"Tender" mézes sütemény

"Tender" mézes sütemény

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Tejföl	220 g
édesem	160 g
Cukor	50 g
Tojás	3 db
Szóda	1/2 evőkanál. l
Liszt	300 g
Só	1 csipet
választható mazsola, dió	nem tette hozzá

Főzés módja

• 1. módszer (gyors)
• Tejfölt őröljünk cukorral, mézzel és tojással (turmixgépben készítem). Adjunk hozzá lisztet szódabikarbónával és sóval, keverjük össze. Kemence 180-nál^{ról ről} 40 perc.
• A tészta dagasztásának ezzel a módszerével a "tető" nagy kupolával vagy rögössel jön ki (mint a fotón). Így főzök "a barátaim számára", és amikor nem fogok szendvicset készíteni.
• 2. módszer (gyönyörű)
• A tejfölt őröljük meg tojással, cukorral és mézzel, majd adjunk hozzá szódát és sót, keverjük össze, várjunk néhány percet (a szódának működnie kell). Ezután adjon hozzá lisztet és további összetevőket. Keverje össze óvatosan és CSAK kanállal! Nincsenek betakarítók, keverők stb. (Tapasztalattal tesztelték). A sütő ugyanaz.
• A második módszer szerint magas, egyenletes mézes sütemény kerül ki, amelyet 3-5 süteménybe lehet vágni, és ízlés szerint bármilyen krémmel rétegezhetjük.
• Hozzávalók egy 23 cm átmérőjű formához.

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

sütő

jegyzet

Recept a "vendégek a küszöbön" kategóriából. Nagyon gyorsan megfőtt és megette. A házamban csak úgy szeretik őt - minden nélkül. Nagyon puha, bolyhos és aromás.
Az anya jegyzetfüzetéből származó eredeti recept neve "Dió torta". Nem tartalmaz mézet és negyedévenként szükségszerűen 300 g diót. Átdolgoztam magamnak, és elég gyakran sütöttem, akár csak így, akár sütemény alapjaként.

Hasonló receptek

Choux tészta mézes sütemény (Qween)

Nagyon egyszerű mézes sütemény (Aurora multicooker) (ang-kay)

Desszert mézes sütemény (Alenka83)

Imádom a mézeskalácsokat, mindenképpen kipróbálok egy érdekes receptet

Próbálja ki, nem fogja megbánni !!!