Díszítjük a mézeskalács sütiket, sütiket

[hogyan kell megfelelően megszárítani a mézeskalácsot egy lámpa alatt?]

Lányok, magyarázd el nekem: hogyan kell megfelelően megszárítani a mézeskalácsot egy lámpa alatt? Megszárítottam a harangokat, és reggel egész felületüket durván nézem, mint a smirgelt.
Gondoltam a jegesedés miatt, de aztán kitöltöttem ugyanezt az ötöt, és minden rendben van

Liza, ez több okból is megtörténhet:
1) rossz durván diszpergált por
2) nagy mennyiségű sav jegesedésben, ami a fehérje szerkezetét törékennyé és porózussá teszi
3) glicerinnel készült festék, amely szintén befolyásolhatja a máz porozitását és törékenységét.
De megfigyeléseim szerint ez gyakrabban a savnak köszönhető.
Helyes recept és jegesedés mellett ez nem történik meg.

Lámpám alatt csak egy ragyogás jelenik meg, ha organzán keresztül vetsz, akkor még lágyabb és gyöngyházabb ragyogás:

Aztán a por miatt (ez a hab Eddie Spence szerint és a lé pontosan 6 csepp volt) vettem utoljára, átszitáltam, és ott majdnem egy pohár kieső volt a 600 grammból. A varangy megfojtott, ezt a szűrést a hálón átszitáltam, és háttér habot készítettem, hogy kitöltsem. Szerintem ugyanazon a helyen van egy nagy lyuk, nem lesz kalapálva. Itt az eredmény ... P.S. A napokban csak elmentem egy szövetboltba, és rájöttem, hogy amit régen a port átvetettem, azt nem organzának, hanem hálónak hívják. De az organza egészen más
Ma két osztályon végigfutottam az összes osztályon, és csak az egyikben találtam port. Csomagolja ki. 150 gramm 28,5 rubelért

drága, de van Metro boltod?

nem Minden üzletben egyenként 50 gramm. Az egyikben 200 g-ot találtam 30 rubelért, de annyi pazarlás mellett rémálom. Általában hiányunk van. Feliratkoztam a Szaharába, 73 rubel / kg áron kínálják. Plusz szállítás. Valószínűleg 1000, nem kevesebb

És még mindig szükségem van mézeskalácsra, porra a tésztába. Tehát csak őrölök cukrot ott. Komor, de sokkal olcsóbb

Itt vannak azok! És tegnap vettem egy lámpát egy szakembernél, különben minden napfény vagy halogén van, és most nem kockáztatom meg. Nem vetettem a port. Legyen jobb matt, mint ferde.

Szia Liza.
Ezeket a képeket fájlba dobta? Kérem, mondja el, akkor nedvesen felvette? Vagy tegye szárazra. És ha nedves, de nem volt olyan, hogy a festék elterjedt. Nekem volt ilyen tapasztalatom nedvesen, minden lebegett, és szárazon is, amikor külön öntött képet ragasztott ki.

Lena, azonnal felhívtam a mézeskalácsot anélkül, hogy reszelőt öltettem volna rá. Jómagam nem kockáztatom az aktán keresztül. Éppen egy rajzot tettem a szárított töltelékre élelmiszerjelzővel, majd sorra kinyomtam a szükségeseket, hogy a kontúrok ne egyesüljenek.

[Rekedt]

Fal mézeskalácsot használtam egy torta elena88 "puha mézeskalács tésztából". Mézeskalácsot sütött nyársakkal. Nyársakat tettem bele a tortába teljes magasságig. Külön adtam a mézeskalácsot, mivel elég nehéznek bizonyult.

Rekedt, A torta klassz és a fal ötlete eredeti! Jól átgondolt! Kár, hogy ritkán kérünk minket remekműveikkel

Rekedt, Luda, a fal olyan szuper-duper, a levelek olyanok, mintha élnének! és maga a torta olyan aranyos! és ez olyan klassz ötlet, hogy falat ne zselatinból, hanem mézeskalácsból készítsünk! nyáron csak egy süteményre van szükségem egy házzal a réten, így most biztosan mézeskalács házat készítek

[Kókuszdió]

Lányok, kedvesem, segítsetek a jegesedés kezelésében, különben már a kétségbeesés határán vagyok! Nem is olyan régen elkezdtem díszíteni a mézeskalács sütiket, és eleinte minden rendben volt, a közelmúltban pedig folyamatosan vannak problémák a jegesedéssel, és fogalmam sincs, mi az oka, mert korábban minden ugyanazzal a recepttel működött. A felhordás után egy idő után a máz megreped, vagy mélyedések és néha lyukak keletkeznek benne. És ez történik mind a kis, mind a nagy részekkel.Nagyon csúnyán kiderül, és ami a legfontosabb: nem tudom, hogyan kezeljem. Megpróbáltam a mázat egy fogpiszkálóval jól elosztani közvetlenül a felvitel után, de ez nem segített. Ha valaki tudja, mi lehet az oka, kérem, mondja el. És ha lehetséges, ossza meg egy bevált receptet - lehet, hogy valami nincs rendben az enyémmel. Nagyon-nagyon hálás lennék minden segítségért

Kókuszdió, először megmutatja, mit kap, majd leírja, hogy milyen mázat használ, és megnézi a 3. téma kezdetét linkek az egész témához talán van válasz a kérdésedre
és ne ess pánikba, minden sikerülni fog, mivel ez korábban is sikerült

Köszönöm a linket, most megnézem!
Ami pedig a fényképet illeti - hogy őszinte legyek, nem gondoltam lefényképezni. Bár inkább annyira idegesítette az eredmény, hogy nem akart ilyen siralmas eredményt elkapni.

Kókuszdió, Vannak lyukak, ha a máz nem csak készült, de már egy-két napig állt a hűtőszekrényben (nem öntött, hanem rendesen, vonalakra), majd öntözésre használom, adok hozzá egy kevés vizet, és nekem most úgy tűnik, akkor van-e egy kicsit túl sok víz, vagy nem túl sok, de a máz nem keveredett jól hozzá. Amikor a töltelék kiszárad, a víz elpárolog, és ahol a töltelék vastagabb volt, ott normális, van mit szárazon tartani a sűrűséget, és ahol folyékonyabb - ott a víz eltűnt, és a helyén - a lyuk maradt.
Egyszer diákkoromban egy építődandárhoz mentem, ott vakoltak valamit. A tapasztalatok jól jöttek, ezért ezeket a lyukakat közepes sűrűségű mázzal gittem. Kinyomtam a fúvókából, és az ujjammal finoman kisimítottam. Természetesen nem tökéletes, de nincs lyuk.

[Liza]

Talán elmondhatja nekem akkor ... kitöltöm például a virág közepét. Töltöm még, megpróbálom domborúvá tenni. És amikor megszárad, ennek a középpontnak a közepe átesik, és körülbelül egy gyufafej nagyságú lyukat kap. Azt hittem, hogy a jegesedés vizes, megpróbáltam vastagabbá tenni, de akkor egyáltalán nem terjed. Röviden: leborulok

Liza, mindegy, ha a lyukak vizesek, és ha vastag dudorok vannak.

Liza, amikor normális, akkor nem terjed el nagyon könnyen számomra, körforgással fogpiszkálóval tolom, majd kissé oldalra mozgatom a mézeskalácsot, majd a felület sima, dudorok nélkül, és megérintem könnyedén az asztalon, majd néhány buborék felbukkan, én fogpiszkálóval vagy tűvel megszurkálom őket. És ha ez jól terjed, akkor ott vannak lyukak.

2 lehetőség van: vagy folyékony jegesedés, vagy buborék, amely végül felszakad. Nos, emlékeztetem még egyszer, milyen receptet és hogyan kevered a habot?

Eddie Spence szerint most elsajátítottam. Az utóbbi időben nagyon jól csinálom. Ezzel kapcsolatban két értékes megfigyelést tettem. Először is, a tojások minősége nagyban befolyásolja az eredményt. Először egy közeli szupermarketben vettem sütésre szánt tojásokat, majd rájöttem, hogy Novokuznyeckből származnak. El tudod képzelni?! 4,5 nap telt el tőlünk Novoszibirszkbe, és ez még tovább megy. Biztos, hogy ezeket a tojásokat valamivel feldolgozzák, mert a habot mindig nagyon rosszul verték. És vad sebességgel hámozott. A helyi tojásokból való jegesedés többé-kevésbé normálisnak bizonyult. És miután átszitáltam a port az organzán, a hab csak nagyszerűen jött ki! És jól felvert és jól megvastagodott
Olyan sokáig tartott

[Liza]

Eh, megpróbáljuk. Megmutatom a vásárlást 99 rubelért

Gyufásdoboz méretezéshez. Nekem - normális penész.
Ez pedig az interneten vásárolt csörgő és cumi

Liza, nagyszerű vásárlás! és a méret megfelelő
de a csörgés és a próbabábu túl kicsinek tűnik

Lányok, ma az IKEA-ban láttam egy sor hasonló formát, csak fémből és egy kicsit nagyobbat.
Nem emlékeztem az árára, de nagyon olcsó. Van mindenféle állat és ilyesmi.
Ezenkívül ezek a formák egyértelműen más formában hajlíthatók meg, ha valamilyen állatra nincs szükség. Például vegyen 2 készletet, hagyja az egyiket úgy, ahogy van, és alakítsa át a másikat.Képet akartam készíteni, és megírtam neked az árat, de úgy döntöttem, hogy jobb lenne megmutatni az IKEYAVSKY katalógusból, de az oroszban nem!
Többször felül és felül
De a svéd katalógusban:

Igaz, itt határozottan láttam például egy tehenet, de itt nem, mi történt még - nem emlékszem, de az ötlet ugyanaz.
Itt a méret egyértelmű, nem túl kicsiek, körülbelül egy tenyér méretűek és kissé kisebbek.

A sorozat neve DROMMAR (DRÖMMAR)

és én, ezeket akarom! be kell menni a gyermekboltokba. Vagy írószerben árulják?

Vera, itt találtam, nézd 🔗 vagy itt 🔗

Lányok, köszönöm. most tudni fogom, hogy Ukrajnában megrendelni is lehet

[Lada2014]

Jó reggelt kívánok.

Végül megtanultam képek beillesztését. Hurrá!!

Szeretném megosztani a kép mézeskalácssá történő lefordításával kapcsolatos próbálkozásaimat.
27x20-as képeslapokat készített és prototípusoknak hívta őket

Lada2014, nagyon szép medve, jól sikerült! és hogyan fordította le a képet? de olyan sokféle módszer és tipp volt

Lada2014, aranyos medve. Feliratkozom Alena kérdésére.

Köszönöm. örülök, hogy tetszik a macim.
Először papírra fordítottam, mint csendben (rájöttem, hogy rosszat vettem). a kép nem fordult mézeskalácssá. Aztán tűvel kis lyukakat készített, és ismét áthelyezte a rajzot egy mézeskalácsba, és így megjelentek
pontokat. És általában kivágtam a kontúrt, és a már elkészült pontok mentén hoztam a rajzot.
Tekintettel arra, hogy úgy döntöttem, hogy elkészítem ezt a 30x20 méretű mézeskalácsot. És ez valószínűleg megkönnyítette magam.

Nem tudom, hogyan fog működni kis rajzokkal, de ennek ellenére örülök ennek a medvének.

Tehát még egyszer köszönöm a támogatást.

[Larissa]

Lányok, minden megtörtént! Holnap megyek a kiállításra!
Elégedett vagyok, sajnos, nem maradtam a munkámmal, százszor csináltam. Nos, ahogy mondani szokták, az első palacsinta!
Mi van ott! Ne kívánj szöszöt !!
Vasárnap mindent megmutatok!

Larissa, valószínűleg hiányzott valami. Először olvasok a kiállításról. De teljes szívemből kívánom, hogy minden jól menjen veled. Annak érdekében, hogy sok pozitívumot kapjon és tapasztalatokat szerezzen a további kreativitás érdekében.

Larissa, nem toll neked! hogy minden jól menjen!

Lányok, köszönöm !! Lefényképezem mindazt a szépséget, amelyet látni és hozni fogok.
Két napos, szinte végtelen mesterkurzusok elismert tervezőktől. Szóval várakozás !!
Köszönöm!

Larissa u, Lar, sok sikert, friss benyomásokat. És természetesen új fotók nekünk

Larissa u, Csatlakozom minden kívánsághoz! És várom fényképeit és történetét!

