Jamie Oliver Rajongói Klub

[paradicsomszósz Jamie Oliver-től]

Próbáljuk meg paradicsomszósz Jamie Oliver-től télen bezárni
1. a paradicsomot csiszoljuk
2. váltáshoz - sült hagymát bazsalikommal, majd bazsalikomot a kukában, hagymát turmixgépben
3. almaecettel leöntve
4. Hozzáadott fokhagyma
5. Forró steril, csavaros kupakkal ellátott edényekben. bolt hűtőbe téve

Viszonylag nagy mennyiséget csinálok a szokásos gorloderkából (adjika) - Oliver mártással variálunk. Ha ezt felismeri szószának

Most már tudom, hová tegyem a nem megfelelő paradicsomot

Oh lányok! Kiderült, hogy én is szeretem J. Olivert! Csak nem tudtam a nevét. Az ő közvetítésével mindig nem először találkozom! > :( Tetszik, hogy receptjei egyszerűek és nagyon megismételhetők nehéz életkörülményeink között.

[anni4ka]

anni4ka , üdvözlöm a szuperpompás szőke méz rajongói körében!

Ma főztem

Próbálja ki, és nincs kétségem afelől, hogy tetszeni fog ez az étel!

[Szőlőtortát]

A lányok veszik Szőlőtortát
Csak ne üss meg a papucsoddal, kérlek. Nem láttam a programjait, csak azt, amit ide tettél. Csak el kellett dobnom a szőlőt, és találtam egy ilyen csodálatos receptet. Most közelebbről megvizsgálom a receptjeit.

ő persze jó szakács ... de nem képes olyannyira nevezni a gyerekeket valahogy

aztán a politikai információkban olvastam, hogy a gyermekének adott nevet az év legrosszabb névének ismerik el a hírességek gyermekei között

és felhívta az újszülött Buddy Bear Maurice-t (Buddy Bear Maurice)

bár ... Gwyneth Paltrow-hoz képest, aki Apple-nek (Apple) hívta a babát ...

szegény celeb gyerekek!

Lisss's, az Apple jól hangzik angolul, nem rosszabb, mint Rose vagy Lilia nálunk, de a medvéről nem tudom. Valami másnak kell lennie a dokumentumokban.

[Liudmilka]

Liudmilka, Rose (Rose) és Lily (Lilly) nekik is van Apple az orosz fül számára, úgy tűnik, és nem hangzik semmi, de számukra az Apple neve ...

itt található egy link az eredeti cikkre, ahonnan az információkat kaptam 🔗 van még pár klassz név

Lisssék, olvasta el a cikket, és nem értette, miért tűnik nevetségesnek számukra az Axel név - ilyen név valóban létezik. Egyiptom valóban furcsának tűnik, de Moldovában ott van a Líbia név (egy nővel dolgozott). És nevetett, és eszébe jutott, hogy az oroszoknak Grusha a neve, bár ez egy rövid név Agrippintől, persze, ha nem tévedek, de korábban nagyon gyakori volt.

és a kaukázusiak neve Babay !!!!!

Csillag, valószínűleg valami egészen mást jelentenek, mint a miénk

El tudnád mondani Jamie Oliver fagylalt tortájának elkészítésének receptjét. Nemrégiben a tévében láttam a program végét és elvesztettem a békémet. Segítség! és nem tehetek róla, de azt mondom: csodálatos oldal! nagy! csak rajongói klub Kenyérkészítők. ru hozz létre! (Hozzátennék egy smiley-t, de nem működik ...)

ka.mar ezt?

Kész piskóta, muffin vagy sütemény
Málna lekvár - 4. táblázat. kanalak
Fagylalt - kb. 1 kg (a forma méretétől függ)
Dió - pisztácia, dió
Bogyók - van fagylalt cseresznyém.
Narancs - 1 db.
Zasakhar. gyümölcsök (kandírozott gyümölcsök, mandarin, mázas dinnye)
Alkohol vagy édes sherry (meggypálinka) - a keksz áztatásához
Étcsokoládé - ​​mázhoz

