Csokoládé chips (tojás nélkül)

Csokoládé chips (tojás nélkül)

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Búzaliszt	1 evőkanál.
Cukor	1 evőkanál.
Kefir
Vaj	50-100 gr.
Keményítő	2 evőkanál. l.
Szóda	1/2 - 2/3 tk
Száraz kakaó	2 evőkanál. l.

Főzés módja

• Azonnal figyelmeztetlek, hogy az arányok hozzávetőlegesek (nem ezzel a recepttel készítettem)
• Olaj szobahőmérsékleten. Ha süteményt süt szendvicssütőben, akkor 50 g vaj elegendő. Ha a sütő gofrisütőben van, akkor 100 gramm jobb. 50 g-m volt, és ezzel egyidejűleg minden könyvjelző előtt megkentem a gofrisütő formákat növényi olajjal.
• Az összes összetevőt kombináljuk, kivéve a szódát. A tészta konzisztenciája olyan, mint egy palacsinta. Hagyja állni a tésztát, hogy megduzzadjon a keményítő (15-20 perc). Szódát vezetünk a tésztába (feltétlenül szitáljuk meg). És előmelegített edényeken sütünk.
• Gyorsan süt - kb. 7 perc Stebe-ben és 5 perc gofrisütőben.
• 
• 

Főzés program:

Szendvicskészítő Steba 40 vagy gofrisütő "virág"

jegyzet

Egy szendvicssütőben a sütik puhák. Míg forró, azaz könnyű ropogós.
A gofrisütőben a sütik ropogósak, de ha lefekszenek, gumivá válnak. Tehát jobb, ha egyszerre főzünk, és melegen eszünk

[Mannochka]

Mannochka, köszönöm a receptet! Hiszen az embernek ébernek kellett lennie, hogy meglátja a fényt! Mint mindig nálad: egyszerű, gyors, ízletes és tojás nélkül. Biztosan megcsinálom!

[Pipa]

Pipa, köszönöm kedves! Remélem, hogy a máj nem okoz csalódást

Egyik recepted sem okozott még csalódást!

Oh köszönöm Egyenesen zavarban

Milyen aranyosak, kedvesek! Meg kell szereznem a Shtebochkámat is, különben elfelejtettem minden cuccomat ezzel a sonkával! Mannochka, köszönöm a sütiket!

[Lenochka]

Igen, Lenochka, Az is tetszett, hogy néznek ki a szendvicskészítő májai És a Shtebe-ben szépen és egyenletesen pirulnak

[Manna]

Manna, Köszönöm a receptet !!!

[Marish]

MarishRemélem a májnak tetszeni fog

[Manna]

Manna, Köszönöm! Hűvös recept!

[Manna]

Manna, és egy cupcake-ben hogyan lesznek a cupcakes-ek, vagy vastagabbak? Nincs kéznél más eszköz :)

Lányok, köszönöm a receptre fordított figyelmet

és egy cupcake-ben hogyan lesznek a cupcakes-ek, vagy vastagabbak?

A cupcakes kövér muffint fog tartalmazni, különösen, ha több tésztát tesz a formába. Talán a kéreg kissé megroppan, de nem ígérem

Nos, most már tudom, mit jelent a "mennyei manna"! Mannochka csodálatos!

[Ludmila]

Ludmila, Köszönöm a kedves szavakat!
Igen, azt is gondoltam, hogy az ilyen májoknak jól kell alakulniuk a belga gofrisütőkben. Szerintem még a "virágnál" is jobb

[Mannochka]

Mannochka, Elnézést kérek a tudás hiánya miatt ezen a területen, de miben különböznek egymástól?

[Pipa]

Igen igen, Pipa, Belga magasabb, van hely a tésztának kelni, de még mindig nincs ilyen gofrisütőm

Van egy Steba 4.4 grillem gofrisütővel és állítható felső fedélmagassággal, így megfelelő magasságot kaphatok belga gofrihoz?

[gála10]

gála10, tehát a grillben a magasságállítás csak 2 helyzetben van, és a gofri más magasságú - jobbra

Nem tudunk beállítani 0,5 vagy 1 cm magasságig!

[jachtkikötő]

jachtkikötő, ott mesterségesen beállíthatja a magasságot, például egy tárgy elhelyezésével. Csak tisztán kell ismernie a szükséges magasságot.

