Főzőedények (edények, serpenyők, fedők)

Általában ma vettem ezt a serpenyőt ... A fedél kiválasztásának a kérdése megérett. Kérek egy poharat. Kapható gőzkivezetéssel vagy anélkül. Fém peremmel vagy anélkül kapható. Vagy jobb a fém fedél? Tanácsot kérek.

Inkább a fém peremmel ellátott és lyukú üvegfedeleket részesítem előnyben a gőz kiszívásához.

Inkább a fém peremmel ellátott és lyukú üvegfedeleket részesítem előnyben a gőz kiszívásához.

Remek fedél, ha sütni kell, de azért, hogy ne legyen sok nedvesség.

Nevetséges áron vettem ilyen sapkákat Auchanban (160 rubel 26 cm átmérőnél). Homehrofinak hívják őket.

Remek fedél, ha sütni kell, de azért, hogy ne legyen sok nedvesség.

Erre az üveg fedélre gondoltam, amelynek tetején nagy lyuk van, ahonnan gőz jön ki, és maga a nedvesség felhalmozódik a fém perem oldalán, és nem jut el a serpenyő aljára. Ennek a hatásnak köszönhetően a húst felesleges nedvesség nélkül sütik. Nagyon kényelmesen.



És ez a bevonatos fedél is kényelmes, amely különböző méretű serpenyőkhöz illeszkedik a kicsitől a nagyig.

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tetszett a második, a különböző serpenyőkhöz, egy dolog!

És az első egyáltalán nem rosszabb, csak meg kell próbálni.

Én pedig a "Te házadban" régóta nézem az ugyancsak univerzális - 22-24-26-28 cm - burkolatot egy automatikus szabadalmaztatott Intelligens gombos szeleppel. A következő kiránduláson valószínűleg megveszem. Itt olyan csinos

Én pedig a "Te házadban" régóta nézem az ugyancsak univerzális - 22-24-26-28 cm - burkolatot egy automatikus szabadalmaztatott Intelligens gombos szeleppel. A következő kiránduláson valószínűleg megveszem. Itt olyan csinos

De ne feledje, alacsony emelkedése van, vagyis süllyed a serpenyőbe, amely megeszi a magasságot.
Ritkán használom, felfelé domború felületű fedél kényelmesebb. Véleményem.

Berghoff 16 cm-es 1,4 l-es indukciós merőkanál - így hívják. És hogy mit főzzek benne, és hogy gáztűzhelyen is használható-e, azt nem tudom. Kérem, segítsen!!!

Véleményem szerint, ha az emlékezetem nem szolgál, az alján van egy jelölés - ez a gázra vonatkozik. Ilyen merőkanálban főzök, pörköltem, még levest is főzök, amikor nem kell sok. A Cast sorozatból származik? ha nem hibáztam? Csodálatos ételek, van egy nagy serpenyőm pilafhoz, káposzta tekercsekhez stb., Egy nagy serpenyő, egy kis serpenyő, itt van egy merőkanál és egy serpenyő. Általánosságban tisztelem Berhoffot, még nem csalódtam egyetlen tételben sem (van egy teljes edénykészlet, egy késkészlet, mindenféle bors-olaj doboz, vajhoz való tartály stb.)
Szeretnék tőlük vásárolni egy termoszt, például kancsót, de azért, hogy hűtött tejet hűtőszekrényben tároljak. Lehet valakinek? Hülye ötlet, mi? Fájdalmasan tetszik a design

A BergHOFF serpenyővel rendelkező felhasználók stb.
És mi az ételek hozzávetőleges ára? A Zenpter weboldalával ellentétben ezt nem jelzik ott. Például.

A BergHOFF serpenyővel rendelkező felhasználók stb.
És mi az ételek hozzávetőleges ára? A Zenpter weboldalával ellentétben ezt nem jelzik ott. Például.