[Az emberek szobrászatának tökéletes színének elérése érdekében a fehér masztixot összekeverjük az őszibarack színével és egy csepp vörösrel.És mégis, ahhoz, hogy a száraz festék ne foltozzon, hanem egyenletesen oszlik el, keményítővel kell összekeverni!]

Lányok, még egyszer köszönöm minden szavát és kívánságát !!
Szóval, az első nap elmúlt, már tudok mondani valamit, eddig fénykép nélkül, mivel egy fotó csak az eredmények kihirdetése után tehető közzé.
Nem is tudom, hol kezdjem. Valószínűleg annak köszönhető, hogy az én malmaim (és 12 sütikből 3 darabot készítettem), csomagoláskor (hála Istennek, tegnap döntöttem, nem ma!)
Három szárny letört, egy a másik és egy a másik után. Sokk! Megragadtam a habot, ragaszkodjunk hozzá, hála Istennek, hogy bevált, és, mint például, eltakartam ezt a helyet, de nem! Láttam, a zsűri látta ezt az esetet
Ma elmagyarázta nekem, hogyan osztják ki a helyeket. 12 zsűritag (külön-külön) pontokat ad bizonyos pontokon (pontosság, új ötlet, kézi munka stb.). Ezután mindegyikért pontot adnak (és minden résztvevőnek csak száma van, neve nincs), és számítanak. Minden helyhez egy bizonyos számú pont. Vagyis három bronz lehetséges, és nulla arany és ezüst. Elvileg igazságos, igaz?
Rettenetesen féltem valamiféle eseménytől, de a sütik gond nélkül odaértek!
Lányok, mindent sokkoltam !! Körülbelül emberektől, tehetségektől! Teljesen alkalmatlannak éreztem magam, hogy őszinte legyek (itt nem annyira a sütikről, mint inkább a süteményekről, a szobrászatról van szó) VAN ilyen mesterek !! Csak két órát töltöttem a Carlos Lischetti standján (megnéztem a modelljét, ő faragott, faragott, végtelenül), hogy hasznos dolgokat tanultam, azonnal megosztom. Az emberek szobrászatának tökéletes színének elérése érdekében a fehér masztixot összekeverjük az őszibarack színével és egy csepp vörösrel.
És mégis, ahhoz, hogy a száraz festék ne foltozzon, hanem egyenletesen oszlik el, keményítővel kell összekeverni!
Folytatjuk....

Larissa, Hoppá! El tudom képzelni, mennyire aggódsz! Nos, hála Istennek, hogy legalább mindent sikerült összeragasztanom. Tehát a kiállítás kiderül, hogy nemcsak mézeskalács? Larissa, mit csináltál még? Nagyon érdekes! Nem mutathatod meg a fotóidat sem?

kiállítás Cake and Bake Germany show.

ledi, Ver, nem, nem csak mézeskalács
1. Esküvői torták
2. Party sütemények
3.3d sütemények
4. Virágáru
5. sütemények
6. sütemények vagy mézeskalácsok
7.gyerekek munkája
Nem tehetek fényképeket, a verseny feltételeit. holnap

Alig várom, hogy láthassam khachut !!! H-A-chuuuuu !!!!

Larissa, alig várja hogy!!

Irina DolarsIrin, de valószínűleg külön témát készíthet, és ott információkat talál a kiállításokról és vásárokról, mi? Van egy csomó fotóm

Larissa, akkor kanesh !! adj új témát! beszámoló a vásárokról és kiállításokról

És lehetőség szerint itt egy link

Kérlek látogasd!

[Larissa]

Lányok, kedvesem!
Eddig csak a munkáimat mutatom, 600 fotóm van a kiállításhoz, ezeket kicsit le kell csökkenteni és korszerűsíteni. Minden nap csinálok egy keveset és kiállítok

Larissa, micsoda szépség! Csak egy szép látvány! A két alsó fotó, a tájak tavasz, nyár, ősz? Nagyon szép!

Larissa, Nagyon szép, gyönyörű! Szép munka!!!

És olyan szépen, nagyon organikusan tervezte az állványt. A témaválasztás pedig csodálatos: bár különböző technikáknak tűnnek, mind egy témában vannak, népi-természetesek, mint egy mézeskalácsút a faluban.

És a festés jó! Még a napsugarakat is áttörheti!

Larissa, nincs szó csak! tehetséges vagy! ezek a tájak csodálatosak, nem tudom levenni róluk a szemem

Larissa u, Larochka, a helyszínen megölték! Millek kedvesek! Elvittem a könyvjelzőkhöz. És a tájak a lényegéig ütöttek. : lány-elájult: tájakat kérek MK-tól. Meghalok, szeretném látni, hogyan teheti meg a kezével!

Igen, nagyon várjuk!

Lányok. mk ??? Nos, átgondolom, hogyan kell csinálni, oké. Köszönöm!!!

[Kókuszdió]

Kókuszdió, először megmutatja, mit kap, majd leírja, hogy milyen mázat használ, és megnézi a 3. téma kezdetét linkek az egész témához talán van válasz a kérdésedre
és ne ess pánikba, minden sikerülni fog, mivel ez korábban is sikerült

Jó napot, még mindig úgy döntöttem, hogy lefényképezem, hogyan néznek ki lyukaim és mélyedéseim. És ez a lyuk a szárnyon a második a sorban (már be volt vakolva a helyén). A világítótoronynál üregek vannak. És ez az utóbbi időben folyamatosan volt nálam


A legcsodálatosabb az, hogy a legelső mézeskalács sütim tökéletesen nézett ki ugyanazon recept szerint. ezekhez képest. Aztán arra gondoltam, hogy ez csak tovább javul, de nem, mint kiderült. Közepes állagú mázas madár (amely maga nem terjed), jeladó - 15 másodpercig öntve. A tippek elolvasása után arra gondoltam, hogy a máz még mindig vékony, és a mézeskalács kb 15x15 cm-es öntéséhez nemrégiben összekevertem a legvastagabb mázat. Végül a már felhordott máz megkötni kezdett, mire befejeztem az öntést. Ilyen "ízületek" helyén egy fogpiszkálóval próbáltam kisimítani őket a mézeskalács sütik egy részén, másrészt pedig kissé megütögettem az asztalon lévő mézeskalács sütiket, és óvatosan megráztam egyik oldalról a másikra. Ennek eredményeként a bevonat egyenetlen volt, púpokkal, és a szárítás során repedések jelentek meg az "ízületek" helyén (amelyeket ismét nem dokumentáltam). Tehát az előbbinél vastagabb töltelék nem illett hozzám

Kókuszdió, Van egy olyan érzésem, hogy ez a lyuk a szárnyban az ott lévő légbuboréknak köszönhető ...

Kókuszdió, az a véleményem, hogy a jegesedés megtört, túl szellős.
Ilyen apró töredékeknél sűrűbben csinálom a habot, több port adok hozzá, de kézi keverővel a legkisebb sebességgel sokkal kevesebbet verek.

Köszönöm a választ! Megpróbálok kevesebbet verni.
Nem zárom ki ezt a lehetőséget. Bár fél órán át fogtam a kész mázat, úgy, hogy a buborékok kijöttek, és már fogpiszkálóval dolgoztam a madarat.

Itt van, az én problémám! Nekem is van ilyen - mélyedések és mélyedések azokon a helyeken, ahol megpróbálok több mázat önteni
Lera, Szahara, kézi - kézi elektromos? Vagy teljesen szelíd, a szovjet múltból?

Kókuszdió, és mi a jegesedés receptje?
a világítótoronynál abszolút biztosak a merülések, mivel a közepébe nem szorítottak elég jeget, csak a jegesedés elosztásakor különböző szögeket kell nézni. de szárnyával ez különféle okokból adódhat. És hogy ne legyenek buborékok, nemcsak a habot kell fél órán át hagyni, hanem egy spatulával meg kell vasalni a deszkán.

Recept: 250 g por fehérjéhez, pár csepp citromlé és 1/4 teáskanál. glükóz szirup. Az öntés konzisztenciájához kissé hígítjuk ivóvízzel. Adtak egy ilyen receptet az MK-hoz. A szemem előtt ugyanazon recept szerint, ugyanabban a kombájnban és ugyanabban a mellékletben készítették a habot, mint az enyém, és én személy szerint rajzoltam vele - akkor minden szuper volt. És mint mondtam, eleinte minden nekem sikerült. Valószínűleg én vagyok az egyetlen ember a világon, aki rosszabbá válik a tapasztalatokkal, és nem fordítva. Ha tudsz és tudsz adni egy másik bevált receptet, nagyon hálás leszek.
És először hallok egy deszkáról és egy spatuláról. Öntsük a mázat részletekben a deszkára és vasaljuk meg egy spatulával? Ha igen, akkor véleményem szerint ez egy irreális munka: rózsa: A nagy területek kitöltésével kapcsolatban is tisztázni szeretném, hogy ne legyenek dudorok. Külföldi videókban ezt a lehetőséget láttam: préselje ki a kerület mentén a mázat az élektől a közepéig, majd spirál mozdulatokkal igazítsa egy fogpiszkálóval.
És ez: a máz felhordása után a mézeskalácsot egyik oldalról a másikra mozgatjuk, anélkül, hogy felemelnénk az asztaltól (mind a két lehetőséget kipróbáltam, egyébként púpokkal, ha a töltelék vastag és / vagy repedezett, ha folyékonyabb).
Azt mondaná, hogy ezek közül a módszerek közül bármelyik jobb? Vagy talán vannak jobb lehetőségek?

Kókuszdió, válassza ki, melyik áll közelebb hozzád
jegesedés Eddie Spence receptje szerint
fehérjepor jegesedés
hab a citromsavval a Lyuba Prus-2-től
tojás nélküli máz recept
egyedül mondom, hogy Eddie Spence receptjét használom, itt a fórumon minden kézművesnek megvan a maga kedvenc receptje, hogy Ön döntse el, mi mindenre van szüksége az összes megkóstolásához
py. vki mindegy, menjen a téma elejére és olvassa el a linkeket

köszi, megkeresem a receptemet

nagy területeken az öntésnél megszoktam, hogy kanállal terítem, majd csak fogpiszkálóval terítettem ki, a fúvókán keresztül kinyomtam a mocorgó részeket, majd egy fogpiszkálóval még mindig szétosztottam, és folyamatosan szemmagasságra emeltem, hogy láthassam a szabálytalanságokat

és hát megpróbálom

[Lada2014]

Jó napot mindenkinek.

Ezt akartam kérdezni. Ilyen első alkalommal.
A sütő után szalvétára tettem a mézeskalácsot képpel lefelé.
És amikor kihűlnek, kissé meghajlanak. Bár sütés után azonnal egyengetem és fa vágódeszkával lenyomom a mézeskalácsot, és egyenletesek.

Mi a helyzet. Valahol van egy hiba, és nem értem, mi a baj.

Lada2014, talán különbözőek a vastagságuk, valahol túl vékonyak és egyenetlenül száradnak. Milyen receptet süt, milyen vékonyan és egyenletesen tekereg, és milyen méretű hajlított a mézeskalács? csatoljon egy fényképet.

Sajnos mindent ívesen ettem, és nincs mit fényképezni.
Gerda receptje szerint készült.

De érdekes módon a tészta tulajdonságai megváltoznak, ha többször kiveszi a tésztát a hűtőszekrényből, leolvasztja és visszahelyezi a hűtőbe.

Pontosan ezt tettem, és ez volt Gerda tésztája - nem vettem észre különbséget, valahányszor megsütöttem a ház falát
miért írsz? lefagyasztod vagy mi?

nem, csak hűtőben tartom

[Lada2014]

Lada2014,
Szeretnék egy kicsit írni a sütésről - hogyan csinálom.
Saját tapasztalatból. Talán valaki hozzáteszi.
Ha a tészta többször forró és hideg, akkor határozottan deformálódik.

