Kate Shirazi cupcakes-ja

Kate Shirazi cupcakes-ja

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Búzaliszt	110 g
Vaj	110 g
Cukor homok	110 g
Tojás	2 db
Tészta sütés Dr. Oetker	1 teáskanál

Főzés módja

• A recept 12 cupcake-hez készült.
• 1. Melegítse elő a sütőt 160 C-ra vagy 355 F-ra
• 2. A tojásokat felverjük cukorral. Hozzáadunk lágy vajat, majd lisztet sütőporral (1 teáskanál). Verje fel a tésztát nagy sebességgel bolygókeverőben, amíg bolyhos lesz.
• 3. Helyezze a cupcakes kapszulákat (alul 5 cm átmérővel) a formákba. Szórja ki a tésztát egy fagylaltkanállal - egy kanál 1 cupcake-hez.
• 4. Süss cupcakes-t 160-165 C-on kb. 2 percig.
• 20 percnél kevesebb ideig sütöttem közepes szinten konvekcióval
• Hozzáadhat festéket a tésztához.
• Ilyen cupcake harapás után
• 

Az edényt arra tervezték

12

A felkészülés ideje:

20 perc

Szuper. Mindenképpen megpróbálom. Úgy tűnik, hogy minden nagyon egyszerű))
Milyen ízűek? Úgy értem, hogy szárazabbak és jobbak töltéssel (impregnálással) vagy nedvesek?

Szuper. Mindenképpen megpróbálom. Úgy tűnik, hogy minden nagyon egyszerű))
Milyen ízűek? Mármint szárazabbak és jobbak töltéssel (impregnálással) vagy nedvesek?

Elmondom a szenzációkat.
A sütőből azonnal túl kövérnek és édesnek tűntek. De másnap finomak! Közvetlenül hasonlítanak a kekszekre, amelyeket az üzletekben forgalmaznak, így lezárva. Egyáltalán nem szárazak, ezért nincs szükség további impregnálásra.
Ízletes! Cukormázzal (porcukor + víz) letakartam, és finom volt! De egyél másnap, és ne azonnal a sütőből
Ízlésem szerint a zsíros krém jobb, ha itt nincs, mert maguk a szájhúzók is elég kövérek, itt az olasz habcsókot ajánlanám. De ez az én ízlésemnek felel meg.

[nincha]

nincha, ó, fontos megjegyzés, úgyhogy egy nap alatt főzök)

[nincha]

nincha, ó, fontos megjegyzés, úgyhogy egy nap alatt főzök)

nos, azt mondanám, nem egy nap alatt. És sütünk például éjszaka. Díszítsd délután, este add vissza. Egyébként az emberek nem azonnal esznek, hanem másnap.

[nincha]

nincha, így értettem. Egy nap alatt sütjük, a másikra díszítjük és elküldjük.
Valahogy feltétlenül megfőzöm és leiratkozom))))))

[nincha]

nincha, Nincs sütőporom Dr. Oetker használhatok másikat?

[nincha]

nincha, Nincs sütőporom Dr. Oetker használhatok másikat?

Szerintem megteheted :) Nekem éppen volt raktáron. az eredeti recept csak azt mondja - önálló kelő liszt + sütőpor. Milyen port nem ismerek.

[Tanyshka]

Tanyshka, nem számít, hogy melyik sütőport veszi be, kivéve 1-et, de nekem különböző márkáim vannak otthon, és mindegyiket 500 g liszt 1 tasakhoz tervezték, de a tasak súlya más:

Oetker 10g tasak 500g liszthez
Povna Bowl 12 g / 500 g liszt
Nektár 15 g / 500 g liszt

[nincha]

nincha, Kindretköszönöm a válaszokat lányok

Kindret, vagyis kiderült, hogy a különböző sütőport különböző módon kell alkalmazni.
nincha, milyen zsírtartalommal vegye be az olajat?

[nincha]

nincha, milyen zsírtartalommal vegye be az olajat?

82% -ban zsonglőrködtem a szokásos sózatlan vajjal, szerintem, ha az olaj kevesebb zsírtartalmú, akkor sem lesz rossz. Kísérletezni fogok. Igyekszem a lehető legkönnyebbé tenni a sütést anélkül, hogy elveszítené az ízét.

És a cupcakes vásárlói véleményei:

egyszerűen fantasztikus, milyen finom!

[Tanyshka]

Tanyshka, úgy alakul. Ha megvan a kedvenc sütőporod, akkor süsd vele) Sokan javasolják a sütőpor mennyiségének kiszámítását, a csomagoláson található utasítások szerint

[nincha]

nincha, nagyon köszönöm a receptet. A cupcakes nagyszerű. Tegnap este megsütöttem, reggel pedig kávével ettem - finom.

[Tanyshka]

Tanyshka, köszönöm, örülök, hogy a recept jól jött

Köszönöm, most cupcakes-t csak ennek a receptnek megfelelően sütök, sőt Kate Shirazi könyvét is meg kellett vennem.

[zoyaaa]

zoyaaa,
Hogy őszinte legyek, nem főztem mást a könyvből, bár megvan. Ez az alaprecept alapján ott minden nagyon hasonló. Tehát nem kellett vásárolnom, de mégsem tudtam ellenállni a gyűjtemény vásárlásának