Körülbelül 200-250 gr. vasfedeles serpenyőhöz (nem emlékszem pontosan)

2002 óta vannak Berhoff-edényeim, vettem egyből egy szettet, 4 edényt, egy merőkanál és egy serpenyő, akkor 100 dollárba került, most már több mint kétszáz, fém fogantyúval, az eladó megígérte, hogy nem fognak felmelegedni, nem is fűtenek, de ez nem ijedős! Edények-otpad, semmi nem ragad, ha vigyázol, úgy néz ki, mint egy új, egyszer elfelejtetted kikapcsolni a gyermeklevest, sétálni mentem, hazajöttem, merőkanálban, szó szerint semmi, szódával mosdókendővel dörzsöltem, még folt sem! A serpenyő egyáltalán nem alkalmas sütésre, ragaszkodik, pörköléshez pedig méretben is nagyon alkalmas és általában nagyon szeretem. Egy edénykészlet után Bergoffomania van a házamban, mindent ettől a cégtől, még egy olajosdobozt is!

Furcsa módon a Zepter fogantyúi is fémek, de semmi sem melegszik fel.

Nem vettem észre a Berghoff-edények forró fogantyúit, nagyon praktikus ételeket, amelyek a tervezési és főzési tulajdonságaikhoz hasonlóak, mint a Zepter, de sokkal olcsóbbak.

Moszkvában a Berghoff értékesítési iroda a Savelovskaya metró Butyrskaya utca 8. szám alatt található, 5 perc sétára.

Van egy Berghoff serpenyőm, és a fogantyú sem melegszik fel.

Hogy nem veszi észre a forró kezeket, ha állandóan megégetem magam! Van egy gáztűzhelyem, a fogantyúk hidegek a serpenyőben és az merőkanálon, és nagyon forrók az edényeken

Nehéz ezt megítélnem, de ma reggel ebben a serpenyőben (nagy mennyiségben) és gázzal is főztem, de nyugodtan fogtam a kezemmel a fedelet és a fogantyúkat is.

A fogantyúk (elméletileg) felmelegedhetnek, ha a serpenyő alatt nagyon erős a hő, és túlmutat az alján, és felemelkedik a fogantyúkig. Ezt például nem engedélyezem.
Előtte a vonaton főztem. üvegkerámia lemez, minden rendben is volt.

Tehát a serpenyőim nem megfelelőek, lehet, hogy van hamisítványom, bár nem úgy tűnik, hogy van garancia, és van receptkönyv és kedvezményes kártya

Van egy német gyártmányú öntöttvas palacsintagyártóm, Carl Victor néven. Nehéz - ilyen palacsintával nem lehet palacsintát dobni !! Remek, a teflon nincs a közelben. Semmi nem ég, csak alkalmazkodni kell az öntöttvashoz. Ha valami megégett, akkor nem kell nedvesíteni, erősen fel kell melegíteni, hogy minden kiégjen, és egy fából készült spatulával lehúzza az összes füstöt, majd újra megdörzsölheti sóval, és megkenheti cukrászzsírral használat előtt. Nincs szükség további karbantartásra. Nem kell mosni. Annak érdekében, hogy ne égjen el, használat előtt erősen fel kell melegíteni, de itt nem szabad megfeledkezni arról, hogy az öntöttvas hőteljesítménye nem kicsi, a forró serpenyőből nyom is maradhat még hőálló felületeken is .

Helló! Nem tudom, hogy az edények eszköz-e, de hasznosak-e, a lábasom mindenképpen. Nagyon régen vettem, és az előnyök a többiekkel szemben az, hogy víz és zsír nélkül lehet főzni benne, mint a híres zepterben, csak egy fazék az orosz termelésünkből, és a két évvel ezelőtti ára 700 volt. rubel, most valami ezerről ... Általában nagyon szeretem, hasznos dolog a háztartásban.

Fazekam is van. Pár éve vettem a metróban, most nagyon sajnálom, hogy csak kettőt vettem, máshol nem láttam. Nagyon kényelmes, kiváló minőségű. Még mindig olyan jó, mint az új

Elolvastam a tetejét, és minden jó árcédulája túl nehéz nekem ... keresek valami egyszerűbbet és költségvetésesebbet ...
Ma utánanéztem az olaszországi Taller edényeinek, a sorozat nem volt megírva, de a Capulet sem, tetszett a dizájn ...