Vesszük az egész tésztadarabot, ez szobahőmérsékleten kissé felmelegszik - körülbelül fél óra, hogy dolgozni lehessen vele, letörni a hengerléshez kívánt darabot, összegyúrni, tekerni, vágni ..., letörni a következőt, összekeverni a maradékkal, tovább dolgozni. Ha a szoba hőmérséklete magas, akkor egy nagy darabot visszahelyezünk a hűtőszekrénybe, az még nem melegedett túl.Keverjük össze a következő darab maradékot egy új darabból a hűtőszekrényből (egy darabot letépek közvetlenül a hűtőszekrényben.) A munka ideje alatt ennek a nagy darabnak még mindig nem lesz ideje lehűlni tölgy állapotúra.
És ha szobahőmérsékleten összekeverem a maradékot (amely már túlmelegszik a kezem melegségétől és a tekeréstől) a tésztával, akkor az olcsóbbá válik, és már a tekerés során gumiszerűvé válik, akkor feltekerjük, és összezsugorodik, majd a megsült alakok összezsugorodnak és kidomborodnak.
Hengerléskor, ha azt látjuk, hogy a tészta olajos, szórjuk meg egy kevés liszttel. Mattnak kell lennie.
Ez elvileg bármilyen vajas tésztához alkalmas - nem szereti a túlmelegedést.
Vagyis fenn kell tartani a hőmérséklet egyensúlyát a tésztában.
És ha nem használom az összes tésztát egyszerre, akkor egy darab maradékot a hűtőszekrénybe teszek, és a jövőben a különbség nagyon jól látható - ez a darab sűrűbb és szeszélyesebb. Ezért legközelebb mindenképpen összekeverem a tésztával, amelyet nem értem hozzá.
Maga a sütés. A folyamat felgyorsítása érdekében egyszerre több üres darabot készítek: sütőpapír darabokra nyújtom őket a tepsi méretére (sarkokat vágok le a papírról - akárcsak egy tepsire, hogy a papír egyenletesen feküdjön - később többször használom), tepsibe teszem és hűtőbe teszem. Mennyi fér el a hűtőszekrényben. Ezután konvekción egyszerre három tepsit sütök. Néha meg kell fordítanom egy tepsit - mert egy ventilátorom van a sütőben, és a forró levegő folyamatosan ugyanazon az úton halad. De még mindig jobb, mint egy sütő egyszerre konvekció nélkül.
Woooot .... remélem, hogy segít ...

Taax .... megosztok még egyet ...
Hogyan keverjük össze a színeket a jegesedésben.
Megint nem állítom, hogy én vagyok a végső igazság, de nagyon kényelmes számomra a Tupperware-edényekből származó keskeny szilikon spatulával színezéket vagy vizet keverni. Egy időben édesanyámat elragadta ez az étel, és ott kapta valamiért ezt a homályos spatulát. Eleinte kényelmes volt, ha csak a sűrített tej maradványait szedte ki a dobozból, majd megpróbálta a jegesedést ... Nos, ennyi az egész .... Most nélküle, mintha kéz nélkül lenne ... Már két vállpengét kopott (szakadt a műanyag és a szilikon találkozásánál). Megpróbáltam pótlást keresni - már van kiállításom mindenféle apró szilikon lapátból, de ez nem az. Nem tudom, hogyan kell beilleszteni a fotókat - ha valaki használ ilyet, talán képet is készít. Ott maga a szilikon rész keskeny és kicsi, a fogantyú pedig hosszú. De ez közbelépéskor is kényelmes. Egyrészt a felület sík, keskeny, akár egy kés, másrészt alulról és a falakról mindent összekapar, majd a színes jegesedésben nincsenek keveredés nélküli csíkok és kevesebb buborék. Nos, kényelmes a jegesedés alkalmazása is - minden csepp ...
Ps.: Jelenlegi kedves, fertőzés, mint egy öntöttvas híd ....

Nagyon köszönöm az ilyen teljes válaszokat.
Másik kérdés. Gerda receptje szerint sütök. És ennek megfelelően mézeskalács "kő". És tudom, hogy éjszakára egy vágott almával tegyek egy edénybe, és puha lesz. KÉRDÉS ezt meg kell tenni a festés előtt?
És a színezékeken is. Amerikát használok. Az íze keserű, és nem szeretem.
Mit teszel ellene. Vagy ajánlani másokat. Köszönjük a válaszát.

Lada2014, vessen egy pillantást az első oldalra
Keresse meg a húrt Gyakran Ismételt Kérdések itt:

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0

[Technika a mézeskalács díszítésére egy sablon segítségével]

Technika a mézeskalács díszítésére egy sablon segítségével

Üdv mindenkinek. Láttam egy érdekes technikát a mézeskalács díszítéséhez egy sablonon keresztül, meg tudom osztani. 🔗

Elya, Köszönöm! hasznos lesz

DaNiSaNincs kétségem afelől, hogy sablonokat kellene keresnünk.

[Vera]

És sírni jöttem. Nos, nem tehetek semmit, minden leesik a kezeimről. Nem tudok semmi normálisat kitalálni a vásárra. Egy hónap van hátra Általában minden nem stimmel. Nem csak nincs elég ötlet, de még mindig nem működik minden, a jegesedés sem azonos sűrűségű. Tegnap egy csomó mézeskalácsot pazaroltam el. Spongyabob nem tudott rajzolni. Minden olyan szörnyű.
Úgyszólván páfrány

Így, Vera, ne essen pánikba, Ezek a páfrányok természetesen nem illenek, de csak meg kell változtatni az ötletet, ez elmében elmosódott és nem ragad. Plusz néhány vastag fúvóka, vékonyabbat kell venni, minden elegánsabb és ügyesebb lesz a kijáratnál.Most csak nincs időm, a torta időben ég, de egy hétig újra meg kell gondolnom, mit és hogyan kellene jobban csinálnia.

Vera, és milyen stílusban kell díszíteni? vagy önkényes?

Kupala Iván ünnepe

ledi, Vera, ne essen pánikba, váltson átmenetileg valami másra. Ezt találtam

Vei, Elya_lug, Köszönöm!!!!!!! Tehát halogattam, gyerekekkel foglalkozom. De a fő dolgot először a témában kell elvégezni. És tegnap felvettem ezeket, és nem kapott navarganilát

és nem gyerekeket csinálsz, hanem valami elegáns ihletet. Ellenkező esetben egyre nehezebb lesz a gyerekről Ivan Kupalára váltani.

Elya, Az ötletek nagyon érdekesek! Köszönöm! Valószínűleg olyan mézeskalácsra kell rajzolni, amelyet nem áraszt el jegesedés. fordítsa le a tűvel történő rajzolást. Mivel a tű nem szúrja át a megszáradt jegesedésemet. Tegnap rengeteg mézeskalácsot rontottam el

Vei, Lisa, egyszerűen nem működik. Tegnap, a Ladához hasonlóan, sok mézeskalács volt. Szerintem huzat volt, gyorsan lehűltek, az ablak nyitva volt. Általában leesett a kezem. Itt és most félretéve a mézeskalácsot, sütök egy pitét, kényeztetem a férjemet

Vera, de próbáljon virágmintát készíteni a mappa műanyag borítójából

Elya, és akkor? Nincs ételjelzőm.

Vera, és most milyen recept szerint süt mézeskalácsot? Most áttértem a Lera receptjére, nagyon elégedett vagyok vele, különösen azzal a ténnyel, hogy azonnal megsütheti. A mézeskalács finom és puha, ha a lakásban nem túl száraz a levegő.

Lányok, bocsásson meg, hogy itt más vagyok. Valószínűleg mindenkivel előfordul, és sokan otthagyják az alkotói hangulatot, a múzsát, hogy úgy mondjam ...

Lisa, ezért átálltam rá. Soha nem akadtak el, de tegnap rajtad. Tényleg hozzáadtam kakaót 50 gr. És az a tény, hogy a férj elutasította, azt mondta, hogy egyik sem: fal: Valószínűleg tele van, most kritizál.

Ver, csak mindent megragad egyszerre, talán kissé fáradtan és szakadozottan a ház, a kert és a mézeskalács között.
Egyébként megtetszett a középső mézeskalács, csak kissé durva lett, Lisának igaza van - vegye a vékonyabb hegyet, tegye egyszerűbbé a virágot, hogy kevesebb legyen a szirom, mint az első képen, amelyet Elya adott, de a leveleket felhívhatja, ahogy a szemhéjakat rajzoltam nyolcas mimózák, csak kissé vastagabbak, öntheti a virágokat a reszelőre, és a levelek nedvesek lehetnek a nedvesen, csíkokat húzhatnak, majd fogpiszkálóval sima vonalakban járhatnak, több ág tetején, hegyével. M még nem faragtam volna ennyit egy mézeskalácsvirágra, néhány gallyra. Próbáljon koszorúkat készíteni, ahogy tanácsoltam - vágjon ki belőle egy kört, különböző színű virágokat fúvókákkal, leveleket pedig fúvókákkal is - a zöld jegesedés különböző árnyalatai elvégezhetők, gyönyörűen kiderül.
És még ne készítsen újakat a gyerekeknek, először tegye meg, amit tett, és ha van ideje, akkor valami újat és nehezebbet fog tenni.
A szívetek pompás lett, a szíveket is használják.
Általánosságban meg kell szerveznie a munkáját, először a főbbeket kell elvégeznie, majd kiegészítenie kell.
Egyébként most is leesem a kezeimről, valószínűleg a meleg miatt.
A mézeskalács sütik a száraz tészta miatt meghajlhatnak, talán a liszt túl sok volt, vagy nem volt elég megsütve, a melegben a nedves tészta egyszerűen kiszáradt és deformálódott.

Próbáljon koszorúkat készíteni

Lera már sütött. Megpróbálom. Köszönöm a tanácsodat, kicsit jobban érzem magam. : girl_love: Megyek, megnézem a mimózádat. Megnéztem. Tehát több ágat rajzol, vagy kevesebbet rajzol?

Szerintem lehet egy nagy virága és 3-4 gallya, kipróbálhat 2 hullámos gallyat, a virág közepén pedig páfránygallyat és rajta több apró virágot, például a fukszia virághoz hasonlóan.
Vooschem itt meg kell nézni.

Vera, majd a rajzot egy spatulával sablonon keresztül alkalmazza.

Szahara, Lera, a recepted szerint csináltam az utolsó rendelést. Nagyon ízlett az íze. A vásárlóknak is ez tetszett. Köszönöm.
ledi, de csak egy kis szünetet kell tartania, váltson át arra, hogy melyik szál általában más.Nos, ez történik, nem egy kreatív nap.

És ez a lehetőség

Babovka, Nem tudom a nevedet, sajnálom. Személyes üzenetben nem tudtam válaszolni, hogy van valami üzenetládával. És a linkek sem működtek. Megnéztem ezeket a lehetőségeket. Úgy tűnik, minden világos a koszorúkkal. Csak nem kaptam meg a páfrányt, és pánikba estem.

Olesya. Vera olyan kép

Vera, és ha ennek szellemében festeni

és egy ilyen rajz szerintem teljesen nedves lehet mind a levelek, mind a szirmok elkészítéséhez. maga a páfrányvirág is a tűz szimbóluma.

Lányok! Köszönöm! A táncos lányokat biztosan nem fogom megrajzolni. Tetszett a páfrány, gondolkodni fogok rajta.

[Hogyan lehet egy rajzot sablonon átvinni]

Hogyan lehet egy rajzot sablonon átvinni
A virág áthelyezéséhez a mézeskalácshoz jelölő helyett vehet egy darab szivacsot, csepegtethet egy kis festéket egy tányérra, és a lapos oldallal ott elkenheti a szivacsot, majd kissé megpofozhatja egy tiszta felületen, hogy eltávolítsa a felesleget, majd házi sablont helyezzen a mézeskalácsra, és finoman elkenje - anélkül fanatizmus A rajz be lesz nyomtatva. Próbálja meg láthatóvá tenni a fő kontúrokat - nem szükséges az egész virágot eltakarni. Nos, ne mozgasd a sablont
Néha szokásos sablonokat is készítek közönséges papírból - természetesen csak 10-15 órán át ragadják meg őket -, majd megnedvesednek, és a virág a fő dolog, a kontúrok, amelyeket be kell nyomtatni. Logóknál ez az opció megfelelő (nekem egyébként)
Nem biztos, hogy mindig egyértelműen kiderül (különösen apró részletek), de mégis lesz egy mérföldkő.Először kipróbálhat egy darabot, hogy megértse a festék mennyiségét és a nyomást.

Cserélhető pengével ellátott vágókéssel kivágtam a sablonokat - olyan, mint egy szike, nagyon vékony lyukakat készíthet szépen. Levélpapírokban vagy üzletekben értékesítik repülőgép-modellek, játékautók számára.

