VS-421 kenyérkészítő

Hosszas információkeresés után úgy döntöttem, hogy tengerimalacnak nevezem ki magam, és megvásárolom az egyiket. Emlékeztetve arra, hogyan vertem fejemet az internet és az auk falaihoz naponta több órán keresztül, úgy döntöttem, hogy valakit talán érdekelne, ha legalább egyetlen véleményt hallana erről a márkáról. Valójában 3 van belőlük, megkaptam a VS-421-et. Az igazat megvallva, régen (kifelé) rápillantottam. Aztán megnéztem és éreztem az Orions-t, a Panasonic-ot, a Kenwoods-t stb., De ezt nem tudtam elfelejteni.
Rögtön el kell mondanom, hogy kellemesen meglepődtem: az interneten található összes leírásban jelzik, hogy áramkimaradás esetén ennek a modellnek nincs memóriája, ez nem így van - a program 15 percig mentésre kerül, ellenőrizte. És az interneten azt írják, hogy csak 422-nek van ilyen funkciója. Azt is jelzik, hogy 421-ben csak 900 g kenyér van, de ez szintén nem így van - 750 g is van
Ma megsütöttem az első kenyeret. Sütés a proghoz. "Francia" (3h 40m) De vastag kérge van, és a morzsa nagyon szellős.
Rendszergazda, köszönöm szépen, valamint az összes lánynak és fiúnak - munkájának köszönhetően egyetlen "beeeee" -m sem volt, vagyis kéreg, tető, sütőkapacitás és pengekimenet ... minden kiválónak bizonyult. Kár, hogy nem vagyok barátságos viszonyban a kamerával. Rendes búzakenyeret sütöttem a fórumunkból. De azt hiszem, legközelebb kipróbálom a főprogramot (3h 10m) Wholegrain itt 3h 50m. Összesen 10 program van. Van, mint általában, két gyors, édes sütemény, sütemény, lekvár, élesztő tészta és csak sütemény. Időzítő 13 órán át, 1 óra melegítés. A 420-as és 422-es modellek 12 programmal rendelkeznek, de nem tudom melyiket.
Csendesen működik, nincs kellemetlen szag.
A receptkönyv véleményem szerint hülyeség (találtam pár hülyeséget), és az utasítások normálisnak tűnnek.
Ha valakinek kérdése van, akkor természetesen feltétlenül válaszolok, ha tudom a válaszokat.
De nem tudom, hogy HAPPY-tulajdonos lettem-e a HP-nél, vagy sem, bár a dobozokra mindenhol rá van írva, hogy Franciaországban készült, de még mindig ugyanaz a Kína. És hogy ez a HB "kínai zseblámpává" válik-e vagy sem, azt az idő megmondja. Amíg várunk, uram ...

És mesélj a kályhádról ... Tegnap megtaláltam az andex piacon, és közben azon gondolkodtam, melyiket vegyem magamnak. Vajon a Vitesse rozskenyeret süt? Tetszett a design, ezért többet akartam tudni, de a leírásokban valójában semmi nincs, és csak a tiéd talált véleményt

Szerető, szívesen elmondom
Nem rozsot sütök, mert Moldvában vannak problémák a rozsliszttel. Ha rozskenyeret akar sütni, akkor a 422-es modellt ajánlanám. 12 programja van, beleértve a programozást is. Elolvastam az áruházban található utasításokat, és észrevettem, hogy ez a program a programozható HP szabványa. Most persze nem emlékszem pontosan a gyúrás és a korrektúra perceire, de ha nem tévedek, volt egy ilyen Kenwood program a fórumon. És van még desszert program is. Nem édes péksütemények, hanem desszertek, esetleg valamilyen szuflé.

421 modellem van, fentebb részletesen írtam róla. Ez idő alatt rájöttem, milyen programokra van szükségem. Gyorsakat egyáltalán nem használok. Én sem főzök lekvárot - sajnálom a vödröt. Az élesztő tésztát "Tészta" módban készítem, és nagyon gazdag az "Édes sütés" (sütés előtt kapcsolja ki). Muffint, süteményt sütöttem, de átálltam a sütőre, mert a kéreg ég, a sütőben pedig könnyebb és gyorsabb, és mind a muffin, mind a sütemény jobb ízű.

