Laza keksz

Laza keksz

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Liszt / s	400-500 gr.
Zsír vagy vaj szobahőmérsékleten	250 gr.
Finomított növényi olaj	80 gr.
Keményítő	50 gr.
Porcukor	70 gr.
Vaníliás cukor	10 gr.

Főzés módja

• 1. Verje fel a vajat egy keverővel porcukorral és növényi olajjal.
• 2. Adjunk hozzá keményítőt, verjük újra.
• 3. Adjon hozzá két csésze lisztet, keverővel keverje tovább. Ha a keverő kemény és nem húzza meg, keverje meg egy kanállal.
• 4. Szórjon lisztet az asztalra, és tegye rá a tésztát. Kis adagokban liszt hozzáadásával vigye a tésztát rugalmas állapotba.
• 5. Ossza fel a tésztát 2-3 darabra. Az egyes részeket kolbásszá tekerjük, és késsel darabokra vágjuk, a normál feléből 15 darabot kaptam.
• 
• Sütőpapírral borított tepsire sütjük 150 fokon 30-50 percig. a kívánt mértékű rózsás.
• 
• Vegye ki a sütiket a sütőből, és amíg még forrók, megszórja porcukorral.
• 
• A sütik nagyon gyorsan főznek, és még ennél is gyorsabban fogyasztják őket.

jegyzet

A tésztakolbászokat, mielőtt darabokra vágnák, bármilyen magon át lehet tekerni, szeretjük a szezámmagot, akkor a kész sütiknek magjai lesznek az oldalán.

[Tatyana]

Tatyana, van zsír, a receptet vettem. köszönöm!
Mondd, jobb-e vastagabbra vágni az alátéteket, vagy nincs különbség?
és még egy kérdés a hőmérsékletről, 150 nem túl kicsi? miért tennék 220-at, de homokot ...

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatiana köszönöm a receptet!

[Tatyana]

Jobb vastagabbra vágni az alátéteket, vagy nincs különbség?

Tatyana, jobb vastagabb, mert a keksz nagyon omlós, a vékony széteshet.

nem túl kicsi 150? miért tennék 220-at, omlós tésztát ...

A sütik dúsak és kiszáradni kell, attól tartok, hogy 220-nál gyorsan megégnek, jobb, ha hosszabb ideig a sütőben tartjuk őket, bár az összes tányér különböző.



Natasha, helyek az egészségre, ha nem szereti a porcukrot, akkor nem tudja használni, az enyém néha nem éri el a port

[Tatyana]

Tatyana, Rájöttem, hogy köszönöm!

Rájöttem, hogy köszönöm!

Örülök, ha szereted a sütiket

Tanya, ilyen klassz sütik! Telt! Ízletes!
Mindenképpen megpróbálom megfőzni!
Köszönöm, Tanya!

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanya bárányzsír megolvasztott?

[Ritochka]

Ritochka, főzni az egészségre

Megolvadt bárányzsír alkalmas?

Liliom, Sertészsírral, ghível és csak vajjal csináltam, el sem tudom képzelni, milyen ízű a birkazsír, ki lehet próbálni a normál felét, ez nem olyan drága, és megvilágosít minket, hogy a bárányzsír alkalmas-e erre a sütire . Bár, ha nincs idegen íz vagy szag, miért ne használná.