Zsemle főtt kolbásszal vagy sonkával

Zsemle főtt kolbásszal vagy sonkával

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
búzaliszt	350 gramm
száraz élesztő	6 gramm
cukor	25 gramm
só	1/2 teáskanál
tej	250 gramm
szagtalan növényi olaj	30 gramm
főtt kolbász vagy sonka	300-400 gramm
tojássárgája	1 darab

Főzés módja

• Tegyünk meleg tejbe élesztőt, cukrot és 1-2 evőkanál lisztet.
• Hagyja hatni 10 percig.
• Öntsük bele a maradék lisztet és a sót, keverjük össze egy kanállal kissé.
• Öntsük a vajat a tésztára, és jól gyúrjuk össze a kezével.
• Zárja le a tartályt a tésztával egy fóliával, és tegye meleg helyre a megközelítéshez.
• Szórja meg a munkafelületet liszttel, fektesse le a tésztát, ossza fel 4 részre.
• Vágjuk a kolbászt 2-3 mm vastag szeletekre.
• Húzza ki a tészta minden részét 2-3 mm vastag rétegbe. Vágja ki a kolbászdaraboknál kissé nagyobb köröket. Az enyém átmérője 7 cm.
• Tegyen egy darab kolbászt egy tésztakörre.
• Töltse fel a kolbászt egy tésztakörrel.
• Adjunk hozzá még egy bögre kolbászt és tésztát. Összesen 5 réteg van.
• Vegyünk egy zsemle blankot, és végezzünk egy vágást az egyik oldalon.
• Fordítsa meg, és végezzen még 3 vágást a másik oldalon.
• Bontsa ki a szeleteket egy kivágással.
• Tegye a darabokat egy tepsibe, és hagyja megközelíteni 20 percig.
• Ezután megkenjük sárgájával.
• Helyezze a tepsit 200 fokra előmelegített sütőbe, és süsse kb. 30 percig.
• Hajlandóság bottal tesztelni.
• Gyönyörű a hőségben.

Az edényt arra tervezték

15 darabom van

A felkészülés ideje:

kb. két óra + hűtés

Főzés program:

sütő

jegyzet

A receptet a Yu Tube-on láttam.
Valaki csodálatos apja arra készteti a gyereket, hogy kolbászos szendvics helyett iskolába vigye ezeket a zsemléket.
Nagyon köszönöm neki
A fotók felét nem készítettem, unokám aktívan próbált segíteni, gyorsabban kellett befejeznem és betettem a sütőbe.
A kölyök azt mondta, hogy ez egy kicsi pizza, a maga módján, de megkaptuk

Elviszem a receptet a helyembe, unokámnak tetszeni fognak ezek a zsemlék. Köszönöm az ötletet.

Egészségre
Örülnék, ha a recept jól jönne.

Lenus, micsoda szépség! Soha nem gondoltam volna, hogy ilyen kolbászos zsemlét ki lehet találni.
Nagyon jó!
Mindenképpen megpróbálom. Lenus, köszi!

Ritulik, jó egészséget, kedvesem
A fiam éppen befejezte az utolsót, azt mondja, hogy valami hamar véget ér

[Elena]

Elena, szellemes recept!
El tudom képzelni, milyen finom ... igen édes teával ...
Elvettem, köszönöm!

[Tatyana]

Tatyana, szívesen .
Remélem, hogy a recept jól jön.

Ó, mi az érdekes zsemle, köszönöm a receptet, amit Helen bevitt!

Jó egészséget, napsütést

[Elena]

Elena, sajnálom, hogy a receptet primitív akciókkal elbagatellizálom!

Egy saláta élesztős tészta lap maradt a saláta tartlett sütéséből, és a formázás elve egyszerűen meghódította! És íme az eredmény:



Megmentettem a sárgáját. Vékony majonézréteggel kenjük. 20 percig sült a hercegnőben.

[eta-007]

eta-007, a lelkemre vetted bűnemet ;-), amint megláttam ezt a receptet, azonnal elhatároztam, hogy leveles tésztában adom elő. :-)

[korona]

korona, nagyszerű a gyors és rendkívüli vajokhoz! 8 darab kész tésztából kerül ki! Egyébként pedig a kolbász nem feltétlenül "vastag". Van egy apróra vágott kolbászom kettesben! És kettesben - sonka. Tejfölből kivágtam az átlátszó fedéllel ellátott köröket (bármi is jöjjön)

A felét megsütöttem. Préselt élesztő, tejjel, cukorral és liszttel keverve, majd kenyérsütőben mindent a tésztaprogramhoz. 8 dolog lett, de én csináltam egyest, sonkával. Finom tészta.És a lányommal nem vettük észre ezt a 8 darabot (a lányom egyébként azt mondta, hogy nem szereti a zsemlét. És még a sonka sem fogja megmenteni őket ... A mintavétel előtt mondták ... ..)
A tetejére sajttal szórtam. És még egyszer megismétlem: nagyon tetszett a receptben szereplő tészta !!!

Tehát sürgősen meg kell ismételnünk az eredeti recept szerint! Megcsinálom!

[eta-007]

eta-007, okcin, lányok, köszönöm, hogy megbíznak a receptben, örülök, hogy tetszett
korona, Galina, Remélem a gyümölcsöző együttműködést

[eta-007]

eta-007, a lelkemre vetted bűnemet ;-), amint megláttam ezt a receptet, azonnal elhatároztam, hogy leveles tésztában adom elő. :-)

és én)

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helen, köszönöm a receptet, és érdekes formázást!

[lettohka ttt]

és én)

Így? Ennek eredményeként?

lettohka ttt, Natalochka, az egészségre
Remélem tetszik