[ledi]

itt vannak a tegnapi napaim 13 cm méretűek. Lera tészta.

ledi, Ver, nos, ez nagyszerű !!!
És milyen jó fotó!

ledi, Verun, a lányok mindent tanácsoltak az ügyben. De Olesya Babovkának nagyon látványos páfránya van. Nagyon várom már, hogy hogyan ábrázolod őt. És ahogy a felejthetetlen Carlson mondta: "Nyugodt, csak nyugodt". És minden sikerülni fog.
Tegnap pedig majdnem megrendelésem volt. 50 mézeskalácsot akartak az esküvőre, darabonként 50 rubelért. Úgy, hogy különbözőek és csinosak. Elképzeltem, mennyit fogok kibaszni "más és csinos" ilyen pénzért, és elutasítottam. Ha engem kérdeznek, nem fogok profi mézeskalács- és süteménykészítőt készíteni, megnevezem azt az árat, amelyért nem pazarolnám az időt a hulladékba, és ami a legfontosabb - az idegeket. Természetesen az emberek kedvesnek találják. Annyira ideges vagyok, amikor megrendelésen dolgozom, amikor pénzért csinálom! Többször próbáltam elfogadni a parancsot, így több napig félig halvány állapotban voltam. Ezért amikor elutasítottam ezt a parancsot, nagy megkönnyebbülést tapasztaltam.

És azt hiszem, éppen ellenkezőleg, úgy viselkedtél, mint egy szakember, aki ismeri az értékét!

Vera, nagyon szép napok! Közvetlenül napos! :)

elena88, Lena! Nem fogom tudni ábrázolni. A mézeskalács területe nem engedi meg. Meghallgatom Lerin tanácsát és kevesebb szirmat rajzolok.

elena88,
Nem szabad ilyen megrendeléseket vállalni. Ha 50 rubelt akarnak. - kérem, ugyanazok a szívek 5 cm nagyságúak, pöttyösek! Megfelel?
50 különböző öt-öt és sablont igényel, és egy napot a megvalósításhoz! -Nem éri meg.
Plusz a csomagolás. Egy órámba telik 50 darab zacskóba rakása, az íjak megkötése! Annak ellenére, hogy az íjakat a sablonnak megfelelően vágtam, és megtanultam a harmadik sebességgel mindent csomagokba dobni - úgy, hogy laposan feküdjenek és egy irányba nézzenek: szállításhoz még mindig mindent be kell csomagolni valamiféle dobozba ... nem töltheti a kezébe ... Tehát számolj ...
... Nekem mindig nehéz kitalálnom a mézeskalács árát. Gyakran adok kedvezményt egy mézeskalácsért - ha például sok egyforma van, vagy kifelé látványosak (például nedvesre festenek), de végrehajtása egyszerű. De mindenféle hálók és pontok - ölj meg - nem dobom le az árát ...és ha megtagadják - szintén hatalmas megkönnyebbülés! És például mindenféle rajzfilm ... rengeteg remek munka van - és mindennek felismerhetőnek kell lennie ... Én sem fogok ilyen olcsóakat gyártani ... Néha meg is emelem egy kicsit az árat, hogy azok ne rendeljen

[Vera]

Lányok, itt vannak a koszorúk! Átmérő 11cm. A fénykép valahogy eltorzította az alakot, sőt, lyuknak tűnik a közepén. Vagy talán élőben egyszerűen nem látszik, hogy az egyik oldal kisebb.

Vera, Verunka, kiválóan sikerült !!!! A napok olyan hetykék! A koszorúk pedig nagyon színesek!
Szaténszalagokat is köthet a koszorúkhoz, bár az ötlet kis zacskókban nem lesz nagyon egyértelmű, de a vásáron egy koszorút felakaszthatunk egy minta csomagolása nélkül, hogy a szalagok folyjanak. Csomagoláskor használhat 2-3 szalagot, és hosszabb ideig hagyhatja az íj farkát. Ha több koszorút fog készíteni, próbálja meg narancs nélkül készíteni, nekem úgy tűnik, hogy a virágok nem túl jók ezzel a fúvókával, de a kis fehér és vörös szépek.
Csak ne sértődjön meg, kérem ...

ledi, Ver, nekem úgy tűnik, hogy ha a mézeskalács hátterét könnyű jegesedés árasztaná el, az sokkal hatékonyabb lenne. Teljesen egyetértek a szalagokkal kapcsolatban. Élénkítik és kiegészítik a dizájnt.

Ne sértődjön meg, kérem ...

Lera, nem is mered gondolni! Miért sértődhetek meg akkor? Szívből tanácsolsz, nem értem! És a tanácsod nagyon fontos számomra! Köszönöm!elena88, Lena, tegnap későn rajzoltam őket, és még mindig nem volt időm befejezni. Reggel pedig felkelek, megnézem őket napfényben és rájövök, hogy mégis lakkozott mázzal kellett volna őket bevonni, mint ahogy a napok és koszorúk játszottak volna !!!!!! De a vonat úgyszólván elment.

Vera, véleményem szerint - nincs szükséged alap-háttérre, csak mézeskalácsot kapsz lyukkal és virágokkal, de koszorúkra van szükségünk)
Számomra a cél megvalósult, de ha még organikusabbá akarja tenni őket - adjon hozzá zöldet, ragasszon be különböző árnyalatú és méretű leveleket, de ne rajzoljon, de a mellékletek segítségével a hangerő ugyanabban az időben kerül hozzáadásra idő.

Lera, nem teszek hozzá semmit. Nem akarom ...
De csak azt gondolom, mi a baj a jegesedéssel. Vétkeztem, hogy festékkel hígítottam, és nem volt azonos az aránya. És ez kiderül, hogy meleg.

a koszorúkon nemcsak fehér, hanem világoszöld is. zöld koszorúkat szőni)
és biztos, ha a koszorúk nem tűnnek egészen egyenletesnek, akkor még jó is. nincs tökéletesen egyenletesen szőtt koszorú)
a szalagokat nem érdemes kötni. hacsak nem a kifüggesztett mintán. jobb ilyesmit csinálni

és ilyen ötletet egy egész mézeskalács segítségével is megtehetsz, hogy ne vágd ki a közepét. központjában lehet egy madár és ugyanaz a páfrányvirág, tűz és egy gyertya

És a kályha vonakodik, és kár kidobni

Hadd hazudjon! Sokáig hazudhat, hat hónapig biztosan

Néhány gyerek mézeskalács)) A receptem szerinti tészta, a mézeskalács mérete 6-8 cm.



Nem tudom, hogy vagytok lányok, de nekem nagyon nehéz melegen dolgozni, a hab nagyon gyorsan delaminálódik, szó szerint 30-40 perc alatt, a sűrűség pont a cukrászsákban változik, hígítani és verni kell állandóan száradj ki - foltokat kapsz, púpokat kapsz, és eltűnik a ragyogás ... nem munka, hanem idegkidobás. Úgy tűnik, tavaly ezt nem figyeltem meg, bár most még mindig nincs hőcsúcs.

Lera a mézeskalácsok klasszak, mindenkit megkedveltem. Leginkább a katicabogár.

Ja, a tehenek is tetszettek a legjobban. És cica is napokkal és medvékkel. És a többi jó. És most nem sütök mézeskalácsot. Valami megunta őket. A tészta már egy hónapja a hűtőben van. És a kályha vonakodik, és kár kidobni

olyan szép! Mindenkit megkedveltem!
Nézem a medvéket, és azt gondolom, hogy talán még egy szájat húzhatnak az orruk alá. nos, hogy van megrajzolva ... kampóval? különben valami hiányzik

[Natkamor]

Natkamor, Nagyon szépen köszönöm! Tudomásul vettem az utolsó lehetőséget. Összes! nincs több páfrány! Nos, nem mentek velem. Itt. méret 12cm

ledi, Ver, ne erőltesd magad! Annyira halt meg, ahogy mondani szokták. Páfrányok és Isten velük nem mentek. A fény nem úgy ömlött rájuk, mint egy ék. Véleményem szerint a páfrányt nedvesre, nedvesre kell festeni.Ver, emlékszel, amikor március 8-án rózsás mézeskalács sütiket rajzoltam? Koszorúkat vettem példának. Most megnézem. Jöhet a változás.

Megtaláltam.

Vera, nagyon, még semmi sem történt. Csak félretetted és elfelejtetted egy időre, aztán friss tekintettel nézel rájuk, és most meglátod, hogy szépek. Csak a szemed már elmosódott ezekkel a paporonikikkal

ledi, Ver, minden nagyszerű, jól sikerült !! Az emberek örülni fognak!

Bocsáss meg, hogy bejöttem, most kezdem a mézeskalácsokat bütykölni, de már régóta és örömmel olvastam a témát, most a virágmézeskalács lehetőségeit kerestem a neten, és egy ilyen képre bukkantam , Azonnal eszembe jutott rólad egy piros szív egy nagy mézeskalácson - miért ne páfrány? Az alak megváltoztatható, és a körülötte lévő ágak valószínűleg zölddé tehetők. És a tűzi madár, úgy tűnik számomra, szintén a témában lesz ...

ledi, Vera, jó koszorúk lettek! Természetesen megpróbálhatsz szalagokat kötni, de szerintem nem éri meg. Talán jobb, ha csak egy íjat próbálsz ki? Ezután készítsen egy képet és nézze meg a fotót: mindent mindig kívülről érzékelünk. És egyetértek Leroy-val: a narancssárgákat el kell távolítani. Vagy tudjon hozzá még több sárgát ehhez a narancshoz, akkor maga a szín is világosabb és világosabb lesz, és nem olvad össze piros virágokkal. Vagy narancssárga virágok helyett adjon zöldet, csak egy kicsit más árnyalatot. Általában tetszettek, hogy ne mondd

és ezekből nagyon is kiderült semmi! emlékeztessen képeslapokra

[Larissa u]

Lányok úsznak a dicsőségben.
A helyi újság rólam és a munkámról írt, és annyira fontos számomra, hogy szeptembertől tervezzem a tanfolyamokat (ingyenes hirdetés). És valóban többet tervezek süteményekről, testhez szabásról, virágokról és formákból készült díszekről a hétköznapi emberek számára, akik messze vannak a dizájntól, itt a helyiek nagyon szeretik

Larissa u, Lara, szívből gratulálok !!!! nagyon örülök neked

Larissa, Azta!!!! Gratulálunk !!!! Mi vagy csinos a fotón! Kár, hogy nem olvasom el a szöveget
Talán meg tudnád írni legalább röviden, amit mond? Nos, kérem!

Larissa u, Csatlakozom Lera-hoz. Azt is nagyon szeretném tudni, hogy mi van a cikkben
P.S. És nemrég fedeztem fel az Instagramon

Larissa, Gratulálunk! menő! Várj, az emberek a tanfolyamokra özönlenek! És még egyszer megismétlem, hogy a tájaitok csak ledöntöttek a lábamról, és még mindig kívül vagyok rajtuk!

és az Instagramon és a Vikán is meg akarom találni, nem tudom, hogyan kell használni! mondd meg, hol keressem

Alena, most személyesen írok

és szeretném tudni, hogyan kell használni!

Lányok, köszönöm !! Holnap röviden megírom, miről szól a cikk

Azta !!!! Gratulálunk! Larissa. sikerülni fog!
Olyan vicces vagy a fotón. vidám!

Lányok, röviden a cikkről: úgy írok, mint ott.
350 € egy süteményért? Soha! Magam fogom megcsinálni! Ezek a szavak vezették L. W. két évvel ezelőtt a sütemények díszítésére. Ez a hobbi szakmai szenvedéllyé nőtte ki magát, amely nemcsak mások örömét és dicséretét kelti, hanem bronzot is hozott a dortmundi nemzetközi kiállításon. És akkor az első tapasztalata az első tortával igazi küzdelemmé vált: két nappal később már készen álltam arra, hogy 700 eurót fizessek, nevet L. U (nos, úgy értem) :-) de a torta elkészült, és "megkapta" egy íz ", a sütemények egymás után születtek, az ötletek érdekesebbé váltak, a sütemények fantasztikusabbak voltak
(akkor azt írják, hogy kinek és milyen ünnepre mit csináltak, és hogy még egy torta is volt (és az is volt!), amelyet soha nem szabad felvágni)
Sok órát, és a reprodukció nehézségeitől és napjaitól függően a művésznek szüksége van (ó! Ez vagyok én!) Munkájához. Természetesen, amikor hallott a kiállításról (ilyen és olyan), mindenképpen részt akart venni. Sajnos a sütemények kategóriájában az összes helyet elfoglalták, de a "sütik" kategóriában voltak helyek (mert én kaptam a bronzot, és a miséről is) a legszigorúbb zsűrit is rendkívül érdekelte.
L.W.-igszenvedélye a szakmája iránt, de szeptembertől azt tervezi, hogy tanfolyamokat indít azok számára, akik szeretnék megtanulni, hogyan kell díszíteni a süteményeket (ó! Reklám!), és van olyan is, hogy sikeres vizsgát tettem a cukrászmesternél, stb. A következő projekt: sütemény anya születésnapjára (Igen, pontosan, június 18-án 70 éves, "meztelenül" álmodom kipróbálni.
(lányok, ennyi ....)