Az üvegkerámia edényeknek speciális aljjal kell rendelkezniük - teljesen laposnak, lehetőleg vastagnak, stabilnak és simanak, hogy az edények szorosan illeszkedjenek az égő felületéhez, és ne legyen rés az edények és az égők között, és ne karcolják meg a felületet. Ellenkező esetben az edények rosszul lesznek melegítve, és sok időre van szükség a fűtéshez.
Ez akkor történik, ha zománcozott edényeket használ.
Keresse meg az "üvegkerámia" ikonnal ellátott edényeket

Minden serpenyőmet mágnessel ellenőriztem - mindenkinek lapos feneke van, nagyjából mágnesesen. Ez azt jelenti, hogy mindannyian megfelelnek az üvegkerámiának (és az indukciós főzőlapoknak)?

Azt mondja, hogy ez egy mágneses rozsdamentes acél. Mivel az alja egyenletes, akkor nagy valószínűséggel illeszkednek a tányérjaihoz.

Használ valaki üvegedényt, ugyanazt a Simax-ot a keramplitokon?
Gondolkodom rajta, vagy sem?

Csak üvegedényt használok a sütőben, de vannak kerámia edényeim, amelyeket mind a főzőlapon, mind a sütőben használok, nagyon szeretem őket.

Üvegkerámia vásárlása után nem vettem speciális edényeket, ami volt, és még mindig használom, már 3 éve és semmi, sokféle edényem van, vannak olcsó és vékony falúak, vannak Tefalevsky-k, és vékony falúak is, vannak vastag aljú Tefal serpenyők, vannak alumínium fenékkel, amelyek, mint mondják, nem használhatók üvegkerámián, van egy öntöttvas palacsintasütő ... Semmi szörnyűség nem történik nekem vagy a kályhával, vagy az edényekkel. Az összes foltot, ha megjelenik, üvegkerámia vegyülettel töröljük le. Minden olyan jó, mint új.

Üvegkerámia vásárlása után nem vettem speciális edényeket, ami volt, és még mindig használom, már 3 éve és semmi, sokféle edényem van, vannak olcsó és vékony falúak, vannak Tefalevsky-k, és vékony falúak is, vannak vastag aljú Tefal serpenyők, vannak alumínium fenékkel, amelyek, mint mondják, nem használhatók üvegkerámián, van egy öntöttvas palacsintasütő ... Semmi szörnyűség nem történik nekem vagy a kályhával, vagy az edényekkel. Az összes foltot, ha megjelenik, üvegkerámia vegyülettel töröljük le. Minden olyan jó, mint új.

Egyébként azt akarom mondani, hogy nekem eddig is vannak rendes olcsó edényeim, és minden rendesen forral bennük, és a vas fogantyúk nem melegednek, furcsa módon ... holnap új elemeket keresek a tűzhelyért, az én férje jóváhagyta ... Azt mondtam, hogy a konyha az én királyságom, és ezért eldöntöm, mire van szükségem és mi nem ...

Lányok!

Mondja meg, kérem, ha egy rozsdamentes acél fazék belsejében benzines filmhez hasonló foltok jelennek meg, akkor ez az esztétikai oldal mellett mit is befolyásol?

Lányok!

Mondja, kérem, ha a rozsdamentes acél serpenyő belsejében a benzinfilmhez hasonló foltok találhatók, akkor ez az esztétikai oldal mellett mit is befolyásol?

Nem érinti...

Lányok!

Mondja, kérem, ha egy rozsdamentes acél serpenyő belsejében benzines filmhez hasonló foltok jelennek meg, akkor ez az esztétikai oldal mellett mit is befolyásol?

