Az "egészséges táplálkozás" betegség

[Az "egészséges táplálkozás" betegség]

Véletlenül összefutott egy érdekes cikkel. Nem tudtam ellenállni, hogy ne idézzem itt a fórumon.

Az "egészséges táplálkozás" betegség

2010. február 13. Amerikai civil szervezetek, amelyek segítenek az anorexiában, bulimiában és az étkezéssel összefüggő egyéb mentális betegségekben szenvedő betegeknél, egy új rendellenességet - az orthorexiát, vagyis az az egészséges táplálkozás gondolata.

Erről a betegségről szólva a Time amerikai kiadása példaként említi a 27 éves Christy Rutzel esetét. A lány segítséget kért kimerültség, akut vérszegénység és kalciumhiány kapcsán. Az orvos javasolta Christie-nek, hogy egyél rendesen, de kiderült, hogy a beteg az elmúlt tíz évben éppen ezt tette.

Még az iskolában teljesen felhagyott a konzervekkel és félkész termékekkel, majd teljesen átállt biotermékekre, minden „káros” zsírt és szénhidrátot kiküszöbölt az étrendjéből - de nem nyugodott meg. Annak érdekében, hogy elkerülje az egészségtelen ételeket, a lány végül egy étrendet dolgozott ki, amely főleg nyers brokkolit tartalmaz. Az orvoshoz forduláskor kissé meghaladta a 30 kilogrammot.

Ilyen esetekkel a nyugati orvosok egyre gyakrabban találkoznak, de az orthorexia diagnózisa hiányzik a betegségek jóváhagyott osztályozóiból, ami azt jelenti, hogy az orvosok nem kaphatnak támogatást ennek a patológiának a tanulmányozására, és a biztosítótársaságok sem fizetnek a kezeléséért. A betegeknél végül anorexiát diagnosztizálnak, bár pszichológiai elmozdulásuk teljesen más jellegű.

Igen, ha az étrend főleg nyers brokkoliból áll, akkor milyen egészségről beszélhetünk.

Nagyjából itt arról beszélünk, hogy az egészséges táplálkozás miatt sokan nagyon eltúlozzák, kivéve az étrendből azokat az ételeket, amelyek nem tekinthetők hasznosnak, de amelyekre az emberi testnek nagy szüksége van.
Ezért az egészséges táplálkozásról beszélve el kell gondolkodni, vajon valóban ennyire egészséges-e?

Enni kell, amíg eszel - "egyél, amíg a szád friss" - súlyos betegség esik rád - semmi nem megy a szádba!

Stopudovo!

Egyenesen rólam mondják ...

Tehát talán nem kellene túlságosan elragadtatnia az "egészséges" étkezést? Ön megfosztja magát ilyen örömetől.Mint láthatja, az ún. Az "egészséges" étel, mint kiderült, nem túl egészséges ...

Nem tudom, hogy megtalálom-e még ezt a könyvet (a felújítás során eltűnt). Úgy hívták, hogy "Neuropatológia mindenkinek" (volt egy második is), a szerző, Umansky KG orvos-neuropatológus az eseteiről beszélt a praxisában. Hazaért egy hölgyhöz, aki már nagyon súlyos állapotban volt. Kép volt egy súlyos vitaminhiányról, amelyet koldusoknál és alkoholistáknál figyeltek meg, de normális életszínvonalú embereknél soha. Mi vezethetett ilyen eredményhez egy látszólag normális nőnél? Az orvos kérdezni kezdte, hogy a nő hogyan eszik. "Tojás?! Mi vagy? Borzasztó koleszterin van bennük!" Körülbelül ugyanazokra a felkiáltásokra válaszoltak, amikor az orvos más termékeket említett. Megerősítve szavait, a nő az ágy melletti könyvespolcért nyúlt, és kivette a halomból az "Health" magazint, amelyben MINDEN említést tett ennek vagy annak a terméknek a káros hatásáról. Amint egy nő megtudta, hogy valahol van valamilyen "byaka", akkor ezt a terméket azonnal kizárták az étrendből. Az egyetlen dolog, amit az orvosnak abban az időben sikerült "eljátszania", a nyilvánvaló ellentmondások voltak a magazin különféle cikkei között (hol "byaksokról", hol ugyanazon termék pozitív tulajdonságairól írtak).

