Burgonya-tejfölös sütemény

Burgonya-tejfölös sütemény

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Lágyított vaj	100 g
Tejföl 15%	200 g
Cukor	150 g
Főtt burgonya (tört)	100 g
Búzaliszt	250 g
Kukoricakeményítő	15 g
Só	csipet
Szóda	1 \ 2h. l.
Ecet	1. \ 2. l.

Főzés módja

• Beat vajat, cukrot, burgonyát, tejfölt.
• Adjunk hozzá lisztet, keményítőt, sót, oltott szódát.
• Gyúrjuk a tésztát sűrű tejfölre.
• Kenje meg a formát vajjal, tegye ki a tésztát, üsse meg az öntőformát az asztalon, hogy kitöltse az üregeket.
• 200 C-ra előmelegített sütőben sütjük. A pontos idő a sütőtől függ. 50 percem van.
• Vegye ki a formát a sütőből, hagyja 10 percig! Ez fontos, semmi több és kevesebb! Fordítsa a cupcake-t egy tányérra. Ha a szokásos formát használja, akkor a tortát azonnal fordítsa a formából egy tányérra.
• 
• 
• Mindenki ismeri a burgonya élesztő tésztára gyakorolt ​​pozitív hatását. Kiderült, hogy a krumpli is jó muffinban. Először úgy döntöttem, hogy megsemmisítem a vacsora után megmaradt krumplipürét. Most szándékosan több burgonyát főzök, figyelembe véve ezt a süteményt.) Ezúttal úgy döntöttem, hogy kipróbálom a már megvásárolt skandináv formát is (Szív). A tészta csak a forma feléhez volt elegendő, legközelebb a recept másik felét adom hozzá. Nagyon tetszett a forma. És hogy sütötték, és egyenletesen elpirult és gyorsan kiugrott. Ráadásul nagyon kényelmes az adagolt darabokat letörni. Általában finom és aromás lesz!) Ajánlom!

Ó, igaz! Sütöttem burgonyával, egy német pitével, nagyon csodálatos! Most én is kipróbálom ezt a receptet! Feltétlenül !!!
Köszönöm, Omelochka !!
És akkor a burgonyával kevés recept van a sütésre!
Egyébként furcsának tűnhet, hogy a héj és a citromlé hozzáadása, ami nagyon érdekes egy ilyen teszt során, hatással van.

Olya, köszönöm! Próbálja ki, a megmaradt burgonya mindig ártalmatlanítható. És nem használok citrusféléket, viszketünk tőlük.

És ezt a formát sem tesztelték nálam, milyen jó lett a torta benne! Köszönöm mégegyszer!

Olya, köszönöm! Próbálja ki, a megmaradt burgonya mindig ártalmatlanítható. És nem használok citrusféléket, viszketünk tőlük.

Ó, csak Arka keresi, hová tegye a burgonyát, most adok neki egy tippet!

Nagyon tetszett a forma !!!

Mmm ... érdekes! Meg kell próbálni!

[Maria]

Maria, Örülni fogok, ha tetszik!

Ksyusha, nagyszerű cupcake! (y) Szeretem a pékárukat burgonyával, és nem csak élesztőt, nagyon finom az állaga. Itt ilyen sült, csokoládés dió.

Nem értettem, és hol pazarolja a burgonyát? És zsírral és káposztával?

[Sonadorik]

Sonadorikigen, van egy hűvös cupcake shokoman-nak.

Bosszant. így csak a sertészsír után káposztával és elment.

[Sonadorik]

Sonadorikigen, van egy hűvös cupcake shokoman-nak.

Bosszant. szóval csak a zsírral káposztával és elment.

na jó, dicsőség ... És akkor majdnem harcoltam ... ott írtam neked, még ha válaszként morgolódtam is ...

És ha Nordik nélkül, akkor 10 percet tehet. nem bírja?

Érdekel a recept, az összetevők nagyon érdekes kombinációja, köszönet, könyvjelzővel ellátva

[Omela]

Omela, milyen csodálatos cupcake nagyon érdekes recept burgonyával, mindenképpen megpróbálom, még soha nem készítettem tésztát burgonyával. Köszönöm a receptet

[Omela]

Omela, édes a cupcake?

[Ksyu]

Nem használok citrusokat

Ksyu, nem viszketünk, nagylelkűen odadörzsölhetem a héját?!

Vagy nincs rá szükség?

Még ha fantáziámat is összekötöttem, nem tudtam egyedül megoldani ezt a kérdést ...Nem emlékszem, hogy ízlik, muffin ... és még inkább krumpli !!!

Segíts tanácsokkal, barátom ...

[Tatyana]

Lányok, köszönöm! Örülnék. ha a recept hasznos az Ön számára.

És ha Nordik nélkül, akkor 10 perc. nem bírja?

Ira természetesen csak körülbelül 10 percre utal Nordicra. Hozzáadtam az első hozzászóláshoz.

ha szív alakú formában süt, akkor 1,5 adag tésztát kell készítenie?

Tatyana, igen, először azt hittem, hogy kétszer növelem, de még mindig túl sok lesz. 1,5 adaggal kezdem.

Édes a cupcake?

Albina, igen, édes.

nagylelkűen odadörzsölhetem a lelkesedést?! Vagy nincs rá szükség?

Kroshik, soha nem használom. Elméletileg úgy tűnik számomra, hogy finom lesz. Nem is tudom miért, de a lelkesedés nélkül is van valamiféle ízlésem. Nem is értem, miből és hogyan írjam le ezt az ízt.