A kovásztalan tésztát francia péksüteményeken 10 percig + 10 percig gyúrtuk, mert 12 perc múlva melegítjük. De most a kombájnban gyúrom KÖSZÖNÖM A FÓRUMOT (van egy jó teljesítményű kombájn, és nem tudtam, hogy 1 perc alatt friss, feszes tésztát gyúrhatunk oda).

Korpás kenyeret "Teljes kiőrlésű" módban sütök.Rendes kenyér a főprogramban, francia ritkán - túl buja és magasnak tűnik, de én sűrűbben szeretem, de egyesek éppen ellenkezőleg, csak tisztelik az ilyen kenyeret.

Ami a 420-as modellt illeti: elolvastam az utasításokat, emlékszem, hogy 12 program van, és biztosan nincs külön tesztprogram (élesztő 1 óra 30 percig). Bár csak olyan programot vehet igénybe, amely élesztő kenyeret süt, és sütés előtt csak kapcsolja ki a sütőt.

A HP kifejezetten megkönnyíti az életet. És 421 nagyon szép, rozsdamentes acél. 10 program létezik, de az árkategóriát tekintve átlagosan 420 (a legolcsóbb) és 422 közötti helyet foglal el.

Ha kérdése van, tegye fel, megpróbálok válaszolni.
Egyébként a megbízhatóságról még nem tudok, nem sokáig és minden nap sütöm. De ha ez tovább mutat a jó oldalon, akkor szeretnék egy másik 422-es modellt.

Kicsit tévedtem, a közelmúltban HP-m van - ez év februárja óta

köszönöm a választ), de számomra mindent egyszerűbben meg lehetett magyarázni, percenkénti elválasztás nélkül és így tovább mindarról, amit a kályha tesz))), talán csak a képen láttam őket))) és minden ismeretlen és érthetetlen számomra (még) benne

de a fórumon vagy valahol a kritikákban (a severináról) olvastam, hogy a spatulát (vagy bármi is legyen, a habverőt) gyúrás után el kell távolítani, különben a kenyér megsül vele ... itt erről beszélhet egy kicsit részletesebben a kérdés a következő: hogyan lehet kenyeret sütni, például késleltetés beállításával (nos, este, hogy ételt tegyünk a sütőbe, és reggel, hogy felébredjen a friss kenyér aromájából?) ? de mi van a keverőkkel? ki kell őket venni? vagy hogy van általában?)))

Szerető, jelenleg úgy tűnik számodra, hogy sok felesleges és érthetetlen dolgot írok. De amikor HP-vel rendelkezik, azt hiszem, más témákat is meg fog vizsgálni, és itt is újra és újra. És talán más is jól jön. Jómagam, fórum nélkül, eleinte aligha birkóztam volna meg baklövések nélkül. A HP vásárlása előtt 3 hónapig olvastam a fórumot.

Nem távolítom el a keverőt. Amikor a kenyér megsült, a fórum tagjainak tanácsára kikapcsolom a sütőt, 15 percig ott tartom a kenyeret, majd kiveszem a vödröt, és a kenyeret további 15 percig hagyom benne, majd kiveszem . Ha a keverő a kenyérben marad, akkor egy mozdulattal egy speciális kampóval eltávolítom (a HP-hez van rögzítve). Nem öntözök forró hideg vizet a vödörbe.

Ha figyelmesen elolvassa a fórumot, meg fogja érteni, hogy a tapadásgátló bevonatot védeni kell, és akkor sehol nem tapadnak keverők. Néhányan elviszik őket. És miért, ha semmi nem ragad, és az alján lévő lyuk apró?

Ami a késleltetett indulást illeti: van egy jó utasítás oroszul, és minden részletesen benne van. Hidd el, minden nagyon egyszerű

fény merül ki tudatlanságom sötét foltján, köszönöm szépen. vagyis jól értem, hogy minden sütőhöz való a kenyérsütő? vagy vannak más lehetőségek?

Nos, ami a kérdéseket illeti, azt már fentebb írtam, hogy számomra tapasztalatszerzéskor megjelennek ... de most csak azt választom, hogy mit vegyek), ami megbízhatóbb, kényelmesebb használni stb.

a fém tok az, ami nekem is tetszett, számomra úgy tűnik, megbízhatóbb, mint a műanyag, bár ez lehet az, hogy a felületem úszik ebben a szálban

Ami a keverőket illeti: olvastam, hogy egyesek nem szeretik a cipó alján lévő lyukat, ezért eltávolítják. Van két keverővel ellátott HP is, majd 2 lyukat kapunk. De a HP-nknek nagyon kicsi a lyuk. Vagy a keverő bevonata elhalt, ezért annyira tapad, hogy nem lehet eltávolítani.

