Thai garnélarák (Ninja Foodi)

Kategória: Ételek gabonafélékből és liszttermékekből

Hozzávalók
Rizs	1 pohár
Bolgár bors	2
Sárgarépa	1
Garnélarák	250gr
Hagyma	1
chili paprika
Fokhagyma	2 fog
Szója szósz
Tojás	2

Főzés módja

Finom thai étel.
Mivel nincs wok vagy mély serpenyőm, Ninja Foodi edényben csináltam. A sütés meglehetősen forró benne, és bár kétségek merültek fel, ennek ellenére a fazék kiváló munkát végzett.
A keleti konyha gyors főzés magas hőfokon. Ezért minden összetevőt előre el kell készíteni, mert minden gyorsan megsül.
Forraljuk előre a rizst. Tegnap este csináltam. 1 pohár rizst öntöttem két pohár forrásban lévő vízzel, enyhén megsóztam és rizst főztem az érintőprogramon, mielőtt elpárologtam.
Kivette a garnélákat és kiolvasztotta. Zöldségeket csiszolt.

Mivel a recept szerint mindent apró kockákra kell vágni, az aligátoromat használtam, és mindent felvágtam rajta. Az egyetlen dolog, a sárgarépát először vékony műanyaggal vágták késsel, majd aligátorban kockákra.
A kockák egyenletesnek bizonyultak. Késsel vághatod, de hosszabb ideig tart.
Ezután keverjünk össze két tojást, és serpenyőben süssük, folyamatosan kevergetve a közepétől. Kiderül egy ilyen omlett

Minden összetevő készen áll, közvetlenül elkezdjük főzni.
Melegítse elő a serpenyőt / edényt. Öntsön növényi olajat, tegyen fokhagymát. Keverés közben megsütjük. Adjon hozzá chilit vagy paprikát, akik nem akarnak nagyon fűszeresek lenni.
Adjunk hozzá hagymát és sárgarépát, pirítsuk meg, paprikát, pirítsuk meg.
Tegye a garnélarákot utoljára, és süsse meg, amíg megpuhul, amikor fehér rózsaszínűvé nem válnak, és tönkremennek.

Itt a sor a rizsnek, tedd bele, alaposan keverd össze, hogy a zöldség és a garnélarák levében átitassa, ízlés szerint szójaszószt adj hozzá. Kicsit, szó szerint egy fél kanál cukrot, adj hozzá omlettet, süsd pár percig, folyamatos keverés közben.

Levesszük a tűzről, hagyjuk állni pár percig, és élvezzük.

Jó étvágyat kívánunk!!

jegyzet

Ízlés szerint beállíthatja az összetevők mennyiségét, fűszeresebb ízhez adhat még borsot, vagy fordítva. A szójaszósz helyett halmártást is használhat. Adjunk hozzá vagy vonjunk le fokhagymát.
Adjunk hozzá még garnélarákot.
Nagyon sok videót néztem hasonló receptekkel, valaki egy sárgarépával, valaki csak kaliforniai paprikával csinálja.
Összekevertem a borsot a sárgarépával, és nem bántam meg.
Finom.