Lengyel Makovets

[[url = https: //Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=181543.0] Karácsonyi ponty lengyelül]

Lengyel Makovets

Kategória: Péksütemények

Konyha: fényesít

Hozzávalók
Tészta:
Tej	200g.
Búzaliszt	100g.
Frissen sajtolt élesztő	12g.
Cukor	25g.
Tészta:
Opara
Olvasztott vaj	50g.
Puha, zsírmentes túró	50g.
Cukor	25g.
Só	1h l.
Búzaliszt	300g.
Töltő:
Mák	100g.
Szárított barack	50g.
Folyékony méz (vagy melasz)	100g.
Tej	50g.
Továbbá:
Sárgája * kenéshez	1 db számítógép.
Porcukor poroláshoz	1h l.

Főzés módja

• A tészta elkészítéséhez a tejet 37 ° C-ra melegítsük. Add hozzá a cukrot és a lisztet, amelyet élesztővel kézzel pépesítenek, amíg homogén morzsát nem kapnak.
• Verd meg konyhai robotgéppel 2 percig. Fedjük le és hagyjuk 30 percig.
• Egy idő után hozzáadunk olvasztott vajat, túrót, 1 percig verjük.
• Ezután adjunk hozzá lisztet, sót, cukrot, keverjük 1 percig 2 percig. Ezután gyúrja 2 sebességgel 5 percig. A tészta sima, enyhén tapad a kezekhez és a tálhoz.
• Tegye a tésztát az asztalra, formáljon gömböt, helyezze egy enyhén olajozott edénybe, fedje le egy törülközővel, és hagyja meleg helyen 1 órán át.
• Készítsük el a tölteléket. Forraljuk fel a mézet és a tejet, adjunk hozzá mákot és apróra vágott szárított barackot. Forraljuk 5 percig, hűtsük le. A töltelék vastag.
• Ezután gyúrjuk össze a tésztát, kenjük meg a tésztát egy téglalapba 30cmx35mi-ig. A tölteléket egyenletesen kenje rá a tetejére, ne lépjen 1,5 cm-rel feljebb. a széléig:
• 
• Tekerjük fel egy tekerccsel, szorítsuk össze a széleit, és tegyük egy kivajazott formába varrással:
• 
• Kenje meg olajjal, takarja le egy törülközővel, és hagyja meleg helyen 50-60 percig.
• Sütés előtt megkenjük sárgájával (* tejjel kikentem).
• 200 C-ra előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük.
• Hűvös az oldalon. Megszórjuk porcukorral, és a teljes lehűlés után felaprítjuk.
• 
• A legfinomabb tészta. Lehetetlen vágni !!!! Vkusnaaaaaa !!!!
• Próbáljon ki más lengyel nemzeti karácsonyi ételeket:
• [url = https: //Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=181543.0] Karácsonyi ponty lengyelül [/ b] [/ szín]
• Lengyel hering saláta

jegyzet

Makovets nemzeti lengyel csemege. Eredetileg ez a desszert kétszersültből és édes szirupba áztatott "máktésztából" készül (az őrölt mákot forró édes tejbe áztatják, mazsolát, mandulát és kandírozott gyümölcsöket - kandírozott gyümölcsöket vagy darabjaikat) adnak hozzá.
Tetszett A. Seleznev változata 🔗 kisebb változtatásokkal.

[Omela, Ksyusha]

Nos, ki más velünk éjjel szárnyal, sült krumplit és süt - természetesen Omela, Ksyusha"!
Milyen érdekes lengyel finomság

Olmela, milyen jó ember vagy! Egy egész karácsonyi asztalt szervezett lengyelül! Megnéztem mind a három receptet: nagyon érdekes termékkombinációk.

[Irina]

Irina, Nagyon szépen köszönöm! Próbáltam!!
Marish, tehát az éjszakai áramlat szabadidő. Ennek ellenére az erő ekkorra megmaradt.

Oksana, most már karácsonyra kész az asztal, minden nagyon finom és étvágygerjesztő.

[Vaszilisa]

Vaszilisa, Köszönöm!

Szép munka!

Irina, köszönöm!

[Fagyöngy]

Fagyöngy, lehet mákot őrölni ebben a receptben? Mindig öntöm az öntetekbe.Hogy főzik?

[Freesia]

Freesia, mivel mindig erről beszélsz - összetört vagy.

Nem :) már főznek, de folyékony! mit kell tenni?

A töltelékem száraznak bizonyult, egyértelmű, hogy nem elkenődött, hanem kirakták. Túl folyékony szétterjedhet hengerléskor. Adhat hozzá egy kis keményítőt.

Megpróbálom tovább főzni, és ha nem, akkor hozzáadom

[Fagyöngy]

Fagyöngy, köszönöm a receptet! Finom!
Kenyérsütőben mindent összegyúrtam, féltem, hogy ebédidőben felébresztem a gyereket. Makovetsem jól emelkedett, majd sütés közben letelepedett.A mák tovább főzött, a töltelék besűrűsödött, de legközelebb darálok, nem főzök, nekem jobban ízlik

[Freesia]

Freesia, a jóképű férfi kiderült, olyan ügyes !! Látható, hogy a morzsa levegős !! És kemencében sütötték ?? Miért szamár?

: pardon: Nem tudom. Először így, de magas volt

Furcsa .. a férj állt vagy hideg volt a sütő ???