Természetesen tegyen fel kérdéseket. Az Ön szolgálatában - kivéve a péntektől vasárnapig tartó időszakot

A jó minőségű műanyag is rendben van, de drágább. Egyébként a 422-es modell műanyag tokkal rendelkezik.

Helló. Vettem a 422-es modellt. Zavar van a "menü" szakasz utasításaiban. A módok neve és leírása közötti következetlenség. Az oldalon letöltöttem az utasításokat - a módok leírása helyes, de eltérés mutatkozik magán a kenyérsütőben feltüntetett módok számával. Röviden: rémálom! Akkor jó, ha a hiba magában az utasításban van, és nem a sütő programjában. Ezután bekapcsolja a "tészta" módot, és bekapcsol a lekvár programja
Kérem, mondja el a Vitesse sütőkhöz tesztelt legegyszerűbb recepteket. Köszönöm.

[Miriam]

Miriam, csak próbáljon bekapcsolni néhány másodpercre, például sütés vagy lekvár - ha az árnyalatok kezdenek melegedni, akkor minden rendben van. Próbáljon ki más módokat is. Csak gyúrja össze a tésztát, ahol az üzemmód sütés nélkül van - csak másfél óra, ezért ellenőrizze azt is. Nem voltak ilyen problémáim: az utasítás normális, és a HP is (TTT).
Ha zavar van az utasításokban, akkor ez már az a kérdés, hogy ki és hol "gyártotta" ezt a CP-t, és kétségeket ébreszt a hitelességével kapcsolatban.
A HP programozható is - kipróbálhatja a programokat, ha letöltötte az ehhez szükséges utasításokat.
Abszolút minden olyan kenyér és tészta receptet használok, amelyek tetszenek, és amelyeket a weboldalunkon találtam. Minden HP-nak alkalmasak, csak a különböző HP-k különböznek a termékek elhelyezésének sorrendjében.
Kaphatok recepteket a HP Vitesse-hez (azokat a HP-m is csatolták), de fotó nélkül. Korábban egy másik témában tettem fel őket a fórum egyik tagjának kérésére, de valamilyen oknál fogva törölték őket (nyilván rossz témában tették közzé).

Nagyon szépen köszönöm a válaszodat. A baj az, hogy a kályhát ajándékba vettem a nagynénémnek, ezért nem tudom aktívan kipróbálni, csak hogy bekapcsolom a "jam" üzemmódba, és látom a tízes fűtését. A kályha valódiságával kapcsolatban nincsenek kétségeim, mert letöltöttem az utasításokat a hivatalos weboldalról, és nincs pontosság és levelezés sem. Mindazonáltal hajlamos vagyok arra a következtetésre jutni, hogy ez hibás a fordításban (és nem magában a sütőprogramban), mert az utasítások angol változatában minden helyesen van megírva - a módok és azok leírása egybeesik. A helyes utasításokat "kézzel" írtam a nagynénémnek. Hálás lennék, ha feltennél néhány receptet, vagy linket adnál azoknak, akiket kipróbáltál, szeretném megírni a nagynénémnek is, különben nagyon kevés van belőlük a receptkönyvben.

[Miriam]

Miriam, 2 könyvet jó vastag fényes papíron, fényes fényképekkel csatoltak a HP-m. Az egyik egy utasítás (20 oldal) 2 nyelven (angol és orosz), a második (18 oldal) - receptek CP-hez színes fotókkal. A kézikönyvben nincsenek hibák vagy elírások. A receptekben is, kivéve, hogy receptjüket nem ellenőrizték, de megbízhatóak

[A "Vitesse" receptjei]

A "Vitesse" receptjei

250 ml-es csésze

rozskenyér

Hozzávalók:

1 csésze víz
2 evőkanál. l. melasz
1 evőkanál. l. édesem
1 teáskanál só
1,5 teáskanál rozsliszt
1 teáskanál élesztő

Főzés módja:

Helyezze az összetevőket a HP tálba a felsorolás sorrendjében. Kapcsolja be a HP-t a BASIC mód beállításával.
Amikor az automatikus főzési ciklus befejeződött, helyezze a cipót a drótpolcra hűlni.
Mivel a rozs nem gazdag gluténban, a rozslisztet általában durumbúzaliszthez keverik, ami megkönnyíti a kenyér szerkezetét.
A kész kenyér sötétnek bizonyul, sűrű morzsával. Jól tálaljuk pácolt zöldségekkel, felvágott húsokkal és különféle sajtokkal.

