szódabikarbóna	1,5 óra l.
tojás	150g (3db)
cukor	150g
kefir (joghurt, tejföl)	200g
lekvár	250g
liszt (szitál)	450g
KRÉM:
tejföl 25% (savanyúság nélkül)	900g
cukor	260g
zselatin	15g
tejszín 30-33%	250g
vaníliakivonat
SZIRUP MOSÁSHOZ:
rum	50g
víz	50g
cukor	1. sz. l.
DÍSZÍTÉSHEZ:
Eper	400 g (+)
csokoládé	150g

Főzés módja

• Nagy versenyek
• 1965
• USA
• rendező Blake Edwards
• „…. Nem számít, ki lépte át először a célvonalat. Fontos, hogy a résztvevők mindegyike kapott egy versenyt. Végül is a nyeremények különböznek… " Emlékszem erre a megjegyzésre!
• Ebben a képben nem kell külön mély értelmet keresni, ez a film nem erre való. Csak boldoggá teszi a közönséget…. Igen! Abszolút vidám ritka vígjáték…. Nemrégiben néztem meg először ezt a csodálatos kaland-kalandvígjátékot. Olyan idős, de nagyon megéri !!! Csak ettől a filmtől lehet számítani a mosoly és a nevetés tengerét, a kivételesen jó hangulatot és az észrevétlenül eltelt közel 3 órás képernyőidőt.
• A versenyek, üldözések és üldözések mellett ... Ahol az alattomos sors nem dobja el a hősöket: a vadnyugatra, és a sodródó jégtáblára, és Tobolszkba !!!! ... és a Román herceg, ahol palotai puccs készül. Versenyzőnket pedig nem érdekli: maga elé jár és szikrázik a fogával. Még akkor is, ha grandiózus süteménycsata zajlik körülötte, és mindenki rohangál, tetőtől talpig tejszínben és tésztában!
• 
• Végül szeretném felidézni a híres amerikai axiómát: "A torta mindig vicces." Soha nem ismertem fel, de miután megnéztem a "Nagy Versenyeket", egyet kellett értenem. Valóban, vicces jelenet. Nézd meg magad !!! Jómagam nem bánom, ha "süteményeken küzdök" ...
• 
• Szitáljon lisztet szódabikarbónával.
• A kefirt lekvárral simára keverjük.
• 
• A tojásokat cukorral fehéresre, puhára és sűrűre verjük.
• 
• Adja hozzá a keveréket lekvárral és liszttel, óvatosan keverje össze egy spatulával, "hajtogatás" mozdulatokkal.
• 
• 3 sütemény lesz. A kényelem érdekében mindig 3 azonos alak van kéznél. Ha a sütő lehetővé teszi 3 tálca sütését, ez nagyszerű és nagyon gyors lehetőség. De ha nem, akkor teljesen meg lehet csinálni egy formával ... A tésztát szétterítjük a formákban, és egyenletes réteggel elsimítjuk.
• 
• Süssük 180 * C-on. Amíg kész. Tapintatosan ellenőrizze. Ha a torta felülete nem tapad és enyhén ruganyos, akkor kiveheti a sütőből, eltávolíthatja a sütőpapírt, és a rácson lehűtheti.
• 
• Krém:
• Oldja fel a zselatint 150 ml forrásban lévő vízben. Keverés közben szobahőmérsékletre hűtjük.
• Keverje össze a tejfölt cukorral. Ha a tejföl rusztikus, akkor tökéletesen felkorbácsol. De a termelő tejföl nem ostoroz, ezért keverje össze, adjon hozzá vanília kivonatot. Az egyértelműség kedvéért külön megmutatom a krém ezen szakaszának vastagságát.
• 
• Verjük a tejszínt, amíg szilárd csúcs nem lesz.
• Keverje össze a tejszínt, a tejfölt és öntsön zselatint vékony folyamban. Keverjük simára. A krém készen áll, és azonnal el kell kezdenie a torta összeállítását.
• Összeszerelés:
• Készítsen 27 cm átmérőjű hasított formát.
• 1 torta + áztassuk rumba
• Helyezze az eper felét belülről egymás felé a deszka szélén.
• Öntsük bele a tejszín 1/3-át.
• 2. torta (csak tedd és ne nyomd meg ...) + impregnálás
• Öntsük a tejszín 1/2-ét.
• 3. torta + impregnálás
• Maradó krém.
• Díszítsd a tetejét kedved szerint. Ezúttal csokoládéval és eperrel díszítettem.
• Ezen a fotón a sütemények könnyebbek (itt piros ribizli és málna lekvárjukat használtam). A címfotó egy részén a sütemények sötétebbek, fekete ribizliből származnak.
• Főzz és élvezd!
• 

A torta csodálatosan néz ki !!!
Szeretem ezt a filmet. Szinte ugyanaz, mint egy millió ellopása.

[Nata]

Nata, a torta csak varázslatos!

Nagyon szép torta!

[KÖSZÖNÖM]

Mekkora lehetőség a lekvár újrafeldolgozására KÖSZÖNÖM Biztosan megteszem

neki .... ilyen sütemény csak a szájban! Isteni finom!

