Eper és vörös ribizli szorbett

Eper és vörös ribizli szorbett

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
fagyasztott eper	150 g
fagyasztott vörös ribizli	150 g
lime juice (helyettesíthető citrommal)	1 evőkanál. l
tojásfehérje	1 db számítógép
porcukor	3/4 st
víz	3/4 st

Főzés módja

• Az eper periódus nagyon gyorsan telik - ideje van arra, hogy élvezze ezt a csodálatos és egészséges bogyót. Javaslom a szorbet egy másik változatát.
• Keverje össze a cukrot vízzel és tegye lassú tűzre, keverés közben főzze, amíg a cukor fel nem oldódik, és 2 percig melegítse. Hűtsük le.
• A fagyasztott vörös ribizlit kissé felmelegítjük, a levét finom szitán átdörzsölve készítjük el.
• A friss epret a fagyasztóban kissé le kell hűteni, ha nem előre fagyasztják. Ha sok eper van, a romlandó bogyók megtakarítása érdekében néhányat fagyasztóba tehet - ez annyira hasznos a bogyós desszerteknél!
• A fagyasztott epret enyhén rázza meg, majd keverje össze a lime levével.
• A tojásfehérjét könnyedén felverjük.
• 
• Kombináljuk az eperpürét, a levet, a cukorszirupot és a tojásfehérjét, és az azonos nevű program segítségével elkészítjük a szorbettát.
• Miután különböző fagyott állapotokkal kísérleteztem, a következő eredményt kaptam.
• 
• 
• 
• Fehérje segítségével a szorbet textúrája nagyon puha és finom. Bogyók finom kombinációja. Ismét felszabadítjuk a fagyasztót a tavalyi készletekből.

Az edényt arra tervezték

3-4 adag

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

mélyhűtő

jegyzet

Élvezze a nyári vakációt!

[MariS]

MariS, Marina, milyen finom!
Reggel megnyaltam a monitort.
És ha nincs jégkészítő, csak a mona van a fagyasztóban?
És ha igen, hogyan?
Köszönöm !

[Ksyusha]

a mélyhűtőben csak mona?

Ksyusha, amennyire csak lehetséges! Egészen a közelmúltig a fagyasztóban és főtt. Még a túrós desszertet is lefagyasztottam.

Itt láthatja - https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=169507.0

Miután az elegyet hűtőszekrénybe tette, lehetőleg 30 percenként, keverje 2 órán át. Ha hozzám hasonlóan szereted a puha fagylaltot, akkor fagyaszd le 1-1,5 órát. Minden a fagyasztó képességeitől függ.

Köszönöm, hogy megálltál - mindig örülök!

[MariS]

MariS, Marinochka, köszönöm!
Boom kipróbálni.
Nekem a "te" -ről.

[Ksyusha]

Nekem a "te" -ről.

Egyetért Ksyusha!

[MariS]

MariS, köszönöm a receptet!
A megmaradt epret megsemmisítettem, de még mindig van ribizli! A szorbettónk a mélyhűtőben van!

A szorbettónk a mélyhűtőben van!

Azonnal! Mikor eszel? A bogyós gyümölcsök érdekelnek - mi az íze!? A vörös ribizli szorbettet még nem próbáltam, csak eperrel keverve.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, ma pont tűzben vagy (azonban, mint mindig)! Okos lány!

Ettől szeretem! Marina, köszönöm, felül kell vizsgálnunk a fagyasztót.

[Cser]

felül kell vizsgálni a fagyasztót.

Ó, Cser, nem kell mondanom! Olyan boldogan engedem el - itt az ideje, hogy hamarosan epret és áfonyát tegyek oda! Örülök, hogy ellátogatott egy látogatásra!

Marinochka, és 3/4 tonna pohár?

és 3/4 t egy pohár?

Igen, Nina. Már javítva, köszönöm.

Csodálatos kombináció - ízletes és friss! Nagyszerű egy forró napon. Köszönöm Marin, nagyon jó!

[ír]

Nagyszerű egy forró napon.

És nem csak, ír! Minden ünnepet megeszünk - intenzíven hasznosítom a fagyasztott piros ribizlit (csak kevés epret adok hozzá - a finn leveshez spórolok). Köszönöm, Irisha!