[gála10]

gála10, nos, igen, az biztos, csak akkor ugrik ki a tészta a határokból, nem lesz annyira reflexes, nekem tűnik !!!

[Pipa]

Pipa, A belga gofri formája más. Attól tartok, hogy a belgaakat úgysem fogod bekerülni a grillbe, de a máj lazább lesz

[Lányok]

LányokSzerintem még mindig érdemes kísérletezni.Hamarosan egy kicsit szabadabb leszek, és határozottan vállalom ezt a kérdést. Akkor jelentkezem. És milyen a belga gofri alakja? Azonban számomra ez nem olyan fontos! A lényeg a tartalom, vagyis az íze!

[Pipa]

Pipa, itt ITT a Mistletochkánál megnézheti a belga A-t EZ hasonló receptű "virágaim" Ez az összehasonlításom

[Mannochka]

Igen, köszi, Mannochka, nézett. Már elkészítettem a gofrisütiket, remekül sikerült. A fagyöngynek kétszer van a bordája. Általában először mindenféle módosítás nélkül megpróbálom, nézzük meg, mi történik, majd megpróbálom egy kicsit megemelni a felső lemezt. És hasonlítsuk össze az eredményt.

Manna, és mennyi kefir? Vagy milyen állagú legyen a tészta?

[Natasha]

Natasha, a tésztát a palacsinta állaga szerint készítjük el, akkor állni fog, a keményítő megduzzad és vastagabbá válik:

Az összes összetevőt kombináljuk, kivéve a szódát. A tészta állaga olyan, mint egy palacsinta. Hagyja állni a tésztát, hogy megduzzadjon a keményítő (15-20 perc). Szódát vezetünk be a tésztába (feltétlenül szitáljuk meg). És előmelegített edényeken sütünk.

Nem láttam. Meg kell csinálnom, különben semmi nem marad az édes otthonból, és édesszájú vagyok.

Próbáld ki ezt a sütit is. Nem ígérek semmi elbűvölőt, de változtatásképpen

Manna, köszönöm, sütit készített ... Hmm ... Kalandok ...; D Sütőben készült. Nos, először is: kefir helyett hólabdát tettem (eltűnt), másodszor - 100 gr. olaj, harmadszor - tegyen 2 evőkanál. evőkanál lúgosított (így tűnik) kakaót. Kanállal kenjük ki zsírozott papírra. Ennek eredményeként: kaptunk egy hatalmas májat (az egész tepsihez), megjelenésében kekszre hasonlított, és íze szerint - egy finom csokoládé-csokoládé keksz, csak vékony. A maradék tésztát nem mertem a papírra tenni, mert egy spatulával, késsel és egy rakás rokonnal letéptem. Kis szilikon cupcake formákba tettem, ennek eredményeként megkaptam őket. Kiszúrták magukat, szinte nem tapadtak. Következtetést vontam le: finom, édes, csokoládés. Folyadékot és kevesebb kakaót adok hozzá, csináld szilikon formákban. De mindenképpen meg fogom tenni. A férj kipróbálta a süteményeket, és így szólt: "Gondolj arra, hogy nincs több belőled!" és ment teát inni! És ez neked szól

[Natasha]

Natasha, bár kalandokkal, de a péksüteményes férjemnek sikerült tetszeni
Nos, nem kérdeztek a tepsiben történő sütésről, rögtön azt mondanám, hogy ez a tészta nem süti formázására szolgál - ehhez folyékony.
Ha ilyen süteményeket süt, akkor a keményítő helyettesíthető liszttel - a süteményeket keményítő nélkül is lehet sütni, de keményítővel lazábbak / habosabbak lesznek

Tehát fejjük meg és próbáljuk meg! : lány-igen: És az a tény, hogy a kemencében - tehát a menhe-nél nincs shteba. Tehát kísérleteket folytatok: fagylaltot - tojásfagylaltot, süteményt, sőt csokoládét - készítek anélkül. És mivel az enyém egyszerre másfél liter fagylaltot tud söpörni, és valami édeset megenni, akkor kevesebb tojást akarok ...

Mindent tojás nélkül főzök (fagylaltot is beleértve). A fórum receptjei vannak tojás nélküli fagylaltra. Megtalálhatja a megfelelőt. Igen, és tojás nélküli sütés, sok recept