Örmény lavash

Örmény lavash

Kategória: Péksütemények

Konyha: örmény

Hozzávalók
Liszt	500 g
Forró víz	220–250 ml (a különböző lisztek különbözőképpen veszik fel)
Só	1,5 tk.

Főzés módja

• 1. Oldja fel a sót (1,5 ek) forró vízben (220-250 ml), és adjon hozzá lisztet (500 g), hogy rugalmas tésztát gyúrjon (mint a gombócoknál).
• 2. Hagyja 25-30 percig pihenni a tésztát, és tépjen le apró darabokat, tekerje ki őket 1-1,5 mm vastagságúra, hogy méretük megegyezzen a serpenyő aljával.
• 3. Tegyen egy száraz (olaj nélküli) serpenyőt a tűzre, és jól melegítse fel.
• 4. Alaposan melegítse fel a serpenyőt, tegye rá a hengerelt palacsintát.
• 5. Amint a tészta buborékol és megbarnul, fordítsa át a másik oldalra és pirítsa meg.
• 6. Vegye ki a pita kenyeret a serpenyőből, és tegye műanyag zacskóba, vagy tegye deszkára, vízzel megszórva és törölközővel letakarva. Ehet azonnal, vagy fagyaszthatja le egy zacskóban.
• JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK.
• 
• 

Köszönöm a receptet!

Yura,! Recept könyvjelzővel ellátva! Ha további fotókat tudnék hozzáadni!

Naprakész recept. Mi, az egész család, kenyérről lecsóra váltottunk. Mindenképpen megpróbálom.

Yura,! Recept könyvjelzővel ellátva! Ha további fotókat tudnék hozzáadni!

A napok egyikén feltétlenül felteszem. Ez csak sok munka, aztán elfelejtem lefényképezni, aztán a kezem nem ér el

[Yura]

Yura, a recept megosztásához egy hatalmas senk, tudsz kérdezni?

És meddig tart egy ilyen lepedős lavash?

[Yura]

Yura, a recept megosztásához egy hatalmas senk, tudsz kérdezni?

És meddig tart egy ilyen lepedős lavash?

A mélyhűtőben, műanyag zacskóban egy hétig nyugodtan feküdhet (már nem is próbáltam), akkor csak ki kell olvasztani. Legfeljebb két napig fagyasztó nélkül, de celofánban is.

Köszönöm !!!

Yura, lisztet adnak forró vízhez? Ha igen, milyen melegnek kell lennie?

Yura, lisztet adnak forró vízhez? Ha igen, milyen melegnek kell lennie?

60-80 * C vizet veszek, liszthez keverve kezem szenvedett. De tudom, hogy néhány ember forrásban lévő vízzel főzi, és remekül csinálják.

Köszönöm, megpróbálom megtenni.

Fél adagot készített. Nincs elég víz, a liszthez 250 ml kellene. víz. Most van 8 pita kenyér !!!

Fél adagot készített. Nincs elég víz, a liszthez 250 ml kellene. víz. Most van 8 pita kenyér !!!

Nagyszerű, örülök, hogy sikerült !!!

Nekünk is meg kell próbálnunk. Egyszer egy másik szerző receptje szerint szoktam lavashot készíteni, így vastagnak bizonyult, bár vékonyra gurult. És a tiéd vékony, aranyos ... :) Megpróbáljuk.

Nekünk is meg kell próbálnunk. Egyszer egy másik szerző receptje szerint szoktam lavashot készíteni, így vastagnak bizonyult, bár vékonyra gurult. És a tiéd vékony, aranyos ... :) Megpróbáljuk.

Remélem, nem fog csalódni

Szeretem az örmény lavashot. Mindenféle szendvicset, kababot készítek belőle ... Nagyon szeretik az enyémet. Még a lányom is megpróbálta shawarmát készíteni a lavashból, 11 éves, bevált))

köszönöm a receptet! Holnap tervezem sütni

Én is feliratkozom! Van megfelelő serpenyő!

Vagy a liszt nem megfelelő, vagy a kezek ... Mintha 250 ml vizet adtam volna hozzá, de a tészta nem gurult ki. A sütemények guminak bizonyultak, fügét nem rágnak ...
De nem esek kétségbe, legközelebb megpróbálok több vizet adni, mint amennyi a receptben szerepel. Mivel a tészta végül is hűvös volt, de valószínűleg puhábbnak kell lennie