Csokoládé-túró márvány torta

Csokoládé-túró márvány torta

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Csokoládé tészta:
Liszt	125 g
Só	1/4 teáskanál
Cukor	125 g
Vaj	100 g
Tojás	2 db
Sütőpor	1/2 tk
Csokoládé	125 g
Túró:
Túró	250 g
Cukor	85 g
Tojás	1 db számítógép.
Vaníliás cukor	1 csomag.

Főzés módja

• Csokoládé tészta.
• A csokoládét megolvasztjuk vajjal.
• Keverővel felverjük a tojásokat, a cukrot és a vaníliát. Habverés közben öntsük bele az olvasztott csokoládét. Verj egy kicsit.
• Hozzáadjuk a sóval és sütőporral elkevert lisztet. Keverje kis sebességgel.
• Aludttej.
• Túró, tojás, cukor és vaníliás cukor - verjük össze.
• Kenje meg a formát, öntse a csokoládé tészta 3/4-ét a formába és simítsa el.
• Ezután öntsük a túrós masszát. Lelapul.
• A maradék csokoládés tésztát körkörösen elosztjuk a túrós massza tetején.
• Rajzoljon márványmintát fogpiszkálóval vagy bambusznyárssal.
• A jelzés után nyissa ki a fedelet és hűtse le a tortát.

A felkészülés ideje:

65 perc + 20 perc

Főzés program:

Sütési program

Nagyon szeretem ezt a tortát, sokszor csináltam már, de állandóan különféle különös dolgok jönnek ki vele. Kérem, segítsen nekem kitalálni.
Néha a csokoládé rész nagyon puha és nem nedves a túrós rész közelében, néha a csokoládé rész egyáltalán nem bolyhos, és nedves a túró rész találkozásánál.
Néha a túró nem sárgul szinte teljesen, és krém formájában marad, és néha úgy tűnik, hogy összegömbölyödik és karamellizál valamit.
Talán van néhány trükk a tészta gyúrásában, és nem csak minden egy tálban és gyúrás? Mi legyen a túró? Csökkenthető-e a csokoládé részében lévő cukor mennyisége anélkül, hogy károsítanánk a receptet?

srácok, kérem, mentsenek meg !!!
itt valaki süteményekkel ugratta ... Ezt a tortát szeretném a fiamnak főzni születésnapjára. van egy hét a gyakorláshoz

röviden: sok mindent nem értek a receptben.
1) 125 g csokoládé - ​​ez milyen csokoládé ??? csak megragad egy choclock csempét? vagy esetleg a kakaópor is megfelel? Ha igen, mennyire van szüksége? és 125 g a kemény csokoládé súlya vagy már megolvadt (tudtommal a súly melegítés közben változik)?

2) 1/2 teáskanál. sütőpor - ez milyen állat? hol lehet beszerezni és hogyan kell használni?

3) Olvadj meg csokoládét vajjal - HOGYAN történik egyáltalán ???

Azt hiszem, ha tudsz segíteni nekem a tészta kitalálásában, valahogy én magam vagyok a sütéssel.

[nekünk van:]

röviden: sok mindent nem értek a receptben.
nekünk van:
Nem ertem:
1) 125 g csokoládé - ​​ez milyen csokoládé ??? csak megragad egy choclock csempét? vagy esetleg a kakaópor is megfelel? ha mégis, mennyire van szüksége? és 125 g a kemény csokoládé súlya vagy már megolvadt (tudtommal a súly melegítés közben változik)?

2) 1/2 teáskanál. sütőpor - ez milyen állat? hol lehet beszerezni és hogyan kell használni?

3) Olvadj meg csokoládét vajjal - HOGYAN történik egyáltalán ???

Azt hiszem, ha tudsz segíteni nekem a tészta kitalálásában, valahogy én magam vagyok a sütéssel.