Larissamennyire örülök neked. nagyon jó, hogy akkor úgy döntöttem, hogy részt veszek. és nem kételkedtünk ebben az eredményben, ismerve a kemény munkáját és tehetségét

Lányok, köszönöm szépen, hogy örültek nekem és velem. Igazán köszönöm!

Larissa, milyen jó olvasni! És még a humoros előadásoddal is!
Ön büszkeségünk és inspirációnk! Nagyon szépen köszönöm!

Larochka, olyan büszke rád, olyan büszke!
Mintha ezt rólam írták volna!

Larissa u, szép munka! Az ilyen cikkek mindig kellemesek, és ebben az esetben minden bizonnyal hasznosak is lesznek! A hirdetés a kereskedelem motorja

Larissa, olyan szép olvasni rólad! sok sikert a tanfolyamokhoz!
és az is érdekelt, hogy milyen meztelen tortára gondolsz?

Lányok, még egyszer köszönöm a szavait !! Százszor drágábbak számomra, mint ez a cikk ...

Menjetek át, hölgyeim ... büszke is akarok lenni Larissánkra!
A kiállításnak és ennek a cikknek köszönhetően, pontosabban tehetségének köszönhetően az információk nagy sebességgel szétszóródnak. Hagyja, hogy több ügyfél és rajongó jelenjen meg kreatív életében!

Larissa u, Ön valódi / igazi (szükség szerint húzza alá) jól végzett, élő illusztrációja a "Menj az álmodhoz!" kifejezésnek ... őszintén további sikereket és győzelmeket kívánok! Nagyon szereted a Meztelen tortát, meg tudod osztani a tudásodat is ebben a témában?

A lányok kedvesek !! És büszke vagyok !! Szeretném, ha megértenél engem, ezt a "szerénységemet". Amikor 15 évvel ezelőtt idejöttünk, a vörös keresztben dolgoztam, valamiféle ostobának, fejletlennek, mindig gőgösnek bántak velem, amit kibírtam, ez csak borzalom. (és a felsőoktatásommal azt mondták nekem: az egyetlen dolog, amit felajánlhatunk neked, és ha ellentmondasz, arra kényszerítünk, hogy három műszakban dolgozzon egy futószalagon egy cukrászda (ó! Cukrászda!) gyárban. Megijesztjük a gyerekeket ezzel a gyárral! A fizetés egy fillér!)
Hogy őszinte legyek, mindig arról álmodoztam, hogy egyszer eljön a nap, és így nézek rájuk (nem csak így, hanem üzleti ügyben is, megérdemelten! Látszólag összetett). Tehát bocsássa meg szerénységemet és nagyon köszönöm mindenkinek !!

Larissa, bár még mindig a bokrokban vagyok, de hadd adjak innen egy hangot - BRAVO! Igazi sikertörténet!

[káros78]

És itt volt egy városnapunk, ezért építettem egy ilyen mézeskalácsot egy jótékonysági vásárra, 14x14 cm méretű

Új formákat is teszteltem, amelyekre feliratkoztam az interneten. Nem mind, de elfogadható méretűek. Valami rendben lett, valami nem nagyon

káros78, Lisa, klassz lett! és milyen méretű formák? Tetszettek a kutyák, a macska és a pillangók

káros78, Lisa, klassz lett! és milyen méretű formák? Tetszettek a kutyák, a macska és a pillangók

Ruhák 8x6 cm, pillangók 7x6 cm, a kutya ugyanaz, a macska pedig kicsi 6x4,5. És általában nem tetszett nekem, megöltek, miközben kitaláltam, hogyan kell ezt a formát festeni. És kitaláltam egy másik alkalmazást a ruhához, egy pelenkatortahoz kötöttem, csak megrendeltem

Liza, a gyerekek mézeskalács sütik fantasztikusak! Eladta a nagy mézeskalácsot? Ismeri a sorsát?

Óóó, pelenkatorta! te is meg tudod csinálni !!!!!!!

ledi, Vera, igen, sok mindent megtehetek, amivel csak nem próbáltam extra pénzt keresni. A legjobb a pelenkás sütemények és a mézeskalács volt. És akkor úgy döntöttem, hogy "egyesítem a márkákat" Holnap visszaadom, megtudom, tetszett-e a mézeskalácsos meglepetés. Kisgyerekes mézeskalács sütiket - valamivel több, mint 30 volt - tegnap, a vásáron adtak el. Nagy ma, a helyi fórumon (van egy fiók a gyermekek szükségleteihez). Még mindig megtudom a sorsot, amelyet személyesen írok az ügyfélnek

káros78, Lisa, nagyszerű mézeskalács, mindenki! Nagyon tetszett minden, nemhogy a kiskutyák, és minden olyan rendben van !!!!

Vei, Erzsébet, nagyon köszönöm, hogy őszinte legyek, nehezen tudtam rajzolni - csak sok kölyök volt, valószínűleg 10. A többit mind 2-3 darabban sütötték. Sehol sétálni, és egy nagy mézeskalácson hibát követett el, és már akkor látta, amikor fényképet tett közzé az Instagram-on. A sárgarépát pedig ekkor már odaadta.

káros78, a kutyák kedvesek!

[suvoyka]

Helló kézművesek! Csodáltam a műveit, csodáltam, és úgy döntöttem, hogy magam is kipróbálom, persze kiderült, hogy nem túl jól, de a folyamat izgalmas, megtanulom. Szóval, a százszorszépek tisztítása a virágkosarak alapján, amelyeket ebben a szálban láttam, mezeshkalach tészta

suvoyka, nagyon szép lett !! és most írd meg, melyik tesztből úgymond beszúrtál egy kiegészítést az üzenetedbe
Sima mézeskalács van alul?

Nagyon örülök, köszönöm!
Ja, de még mindig nem tudom, hogyan egészítsem ki az üzenetet, a tészta mazeshkalach, nagyon szeretem a belőle készült mézeskalácsot, puha, lágy, mérsékelten fűszeres, és könnyű vele dolgozni, miközben a kedvenceim. Igen, alatta van egy lapos mézeskalács, de magas - 2,5-3 centiméter, a fotón nem nagyon látható.

suvoyka, Érdekes! Kamilla a fogpiszkálón?
Mi a neved, írd be a nevedet a profilba. Így kényelmesebb lesz kommunikálni!

Igen, fogpiszkálóval, mindkét oldalon egy csepp cukormázhoz rögzítve.

suvoyka, jó tisztás lett. De számomra úgy tűnik, hogy még egy kicsit meg kell tölteni a szirmokat - akkor a szirmok domborúak lesznek, és a mézeskalács nem fog ragyogni rajtuk keresztül. Ez az első tapasztalat a mézeskalács elkészítésében?

Köszönöm, nem ez az első élmény, hanem az egyik első, előtte karácsonyra megpróbáltam díszíteni egy mézeskalács házat, de akkor nem volt megosztáshoz szükséges kamera. Nem is tudok a töltelékről, azt hiszem, hogy csak mohó volt a jegesedés, többet kellett önteni a sziromra, és féltem, hogy a mézeskalácsok túlcsordulnak a kontúron, a mézeskalácsok kissé domborúak, de a következő alkalommal megpróbálom vastagabbá tenni, általában meg kell próbálnom.

Ebben az esetben megpróbálom vastagabbá tenni a kontúrt. Nos, a töltelék vastagabb. Néhányan pedig közvetlenül a mézeskalács sütik deszkával történő sütése után néhány másodpercig nyomják le, hogy ne legyenek ilyen domborúak

Köszönöm, megpróbálok játszani a körvonallal, olvastam a tábláról, de jobban szeretem a domború mézeskalácsot

[Larissa]

Lányok, uh. Első és sikertelen élményem a "krétával" festeni
Két következtetést vontam le: 1. Az ecsetnek vékonynak kell lennie
2. A fehér festékem szemét, összecsuklik, rajzolni nem lehet, de arra gondoltam, hogy kettős vonással festettem akvarellel, mint semmi, de a gél csak rémálom!
Tanácsot fehér jó

Larissa, itt pontosan olyan festéket mutatunk be, mint a rajzoláshoz. Magam sem próbáltam ki, és még nem találtam véleményt. de ötletet adhat. importálni látszik. tudna néhány információt a fórumokon? 🔗

Köszönöm Nat, nekem csak egy van! Valahogy áttetsző! Nem fehér. Bár írva - tiszta fehér

Larissa, de láttál ilyen festéket?
Folyékony ételfesték festésre Squires Kitchen, Anglia
de magam sem próbáltam, csak hallottam

Alena, pont ilyen festékem van!

oo nem látta, amit kis betűkkel írnak

Larissa u,
És ha kipróbál egy fehér száraz festéket - titán-dioxidot?
Alkoholral hígítható a kívánt sűrűségig - nem magam csináltam, de gondoltam ...

Azt olvastam, hogy a titán / fehér / alkohollal fest, ha hígítjuk, majd hajtogatjuk. csak vízzel. vagy szárazon dolgozzon, és gőzzel permetezze be

nagyon jól ezeket a festékeket forrásban lévő vízzel hígítják, a sűrűség tetszés szerint beállítható.

[káros78]

Szerényen szorítok ide. Készült a közelgő ünnepre. 9 cm átmérőjű, a kedvenc tésztám, mindent cukormázzal festettem

az orvos görbén jött ki, de egy barátom azt mondta, ne aggódjak: az orvosok az életben mindig "görbék"

káros78, Liza, miért görbe? nekem minden olyan nagyszerű! remek ötlet, ezért díszítsd a mézeskalácsot

LizaMinden jól sikerült. Kitöltötte az aktában a rózsát?

ledi, Vera, nem, rajzoltam egy ilyen rózsát.

káros78,
Az orvos pompás! Gyermekrajz stílusában! - így speciálisan fügét rajzol! Most fejezte be aybolits-t - velük kínozták -, és az orvosod csak hódított! Régóta szerettem volna egy sor ilyen rajzot készíteni! Ha ehhez az orvoshoz egy virágos mézeskalácsot ugyanolyan fekete színben és tökéletlenül egyenletesen (kamilla - ahogy a gyerekek rajzolnak) és még a napot is felhúznak - borzasztóan stílusos lesz!
Jó, ha egy ilyen mézeskalácshoz színes kenetet adunk (egy kicsit, egy részletet). Például egy orvos, kalapján piros kereszt, egy zöld levelű virág és egy sárga színű nap. És még egy lehetőség - mielőtt a kontúrt színes festékkel ecsettel megrajzolná, széles színű akvarell vonásokat készíthet a rajz helyén - és amikor a tetejére fekete rajz kerül - a kontúr - a gyermekek hatása lesz színezés - ahogy a gyerekek általában festékkel festenek - pár mozdulat, amely túlmutat a széleken!
Ehhhh ... Ostap szenvedett ...

[Vera]

Nos, a veszteseimet is hoztam

Külön nem készítettem külön képeket. az kevésbé lenne látható hiba. vannak mások is, de már nem szeretem őket. Mérete 11,5 cm

És hiába beszélsz magadról. Nagyon tetszett a piros és a fehér! Aztán a "veszteseid" után alaposan megnéztem, észrevettem apró, mondhatnám durvaságokat. De egyáltalán nem félelmetes. Hidd el - az első benyomás nagyszerű. Nem fogod megmutatni nekik. Vagy kiállítás?

Vera, éppen ellenkezőleg, ezek az utolsó mézeskalácsok sokkal jobban tetszettek, mint az előzőek! Nagyon szép!