Ezek a foltok nem befolyásolnak semmit, kivéve a megjelenést, de nagyon könnyű megszabadulni tőlük (foltok))
Ehhez csepegtessen néhány csepp citromlevet a foltokra, és dörzsölje le ruhával. Tesztelve az eredmény 100%.
Megvan ez a pokoli spobók, amelyeket az edények utasításai írtak le. Azt is mondta, hogy ilyen foltok jelennek meg, ha a vizet megsózzuk Forrás előtt. Javasolt volt ott sózni, amikor már forr.

A Berghoff acél serpenyőben ég a tej? A gyerekeknek gyakran kell tejkását főzniük, megbízható fazekat keresve.Mintához vettem egy törékeny kínai acél típust - ég.

Nagymamám vett egy acél serpenyőt az IKEA-tól. Sehol nincs olyan felirat, hogy az acél 18/10 ... Senki nem tud semmit ezekről a serpenyőkről?

Meg fog égni a tej egy Berghoff acél serpenyőben?

Személyesen ellenőrzött - lesz.

Annak megakadályozása érdekében, hogy a tej megégjen egy acél serpenyőben (beleértve a vékony falúakat is), szó szerint néhány evőkanál vizet kell öntenie a tej öntése előtt, és azonnal öntsön tejet.

Tejleveseket és búzadarákat főzök gyors módon, bármilyen apró ételben, ami az első a szekrényben. Semmi nem ég, ezt kívánom mindenkinek.

[Takaros]

Takaros, A zabkását a Berghoff kis lábosban sem elégettem (1, ritkán 2 adagot főztem). Mint Qween, hideg vízzel leöblítették és tejet öntöttek egy nedves lábosba. Igaz, zabkását alacsony lángon főzött folyamatosan kevergetve - semmi sem égett.
Most egy kis rajzfilmben főzök

[cigány]

cigány, és a fedél fém? Én sem égek, ha az edények kicsiek, és a fedél széle az edények mögött van?

A borító fém, a fotón fekete vagy valami hasonló, az enyém pedig ezüst. Nem ég. Először a szomszédos égőket kikapcsolják, a serpenyő és a fedél alatt lévők pedig az edényeknek megfelelően égnek. Ellenkező esetben az edényeken lévő összes fogantyú kiég, és van értelme az edények mellett bekapcsolni a tüzet.

A rajta lévő lyukak mintha lyukasztóval készülnének, de nem teljesen .. de egy fél kör, úgy alakul, mint egy lyuk, amelynek oldalra nyitott fedele van, vagyis gőz megy a lyukaktól az oldal felé.

Serpenyőinket nagyon ritkán értékesítik fedéllel, és amikor újat vásárol, mindig ki kell választania egy serpenyőt a régi fedél alatt, nagyon bosszantó volt.

Én pedig általában sütőtassal együtt veszek fedelet. Azonnal felveszem. Inkább üvegfedeleket választok gőzkivezetéssel. Ez engem egyáltalán nem zavar, és a kilátás esztétikusabb, mint egy több méretű lyukburkolat.

Nem tudom, mennyire vagyok a témában. Tegnap kivágtam egy gránittal bevont serpenyőt:

És hogy áll neki?

Még szokatlan. : o Hosszabb ideig tartja a hőmérsékletet, semmi nem ragad rá (gyakorlatilag zsír nélkül is süthet), a fogantyú hideg marad. A lényeg az, hogy ne okozzon hirtelen hőmérséklet-változásokat, és ne csacsogjon.
A vásárlás már rég lejárt az előző teflon serpenyő kopása miatt. Nem akartam hasonlót venni, és barátom néhány hónapja vett ilyen gránit bevonatú serpenyőket, így volt már ötletem.

Általában örülök (ha még nem harapott volna az ár)!

Vannak edényeim és serpenyőim, valamint gránit bevonatú és serpenyők Ballarini Professional
Kényelmes mind a tűzhely, mind a sütő számára: edények, mint üst vagy fazék, serpenyők sütéshez és formákként. Süthet egy serpenyőben, majd vizet adhat a leveshez ... egyszóval kevesebb étel van, a konyha nem dugul el

🔗

Egyébként nem félnek a hőmérsékletváltozástól vagy a kopástól

Sajnos nincs ilyen termékünk. Nem tudok a nagyobb városokról, de a tartományokban, az biztos.
Örülök, hogy kaphat legalább valamit Vinzertől 🔗

Hogyan viselkedik ez az edény, ha mosogatógépben mossa?