Kenyér olajbogyóval

Hozzávalók:

1 csésze víz
2 evőkanál. l. olivaolaj
0,5 tk só
3 ek búzaliszt
1,5 tk. élesztő

Kiegészítések:

1 csésze kimagozott olajbogyó

Főzés módja:

Helyezze az első öt hozzávalót a HP tálba a felsorolás sorrendjében. Kapcsolja be a HP-t a BASIC mód beállításával.
Adjon hozzá olajbogyót, miután a jelző csipog.
Az automatikus ciklus végén helyezze át a kenyeret a drótpolcra, hogy kihűljön.
Sokféle olívaolaj használható erre a receptre, így ennek a kenyérnek az ízét az egyik olívafajtáról a másikra változtathatja.
Ezt a kenyeret olasz ételekkel, valamint paradicsomsalátával és sajttal együtt szolgálják fel.

Francia vidéki kenyér

Hozzávalók:

1 csésze víz
1 csésze korpaliszt
1 csésze víz
1 teáskanál só
2 evőkanál. l. olivaolaj
1 ¾ csésze korpaliszt
2 teáskanál búzaliszt
1 teáskanál élesztő

Főzés módja:

Helyezzen egy csésze víz és egy csésze korpa liszt keverékét a HP táljába.
Kapcsolja be a HP-t a DOUGH mód beállításával.
A ciklus végén öntse a keveréket egy nagy üveg vagy műanyag edénybe, fedje le nedves konyharuhával, és tegye meleg helyre 24-28 órára, alkalmanként megkeverve és törölközővel megnedvesítve.
Amikor savanyú szag árad a keverékből és buborékok jelennek meg a felületén, a kovász készen áll.
Helyezze az indító kultúrát a HP tálba a többi hozzávalóval együtt a felsorolt ​​sorrendben. Kapcsolja be a HP-t a DOUGH mód beállításával.
Amikor az automatikus dagasztás befejeződött, tegye a tésztát lisztezett felületre, és gyúrja a kezével 2-3 percig.
Ezután formázza a tésztát gömbbé, helyezze egy kikent tepsibe, takarja le fóliával és hagyja meleg helyen, hogy elférjen.
Melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra.
Amikor a tészta megduplázódott, vegye le a fóliát, és szórjon rá kevés lisztet. 20-25 percig sütőben sütjük.
Helyezze a kész kenyeret rácsra, hogy kihűljön.
Ha van spray-palackja, öntsön párszor vizet a sütő oldalaira, mielőtt oda helyezné a tésztát. Ez a művelet opcionális, és a kenyeret ropogósabb kéreggel látja el.

Gabonakenyér

Hozzávalók:

½ csésze víz
½ csésze felmelegített tej
1 teáskanál só
3 evőkanál. l. vaj, olvasztva és enyhén lehűtve
1 felvert tojás
3½ csésze teljes kiőrlésű liszt
1,5 tk élesztő

Főzés módja:

Helyezze az összetevőket a HP tálba a felsorolás sorrendjében. Kapcsolja be a HP-t a BASIC mód beállításával.
Az automatikus főzési ciklus végén helyezze a terméket a drótpolcra hűlni.
Ez a kenyér édes és sós szendvicsekhez és pirítóshoz egyaránt alkalmas.
A gabonakenyér és egyszerűen vajjal megkenve nagyon finom.

Kenyér sörrel és mustárral

Hozzávalók:

1 csésze sötét sör
½ csésze víz
2 evőkanál. l. napraforgóolaj
1 teáskanál só
1 evőkanál. l. fekete melasz
2 csésze búzaliszt
1½ csésze korpaliszt
½ teáskanál. élesztő

Hozzáadás:

3 teáskanál dijoni mustár

Főzés módja:

Helyezze az első nyolc hozzávalót a HP tálba a felsorolás sorrendjében. Kapcsolja be a HP-t a BASIC mód beállításával.
Adjon mustárt a jelző csipogása után.
Helyezze a kész kenyeret rácsra, hogy kihűljön.
A sörben található száraz élesztő és élesztő hatásának köszönhetően a tészta sötét és sűrű lesz.
A melasz gazdag színt, édes ízt és jellegzetes aromát ad a kenyérnek, amely jól passzol a sörhöz és a mustárhoz.
Ez a kenyér remekül illik pörköltekhez és különféle sajtokhoz.

