Kenyérkészítő Vitek 1993w

[1. Búza-zab bogyós muffin.]

Kenyérkészítő Vitek 1993w



Programok: Alapmód, francia péksütemények, teljes kiőrlésű kenyér, édes sütemények, gyors mód, szupergyors mód (750 g), szupergyors mód (1000 g), gluténmentes, tészta gyúrás, tésztatészta, lekvár, tészta, rozskenyér, felhasználói mód.

A felhasználás időtartama 3 hónap. Nincs panasz. Áttekintés itt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130117.0 ... A legnépszerűbbek a következő receptek (szerzői, a könyv teljes szabványt tartalmaz).

1. Búza-zab bogyós muffin.

Hozzávalók:
Vaj vagy margarin - 100 g
Cukor - 1 pohár (a továbbiakban szokásos 200 g-os üvegpoharat használunk)
Tojás - 3 darab
Só - 1 tk
Búzaliszt - 1 pohár
Zabpehelyliszt - 1 pohár
Sütőpor - 2-3 ek.
Bogyók (fekete és piros ribizli) - 1 pohár

Készítmény:
Az olvasztott vajat és a cukrot turmixgéppel felverjük. Adjunk hozzá tojást, sót és habverővel. Keverje össze a lisztet és a sütőport, és keverővel keverje tovább, fokozatosan adja hozzá a tojáshoz, cukorral és vajjal felvert. Öntsük a tésztát kenyérsütőbe gyúró nélkül. Szárítsuk meg a megmosott bogyókat, szórjuk meg liszttel, öntsük rá a tésztát (nem kell keverni, a bogyók önmagukban lemennek, réteget képezve). Kenyérsütő géppé formázni, programozni - "Sütés" 1,5 órán át.



2. Hagymakenyér

Víz 260 g
Növényi olaj 1,5 evőkanál. l.
Tojás - 1 db.
1 só - 1 teáskanál
Cukor - 1 evőkanál. l.
Tejpor - 1 evőkanál. l.
Liszt - 3 teli csésze
Élesztő - 1 tk
Íj - 1 közepes fej.

Alap üzemmód - 750 gr. - sötét kéreg. Az összetevők a megfelelő sorrendben vannak (az utasítások megmondják), jól megsült hagymát tehetünk az adagolóba, vagy egyszerűen hozzáadhatjuk a kenyérsütő gép jelére.



Induljon el a kenyérkészítőhöz, elégedett a vásárlással!

Ezenkívül tesztelték a jam módot.

Hozzávalók:
3 csésze fekete ribizli
2 csésze vörös ribizli
4 csésze cukor.

Az eredeti receptben azt mondták, hogy a bogyókat turmixgéppel kell felaprítani, ami meg is történt.
Ennek eredményeként a lekvár túl vékony volt. Egy másik receptből megtudták, hogy a felesleges gyümölcslevet lekvárba kötheti zselatinnal. 1 evőkanál áztatott. l. 40 percig duzzadni, majd majdnem forrásig melegíteni. A zselatint hozzáadtuk a lekvárhoz, és a vödröt visszavittük a kenyérkészítőbe a jó keverés érdekében.
Amikor a lekvár lehűlt, sűrűbb lett, de még mindig nem úgy, ahogy szeretnénk.

Legközelebb ugyanazt a receptet próbáljuk ki egy kissé eltérő változatban: csak kissé törje össze a bogyókat egy összetöréssel, hogy kis mennyiségű gyümölcslét nyerjen ki, betakarja cukorral, és nyomja meg a "start" gombot.

A lekvár receptje a 2. kenyérkészítőben:
3 csésze piros ribizli
2 csésze fekete ribizli
4 csésze cukor

Fedje le a megpucolt és megmosott bogyókat cukorral, hogy levet kapjon. Vigye a masszát a kenyérkészítőhöz, és állítsa be a "Jam" módot. Egy órán át tart, utána a lekvár túl folyékony volt, alul főtt. A tartályt visszavitték a kenyérgyártóhoz, és az eljárást megismételték. Ennek eredményeként, valószínűleg a sűrű ribizli héja miatt, ilyen normális lekvár jött létre. De nem lekvár. A könyv egyébként receptként eperlekvárt tartalmaz - a bogyó puha, emellett előzőleg "villával kellett összetörni" - valószínűleg ez az ideális lekvár recept ehhez a kenyérsütőhöz.

Igen, mindkét esetben két teljes és fél literes doboz édes csemegét kaptak.