Ksyusha, kiderült, hogy teljesen tojás nélküli? Hogyan kapcsolódik? Keményítők?

[Omela]

Omela, kiderült, hogy 1,5 receptre van szüksége ahhoz, hogy teljes formában legyen. Helyesen értettem. Egyébként még nem ebben a formában sütöttem. Meg akarom sütni őt és a kis szíveket február 14-ig.

[jachtkikötő]

kiderül, hogy teljesen tojás nélküli?

jachtkikötő, nincs tojás. Három éve sütök tojás nélkül, és minden rendben van.

1,5 receptre van szüksége, hogy teljes formában legyen.

Albina, elméletileg 2 adag belefér, de félek, hogy nem fog jól sülni. Ezért azt írtam, hogy 1.5.

Jelentés.
Úgy döntöttem, hogy 1,5 adagra készítem. Megolvasztott vaj, felverjük cukorral, hozzáadjuk a burgonyát. krumplipüré. A tejföl hozzáadása után felmerült a gyanú, hogy sűrű lesz. Szórok lisztet. Eleinte a tészta majdnem morzsává vált, aztán mégis összekeveredett, de szinte a keverő testéig mászott a horgokra, valamivel több, mint 300 g lisztre. Fröccsent egy kis kefirt. Valami felkavart.
Igen, elfelejtettem mondani: egy marék diót turmixgépen keresztül hozzáadtam és darabokra vágtam a "tavalyi" szárított lekvárot. Elvakítottam attól, ami ... (c)
50 percig volt a kályhában, a teteje megrepedt. Keresztül vettem ki. 10 perc. Annak érdekében, hogy ne kínozzon a kíváncsiság, miközben lehűl, sílécre mentünk.

10 perc a visszatérés után ...

Nagyon tetszett !!! A férj külön tiszteletet ad!
Az arányok megsértése miatt kissé nedves lett. De ropogós kéreggel kombinálva - szuper! És igen, érthetetlen, szokatlan íz.

Marish, nos, beautyaaaaa !!!! És jobb, ha nem vágja le, hanem megtörik, akkor a törés csodálatos lesz. És így nyújtózkodik és ragaszkodik a kés mögé

A tésztám egyáltalán nem volt sűrű. Nincs morzsa. És mennyi tejfölöd van?

És igen, érthetetlen, szokatlan íz.

Ó, mondj igent !! Még mindig nem értettem, honnan jött.

A férj azt mondta, hogy ez a burgonya annyira "elferdült".
Tejföl 20%. De a kanál állt.

ez a krumpli annyira "perverz".

aaaaa

A tejfölje sűrűbb volt. 15% -om volt, és ömlött.) Furcsa, hogy ezt nem jelöltem meg a receptben, elmentem hozzá.

[Ksyu]

Beat vajat, cukrot, burgonyát, tejfölt

Ksyu, és ostorozni fanatizmus nélkül, vagy vele van?

Elméletileg úgy tűnik számomra, hogy finom lesz.

Köszönöm, teoretikus, te vagy az arany ...

Először megpróbálom anélkül ...

Majd meglátjuk És ott látható lesz ...

Gyúrjuk a tésztát sűrű tejfölre.

Engedélyez egy keverőt, vagy csak manuálisan?

Innu, míg Oksana nincs online, én be fogok illeszkedni ...
Keverővel vertem. Inkább az első sebességnél ostorozta magát (nekem van egy régi, csak három sebességem van), én pedig csak mindent eldobtam.

Csak keverőt engedélyezzen, vagy csak manuálisan

Kroshik, manuálisan kell cipelned !!! Átlagoltam a Thermomix-et átlagos sebességgel 30 másodpercig. Nem álltam stopperrel.

Tegnap 1,5 adagot sütöttem. Ahogy Marina mondta. ok erre az alakra. Igaz, ezúttal "mindent a recept szerint kellett csinálni": tejföl helyett - tejszín + babatúró, szóda helyett - sütőpor, és még búzadarát kellett adni (a lisztnek vége lett). A gyerek, és valójában az ő kérésére sütött, harapott egyet, és gyanakodva kérdezte: mindent a recept szerint csináltál ?? Milyen körülmények között kell dolgoznia. És nem evett. Ízében nagyon más. Ezért nagyon ajánlom a vényköteles recepteket.

Itt köszönöm !!!

Ksyu, édesem, elmondanád a "Szív" kötetét?

Kroshik, a perem alatti teljes térfogat 2 liter, és körülbelül 1,4 liter tésztát töltött.

Kevesebb mint egy év múlva már meg is sütöttem ezt a cupcake-ot.

Albin, majdnem ikrek az én ... Még egy repedés is a tetején! Menő!

Megmutatom egy részben:

Albin, majdnem ikrek az én ...

Hogyan másképp

Albin, van mazsolád ott?

[Marish]

Marish, Láttam, igen, hat hónapig konyakban áztattam.A juniorom nyűgös: nem akar mazsolát a pékárukba. És ezt a cupcake-ot a férjemnek sütöttem, ezért tettem.

[Albina]

Albina, gyönyörű lett !!! Remélem a férjemnek tetszett !!!

Remélem a férjemnek tetszett !!!

De hogyan tápláltam és mondtam: "Csak neked! Boldog ünnepet!"

MALADEC !!!