Több szemes kenyér

[/ b]

Hozzávalók:

1 csésze víz
4 evőkanál. l. joghurt
2 evőkanál. l. édesem
1 teáskanál só
2 evőkanál. l. napraforgóolaj
½ csésze árpaliszt
½ csésze rozsliszt
1 csésze teljes kiőrlésű liszt
¼ csésze búzacsíra
¼ csésze zabpehely
¼ csésze lisztkeverék kenyérsütéshez
1 teáskanál búzaliszt
2 teáskanál élesztő

Főzés módja:

Helyezze az összetevőket a HP tálba a felsorolás sorrendjében. Kapcsolja be a HP-t a DOUGH mód beállításával.
Amikor az automatikus gyúrási ciklus befejeződött, tegye a tésztát lisztezett felületre, és kézzel gyúrja 2-3 percig. Ezután gömbbé tekerje, enyhén olajozott tepsire tegye, takarja le fóliával és hagyja kelni
Melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra.
Amikor a tészta mennyisége megduplázódott, távolítsa el a fóliát, porítsa meg liszttel és süsse 25 percig, amíg aranybarna nem lesz. Helyezze a kész cipót rácsra, és hűtse le.

Chili kukorica kenyér

Hozzávalók:

2/3 csésze víz
1 evőkanál. l. vaj, olvasztva és enyhén lehűtve
1 evőkanál. l. édesem
1 teáskanál őrölt chili
½ teáskanál. só
2 evőkanál. l. puha túró
1,5 csésze búzaliszt
½ csésze finomra őrölt kukoricaliszt
1,5 tk élesztő

Főzés módja:

Helyezze az összetevőket a HP tálba a felsorolás sorrendjében. Kapcsolja be a HP-t a BASIC mód beállításával.
Amikor az automatikus ciklus lejárt, vigye a kenyeret a rácsra lehűlni. 20 perc múlva tálaljuk.
A chili kukoricakenyér ideális pürésített levesek és pörköltek mellé.
Megváltoztathatja a chili mennyiségét a kenyér csípősségének szabályozásához.

Kenyér olajbogyóval és oregánóval

[/ b]

Hozzávalók:

1 csésze víz
2 evőkanál. l. olivaolaj
1 teáskanál só
3 csésze búzaliszt
1 teáskanál élesztő

Hozzáadás:

2 teáskanál szárított oregánó
50 g olajbogyó, szeletelve

Főzés módja:

Helyezze az első öt hozzávalót a HP tálba a felsorolás sorrendjében. Kapcsolja be a HP-t a BASIC mód beállításával.
A jelző csipogás után adjuk hozzá az oregánót és az olajbogyót.
A ciklus végén helyezze át a kenyeret egy rácsra, hogy kihűljön.
Ez a kenyér kiválóan kiegészíti az olasz konyhát. Az olajbogyó helyett olajbogyót is lehet használni. Ebből a kenyérből gyorsan elkészíthet finom szendvicseket: előbb készítsen pirítóst, majd apró darabokra vágva tegye mindegyik kis puha sajtot.

Azonnali kenyér
cukkinivel, fokhagymával és gyömbérrel

[/ b]

Hozzávalók:

8. cikk L (110 g) vaj, olvasztva és enyhén lehűtve
1 gerezd fokhagyma, összezúzva
1 evőkanál. l. friss gyömbérgyökér, finoman reszelt
1 csésze durvára reszelt cukkini
4 tojás
2½ csésze búzaliszt
1 evőkanál. l. sütőpor
½ teáskanál szódabikarbóna
1 tk só

Főzés módja:

Egy tálban keverje össze a vajat, a fokhagymát, a gyömbért, a cukkini és a tojásokat, és öntse a keveréket egy tepsibe. Szitáljuk össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót, majd adjuk hozzá ezt a keveréket a HP tálba. A CAKE mód beállításával kapcsolja be a HP-t.
Az automatikus főzési ciklus felét követően ellenőrizze, hogy az étel teljesen felhasználásra került-e (ha szükséges, gumilapáttal keverje a tésztaba a penész falain maradt lisztet).
A ciklus végén helyezze át a kenyeret egy rácsra, hogy kihűljön.