Nos, ne felejtsük el, hogy a káros-haszon sok szempontból kereskedelmi lépés. Ugyanaz a "szörnyű" koleszterin szükséges a szervezetben sok hasznos dolog létrehozásához, különösen ugyanazok a nemi hormonok, amelyek maguk szabályozzák a zsíranyagcserét. Sőt, kívülről hiányzó koleszterin hiányában közvetlenül a testben képződik. A gyógyszerek és a bioaktív termékek gyártói ezen alapulnak, mindenféle koleszterinszint-csökkentő gyógyszert és olyan termékeket ajánlanak, mint a Donacor.
És csak ugyanaz a koleszterin bevitele a szervezetbe és annak koncentrációja a vérben nem sokat jelent, fontosak az azt hordozó fehérjék. Szeretettel emlékszem egy reklámra, amikor az anyósom süt valamit, a menyem pedig azt kérdezi: "Ismét vajban. Ott is van koleszterin !!!" és a nagymama majdnem elájul, úgy tűnik, a koleszterin a méreg szinonimája.
És most nagyon erőteljes támadás érte a fogyasztókat a "helyes" táplálkozás ellen, különösen a nitrátok, peszticidek, hormonok stb. Nélkül termesztett élelmiszerek ellen. Ez az öko-élelmiszer a szokásosnál jóval drágább, ezért "vigyáznak" ránk . Tekintettel az élelmiszertermékek túltermelésének válságára sok fejlett országban, világossá válik, miért próbálnak "egészséges" termékeiket kihúzni.
A fent leírt lánnyal a helyzet most nagyon jellemző az USA-ra a "divatjaikkal", most a "divat" az egészséges életmódra épül, ráadásul a szépség modern színvonala, ahol továbbra is a karcsúság stílusa dominál. Az "extra" kalóriákkal való harcba rohanva, és egyúttal kizárva a "káros" ételeket, a lányok gyakran anorexia nervosa-ba repülnek, amikor a szervezet annyira megszokja az ételhiányt, hogy azt még fel sem tudja szívni. Megkezdődik az állandó hányás stb. Ugyanakkor nincsenek többé-kevésbé hosszadalmas tanulmányok, amelyek az ilyen élet hasznosságáról szólnának. Sőt, vannak ellenkező bizonyítékok, különösen a darázs derék törekvése problémákat okoz a terhesség alatt, és ha régi forrásokat nézünk, amikor ugyanazok a gazdag parasztok elegendő zsíros ételt ettek, a szívbetegségek gyakorisága sokkal alacsonyabb volt . Kiderült, hogy nem az a fontosabb, hogy mennyi zsírt eszel, hanem az, hogy ez mennyi "ég" meg edzés közben.

A fent leírt lánnyal a helyzet most nagyon jellemző az Egyesült Államokra a "divatjaival", most a "divat" az egészséges életmódra épül, ráadásul a szépség modern színvonala, ahol még mindig a finomság stílusa dominál.

Amerika külön kérdés. Túl sok a túlsúlyos ember. Ezért mindenféle "divat" az étkezéshez és a diétához vezet.

a gazdag parasztok elegendő zsíros ételt ettek, a szívbetegségek előfordulása sokkal alacsonyabb volt. Kiderült, hogy nem az a fontosabb, hogy mennyi zsírt eszel, hanem az, hogy ez mennyi "ég" meg edzés közben.

Egyébként a gazdag parasztok között gyakorlatilag nem voltak elhízottak.

Igen, ha az étrend főleg nyers brokkoliból áll, akkor milyen egészségről beszélhetünk.

In-in! Én is lefogytam 46-ról !!! Aztán arra gondoltam, hogy nem, nem fog sikerülni! Ez nem nagyszerű! Pedig remekül éreztem magam. De a haj még mindig hullani kezdett .... Köpött, elkezdett mindent enni, 52 kg-ra tért magához. De a "mindent elfogyasztva" miatt megnőtt a koleszterinszint. Minden - ez azt jelenti - pékáruk hegyei, McDonald's, sertéshús stb., Stb.
Most a "szibarit" -t próbálom. Ez igazán egészséges étel! Tetszett, hogy szinte semmit sem kell kiszámolni, és minden kiegyensúlyozott. És zsírok, szénhidrátok és fehérjék. Végül is a zsírokat semmiképpen sem lehet kizárni! Ez nagy kárt okoz a szervezetben! Magam is meg voltam róla győződve! A "szibaritban" pedig már kiszámították a zsírtartalmat. Nem fogyni akarok, csak jól, szépen és egészségesen enni!
A súlycsökkenéssel való túlzás pedig már nem egészséges táplálkozás - ez betegség!