"Hófehérke csókja" (Schneewittchens Kuss) sütik

Keksz "Hófehérke csókja" (Schneewittchens Kuss)

Kategória: Cukrászda

Konyha: német

Hozzávalók
Búzaliszt	70-80 g
Kukoricakeményítő	240 g
Porcukor	100 g
Vanília	1 hüvely
Puding D-r. Oetker	1 csomag
Étcsokoládé	1 csempe
Magozott fagyasztott cseresznye	1 pohár
Olaj	250 g
Apróra vágott dió	2 evőkanál. l.

Főzés módja

• Kiolvasztja a bogyókat és papírtörlőre teríti a nedvesség feleslegét. A vajat felverjük porral és vaníliával, fokozatosan hozzáadjuk a keményítőt, a lisztet és a pudingport, a tésztát simára gyúrjuk, és műanyagba csomagolva fél órára vagy egy órára hűtőbe tesszük.
• 
• Ezután, ~ 4 cm átmérőjű tésztából "kolbászt" formázva, vágja át ~ 1,5 cm vastag szeletekre
• 
• Süteményeket készítünk belőlük, mindegyik közepébe meggyet rejtünk és gömböket faragunk, amelyek kissé hegyes formát kapunk
• 
• 170-180 fokra felforrósítva sütjük^{ról ről} sütő ~ 20 perc. A kihűlt sütik tetejét vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben megolvasztott csokoládéba mártjuk, és megszórjuk apróra vágott dióval.

jegyzet

A szerző - a heinsbergi Tanja Kolar, nyilván nagy rajongója a nagy német testvérek, Grimm meséinek, mivel ilyen nevet adott a májának. 🔗

Ó, milyen szép! És szokatlan! A név pedig egyszerűen sikk! Könyvjelzőkre vitt. Larisa, köszönöm! És mint mindig, bravó!

Milyen finom csemegéket, cseresznye-ooo-val - yum-yum - vettem el a könyvjelzőknél

Larisochka, te csak egy csoda vagy! A recept könyvjelzővel van ellátva.

helyettesítheti a kukoricakeményítőt burgonyakeményítővel?

[zina]

zina, Most sütöttem őket először, és eddig sajnos nem tudok erre a kérdésre válaszolni, sajnálom. Legközelebb megpróbálom pótolni és összehasonlítani.

WOW milyen elbűvölőket kell tennie. Ebben a tempóban: girl_in_dreams: rajtam minden ránc kisimul, gömb alakú leszek

Finomnak néz ki!
És a keményítő érezhető a kész "csókokban"?

Nem, egyáltalán nem érzi! Talán más lesz a burgonyával, de a kukorica -!

És hány süti jön ki

A kukoricakeményítőt mindig vastag gofriban használom, és soha nem érzem. és látni a krumpli-szenzáció változását, mivel az embereket érdekli.

[dopleta]

dopleta
Larissa, köszönet Hófehérkeért egy csókkal !!
Mesés sütik a karácsonyi hétre

És hány süti jön ki

20 és 30 között kaptam (szinte mindenki evett már, így nem emlékszem a pontos számra, sajnálom) akkora, mint egy dió.
És köszönöm mindenkinek a figyelmet és a jóváhagyást!

[Larissa]

Ááááá, majdnem hiányzott egy ízletes csemege !!! ...
Larissa, köszönöm a receptet! Mint mindig, egyszerű, ízletes, kreatív!

[Larissa]

Larissa, fantasztikus sütik és a név romantikus! .... Köszönöm!

Larissa! Hihetetlen sütiket kell főzni. Köszönöm a receptet.

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Soha nem használok burgonyát, de pár receptben nagyon kukoricának éreztem magam, ezért megkérdeztem!

Nem, egyáltalán nem érzi! Talán más lesz a burgonyával, de a kukorica -!

Nos, akkor újra meg kell rendeznie a hasi lakomát, főleg, hogy a házi fogyasztók már a "csókokra" is felhívták a figyelmüket. Köszönöm!

De nem azért írtam bele a receptbe, hogy ne sértsem a hitelességet, de még egyszer megismétlem (gyakran írtam erről), hogy a sómentes receptekhez szinte mindig egy csipet sót, a sóshoz pedig a cukrot adom! És az íze mindig javul!

[Larissa]

Larissa, jó sütik! Németországban sok süteményt csóknak hívnak, vajon miért))) valaki azt is megkérdezte tőlem, hogy "lehetséges-e a keményítőt krumplival helyettesíteni", majd a kedves emberek azt javasolták, hogy süssenek hasonló sütiket és cseréljék le őket, nem volt különbség, talán nincs különbség ....
Laris, a sütik olyan jók, homokosak, morzsolódnak a szádban és olvadnak?

Végül kapott egy pudingot és sütött egy sütit.Ennek ellenére a keményítővel ellátott tészta nagyon kellemes dolgozni, a puding, különösen a nyers tésztában, olyan kellemes fagyi illatot adott. Csak cseresznye helyett tettem áfonyát, és némelyiket egyszerűen sütit sütötték, de bogyós gyümölcsökkel a sütik finomabbak, savanyúbbak.
Larisa, még egyszer köszönöm a receptet, nagyon finom sütik.

[anel]

Ó, milyen örülök anel! A tészta valóban szokatlanul kellemes, még kár is volt "regisztrálni". Nagyon köszönöm a leiratkozást!

[dopleta]

dopleta, Larisochka, nagy köszönettel jöttem hozzád: rózsa: egy ilyen szokatlanul finom sütiért !!!
Nagyon megkedveltük őket, szelídek, közepesen édesek és olvadnak a szájban!


Magamnak írom, és talán más is jól jön:
A tészta 700 gramm volt, lemérve és elosztva a mérlegen = 20 gramm x35 golyó!

Általában csodálatos, ünnepi és újévi recept, mindenkinek ajánlom !!!

[Ksyusha]

Ó, Ksyusha, Azt akartam mondani a sütikről, hogy mit mondanak szépségről, de láttam az avatárodat - és elképedtem: ott van a szépség! Köszönöm édesem !

avatar

Tehát régen megváltoztam ...
Köszönöm a bókot ...

Egy csomag puding 80 gramm vagy 40?
Köszönöm

És ha nevetni akarsz, valamilyen oknál fogva a fejembe rakódott, hogy sütiket hívnak ...

"Ördögcsók", ezt mondtam a férjemnek, aztán elolvastam a nevet és ...

[ulaaa]

Bírság ! Átnevezném az ön nevét, de félek a szerzői jogok megsértésétől.
ulaaa, úgy tűnik, a csomag súlya 40 g, most nincs a kezemen, bocs.

kérem, mondja meg, megteheti-e burgonyakeményítővel, vagy megváltoztatja az ízét?

[zina]

Tud, zina, változni fog, de nem jelentősen, csak egy nagyon finom ínyenc veszi észre.