[Pálca]

Itt vannak a kedvenceim

Pálcarohadt jó! Annyi részlet! Mindenféle gondolatjel, simogatás ... Számomra még mindig sötét erdő vetettem az aktára Simonomat

Egyszerűbb vagyok ... nem vagyok művész, ezért mindenféle dolgot kitalálok a kényelem és a pontosság érdekében
Sablont kivágtam egy darab papírból. Mint ez

Aztán a mézeskalácson vagy a lyukat, vagy magát a figurát fekete ételjelzővel karikázom be. És felülről már a vázlattal - a lényeg az, hogy átfedjük a jelölőt úgy, hogy senki se sejtse
A sablon nagyon gyorsan elkészül, és egy egyszerű papír már nagyon régóta szolgál.
Találok most egy másik lehetőséget egy ecsettel. Találd ki, hogyan maradt a macska fehér
Egyébként csak lefordítom a képet a monitor képernyőjéről - csatolok egy darab papírt, kikapcsolom a lámpát és körbe ...
Nagyon szerettem volna kipróbálni a festékszórót! És nem akarta koszolni a macskákat.

Ezekkel a késekkel vágtam le - nagyon gyorsan.

Önmeghúzódó kézműves szőnyegen - van kifejezetten kulináris célokra.

Pálca, klassz macskák!

Pálca, nagyon tetszett !!! A szépség egyszerű !!

Pálca, pajkos macskák! És az antennával végzett munka véleményem szerint sikeres volt.

Pálca, Nastya, milyen klassz macska! Majdnem sírtam az örömömtől. Nem zavar, ha egyszer plagizálom? A fenébe, a fejem egyáltalán nem képes erre előjönni.

csak csodálatos Simon!

[Lada2014]

Jó napot, kedves kézművesek.

Ez az első alkalom, hogy kiállítom a munkámat.

Lada2014, nos, minden nagyszerű !! Ha a fotó jobb lenne, olyan nagyszerű lenne !!

Lada2014, aranyos készlet. Nos, Larisa már mondta a fotóról.

Szeretnék megismertetni egy kreatív kanadai lány munkáival - talán valaki jól jön. Például egy cookie elkészítéséhez - egy divatüzlet bemutatójaként - az eladó kollekcióból több ruhamodellt vázolt fel, és masztix és jegesedés segítségével sütikké alakította. A stílus közel áll a primitivizmushoz, és teljesen bájos és eredeti.

Tetszettek a takarékbolt vintage csészéi - rajzoltam egy rajzot, kivágtam a papírlapokat, és ez történt:

Esküvői sütik:

És csak úgy, tavaszi téma

Nem örülök valaminek.
Hanyag, egyszerű horror!
Oh! Remélem, hogy nem te vagy!

Lar, a HP-nél azt tanácsolják, hogy tanuljon mestereinktől. Ezt mindenesetre nem lehet kérésre megtenni
Egyébként félelemmel várom az MK-t a kiállítási mézeskalácsodon ...

[Mona1]

Nemrég itt csaltak, hogy valahogy abbahagytam az itteni kiállítást. Ez valahogy egyszer, akkor önkritikát folytatok. Nos, tegnap készítettem egy csokrot az ügyfélnek, az első csokrot általában. A fotó, bocsásson meg, silány, minden csillogott a celofánon. Tisztességesebben választottam.

Itt celofán nélkül, fele itt, tényleg. Összességében a csokor 6 nagy százszorszépet, 5 apró és 5 levelet tartalmaz, továbbá 3 nagy és 2 kisebbet.

Mona1, Tanya, hűvös csokor. Tömör és ügyes

Az egyszerű fehér százszorszépek mindig nagyon jól néznek ki! Néha jobb, mint a különböző virágcsokrok ....

Tőlem is egy rakás! Nagyon tetszett a fazék

[Anastasia]

Most tapasztalatom van a mézeskalács szállításában. Tényleg nem teljesen sikeres. Norilszkba küldtem a nővéremnek. A rétegeket papírral fektette le, a csomag alját kibélelte, tetejét pedig viszkózronggyal (háztartás). Sok mézeskalács volt, valószínűleg körülbelül 50. Többen nem értek el



P.S. Elnézést a fotóért, vatsapon keresztül küldték el

A legjobb, ha buborékfóliával fektetjük le, és összegyűrt újsággal nagyon szorosan nyomjuk le a teljes fennmaradó helyet, hogy minden nagyon szoros legyen és ne mozoghasson bent. Amikor becsukom a dobozt, kis erőfeszítéssel le kell zárnom a fedelet. Akkor nem lógnak és vernek ott.

Gondoltam a filmre, de mivel nem megrendelés volt, nem vettem meg. Anastasia, van (vagy van, nem tudom) tapasztalata a nagy mézeskalács küldésében? Nos, 15 centiméter

káros78,
Én "te"
És a nagyokat is elküldik a buborékfóliába. Ott kiderül, hogy maga a mézeskalács egy zacskóban van, csomagolja be egy buborékréteggel, és ha a mézeskalács nagy, akkor a mézeskalács alja alatt kemény karton található - a lényeg az, hogy nincs hajlás. Ha csak becsomagol egy nagy mézeskalácsot, akkor fennáll annak az esélye, hogy felére reped. De általában nem küldök igazán nagy mezteleneket - átlátszó fedéllel ellátott dobozba, és a doboz kissé tele van gyűrött vágott papírral - ez is kissé rugózik. A legfontosabb az, hogy nagyon szoros és semmi nem lóg - és ha nem mozog, akkor nem törik el. Bár a valószínűség mindig megvan - senki sem tudja, mit csinálnak ott a postán csomagokkal - egyszer kaptam egy csomagot ilyen elakadt dobozban - mi történt vele? .....

Pontosan, egy doboz!

[natallli111]

Jó napot mindenkinek. Régóta nem néztem ide. Lányok, annyi szépséget, sok hasznos dolgot csináltatok, olvassátok újra két órán keresztül. De én sem vagyok üres kézzel. Próbáltam mézeskalács körhintát készíteni, fotókat megosztani
.
Már amikor elkezdtem kiállítani a lovakat, rájöttem, hogy mindkét oldalról rajzolni kell, de ... ami megtörtént, megtörténik. Van egy kérdésem önhöz, hogyan kell ragasztani az alkatrészeket? A jegesedéshez vastagot gyűjtöttem, de nem igazán tetszett ...

natallli111, egy csodálatos körhinta alakult ki! És mi van az oszloppal? Az alkatrészeket vastag habgal ragasztom. Nem mindig kényelmes, de megbízható. Ha rendesen megszárad, akkor a mézeskalács hamarabb megreped, mint szétválik a varrat mentén.

natallli111,
Ragasztom sűrű jegesedéssel is - a legmegbízhatóbb módon
És mellesleg egyrészt a mézeskalácsokat ömlesztett termékekben is festik, különben, ha mindkét oldalon nagyon édes, szilárd cukor, és a töltelékek találkozási pontját nagyon nehéz szépen bezárni, különösen összetett formákban - ott egész nap egy mézeskalács fölött kell pöfögnie: szárítsa meg az egyik, majd a másik, majd az ízületet ...

natallli111, csodálatos körhinta !! fényes, szép, ünnepi!
Milyen tésztát készít? és mekkora ez a szerkezet?

[Hogyan készítsünk katicabogarakat jegesedésből]

Hogyan készítsünk katicabogarakat jegesedésből
Lányok, de a virágok apró katicabogarai nem mézeskalácsok, valami masztix? Olyan kicsi, hogy meg kell vásárolni? Vagy valahogy elkészítheti ezt a pocakos apróságot masztixból. Formák, valószínűleg vannak ilyenek?

Mona1, Tegnap láttam, hogyan készülnek ilyen hibák, csak hab és a tetején lévő pontok festékkel vannak festve, nos, nem tudom pontosan, hogyan készültek, de nekem úgy tűnik, hogy a hab a legkönnyebb

Mona1,
Ezeket általában egy reszelőn vagy pergamenen készítik el a jegesedéstől - először egy vörös térfogati pontot készítenek, amelyet szárítás után fekete jelölővel színeznek, majd egy csepp jegesedéssel a késztermékre öntik. Készíthet belőlük egyszerre egymilliót, majd ott faraghat, ahol kell - akár mézeskalácsért, akár süteményért is. És ha nem kell színeznie - például csak egy fekete golyóra van szüksége egy kis pók kis testéhez -, akkor a végtermékre egy terjedelmes fekete pontot is készítenek, és markerrel vagy vékony fúvókával szárítva , fekete habgal festeni a lábára

Mona1, a lányoknak igazuk van, valószínűleg a tehenek jegesedéssel készültek. A "Káposzta" süteményemen próbáltam tehenet készíteni. Persze, hogy megtettem, de megkínoztak, aztán azt gondolom: hát itt van az elméből a bánat - hab lehetett. És könnyebb és pontosabb
Ami az alkatrészek jegesedéssel való összekapcsolását illeti, hogy a hézagok rendesebbek legyenek, a jeget mézeskalács színnel festik

DaNiSa, Pálca, elena88, lányok, nagyon köszönöm! Eszembe sem jutott, hogy hab van.

A festékről. Egyszer katicabogárokat készítettem maradékból, és nagy lyukat vágtam egy fekete habosított kornára. Vagyis a fej elkészíthető, de a lényeg nem az. Tehát lustaságból pontokat tettem egyenesen fekete festékkel (gél). Fogpiszkálót mártott bele, és megbökte. Annyira elégedett volt magával! És akkor ezeknek a pontoknak a helyén lyukak voltak

[Pálca]

Általában a jegesedés nagyon széles körben alkalmazható - minden apró dolgot fel lehet önteni reszelőre, majd tortára, cupcake-ra ... Alapjában véve csak rózsákat készítenek így, vagy körbefuttatják a tortát, de valójában gondolkodhat sok. Kis medvék - nyuszik - napok ...
Itt vannak például a kis sárgarépa. Igaz, nem nagyon látszanak jól, de a jelentés szerintem egyértelmű. Egyszerűen, gyorsan és finom ropogósra készülnek. (bárányhimlőnél nem figyelünk a mezei nyulakra - az ügyfeleknek pöttyös pontokra volt szükségük)

Pálca, milyen kedves! mutassa meg a sütikről készült fotóit is

PálcaNastya, olyan szépet csinált, és még kísérletet is tettek egy jó fotó elkészítésére (háttér stb.), De ez a hatalmas háttér nem mutatta meg nekünk a szépséget, és van SZÉPSÉG!
Nem bírtam, feldolgoztam, csak kivágtam, nézd meg a különbséget

[Vei]

És itt volt egy kifejezett mézeskalácsom ajándékba egy barátomnak egy jó cselekedetért. Nem volt sok inspiráció, nem volt idő sem, az öntést a sütőben három órán át szárították, jó, hogy több rózsa is volt a tortából, szabadidőben másokat is fel kell tekerni és nem csak rózsák, Nastya-nak igaza van, sok mindenféle apróságot meg lehet csinálni ... És megértettem és megint meggyőztem6, hogy amikor nincs projekt és inspiráció a fejemben, a munka lassan halad, és a minőség rettenetesen szenved !!! Nem mutatok meg mindent, mert a többi kár

Vei, Liza, az ilyen mézeskalács sütik szuperek! ha ez neked rossz tulajdonság. akkor nekem ez .. ehhh ... elérhetetlen. hát ilyen pici fürtöket sem tudok helyesen megrajzolni

Vei, Liz, ez bizony nagyon az enyém, amit tettél! Nos, egyenesen az enyém, az enyém !!
Mikor fogok megtanulni ilyen tekercseket forgatni ??? (Válaszolok magamnak: mikor kezdesz el tanulni !!)
Végül is a kiállításon a mesterekkel beszéltem, ugyanazzal a Ananyevával! És azt mondják: a munka megkezdése előtt gyakoroljon papíron !!!!)

Az egyetlen dolog, ami kissé elrontotta a kilátást, a levelek és a virágok színe (néhány piszkos). Sőt, emlékszem rájuk a tortán! Színben és csokorban is tökéletesek voltak ott !! És a szín egy az egyhez! Talán csak egy kis felület ??
És a csokor helye, fürtök - csak nem tudja levenni a szemét!

Lar, Lar, de nekem ez nem az enyém))))))))
és nem szeretem a tölteléket, és általában ennyi jegesedés túl kemény és édes számomra.

Vei, Liz, nem az ízéről beszélek !! A kilátásról!