Rita, igen, a film kiváló ... nevettem, áldlak meg. Korábban ugyanúgy a vígjátékok naivak és kedvesek voltak ... most sok a fekete humor, szarkazmus szivárog ... ez még szomorú is ...

Arka és Marinochka, Natasha ... annyi ... több süteményt sütöttek egyszerre, ők maguk nem azonnal elsajátították. Elvitt egy egész tortát egy nagy családhoz .... Ott azonnal elolvadt. hamarosan újra viszem, valószínűleg .... Valami, amire emlékszem ilyen filmekre .. édes elfogultsággal ... A férjem már megkérdezi tőlem, mikor ér véget a versenyem ... kettős adagokat csinálok ... valószínűleg már tápláltam fel. Gyors hónapot kell rendeznie ...

Albina, a felhasználás nagyon komoly ... Nagyon sok ilyen anyag van a pincében ... úgy érzem, hogy nem fogjuk megenni ... És a fruktóz-szacharóz kidobása már bűncselekmény ... Ilyen sütemények lehetnek tekercsbe tekerve ... Nagyon ízletes, különféle töltelékekkel. Sok lehetőség van. Azt hiszem, gyermekkoruk óta sokan sütöttek lekvármézeskalácsot ... emlékszem, nem igazán szerettem őket ... és mindezt azért, mert krém nélkül ... Száraz torta ........ És krémmel - remekmű!

És már készítettem egy korhadt tuskót: yahoo: Olyan hatalmas: oMég nem próbáltam meg - érdemes áztatni

[Natasha,]

Natasha, finom !!! Finom és étvágygerjesztő !!! Ilyen szépség, de szétszórt ...

Irisha, gyors vagy !!! De maga a torta ilyen ... kéznél mindig van lekvár és valami savanyú tej ... és egyáltalán nincs baj ... Korábban ilyen kekszeket tojásverés nélkül készítettek ... Tehát ... én keverte, mint a palacsintán ... De felvert tojással a kéreg minősége sokkal jobb.

Marish !!! Lehet egyszerre rohanni és enni ... Néha akar, nem akar, de nyelni kell ... Nos, így mutattam be ... De általában ... ha Felajánlották, hogy süteményekkel harcolok, nem utasítanám el ... Mennyire luxus - ormány látogassa meg a krémet .... Vicces, romantikus ...

Milyen csábító sütemény, és milyen érdekes név - csak csoda!

És milyen finom: nyam: Nem tudtam ellenállni, és megpróbáltam: rózsa: De nem adtam hozzá zselatint - 30% tejfölt + tejszínt felvertem össze, nagyon sűrű krém lett, és minden még mindig fagyos volt , Meggyet tettem a krémre a sütemények és a megszórt dió közé - csodálatos torta, és nagyon gyorsan elkészül - azt tanácsolom mindenkinek, hogy

Igen, ha a tejföl sűrű és a tejszín jól tartja a hullámot, akkor nincs szükség zselatinra ... De gyakran folyékony tejföl ... és ezért zselatinra van szükség.
Meg tudja mutatni a vágást?

[tasha74]

tasha74,

[tasha74]

tasha74, wow "Rotten stump", ez egy díszes tuskó - olyan szépség! Köszönöm a receptet, van egy régi tengeri lekvárom! Újrahasznosítom

[Tasha74]

Tasha74- itt van a vágás Ne figyelj a megjelenésre - vészhelyzetem volt, moszkvai barátaim felhívták, és azt mondták, hogy már jönnek hozzánk, és csak egy órám volt teríteni és elkészíteni egy finom desszertet, de aztán felkeltette a figyelmemet ez a torta, és az ahhoz készült termékek csak raktáron voltak, ezért mindent gyorsan elvégeztek

[Merri]

Ira, az óriási torta kiderült. A sütemények kiválóak! És általában véve
Ez a tejfölöd! Úgy áll, mint egy katona!
Keveredik könnyű lekvárral?
Ha az átmérő nagyobb lenne, esztétikailag ideális lenne. Mekkora volt az átmérő?

Merri , Lyuba

tasha74 nagyon köszönöm! Régóta kerestem egy receptet, kérdezték az emberek, de nem találtam meg!

Időben megfordultam? Örülök, hogy segíthettem!

Natasha, az alakom 25 cm, a Metróban nem láttam nagyobb átmérőjű alakot, max. 25 cm, feketeribizli kocsonyán készítettem süteményeket - öt perc, valamiért a szín nem működött sötéten, de nagyon jó tejfölt árulunk

Minden háziasszonynak megvan a saját ízlése a borscsiról ... tény .. csak egy fekete ribizli van, de a tésztában más a szín ... Van egy fekete ribizlim, őrölt szacharózzal. Valószínűleg több fekete pigment van megőrizve ... Valószínűleg így van ...

Ilyen tortát sütöttem február 23-ig. Az igazság tejfölös pudingot készített. Milyen gyönyörű színű Pekla sütemények rajzfilmben körülbelül 2 órán át (nem emlékszem pontosan)