Levegős mézes sütemény (tejföllel)

Levegős mézes sütemény (tejföllel)

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
tojás	4-5 db.
méz (mesterséges)	1 pohár
cukor	1 pohár
tejföl	1 pohár
Liszt	2,5 csésze
ammónium	1 evőkanál. l.
fahéj	1 teáskanál
növényi olaj	8. cikk l.
dió	100g

Főzés módja

• Keverővel verjük fel a tojásokat. Hozzáadunk cukrot és habosra verjük. Keverje össze az összes száraz hozzávalót, adjon hozzá tejfölt, növényi olajat, és keverje hozzá (lehetőleg kézzel) a tojásokat. Ha mindent elkeverünk egy keverővel, akkor a kupolát (mint a fotón) nem lehet elkerülni. De főztem magamnak, és még egy kicsit siettem, így a megjelenés "otthonos", nem a vendégek számára.
• Megpirítjuk a diót, és apróra vágjuk. öntsük a tésztába, és óvatosan keverjük össze.
• Kenjen meg egy formát (lehetőleg leszerelhető) növényi olajjal (vagy tapadásmentes keverékkel), és öntse ki a tésztát. 45-50 percig sütjük 160-180 * hőmérsékleten. Vigyázzon - a mézes sütemény felülről és alulról elég gyorsan elkezd sütni, ezért jobb, ha kicsit tovább sütjük, de alacsonyabb hőmérsékleten.
• Ez a mézes sütemény gyengédnek, nagyon szellősnek és kissé omlósnak bizonyul. A méz és a fahéj fűszeres aromájával. Csak teával fogyasztjuk. Kívánt esetben vághat és megkenhet tejszínnel (jobb tejföllel - savanyúsággal indítja el a tészta édességét).
• 
• Jó étvágyat kívánunk!

jegyzet

A mézes torta nagyon megemelkedik, ezért vegyen egy formát magas oldalakkal!

Hasonló receptek

Nagyon egyszerű mézes sütemény (Aurora multicooker) (ang-kay)

"Gentle" mézes sütemény (Olyapatata)

"Éjszakai" torta (mézes sütemény sűrített tejjel) (Natkamor)

Kava, meg akarom főzni a mézes süteményedet, mi az ammónium és hol lehet beszerezni

Az ammónium sütőpor. Az ammóniumsók színtelen kristályos anyagok, amelyek jól oldódnak vízben, és gázok felszabadulásával melegítve könnyen lebomlanak (ennek köszönhető, hogy a tészta sütés közben nagyon levegős és nem gumiszerű). A kémia alapján ítélve az ammóniumnak 60 ° C-on nyom nélkül el kell párolognia ammónia és szén-dioxid formájában, csak víz marad, amely sütés közben is elpárolog.

A szokásos üzleteinkben a polcokon árulnak, ahol sütőpor van.

Nagyon ízletes!!!!!! És ami a legfontosabb egyszerű !!!!!! Köszönöm a receptet !!!!!

[kava]

kava, Még soha nem láttam moszkvai üzletekben, de helyettesítheti valamivel?

Őszintén szólva nem tudom. : pardon: Kipróbálhatja a szódabikarbónát vagy a kész sütőport (teáskanál).

[kava]

kava, Köszönöm. Ezután a szokásos sütőpor.

Nagyon finom és gyönyörű. Meg akarom próbálni az MV-ben sütni. Elmondom, hogy megy.

Megvárom a jelentést!

kava, köszi! Nagyon szép mézeskalács! Mindig társítok egy mézes süteményt a nagymamám mézes süteményéhez (egy könny jött ki). Mesésen finom volt. A tied nagyon hasonló. Köszönöm.

[kava]

kava, nagyon finom mézes sütemény! Könyvjelzőkbe vittem, nagyon szeretném kipróbálni!

Az ammónium sütőpor. Az ammóniumsók színtelen kristályos anyagok, amelyek jól oldódnak vízben, és gázok felszabadulásával melegítve könnyen lebomlanak (ennek köszönhető, hogy a tészta sütés közben nagyon levegős és nem gumiszerű). A kémia alapján ítélve az ammóniumnak 60 ° C-on nyom nélkül el kell párolognia ammónia és szén-dioxid formájában, csak víz marad, amely sütés közben is elpárolog.

A szokásos üzleteinkben a polcokon árulnak, ahol sütőpor van.

Köszönöm a részletes választ, még nem láttam ilyen csodát, rokonokat kell rendelnünk a Krímben, de most sütőporral próbálkozom.

Meg akarom próbálni sütni ezt a mézes süteményt. Az ammónium kivételével minden van. Lányok, sült már valaki hétköznapi sütőporral?

Meg akarom próbálni sütni ezt a mézes süteményt. Az ammónium kivételével minden van. Lányok, sült már valaki hétköznapi sütőporral?

Yana szó szerint tegnap Velmartba (korábban Velyka Kyshenya) ment, a Graviton-ra, és ott volt, azon a részlegen, ahol vanillin, sütőpor stb. Én mindig sütőport és furgont veszek. cukor D. Etker, tehát ez az ammónium is tőle származik.

[@lexx]

@lexx ! Milyen színű a táska? Van egy sütőporom D. Etker, sárgás, de nem azt mondja, hogy ammónium.

Az ammónium a sütőporhoz hasonlóan sárga színű. Szokás szerint sütőport ragadok, és itt olvasom az "Ammónium" szót. Korábban nem volt, nemrég jelent meg, maga is meglepődött. Szerintem a Lakókocsiban, a Silpo-ban, a Metróban - annak is lennie kellene.
A sütőpor sütőpor, az ammónium ammónium, van. cukor - van. cukor - mindhárom csomag sárga

Akkor megnézem Silpo-t, Velmart túl messze van.

Mindannyian sütőpor vagy szódával várjuk az eredményt: girl_love: Légies is lesz?

Mézes süteményt sütöttem sütőporral ... finom ... csak levágtam és ettem tejet, másikat szódával ... tejszínnel, biztos vagyok benne, hogy még finomabb lesz. Köszönöm!

[Kusya]

Kusya, köszönöm a jelentést! Úttörő vagy a sütőpor használatában ebben a receptben! : szia: Köszönöm a tapasztalatokat, úgy gondolom, hogy ez nagyon hasznos mindenkinek! Jó étvágyat kívánunk

És melyik szakaszban adsz hozzá mézet? És még egy kérdés. A mézem majdnem "cukros", így kell hozzáadni, vagy gőzfürdőben meg kell olvasztani, hogy folyékony legyen?

Adjunk hozzá mézet a felvert tojásos masszához. Ha a méz sűrű, akkor folyékony állapotba kell olvasztani.

[kava]

kava ! Nem tudott ellenállni, sütött anélkül, hogy megvárta volna a választ, ezért megolvasztotta a mézet, és tejföl és növényi olaj után hozzáadta az ömlesztett részhez, majd felvert tojást és a végén diót. Nagyon finom lett, csak hosszabb ideig sütötték, 45 perc után. a fogpiszkáló nedves volt, sütésre küldték, 65 perc lett. Illatos, ízletes, lehűl, de már eszünk egy darabot. Köszönöm a receptet, sütök még

Hát, köszönöm! Örülök az eredménynek! : yahoo: Nagyon jó, ha megoszthatja tapasztalatait valakivel, és ez hasznosnak bizonyul! Jó étvágyat!