1) étcsokoládé, mert a tej túl édes a sütéshez. és igen, a szokásos csempe, csak a szokásos 100 gramm, és a másodperc negyedét veszi 1+
2) pék - bármelyik szupermarketben van, ukránul. rozpushuvach - egy fillért ér (mindenféle száraz zselé, fűszer stb. osztályán)
3) vízfürdőbe tegyen egy serpenyőt vízzel vagy más tálat, tegyen vajat, gyorsan felmelegszik, darabokra törje a csokoládét és keverje össze

tacskók, kész fotók csokoládé-túrós kekszről. csak te tudod, a költő lelke nem tudta elviselni, én pedig nem úgy sütöttem, mint a receptben, hanem 35-öt, aztán töröltem, aztán megint a rakott és még 35 perc.a végéig akart tartani, de a keze kinyúlt



Még nem próbáltam ki (diétázok), reggel megpróbálom! de olyan csokoládéillatú, és a szülők "ízlésesen" sikítanak.

tacskók, kész fotók csokoládé-túrós kekszről. csak te tudod, a költő lelke nem tudta elviselni, én pedig nem úgy sütöttem, mint a receptben (65 + 20 perc volt), hanem 35-öt, aztán töröltem, aztán megint a rakott és még 35 perc. a végéig akart tartani, de a keze kinyúlt

Hurrá!!! kiderült !!! szuper!
Ezt helyesen értettem - kellene több időm?
35 + 50 + 35 = 120 perc jobb?
vagyis biztonságosan bekapcsolhatja a SÜTÉS üzemmódot kétszer, majd további 20 percig tarthatja fűtésen?
kiesett rendesen? nincs rögzítve a vödörhöz? mivel kenegette a vödröt?

Hurrá!!! kiderült !!! szuper!
Ezt helyesen értettem - kellene több időm?
35 + 50 + 35 = 120 perc jobb?
vagyis biztonságosan bekapcsolhatja a SÜTÉS üzemmódot kétszer, majd további 20 percig tarthatja fűtésen?
kiesett rendesen? nincs rögzítve a vödörhöz? mivel kenegette a vödröt?

nem éppen ellenkezőleg, kevesebb. a recept tulajdonosa 85 percet vett igénybe, én pedig 70-et, azaz 35 + 35-et
kiesett rendesen, csak én barom voltam, azt hittem, hogy nem esik ki, elkezdtem erősen összetörni, de gyorsan kidőlt és a tányér szélének ütközött, és egy kicsit eltört. de ez nem akadályozza meg enni
a vödör, mint az utolsó keksz esetében, margarinnal bekent

Kipróbáltam ezt a receptet, csokoládé helyett csak kakaót adtam hozzá. A tészta még keménynek bizonyult, és maga a torta megereszkedett, nem olyan buja jött ki, mint a képeken ebben a szálban.
60 + 20-at sütöttek több szakácsnál. Lehet, hogy nem kellett volna azonnal kinyitnia?

Kipróbáltam ezt a receptet, csokoládé helyett csak kakaót adtam hozzá. A tészta még keménynek bizonyult, és maga a torta megereszkedett, nem olyan buja jött ki, mint a képeken ebben a szálban.
60 + 20-at sütöttek több szakácsnál. Lehet, hogy nem kellett volna azonnal kinyitnia?

akkor legalább vaj szükséges volt hozzáadni, mert a csokoládé nem csak kakaót tartalmaz, így egészen más tészta állagú kellett volna. nagyjából az enyém sem túl magas, de puha és buja. talán a tál átmérőjétől is függ.
Tejes csokoládéval próbáltam ki, és keserűvel olyan tök jó lesz. igaz, a pite nagyon édes és magas kalóriatartalmú, de én és mindenki más házi készítésű belőle keleten
🔗 🔗

🔗
Köszönöm!
A pite finom.
Több túrót tettem, kb. 400 gr., Csokoládéval főztem, de itt
Sütéskor kakaót használhat a receptben megadott csokoládé helyett. Minden 25 g (1 oz) csokoládé 3 evőkanállal pótolható. l. kakaó és 1 evőkanál. l. vaj. A hozzáadott cukor mennyisége attól függ, hogy a csokoládé édes vagy keserű-e a receptben.
25 g (1 oz) csokoládé = 3 evőkanál l. kakaó + 1 evőkanál. l. vaj + porcukor vagy cukor