Larissa, Megértettem, és a kupac kinézetéről és ízéről beszélek. Úgy tűnik, csak a mezsalkalachkit szeretem a ksalokai-val)))

[Vei]

Vei, pontosan észrevette. És néha egyszerűen nem működik, és ennyi. Most megmutatom a kísérletemet, most fejeztem be


Egy jó embernek adtam ajándékba. Megpróbáltam. De ez így nem ment először (tönkretette a tölteléket, minden széle görbe), így folytatta. Mindent kitöltöttem, úgy döntöttem, hogy ecsettel körbejárom a kontúrt (előtte öntvényeken edzettem), a kezeim többé-kevésbé kifordultak, és általában az arccal katasztrófa. Jobb lenne, ha egyáltalán nem nyúlnék ehhez a festékhez, bézs színűnek kellett hagyni és ennyi. Röviden: ismét megtöltöttem ennek a gyereknek az ijesztő arcát, egy második réteggel. És tönkretette az állam

És ami a legfontosabb: van még egy hasonló mézeskalácsom a folyamat során. És a szélek is görbék vannak rajta. El tudom rejteni valahogy, mi?

káros78, Liza, igen, abszolút baj van az állal ... és hogyan került ki a helyzetből az arcával, vagy így hagyta?

Alyona, de még nem. Ülök, nézek és gondolkodom: megpróbálok lőni és újra megcsinálni? Vagy ne nyúlj semmihez, mivel nem megy

valahol láttam egy videót egy arc kitöltéséről, és csak keresem, és nem találom, rohadtul ez a videó olyan egyszerű

Átdolgoznám, főleg ajándék, jó ötlet, de van időd?

ne nyúljon semmi máshoz, de a jövőre nézve ne készítsen fekete körvonalat a tollakon, csak először töltse be ugyanezzel, kiszárad, majd az ujjak lesznek a tetején. és így-nagyon szép mézeskalács!

Cica, mit tudsz csinálni? A tapasztalatok szerintük az évek során jönnek Köszönjük a tanácsokat

[Cica]

szia, és nemrégiben beleszerettem a húzott mézeskalácsba

Cica, Szia! Szerettél enni vagy rajzolni? nagyon szép! igazi baba képek

Cica, szia! Szerettél enni vagy rajzolni?

Nem eszem édességet, közömbös, lenne húsom.
itt van még egy kicsit

Cica, mindezt megtetted? szépen!! annyi macska, hogy csak művész vagy

Cica, a mézeskalács sütik szépek és színesek, de én személy szerint általában nem fogadom el csak a festékekkel való rajzolást, nagyon színesekké teszik a nyelveket, az ügyfeleknek nem tetszik. Ezért csak jegesedés

ömlesztett mézeskalács

oooo, és vigye a házakat a következő Temkóba !! Mézeskalács ház micsoda szépség!

de ez már szuper-szuper!

[Cica]

Ezért csak jegesedés

és a habtól a nyelv nincs festve? : girl_wink: hány "másolat" törik el, száraz festékekkel festek, vodkával hígítok, nem hiszem, hogy így több festék kerül meg, mintha az egész réteget átfestenék.










itt egyébként vegyes technika-kitöltés + modellezés

nem, a jegesedés nem így fest, és általában különböző stílusokban és témákban dolgozunk.
Elvileg imádom a monokróm mézeskalácsot, és nem szeretem a gyerekes süteményeket vagy a mézeskalácsokat.

nos, és vannak gyermek süteményeim és mézeskalácsom - ez a legtöbb munkám, természetesen néha vágyakozom is, és a harmincadik macskát párnára készítem, de városunk kicsi, és sok tortadíszítő van, jó, bár kevesebb, de az emberek gyakran üldözik az árat, és nem látják a különbséget.

Cica, Nagyon tetszett az utolsó mézeskalács nyuszival. Az összes többi kissé túl van terhelve a részletekkel, annak a ténynek köszönhető, hogy a rajz a sárgarépa teljes méretére megy. Ha egy kicsit összegyűlt volna a központban, szabadon hagyta volna, nem keringette volna az éleket, sokkal jobb lett volna!
Tetszett az elefánt és a medvék, de! A fehér-rózsaszín rózsa harmonikusabban nézne ki a medvékkel, ez általában egy gyönyörű kombináció - szürke-rózsaszín! És a házak, olyan csodálatosak, de túlságosan színesek is (nagyon világosak), és a rózsák száma (ó, hány további ház is elég lenne!)
De egyértelmű, hogy remekművek lesznek még előttünk!

igen, itt az élet diktálja. Most én is mindent elveszek, nem kell választanom, de mielőtt nem vettem volna gyerekeket, vagy inkább, nem rajzfilmeket. Örömmel készítettem népszerű folklór stílusú nyomatokat.
Tehát honnan kezdtem, hogy inkább mézeskalácsot csinálok örömömre, idő szempontjából nem nyereségesek számomra, ezért továbbra is csak azokat a megrendeléseket próbálom megtenni, amelyek számomra érdekesek.

Ha egy kicsit összegyűlt volna a központban, szabadon hagyta volna, nem fordította volna meg az éleket, sokkal jobb lett volna!

valószínűleg, de akkor "eltörném" a szemem. hatalmas megrendelés volt a DSV számára, nem számítva egy csomó szív és egyéb "szerelmes" kellékeket.

Cica, Ó igen!!! A szemek bizonyosan tömeges megrendelésekben szenvednek!

még egy kicsit "risovashek"), akkor megmutatom a töltelékeket

[Cica]

Cica, csodálatos dolgok! És a medve olyan aranyos. Most készítettem medvét a dnfh-n, de nem vagyok olyan aranyos



De ami a rajzot illeti, a kezem nem a megfelelő helyről nő. A mai történelem ennek újabb megerősítése. Átdolgozta lánya arcát. Nem olyan meleg lett, de egy kicsit jobb, mint volt. Nem nyúlok tovább - mi van, ha rosszabb lesz?

ne nyúljon semmi máshoz, de a jövőre nézve ne készítsen fekete körvonalat a tollakon, csak először töltse be ugyanezzel, kiszárad, majd az ujjak lesznek a tetején. és így-nagyon szép mézeskalács!

káros78, Liz, hát jó medve! Csak te öntöttél szívet fentről a pofára, vagy mi?

Larissa u, nem, nem az arcon. Minden úgy van, ahogy lennie kell, részenként. És a szív tetején volt egy név, lefényképeztem. A medve jó, de vannak ilyen medvék az instagramon ... És itt van egy saját logóval ellátott sportszervezetem. Most ülök és gondolkodom: lefordíthatom ezt egy sárgarépán? És hogyan?! Próbáljon meg kivágni egy sablont, vagy újra szenvedjen ecsettel Minden rendben lenne, csak egy ecsettel ROSSZ. Általában szomorú vagyok

Rendelhető-e pecsét? nézd, a fotónyomtatás jól mutat a mézeskalácson, és gyakorlatilag nincs gond, csak egy árnyalatot kell csomagolni, amíg a kép tapintásra száraz nem lesz, különben a kép a csomagoláshoz tapad

Cicaigen, a nyomtatás valóban a kiút! Nagyon jól néz ki!

Városunkban a nyomtatás nem választható. Az A4-es lap ára 1200 rubel. Aztán lesz arany mézeskalács. Azt hiszem, lehet őket reszelőre önteni és jegesedésre ragasztani? Bizonyos értelemben hieroglifáik

például postán rendelni, sokkal olcsóbbnak találtam, mint városunkban, és megrendelem, de hány mézeskalácsot? A4-es formában 12 képet tolhat, azonban rajtad múlik, aligha vállalnám, hogy ilyen apróságokra töröm a szemem. Hieroglifákat leadhat, természetesen a szöveg engem jobban idegesít.

Cica, Már írtam nekik, hogy a szöveget rövidítésre kell rövidíteni, vagy teljesen el kell távolítani. Holnap még kiszámolom, mennyibe fog kerülni egy nyomtatással, és fel is ajánlom. Nem rendelhet postát - nagyon hosszú a kézbesítésünk, tervezem, hogy rendelek egy ünnepre (például szeptember 1-ig)

nézd, lányok, megtaláltam ezt a videót - hogyan rajzolhatok egy lány arcát, nem kell Elzát vagy Annát rajzolni ... hirtelen jól jönnek

köszi ,: rózsa: ahogy megértem, előre elkészítik a szemüket? de az orrú "trükk" érdekes)

igen, nekem is tetszett, hogyan készül az orr, személy szerint pont az ellenkezőjét tenném, és egy gombnyomással kinyújtanám az orrom
szem, igen, egy ilyen apróságot jobb előre megtenni

Kitöltöm a helyet, előre vetem a szemem-zavartságot, de meg kell próbálnod, érdekes trükk, szemfuratot készítettem

Ja, most látom, milyen vékony az ecset. Az enyém háromszor vastagabb volt, nem meglepő, hogy az egész arcomat bekentem, és a kezeim véletlenszerűen fordultak ki

[Hogyan adhatunk más textúrát a mézeskalácsnak]

Hogyan adhatunk más textúrát a mézeskalácsnak

[Vei]

És nem szeretem a mézeskalácsot. Egyik sem. Általában nem szeretem a száraz pékárukat. De nagyra értékelem művészi összetevőjüket.

és nem szeretem a sütiket, de tisztelem a puha, nem ropogós mézeskalács sütiket.

Vei, Liz, így gondoltam !! De találtam egy receptet, amely jegesedéssel vagy maszttal tökéletes és egyszerűen olyan finom. Még mindig nem tudom közzétenni a receptet, hétvégén megcsinálom. És még ők is tökéletesek!

Larissa, várjuk a receptet) egyébként nagyon szeretem ezeket a mézeskalács sütiket, de az íze nem túl ...Csak meleg és lágy állapotban szeretem, de amikor kihűlnek - nem (egyszerűen nem találom a tökéletes receptemet.

Nagyon várom a receptet, van egy jó, de még mindig a tökéleteset keresem.

Csatlakozom az előző felszólalókhoz

És még én is csatlakozom :))

Lányok, használjátok!
Tökéletes ízű sütemények, ha jegesedéssel és maszttal kombinálják őket

Köszönöm!

[Lera]

Lera, SzaharaSzükségem van a tanácsokra a kosarakról. Emlékszem, ezt a lehetőséget választotta: a kosár műanyag volt, a virágok pedig mézeskalácsok. Kerek mézeskalács is volt bent? És becsomagoltad, ezt a mézeskalácsot, vagy sem?

káros78, Liza, kérdezte, válaszolt)))
Sajnálom, most láttam a kérdését.
A mézeskalács virágokat egyszerűen "teljes hosszúságban" egy kosárba tettem, szőlőből szőtt, bent csak szalvéta van.
És a kis kosarakat, ahol csak a virágfejek voltak, fogpiszkálóval rögzítették egy kerek vagy ovális mézeskalácshoz (a kosár alakjától függően), az elv ugyanaz, mint a mézeskalácskosárnál.

Szaharaigen, az itteni néninek nagyon tetszett a virágos kosár, de drágán beszél. Szóval sietve kerestem a "költségvetés" lehetőségeit, és látszólag sietősen nem találtam. Lányok Van egy kérdésem (ha nem itt - vigyétek át): Hogyan gondolkodtok, hogyan tudnátok durva felületet csinálni mézeskalács? Valami, mint itt

🔗

káros78, Liz, ez már száraz töltelék. Nyomja ki kissé a jegesedést, majd durva ecsettel verje fel

káros78, van még valahol videónk, és csináltak medvét is, most megnézem
hogyan készítsen bundát a medvén

Nagyon szépen köszönöm! Valamiért hiányzott ez a videó. Emlékszem az esküvői ruhára. Rendben, futottam

[Tatyana]

nézd, lányok, megtaláltam ezt a videót - hogyan rajzolhatok egy lány arcát, nem kell Elzát vagy Annát rajzolni ... hirtelen jól jönnek

Alena, a videóm nem jelenik meg, lehet linkem?

Tatyana,

Natkamor, köszönöm, milyen szépség!

[káros78]

Itt vannak a lányok, az én alkotásom. Váza átmérője 15 cm, magassága 12. Belül 8 szív van kívánságokkal. A tésztám univerzális (nevezheted már valaminek és le is írhatod)



felülnézet

egy csésze, egy la váza, nagyon jó lett. mire sütötted a lábat ragasztott kerek darabokból? / nem a megfelelő szó)

káros78, Lisa, nagyszerű alkotás lett !! és mire sütöttél? csak egy tál? nem kenni semmivel? vagy fólia?