Kenyér oregánóval és paradicsommal

Hozzávalók:

1 csésze víz
1/2 csésze finomra vágott szárított paradicsom olajban
2 evőkanál. l. napon szárított paradicsomolajok
1 evőkanál. szárított oregánó
1 tk só
3 csésze búzaliszt
1 tk élesztő

Főzés módja:

Helyezze az összetevőket a HP tálba a felsorolás sorrendjében. Kapcsolja be a HP-t a BASIC mód beállításával.
Amikor a kenyér kész, helyezze át egy rácsra, hogy kihűljön.
Gyors reggeli céljából vágja szeletekre ezt a kenyeret, szórja meg reszelt sajttal, töltsön rá néhány szelet szalámit, és tegye a grillre egy percre, hogy a sajt megolvadjon.

Kenyér paradicsommal és mákkal

[/ b]

Hozzávalók:

¼ csésze napraforgóolaj
1 csésze szelet (paradicsomszósz)
3 tojás
2½ csésze búzaliszt
1 evőkanál. l. sütőpor
½ teáskanál szódabikarbóna
½ teáskanál só
¼ csésze mák
1 evőkanál. l. porcukor

Főzés módja:

Kombinálja a tálba a napraforgóolajat, a kereskedelmi szelet és a tojásokat. Öntsük a keveréket egy tepsibe.
Szitáljon lisztet, sütőport, szódabikarbónát és sót ugyanabba a tálba, majd adjon hozzá mákot és porcukrot. Mindent alaposan keverjen össze, és tegye a HP tálba. A CAKE mód beállításával kapcsolja be a HP-t.
A ciklus közepén ellenőrizze, hogy az összetevők teljes mértékben felhasználásra kerültek-e (ha szükséges, gumilapáttal keverjük bele a forma falain maradt lisztet a tésztába).
A ciklus végén helyezze át a kenyeret egy rácsra, hogy kihűljön.

Kenyér banánnal és mogyoróvajjal

[/ b]

Hozzávalók:

2 banán
4 evőkanál. l. mogyoróvaj
1 csésze kissé felmelegített tej
2 evőkanál. l. vaj, olvasztva és enyhén lehűtve
2 evőkanál. l. porcukor
1,5 evőkanál só (függetlenül attól, hogy teáskanál-e vagy sem, nincs feltüntetve - megjegyzésem)
3,5 csésze búzaliszt
1 tk élesztő

Főzés módja:

Pépesítsük a banánt és alaposan keverjük össze a mogyoróvajjal. Helyezze a hozzávalókat a HP tálba a felsorolás sorrendjében, de a só után, a liszt elõtt adja hozzá a banán és mogyoróvaj keveréket. Kapcsolja be a HP-t a BASIC mód beállításával.
Amikor a sütési ciklus befejeződött, helyezze a kenyeret rácsra, hogy kihűljön.
Ez a kenyér tökéletes a teához - csak vajhoz és pirítóshoz. A gyerekek imádják édességét és diós ízét.

Kenyér szezámmaggal

[/ b]

Hozzávalók:

1 csésze víz
2 evőkanál. l. szezámolaj
1 tk porcukor
1 tk só
3 ¼ teáskanál búzaliszt
1 ½ tk élesztő

Hozzáadás:

1 tojás, egy evőkanál vízzel felvertük
3 evőkanál. l. szezámmag

Főzés módja:

Helyezze az első hat hozzávalót a HP tálba a felsorolás sorrendjében. A DOUGH mód beállításával kapcsolja be a HP-t.
Amikor az automatikus dagasztás befejeződött, tegye a tésztát lisztezett felületre és formázza cipóvá. Ezután tegye egy enyhén olajozott tepsibe, és fedje le olajozott ételfóliával.Hagyja a tésztát kelni, amíg meg nem duplázódik.
Éles késsel körkörös bemetszést végezzen a cipó felületén, körülbelül 5 mm mélyen
Kenje meg a tésztát tojás és víz keverékével, majd szórja meg szezámmaggal és tegye a 200 ° C-ra előmelegített sütőbe.
25 perc alatt aranybarnára sütjük.
Tálalás előtt helyezze át a kész cipót rácsra, hogy kissé lehűljön.

