Tejfagylalt (3812-es márkájú fagylaltkészítő)

Tejfagylalt (3812-es márkájú fagylaltkészítő)

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
tej 3,5%	550 g
sűrített tej cukorral	350 g
kukoricakeményítő	17 g
vaníliás cukor	10 g

Főzés módja

• Forraljuk fel a tejet (500 g) a vaníliás cukorral együtt.
• A maradék tejben (50 g) feloldjuk a keményítőt, hozzáadjuk a forró tejhez és ismét felforraljuk, időnként megkeverve.
• Húzza meg az edényt műanyag fóliával, hogy az a zselé felületéhez érjen, és lehűljön.
• 
• Adjon hozzá sűrített tejet és keverje meg. Öntsük a keveréket egy fagylaltkészítőbe és fagyasszuk le.
• 
• Tálaljuk gyümölcs- vagy csokoládéöntettel (nekem volt áfonyalekvár).
• Jó étvágyat kívánunk!
• 

Finom!!! És gyakorlatilag diétás!

Ja, Ksyusha, finom! És felháborítóan egyszerű.
Ha két réteg jégkrémet fektet egy réteg konfrontációba (tárolóedénybe), és véletlenszerűen, fanatizmus nélkül, kanállal kevergeti, akkor a golyók "csíkosak" lesznek.

[Férfi]

Ilyen festékek - örül a szem! Morozsenko az Ön engedélyével elvitte Férfi !

Itt van, aki az első mestere a csúfolódásnak!

Nos, végül megjelentek a fagylaltok 33 és annál magasabb százalékos tejszín nélkül!
Helló!)))

érdekes recept !!!

[Marisha, Alena, Shahzoda]

Marisha, Alena, Shahzoda köszönöm lányok! Örülnék, ha a recept jól jönne.

[Manyashka]

ManyashkaFélek, hogy egész éjjel a monitor közelében maradok, és nézem, nézem, nézem .... Nos, mi marad?
A tál általában szörnyű! Szeretem ezt a szépséget!

Natasha, meg tudod csinálni fagylaltkészítő nélkül.

Marish, azt mondtad, hogy nem fogsz vezetni. Itt ismét felhúzom érted. Ügyeljen arra, hogy jegyezze fel és könyvjelzőt. Tettem a fagyit a vonalra. Szépség.

fagylaltkészítő nélkül is megteheti.

De erről a helyről gyerünk részletesebben, olyan tehetséges emberek számára, mint én
Főzj mindent, aztán a fagyasztóban? Időnként kevergetni?

[Manya]

Manya, nem tudsz lépést tartani, micsoda szépség, mindenképpen megpróbálom megtenni! A tál jó !!!

[Lányok]

Lányok, Köszönöm! Örülnék, ha ez az egyszerű recept hasznos lenne számodra. Sajnálom, hogy időszakosan eltűnik a "levegőből".

Főzj mindent, aztán a fagyasztóban? Időnként kevergetni?

Natasha, igen, körülbelül 40 percenként.

Jó estét mindenkinek! Mondd el. szívesen. Hogyan befolyásolja a keményítő a jégkrém állagát? Mi fog változni. ha anélkül főz?

[Larissa]

Larissa, keményítővel simábban fordul elő, amikor fagyasztó jégkristályok nem képződnek.

Értem ... nagyon köszönöm! :)

Larissa, keményítő helyett, ha valamilyen oknál fogva nem felel meg, használhat agar-agart kötözõk és kötözõk

Lányok, csak a kukoricakeményítő rendben van?

[Oksana]

OksanaNem szeretem a pudingkrumpli keményítőt és a fagylaltot.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, úgy döntött, hogy ma főzi ezt a fagylaltot (a fiúk kérdezik, de nincs tejszín). Kérem, mondja meg, milyen sűrűségű legyen a kocsonya? Valami, ami nekem elég vékony ... Talán a tej zsírtartalmától függ? Van egy rusztikus, zsíros.

[Tashenka]

Tashenka, Natalia., folyékony zselé.

Sajnálom, hogy nem értettem. Tehát a fagylaltkészítőben meg kell ostorozni a keveréket?

[Svetlana]

Svetlana, egy fagylaltkészítőben.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, és helyettesítheti-e a sűrített tejet cukorral?
Vagy nagyon folyékony lesz?

A sűrített tejet cukorral helyettesítettem a kulfi-ban.
Fagyáskor több jég volt, de fagyás közben nem avatkoztam bele.
És a receptben nincs keményítő.

