Csokoládé torta burgonyával és mogyoróval (Torta alle patate con cioccolato)

Csokoládé torta burgonyával és mogyoróval (Torta alle patate con cioccolato)

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
krumpli	200 g
vaj	125 g
csirke tojás	2 db
kristálycukor	100 g
kakaópor	35 g
búzaliszt	140 g
tej vagy tejszín	3 evőkanál. l
sütőpor	8 g
vaníliás cukor	5 g
só	csipet
mogyoró	180 g
Zománc:
kristálycukor	2 evőkanál. l
kakaópor	1,5 evőkanál. l
tej	4 evőkanál. l
vaj	20 g

Főzés módja

• A burgonyát héjában friss vízben megfőzzük, meghámozzuk és pürésítjük.
• 50 g mogyorót apróra vágunk, a maradék diót felére vágjuk.
• Keverje össze a lisztet kakaóporral, sóval és sütőporral.
• A vajat felverjük cukorral és vaníliás cukorral, egyesével hozzáadjuk a tojásokat, mindegyik után legalább egy percig verjük.
• Adjunk hozzá burgonyapürét, dió morzsát, tejet (vagy tejszínt) és verjük fel.
• Vezesse be a lisztkeveréket két lépésben, verje újra. Adjuk hozzá a megmaradt dióféléket és keverjük össze.
• Sütőedényt (22-24 cm) kivajazunk, kirakjuk a tésztát. A vízbe áztatott kézzel simítsa meg a felületet, hogy vízszintes legyen.
• Süsse a süteményt 180 ° C-ra előmelegített sütőben (160 ° C-os konvekció) 35-40 percig.
• A kész pitét formában hűtsük le, tegyük egy edényre és fedjük le mázzal:
• Egy serpenyőben keverje össze a kristálycukrot, a kakaóport, a tejet és a vajat. Lassú tűzön forraljuk fel, és időnként megkeverve pároljuk 3-5 percig.
• Élvezze a teát!
• 

Az edényt arra tervezték

6-8 adag

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

sütő

Nemzeti konyha

olasz

jegyzet

Recept Forrás: 🔗 kisebb változtatásokkal.
A kész pite burgonyája egyáltalán nem érezhető, csak nekik köszönhetően a pite nagyon puha, omlós, de ugyanakkor nem száraz.

Maaan, hogy van ez? Burgonyatorta? Ember, mi (sütemény), nem nehéz? Ha burgonyát adnak a kenyérhez, akkor a kenyér kielégítőnek, de nehéznek bizonyul. Nos, erre jött az élet: krumplitorta!

[Marish]

Marish, a fotók csodálatosak, mint mindig - nagyon étvágygerjesztőek!
És a pite omlós és nem nehéz, ahogy értem.
Könyvjelzővel - nagyon csábító !!!

[Olesya, Marisha]

Olesya, Marisha! Köszönöm lányok! Próbálja ki, remélem, élvezni fogja.
A pite nem nehéz, de a nagy diómennyiség miatt kielégítő, nekem úgy tűnt.

Nos, erre jött az élet: krumplitorta!

Oles, vannak még lehetőségek répával és cukkini

Marina, a cékla már a füleken van! Tettem krumplit krumplival is. Mindenképpen megpróbálom. Varázslónő vagy! Ez jó és finom! Csoda! Köszönöm a receptet!

[Marish]

Marishmilyen eredeti recept! És milyen finom pite lett belőle!

[Marisha]

Marisha, Nagyon szépen köszönöm! Érdekelt ez a recept nem egészen ismert összetevőivel, főleg, hogy régóta cukkinivel muffint sütök és nagyon szeretem.
Olesya, ezek nem az én találmányaim.

Ma kipróbáltam a receptet. Annyira imádtuk a tortát! Bársonyos szerkezet, dió kéreggel, gazdag csokoládé-dió ízzel, finom mázzal ... Nagyon puha és ... lédús, valószínűleg (nem találok megfelelőbb szót). Általánosságban - öröm! Nagyon szépen köszönöm!
És itt van:

[Lydia]

Lydiamilyen étvágygerjesztő harapás! A torta nagyszerű állaga kiderült!
Köszönjük, hogy megkockáztatta a főzést. Nagyon örülök, hogy tetszett!

Én is "megkockáztattam" Imádtam !! amíg nem mesélte el, miről senki sem sejtette a burgonya jelenlétét :)) Nagyon klassz recept. Csak én tettem 26 cm-t a formára, és olyan vékony lett, mint egy diós pité csokoládé osztályban. KÖSZÖNÖM!!

[Svetlana]

Svetlana, egészségedre! Örülök, hogy tetszett a torta.
Forma, igen, jobb egy kisebbet venni.

senki sem sejtette, hogy burgonya van ott :))