Shakshuka (az én verzióm) a VES SK-A24 multicooker-turmixgép részvételével

[dáma.]

Shakshuka (az én verzióm) a VES SK-A24 multicooker-turmixgép részvételével

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Konyha: tunéziai

Hozzávalók
Paradicsom	500 g
Tojás	6 db
Chili	½ hüvely
Fokhagyma	6 fog
Ketchup (vagy paradicsompüré)	3-4 evőkanál. l.
Só, gyógynövények
Növényi olaj vagy zsír

Főzés módja

• Ízletes és egyszerű ebédet akartam kapni a hétvégén, és eszembe jutott kb dáma.
• Itt a fórumon láttam ennek több változatát, és úgy döntöttem, hogy megosztom a sajátomat.
• 
• A paradicsomot burgonyapürében őröljük turmixgépben, a VES multikeverő-turmixgépemben a "Blender / Juice" programon ledarálom őket.
• 
• A fokhagymát és a borsot apróra vágjuk (a borsról távolítsuk el a magokat), és kb. Percig olajban pirítsuk meg (a fokhagyma nem éghet meg).
• Öntsük a paradicsommasszát a sültbe, hagyjuk felforrni. Só. A téli paradicsom rendkívül vizes és íztelen, ezért a paradicsomtömegbe paradicsompürét vagy ketchupot adni nem csak tiltott, de még ajánlott is!
• Amikor a mártásunk kb. Ilyen színű, -
• 
• a paradicsomvastagságban spatulával készítsen kis mélyedéseket, és törje ott a tojásokat. A lényeg az, hogy a sárgája sértetlen maradjon és ne sérüljön meg. Személy szerint én így szeretem.
• Magukat a tojásokat kissé meg lehet sózni a tetején. De ha "megfulladtak" a szószban, akkor nincs értelme.
• 
• Hagyja a tojásokat 10 percig lassú tűzön párolni a mártásban, majd fedővel fedje le néhány percig, hogy a sárgáját fehéres film borítsa.
• Belül a sárgájának folyékonynak kell maradnia - ennyi az élvezet -, de itt van, ahogy tetszik.
• Óvatosan távolítsa el a tojásokat egy spatulával, hogy ne sérüljön meg a sárgája, tegye egy tányérra, majd tegye fel a mártást hamisra, és öntse körbe. Megszórjuk gyógynövényekkel ..
• 
• És én is szeretek puha reszelt sajttal megszórni! Olyan néma, amikor megolvad és keveredik a mártással!
• 
• Egyébként maga a szósz felhasználható pizza szószként (paradicsom alap)
• Minden ötletes egyszerű! Igazán. Valahányszor ezt eszem, nem hiszem, hogy egy ilyen egyszerű étel ennyire finom tud lenni! Élvezd!

Az edényt arra tervezték

2 adag

[Natalia Alekseevna]

Natalia Alekseevna, elmentem a számomra ismeretlen dosszié szókincsét feltölteni. És itt olyan finom, annál inkább szeretem a rántottát és a paradicsomot.
Köszönöm, biztosan főzök

Én sem hallottam a nevét, nem ismertem ilyen ételt. Menő!!
Vagy friss paradicsom helyett vihet egy üveg paradicsomot a saját levébe, azt hiszem, ez nem lesz rosszabb, mert az üvegházból származó paradicsom íze szörnyű.

Lányok, jó egészséget!

Ez nem csak egy banális "rántotta és paradicsom", ez egy dal !!

A saját gyümölcslében lévő paradicsomnak is finomnak kell lennie, vagy vegyen egy üveg lechót.

lányok! vegye meg a multikonyhámat, ő csalódást okozott nekem (((lányomnak vásárolt, krumplipürét készített. nem túl. könnyebb kézi turmixgépet vásárolni.)