Sonadora, Manya, köszönöm a receptet!
Talán sűrített tej nélkül megpróbálom valahogy.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, már többször elkészítette ezt a finomat, de még mindig nem hozott nekem köszönetet.
Figyelembe véve azt a tényt, hogy a tejszín drága, és nem mindig van ott a házban, és a falusi tejet nem fordítják le, az ilyen fagylalt elkészítése nem jelent problémát számunkra. Áfonyával és eperrel készítettem. Finom. Adtam még magamhoz keményítőt, mert a zselé túl folyékonynak tűnt. És mielőtt egy fagylaltkészítőbe öntötte, kissé megverte, vagy inkább habverővel összekeverte. Jégkristályok egyáltalán nem voltak. Tehát a faluban nem maradunk fagylalt nélkül nyáron!
Még egyszer köszönet tőlem és a fiúktól.

[Tashenka]

Tashenka, Natasha, egészségedre! Nagyon jó, hogy van vidéki tej, amiből főzni lehet.

[Sonadora]

Sonadora, Manyasha, tudsz csokoládét főzni? Ha tej-keményítő keverékből főz kakaót?
Meg kéne próbálnom? A próbálkozás nem kínzás. Most nincsenek fiúk, így még ha nem is sikerül, senki sem lesz ideges (nos, csak ha kicsit vagyok ...)

[Tashenka]

Tashenka, Natasha, jobb, ha csokoládét adunk a forró zseléhez, száz grammot. Időnként ízletesebb lesz, mint kakaóporral csinálni.

A csokoládé ritka az otthonunkban. Lúgos kakaóval készült. Most a fagyasztóban van egy állapot. A félkész termék finom volt.



Jelenteni fogom! A fagylalt finom, csokoládé-előcsokoládé! Oh! Milyen boldog vagyok !!! Nem kell fagylaltot rendelni mindenkinek, aki a városba utazik !!! Finom bármilyen töltőanyaggal és anélkül! Lesz tej, sűrített tejdoboz, mondják, forrni (ki kell próbálni, amíg a fiúk kint vannak). Manyashenka, mennyire hálás vagyok neked egy ilyen ízletes pálcáért!

Megfőztem cukorral.
900 g tejet vettem, mivel a recept 550 g tejet és 350 g sűrített tejet tartalmaz.
50 g cukor vaníliával.
Hozzáadott fahéj, kardamom, kurkuma.
Érdemes finom hűlni.

[Könnyű]

Könnyű, El tudom képzelni, milyen illatos lett.

[Könnyű]

Könnyűazaz tej, cukor, keményítő és fűszerek? El tudnád mondani, hogyan történt?
Ma pedig van egyfajta "creme brulee", vagyis főtt sűrített tejjel. A fiúk szerint cukorkának ízlett.

[Sonadora]

El tudom képzelni, milyen illatos lett

Sonadora, Manya, és finom

tej, cukor, keményítő és fűszerek?

Tashenka, Natalia., Igen.

Mondd el, hogy történt

Természetesen elmondom
Most a fagyasztóban áll.

A fagylalt megdermedt.
Éjjel nem kavartam.
Kevés a cukor.
Megolvasztva (nem teljesen), összekeverve, ízlés szerint hozzáadva a cukrot.
Ma ismét éjszakai fagy lesz.

[Könnyű]

Éjjel nem kavartam.

Könnyű, van fagylaltkészítőd? Különlegességek nélkül nem vennék bele egy ilyen bravúrba. technikák ...

[Tashenka]

nincs fagylaltkészítő

Tashenka, Natalia., nem.
Én és Culfie csináljuk ezt.
Sűrített tejjel is.
Ízletesnek bizonyul.

[Könnyű]

900 g tejet vettem,
Cukor 50 g

Kevés a cukor.

Könnyű, egy klasszikus fagylaltban 550 g tej-tejszín masszához (300 g őrölt, 250 g 35% tejszín) 90 g cukrot + 10 g vaníliás cukrot adunk hozzá.

Éjjel nem kavartam.

Jeges kristályok nélkül keveredés nélkül megfagy?

ma van egyfajta "creme brulee", vagyis főtt sűrített tejjel

Natalia., néha ezt főzöm, amikor nem akarok a karamellal kavarni. Szeretem.

[Sonadora]

Jeges kristályok nélkül keveredés nélkül megfagy?

Sonadora, Manya, nem, jéggel fagy meg.
Kiolvasztom és a mélyhűtőben eszem

azaz főtt sűrített tejjel

hogy hiányzott?
Van munka nélkül gombócom.
Nem tudom, hova csatolni

[Könnyű]

Könnyű, így kevésbé kristályosodik, fagyasztás közben keverővel keverhető.

Van munka nélkül gombócom.
Nem tudom, hova csatolni

Próbálja itt: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=388429.0