Malátás kenyér napraforgómaggal

[/ b]

Hozzávalók:

1 csésze víz
1 tk só
2 evőkanál. l. vaj, olvasztva és enyhén lehűtve
1 evőkanál. l. édesem
1 evőkanál. l. malátakivonat
1/2 csésze napraforgómag, enyhén összezúzva
2 csésze korpaliszt
1 csésze búzaliszt
1 tk élesztő

Főzés módja:

Helyezze az összetevőket a HP tálba a felsorolás sorrendjében. Kapcsolja be a HP-t a BASIC mód beállításával.
Amikor a sütési ciklus befejeződött, helyezze a cipót egy rácsra, hogy kihűljön.
A malátakivonatot általában az egészségügyi élelmiszerboltokban értékesítik. Erős édeskés illata van.

Csokoládé zsemle

[/ b]

Hozzávalók:

2 ¾ csésze búzaliszt
¼ csésze kakaópor
1 tk őrölt fahéj
1 csésze tej 21-28 ° C-ra melegszik
1 tojás, felvert
1 evőkanál. l. olvasztott vaj
4 evőkanál. l. édesem
½ teáskanál só
1 tk élesztő

Főzés módja:

Szitáljon lisztet, kakaót és fahéjat egy tálba.
Helyezze az összetevőket a HP tálba a felsorolás sorrendjében, először sót, majd a lisztkeveréket adva. Kapcsolja be a HP-t a BASIC mód beállításával.
Amikor a sütési ciklus befejeződött, helyezze át a tekercset a rácsra, hogy kihűljön.
Ez a cipó vajjal és lekvárral finom.
A fahéj hangsúlyozza a csokoládé ízét, de ha szükséges, adhat hozzá egy teáskanál finomra őrölt kávét is, akkor a cipó kávéaromát nyer.

Zab zsemle

[/ b]

Hozzávalók:

1 csésze víz
1. sz. l. tejpor
2 evőkanál. l. Golden szirup
2 evőkanál. l. vaj, olvasztva és enyhén lehűtve
½ teáskanál só
1 ½ teáskanál búzaliszt
1 csésze finom zabliszt
1 tk élesztő

Hozzáadás:

1. sz. l. olvasztott vaj
1. sz. l. zabpehely
Főzés módja:

Helyezze az első nyolc hozzávalót a HP tálba a felsorolás sorrendjében. A DOUGH mód beállításával kapcsolja be a HP-t.
Amikor az automatikus dagasztás befejeződött, tegye a tésztát lisztezett felületre, és gyúrja a kezével 2-3 percig.
A tésztát gömbbé tekerjük, és egy enyhén kivajazott és lisztezett tepsire tesszük. Ezután fedje le olajozott műanyag burkolattal és tegye meleg helyre.
Melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra.
Amikor a tészta megduplázódott, vegye le a fóliát, kenje meg az olvasztott vajat és szórja meg zabpehellyel.

Hány percig nincs megadva a sütő (megjegyzésem)

Roll fahéjjal és almával

[/ b]

Hozzávalók:

½ csésze víz
½ csésze tej
1 evőkanál. l. barna cukor
1 tk só
3 evőkanál. l. vaj, olvasztva és enyhén lehűtve
3 ¼ teáskanál búzaliszt
1 tk élesztő

Hozzáadás:

4 alma, hámozott, mag nélküli, szeletelve
25 g vaj, olvasztva és enyhén lehűtve
50 g barna cukor
2 teáskanál őrölt fahéj
3 evőkanál. l. tej
1. sz. l. porcukor
Főzés módja:

Helyezze az első hét hozzávalót a HP tálba a felsorolás sorrendjében. A DOUGH mód beállításával kapcsolja be a HP-t.
Kombinálja az almaszeleteket, a vajat és a barna cukrot egy tálba. Hagyja a keveréket ülni.
Amikor a tészta kész, tegye lisztezett felületre, gyúrja 2-3 percig a kezével, majd sodrófával sodorja ki kb 25x50 cm nagyságú rétegbe. Kenje rá az alma keveréket, hátralépve 2,5 cm-re a szélétől, megszórjuk fahéjjal.
Tekerjük a tésztát tekercsbe. Szorosan zárja le az éleket.
Óvatosan helyezze át egy enyhén kivajazott és lisztezett tepsibe, és hagyja meleg helyen 35 percig.
Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.
Amikor a tészta mennyisége megduplázódott, végezzen apró vágásokat a felületén egy éles, nedves késsel, egyenletes távolságra egymástól.
25 percig sütjük a cipót, amíg enyhén meg nem pirul.
Közben a tejet és a porcukrot egy lábasban, alacsony lángon addig melegítjük, amíg az utóbbi teljesen fel nem oldódik.
Ezután folytassa a melegítést még egy percig, majd vegye le az edényt a tűzről. Amikor a cipó megsült, helyezze át a rácsra, és öntsön bőségesen cukor és tej keverékével. Hagyja kissé kihűlni és tálalja.