A gyártó megjegyzi, hogy mosogatógépben mosható. Nem szereltünk be magunknak mosogatógépet, ezért személyes tapasztalatból nem tudok mit mondani.

Kérem, mondja meg, ki érti, hogy van-e értelme a sütőben főzni egy ilyen Dekok-edényben, ha van sűrű Tefal szilikon formám fém peremmel, mennyire másképp alakul:

🔗

Most már életben van egy ilyen négyzet alakú dolog, és folyamatosan járok, és a kezeim hozzá nyúlnak, megérintem, megfordítom és a helyére teszem, nehéz, attól tartok, hogy mosáskor nem tudom tartani, dörömbölök



Ők is adták a "Körmökről" című könyvet, így az összes pite képe különféle alakú kerámia edényekben található.

Édesanyámmal úgy döntöttünk, hogy veszünk egy új serpenyőt, a szemünk természetesen felkelt, sokféle, olcsó és drága is, anyámmal és másokkal szemben támasztjuk a követelményeket a jövőbeni megszerzésre, ezért úgy döntöttem, hogy konzultálok egy elismert fórummal, dicsérni vagy szidni fogja, hogy melyik serpenyő (ami szintén nagyon fontos a választásnál)
- mivel gáztűzhelyünk van, fontos, hogy anya fekete legyen (nincs mosogatógépünk);
- Azt akartam, hogy tapadásmentes legyen, de nem vékony;
- Szerettem volna nem nagyon félni a karcolásoktól, de nem kritikus;
- Nos, kívánatos, hogy az ár ésszerű legyen;
- az öntöttvas is csábító, de amit egyszerűen elviselhetetlennek láttam

Itt láthattuk a Neva-edényeket, mint az aranyos, aki rájuk gondol, vajon a Titan sorozat serpenyője kétszer drágább, mint a "nővérei". Hogy őszinte legyek, már majdnem megvettem, de láttam, hogy az oldalon kis lyukak vannak, mint egy vékony villával végzett ütés, és úgy döntöttem, hogy először konzultálok, még mindig nem ég, és várni tudok, egyelőre elhalasztottam a vásárlást. ..

Röviden, aki nem lusta, hogy megossza serpenyőinek jelenlegi állapotát és megszerzett tapasztalatait, azt előre is hálás vagyok

Szeretem a Hackman kerámia serpenyőket, de drágák és nem feketeek. Az egész teflonból a bevonat gyorsan leválik a működéséről. Amit nem vettem - drága vagy olcsó. Elég a hat hónapos működésig. De talán túl gyakran használom őket ...

obgorka_gu 2 hete vettem magamnak egy nagy serpenyőt az M-Video Vinzer 69409-ben, az egész fekete öntöttvasra hasonlít rubelt.

[obgorka_gu]

obgorka_gu, A Neva cég összes serpenyője (öntött) nagyon gyorsan romlott. A bevonat "maradékkal" lehámlik, továbbra is lehet főzni rajtuk, de nagyon csúnyán néz ki. És nem túl olcsók. Barátnőm nagyon drága öntött német serpenyőket vásárolt, úgy gondolta, hogy ez sokáig elég lesz. De tévedett. Csak egy évig szolgált, és olcsón hámozott. Még mindig nem találtam olyan ételeket, amelyek sokáig kitartanának. Noha van egy Algériában készült Tefal serpenyőm, a férjem 1992-ben egy tula-i autóból vette meg a bazárban.Tehát még mindig nem hámozott le róla! Sütök rajta mindent - burgonyát, palacsintát és húst. Sajnos ezt már nem teszik meg.

Az anyós vett egy kis öntöttvas serpenyőt a Vitesse-től. Igaz, nem tudom, milyen öntöttvas van és mennyi, de annyira erős, erős öntöttvasnak tűnik - fekete és nehéz.