Pergamen hal Steba DD1 ECO-ban

Pergamen hal Steba DD1 ECO-ban

Kategória: Halételek

Hozzávalók
Shogi filé	1 kg
Póréhagyma	1 db számítógép
Zeller	1 szár
Karfiol és brokkoli	Egyenként 100 g
Bolgár bors piros és sárga	Egyenként 1 db
Citrom
Menta
Vaj	75 g
Száraz fehér bor	100 ml
Só, frissen őrölt bors	íz
Chili paprika (opcionális)	1 db számítógép

Főzés módja

• Készítmény:
• 1. Öblítse le a lazacot, szárítsa meg, ízesítse sóval, borssal és szórja meg citromlével.
• 2. Vágja a póréhagymát vékony karikákra.
• 3. Vágja a zellert vékony szeletekre.
• 4. Szedje szét a karfiolt és a brokkolit apró nomádokra.
• 5. Vágja a kaliforniai paprikát kis 1x1 darabokra (1x1,5).
• 6. Reszeljük le a citrom héját.
• 7. Kapcsolja be a Shtebik Pörkölés módot 10 percre. Teflon tál.
• A jelzés után tegyen vajat a tálba, kissé olvasztja meg, és adjon hozzá citromhéjat és apróra vágott borsot
• chili, öntsük bele a bort. Folyamatosan kevergetve 2-3 percig pirítjuk-párologtatjuk, hozzáadjuk a póréhagymát, forraljuk még egy percig
• 4-5. Adjunk hozzá zellert, káposztát, kaliforniai paprikát. Só bors. Mindent összekeverünk.
• 8. Pergament veszünk (2 rétegben vettem sütőpapírt), a zöldségek felét, a tetejére tettük a halat, és rá
• zöldségmaradék. Tegyen a tetejére friss menta leveleket. A megbízhatóság érdekében mindent szorosan pergamenbe csomagolunk
• tűzőgéppel rögzítse.
• 9. Helyezzen rozsdamentes acél tálat Štebikbe, tegye bele pergamen tekercsünket. Hal üzemmód 15 perc.
• Serge Markovich felhívja a figyelmet arra, hogy a pergament nem helyettesítheti fóliával vagy sütőzsákkal. Ez abszolút
• különböző receptek és teljesen más ízű hal.
• Lenyűgözéseim. A hal csodálatos. Finom, aromás, nagyon finom fűszeres ízű. Zöldségek kiderült
• lágy. Nem köretnek tekinteném őket, hanem inkább mártásnak. Főtt rizzsel egészíthető ki, és teljesen meg is lesz
• teljes képet. De ismétlem, nehéz elszakadni a halaktól, nagyon finom.
• Próbáld ki. A főzés egyszerű és szórakoztató .... mmmm.
• Jó étvágyat kívánunk!
• Serzh Markovic azt ajánlja, hogy közvetlenül pergamenben szolgálják fel.

Az edényt arra tervezték

4-6 adag

A felkészülés ideje:

40 perc

Főzés program:

Pörkölés, Hal

Helen, ez nem pergamen hal, ez műalkotás. Milyen jó fickó! Köszönöm a receptet

Larochka! Ez nem én vagyok, ő Serge Markovich varázsló! Csak a receptjeit ismételgetem és alkalmazkodom Stebikhez!

Len, köszönöm egy honfitárs hal receptjét)))

Egészségedre, Mashun! Hűvös vidék van!

Lányok, talán felteszek egy hülye kérdést, de mindazonáltal válaszoljak, hogy egy táskát is be tudok tolni egy shtebikbe? Mit tehetne még oda? Folia alumínium?

Lányok, talán felteszek egy hülye kérdést, de mindazonáltal válaszoljak, hogy egy táskát is be tudok tolni egy shtebikbe? Mit tehetne még oda? Folia alumínium? Basszus, csak néztem, hogy szükségem van teflon tálra, de nincs, és nem tudom, hol és mit kell dohányozni !!! : girl_cray: l

[RinaPetit]

RinaPetit,
Tehát, ha jól értettem, akkor teflonban csak zöldségeket sütnek, és maga a zsák rozsdamentes acélba kerül. De a rozsdamentes acélból készült lányok valahogy megsütik - én nem tehetem

[RinaPetit]

RinaPetitNem tudok a Shtebáról, de húst fóliában sütök a gyorsfőzőmben. Csavarja szorosan fóliába, kevés vízzel az aljára, és nyomás alatt süsse meg. A sütőben szoktam így sütni. De a gyorsfőzőből a hús lágyabb és szaftosabb.

Kamilla1, Antonovka, köszönöm. Kezdő vagyok, és csak megtanulom a technikát. A pörkölt és mindenféle zöldség fontos számomra

[ElenkaM]

ElenkaM, köszönöm a receptet! Már többször megfőztem - nagyon finom!