Finom fehér zsemle

[/ b]

Hozzávalók:

½ csésze víz
½ csésze felmelegített tej
2 evőkanál. l. vaj, olvasztva és enyhén lehűtve
1 teáskanál porcukor
½ tk só
3 ek búzaliszt
½ tk élesztő

Hozzáadás:

Liszt - szóráshoz
Főzés módja:

Helyezze az első hét hozzávalót a HP tálba a felsorolás sorrendjében. A DOUGH mód beállításával kapcsolja be a HP-t.
Amikor a tészta kész, tegyük lisztezett felületre, és gyúrjuk a kezével 2-3 percig.
Ezután vastag, rövid kolbásszá tekerje, vágja 8 egyenlő darabra, és kezével óvatosan nyomva készítsen kb. 1,5 cm vastag lapos süteményeket.
Szitáljon egy kis lisztet a tésztára, majd takarja le fóliával és hagyja szobahőmérsékleten kelni (ne tegye túl meleg helyre, mivel a tészta állaga jobb, ha lassan megemelkedik).
Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.
Amikor a sütemények megduplázódtak, vegye le a műanyag csomagolást, és szitáljon rá még egy kis lisztet.
15 percig sütjük, amíg meg nem pirul.
Helyezze a kész zsemléket rácsra, és hűtse le, konyharuhával letakarva.
Tálalás előtt vágd félbe, és tedd bele az általad választott tölteléket.

pizza

[/ b]

Hozzávalók:

1 csésze víz
1 teáskanál só
3 evőkanál. l. olivaolaj
3 ek búzaliszt
1 teáskanál élesztő

Hozzáadás:

2 evőkanál. l. paradicsom szósz
1 doboz (400g) kockára vágott paradicsom
Egész marék friss bazsalikomlevelet durvára aprítva
400 gr. mozzarella sajt, vékony szeletekre vágva
2 evőkanál. l. finomra őrölt kukoricaliszt

Főzés módja:

Helyezze az első öt hozzávalót a HP tálba a felsorolás sorrendjében. A DOUGH mód beállításával kapcsolja be a HP-t.
Kombinálja a paradicsompürét és a paradicsomot egy fazékban, és lassú tűzön főzze, időnként megkeverve, amíg a keverék besűrűsödik. Ezután vegye le a tűzről, és hagyja kihűlni.
Melegítse fel a sütőt a legmagasabb hőmérsékletre.
Amikor az automatikus dagasztási ciklus befejeződött, tegye a tésztát lisztezett felületre, és kézzel gyúrja 2-3 percig. Ezután ossza négy egyenlő részre, és tekerje körbe egy körülbelül 35 cm átmérőjű kört
Vigye köröket kukoricaliszttel meghintett sütőpapírra (helyettesíthető szokásos búzaliszttel). Kenje meg rajtuk a sűrített paradicsom keveréket, szórja meg bazsalikommal, és tetejére helyezze a sajt szeleteket.
Süsse a pizzát a sütő tetején 8-10 percig.

Sajnos nem tudok linkeket adni az oldalunk receptjeihez - nekem nincsenek, mert minden receptem megtalálható a szórólapokon való egyszerű használat érdekében. Szeretem a kenyeret és a tésztát kefiren, tejeskalácson, kenyéren a GOST szerint, de gyakrabban tésztát készítek, és kenyeret sütök a sütőben. Sétáljon, nézzen meg és találjon sok szép és érdekes dolgot. Annyi okos és bevált recept van a kenyérre és a tésztára minden alkalomra, hogy egyszerűen nem lehet felsorolni a Plusz még a kovászos kenyeret sem - ez általában az egész Univerzum

Nemrég vettem egy vitesse kenyérsütőt, tetszik a készülék, jól néz ki. Családunkban mindenki szereti a friss kenyeret, ezért szinte minden nap megesszük. És most finom házi kenyeret élvezünk)) Elméletileg ebben a kenyérsütőben főzhet lekvárokat, mondja el, próbálta már valaki? Van egy VS-424 kenyérkészítőm.