Köszönöm lányok! Közönséges kerámiatálon sütött, fóliába tekerte és liszttel megszórta. Sütés után megkenjük sárgájával és festékkel. Gyönyörű fényt akartam. De észrevettem: a sárgája nagyon puhává teszi a mézeskalácsot. Legutóbb nekem is így volt. A váza olyan puha volt, hogy nekem úgy tűnt, hogy elszakad a szívektől. A láb kerekekből készült, ez így van. Ragasztáskor nagyon nehéz volt a vázát igazítani, minden az egyik oldalra kaszált. De a legnehezebb a festés. A fénykép nem nagyon látható, de minden alkalommal egyenetlen. Megszoktam, hogyan viselkedik a jegesedés sík felületen, de itt van egy gömb. A jegesedés vastagabb és vékonyabb, és halmokkal szárad, majd ott folyik, ahol nincs rá szükség. Röviden, annyira elkoptattam, hogy elhatároztam, hogy legközelebb ilyen árat hívok ... hogy ne rendeljek. Itt.

És ezt egy barátomért tettem. Gratulálni akart valakinek, de nem volt túl drága. És sokáig vágyakoztam ilyesmire. Tehát azt javasoltam. Szinte áron. De most minden, ahogy a nagymamám suttogott, és mindenféle papucs, mézeskalács sapka azonnal abbahagyta a keresést

Liza, klassz váza !!! Nem látok semmilyen dugót. Ügyes munka, szív - szép! Most olyan nehéz munka van a portfólióban! Szép munka!

Katerina, Köszönöm. A portfólió kedvéért és meg is tettem, hogy őszinte legyek

káros78, Lisa, nagyon szeretem a vázát. Szép munka. Lehet, hogy egyszer merem is, de megpróbálok több festést, kevesebb kitöltést készíteni, mivel ívelt felületen nehéz megbirkózni vele.

káros78, Liza, nagyon klassz lett! Itt örült barátjának, és maga is tapasztalatokat szerzett, és most már tudja az ilyen munka árát!
Őszintén szólva nem tudom, hogy szerezted a félgömb kitöltését. Biztos vagyok benne, hogy nem kockáztattam meg, és nagyszerű vagy!
És a lányoknak igazuk van - nem látszanak hibák! És a kalapokhoz, papucsokhoz stb., Azt hiszem, akkor is eljutsz oda

Lera, nem, határozottan megfeledkeztem a papucsról-kalapról. Mialatt a vázát készítettem, eszembe jutott a film összes idézete: miért nekik kábel? Tehát itt: miért kell ezeket a papucsokat mézeskalácsból készíteni? A térfogatból azt hiszem, most csak egy bölcsőt fogok készíteni, legalább a felületek egyenletesek. És a vázát valószínűleg csak festéssel kell díszíteni, vagy teljesen meg kell tölteni. Itt egy videóban volt

De nekem a papucsos ötlet menőnek tűnik, valahogy megpróbálok valakinek ajándékba készíteni párat))
Tehát, Liza, köszönöm az ötletet
Rendeltek nekem egy nagy vállalati, logóval ellátott mézeskalácsot, készítettek egy alaptöltetet, és bár a mézeskalács az aljzaton volt, mindegy, a teljes töltelék megrepedt, amikor megpróbáltam az aljzattal együtt átrendezni egy másik helyre ((I már gondoltam - a munkám lefolyik ... .. és itt nagyon hasznos a kérdésed a "bundával" kapcsolatban.
Tehát, kedves lányok, mindenki, mindenki, nagyon köszönöm a segítséget és tippeket! Köszönöm, hogy nem mentél el mellette, és ne legyél lusta írni-javasolni-tanácsolni!
Milyen jó tudni, hogy van egy hangulatos, őszinte hely, ahol támogatni és segíteni fognak!

Lerochka, kár! Még jó, hogy rájöttem, hogyan lehet kijutni!
Számomra úgy tűnik, hogy vékony aljzatot használ, puha és nem elég kemény. Nagyméretű mézeskalács sütik esetén 5 mm vastag hátlapra van szükség, mint a süteményekhez.
Kérjük, új munkákkal!

Katyusha, igazad van, a mézeskalács éppen egy hordozón volt (((és bár már erre a gereblyére léptem, a lustaság megakadályozta, hogy sűrűbbé tegyem az aljzatot).
Valahogy nem akarok új műveket mutatni, az itt kiállított gyönyörű mézeskalácsok után valahogy szégyellem, hogy ragyogok az "ügyetlen "ekkel. De ha valami érdekeset csinálok, mindenképpen megmutatom, úgymond , Hozzájárulok közös ötletgyűjtésünkhöz.

nem kell sűrűbbé tenni az aljzatot, a mézeskalács az asztalon fekszik, bár vékony hordozón, bármilyen lemezt tetőtől-végig az asztalhoz visz, rátolja a mézeskalácsot az aljzattal, és szárazra viszi, végül mindenki boldog - mind te, mind a mézeskalács

Nem, egy egyszerű hordozón ilyen szám nem fog működni, még akkor sem, ha a töltelék teljesen megszárad, az átvitel során még mindig minden megreped, még akkor is, ha a mézeskalács 3-4 cm vastag.
A mézeskalács valóban nagy 22x32 cm, úgyis játszik.

ne vigyél át, azt írtam, OVER-SHOOT! vagyis a mézeskalácsot az asztal széléről az asztal szélének dőlő deszkára tolja. Csak így csinálom, sehol nem repedt el.

Cica, nos, világos, hogy mit tegyünk át, de akkor, amikor kiszárad, valahogyan kell szállítani, ilyen méretekkel - úgyis megreped, és nagyon vastagot nem lehet készíteni, nem fog sütni , így csak egy kiút van, amint azt Katyusha javasolja, egy sűrű hordozótálca.

Liza, gyönyörű váza, jól sikerült!

köszönöm Lisa!

Liza, Nagy váza! Minden jól alakult! Azt hiszem, elfelejted gyötrelmedet, és egyszer újra megteszed.

Egyszer én is készítettem egy vázát. Most találok egy fényképet fényképes váza
Legalább eszembe jutott, hogyan töltöttem ki. Kiderült, hogy oldalra tettem a tálcába, és szárítás közben kiöntöttem.

Vera, egy jó váza. Nem is kérdezem meg a töltelék részleteit - egyáltalán nem akarom megtenni. De a jövőre nézve számos következtetést vontam le magamnak. A főbb a festészet. És jobb, ha egyáltalán nincs töltés

Hello lányok! ilyen szépséget hozol létre itt! ....... sajnálom, talán rossz helyre írok, de van egy ilyen problémám, egyenletesen kivágják a tésztát, és a mézeskalács sütés után görbe és gyakran rájuk ütközik , ami nem így van

egyenetlen, mert a tészta deformálódik (kissé megnyúlik), amikor átsül egy tepsibe, vagy azonnal ki kell vágnia a tepsibe, vagy óvatosabban kell áthelyeznie
és a dudorok számos okból származhatnak, attól függően, hogy mit süt, és mielőtt tésztát és dagasztást végezne, elemeznie

Köszönöm, elolvasom és megpróbálom!

[Vera, Lisa]

Vera, Lisa-hősök vagytok! az ilyen felületek jegesedéssel való megtöltése egyenértékű a bravúrral!

Lányok, és én magam döntöttem el az összes domború felületet, akár masztixot, akár festést, itt vannak a mézeskalács tojásaim - az elsőket masztix borítja, az utóbbit jegesedés borítja (ahogy emlékszem, megborzongok), én is faragtam csirkék az első mézeskalács sütikre, idén már sütöttem mézeskalács tojást - édes dolog! és az újévi bálok is festettek-flitter-képek.









ezt elöntötte a jegesedés


és az újévi bálokban kandurin közvetlenül a mézeskalácson, majd különféle fyndyki-fürtökön nagyon aranyosnak tűnt.

Cica, menő! A tojások gyönyörűek, de nem vagyok barátja a masztixnak. Az a legnagyobb álom, hogy rózsákat készítsek belőle. És a golyók általában hűvösek. Az ötlet a kandurinnal nagyszerű. Akkor a mézeskalács nem lesz olyan édes, mintha az egészet jegesedéssel öntené (sokan panaszkodnak erre). És úgy néznek ki, mint az újév. Röviden, nagyon tetszettek. Plagizálhatok?

Általában milyen ízű a kandurin?

egyik sem, zseniális. : girl_wink: próbáld ki, persze, a múlt új évet, ezek a labdák a megrendelések kedvencei voltak.

Mégis, ilyen szépség! A Kandurin jó helyettesítője a sárgája bevonatának. Észrevettem, hogy az ilyen bevonatból származó mézeskalács nagyon megpuhul. És ugyanez volt a vázámmal is. Attól féltem, hogy elszakad a szívek súlyától. Cica, mondd, átszúrja a félgömböt, amikor villával süt vagy nem? És akkor hogyan rejti el a lyukakat: a minták alá vagy Kandurin festi át őket?

Nem piszkálom a mézeskalácsot, és félgömböket sütök, majd egyenesen egy forró vasalón sütöm meg őket, ha hirtelen valahol egyenetlen, de alapvetően minden rendben van, és ha valami nem ideális, akkor takarja le mintával.

Nyilvánvalóan nincs vasalóm. Valahogy megsütöttem a kosarat, nem piszkáltam, tehát mind halom volt. "El kell adnom" egy gyermekes házaspárt, és megbökte a vázát, de a sárgája bevonata elrejtette az összes lyukat. Oké, az új év még messze van, gondolhatunk valamire

És valószínűleg sütéskor nem ken meg sárgájával, igaz? A vas forró lesz, ha bevonva van.

nem, nem kenem be semmivel. lányok vasalása nem szükséges, tekerje egy sima felületre anélkül, hogy eltávolítaná a formából, a feladat az, hogy csak kisimítsa az összes érdességet, ha a mézeskalács, akkor egy üvegpolccal lenyomom (hűtőben eltávolítom) ), ennek eredményeként a mézeskalács tökéletesen egyenletes, majd öntsd nyugodtan, mint a domború felületekre, majd használd a kéznél lévő eszközöket, igen, nem tudsz egyszerre sokat sütni, mert én általában sütök 2 darab párhuzamosan, vagyis két fél, miközben lapos adag süt, amit 6 darabban lehet sütni, én kerek oválissal babrálok.

Cica, és milyen konzerveken süt? Valahol megvette? Mekkora a golyó? És még egy kérdés - hogyan tedd a kandurin mézeskalácsra?
A száraz vagy valami, amit tenyészt? És melyik ecset? Bocsásson meg, hogy feltöltöttem a kérdéseket))) Nagyon érdekes golyók alakultak ki, szerintem ellenállhatatlanok a fán!

Lera, szárazra kenem a kandurint, nem ecsettel, hanem habszivaccsal, és mintha dörzsölném a kandurint a felszínen, azt mondom, mindjárt mondom, bepiszkolod, át tudod tartani gőzzel rögzítse a fényt, de csak szó szerint öntse rá és hagyja megszáradni. Ami a nyomtatványokat illeti, amikor elkezdtem, házi készítésű papier-mâché-m volt, azt magam csináltam, majdnem egy hétig, mert minden új réteget meg kell szárítani, forrásként használtam (vagyis hova döngöljem ezt papier-mâché) tojás a Kinders alól. ugyanígy talál megfelelő méretű labdát így nézett ki







aztán "menő" lettem) és vettem szilikon formákat, mint ez, most használom őket, a gömb átmérője 8 cm, tojásra nem emlékszem, valami 10 cm



ezek a Silikomart cég termékei, biztos, hogy neked is megvannak.

Cica, köszönöm a választ! De gyötörni foglak, de mi a helyzet egy szilikon sütővel? nem üregesek? Vagy a tésztát valahogyan vékony rétegben teríti el? és sütéskor nem esik le?
És mikor kell permetezni a kompot, festés előtt vagy után?

Ami a golyókat illeti, természetesen üregesek, akár cukorkát is tehetünk belsejébe, de nem a gömb belsejében sütjük, hanem a tetején, vékonyra kinyújtjuk, kört kivágunk, rátesszük a gömbre, gondosan elosztjuk simítsd ki, vágd le és süsd meg a felesleget, süsd meg, hagyd kihűlni, mert távolítsd el a formát a forró mézeskalács alól - garantáltan eltörik.

A golyók rovására valahogy nem jöttem rá, hogy felülről is lehet sütni))) Itt veszek magamnak ilyen szilikonokat és megpróbálom!
A lapos mézeskalácsok jók, de még mindig nem annyira hatékonyak))

egyébként a lapos mézeskalács játékok is jól mutatnak