Vágjuk a tortát, kekszet vagy muffint 1-1,5 cm vastag szeletekre.
Egy kerek tálba fóliát teszünk úgy, hogy az élek lógjanak, előkészített szeletekkel kirakjuk a falakat.
A kapott felületet málna lekvárral bevonjuk.
Helyezzen el egy réteg enyhén megpuhult fagylaltot.
Megszórjuk pisztáciával.
Ezután egy réteg meggy, kanállal nyomkodjuk a fagylaltba.
Cukorréteg. gyümölcs.
Egy réteg hámozott narancsszelet.
Újabb réteg fagylalt.
Az egész alkotás tetejére borítson be egy réteg szelet tortát vagy kekszet.
Öntsön sherry-t vagy bármilyen kedvenc italt a torta kerülete köré és a legfelső rétegre. Ha a gyerekek desszertet esznek, áztassuk szirupba).
Zárja le szorosan a fóliát, fedje le a tetejét egy újabb fóliával.
Tegyen egy lemezt a tetejére az aljával, és nyomja le jól, hogy megtapossa az összes rétegünket.
Legalább 4 órára (lehetőleg egy éjszakára) betesszük a fagyasztóba.
Tálalás előtt egy órával rendezze át az edényt a desszerttel a hűtőszekrényben, hogy kissé leolvassa.
Kibontjuk a filmet, "bombánkat" tányérra fordítjuk, a tetejére olvasztott étcsokoládét öntünk és tetszés szerint díszítjük.
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK!!!!!

Igen! Igen! Igen! Köszönöm kleskox35! Ezt gyakran főzöd? Ahogy helyesen hívják, ünnepi desszertnek nevezhetjük? Még egyszer köszönöm, hogy az egész internetet átkutattam, de nem találtam.

Provokációs kérdés - a rajongók abbahagyták a rajongást?
A Domashny-n minden reggel mutatunk egy műsort Jamie-vel, de én csak a második hetet nézem (és amit még nem néztem meg korábban). És nézem a letöltött filmet is - így reggelire és vacsorára Jamie Oliver Son és férje is keresi - de hova mehetnek? Bár a fiú örömmel néz

[Lena]

Lena, csak Jamie Oliver receptje alapján készült

[Alexandra]

Alexandra,
Ó, hogyan láthattam ezt a szépséget? Elfutott

Drágám !!!!!! Imádom, ahogy sugároz !!!! minden nagyon hozzáférhető ... most nincs lehetőség nézni, de könyvet szeretnék ... de az áraink harapnak ...

Most a "JAMIE" magazin jelenik meg Oroszországban - Jamie Oliver kulináris magazinja! Az első számot a "Lenta" -nál vettem, nagyon jó vagyok. Tetszett, és tetszett is. tartalom stb. design, még a papír minőségét is ajánlom ...

Üdv mindenkinek.
lányok, kérem, mondja meg, hogy Jamie valamilyen joghurtot használ néhány receptben.
valóban joghurt vagy tejföl a mi stílusunkban?
csakúgy, mint a rizspuding és az eperlekvár a tejes rizskásainkba került
eperlekvárral. ("Jamie at home" 1. évad, 4. rész - eper)

[Angol ember New Yorkban]

^{Tudományos fantasztikus írónktól, a "Járőrök" szerzőjétől, Szergej Lukjanenkótól Jamie Oliver amerikai útjáról (az "Amerika" kifejezést M. Romney vezette be)
🔗}

------------------------------

Angol ember New Yorkban

Nos, nem New Yorkban. Valahol mélyebben. De aligha a medve sarokban. De egy angol, természetes, a neve James Oliver. Gondolom, egy jól ismert srác. Tegnap megnéztem egy tévéműsort, ahol az Egyesült Államokba érkezett, és megpróbálta megtanítani az amerikai iskolásokat, hogy étkezzenek ...

Gyakran vádolják, hogy nem szeretem Amerikát. Tisztázzuk a jövőt illetően - pontosan ugyanúgy bánok az Egyesült Államokkal, mint Zambia, Szíria vagy Svédország. Mindaz, amit egy ország állampolgárai tesznek az országukban, saját ügyük. Nem szeretem, amit egyes országok, elsősorban az Egyesült Államok polgárai történelmi hazájukon kívül csinálnak. És így, belül - joguk van, teljes tisztelettel bánok.

De néha leesik az áll. És nemcsak nekem, a vidám angol szakácsnak - ő is megereszkedett.

Nem, az elején minden rendben volt. Az amerikai gyerekeket egészséges ételekkel (sült csirke filé) próbálta táplálni rögök helyett (először megmutatta, miből készülnek). Nem sikerült. Egy elhízott amerikai családnak elmagyarázta, hogy az ilyen táplálkozás káros (amikor kiderült, hogy a lány négyéves - a feleségem rémülten felkiáltott: "Súlya nagyobb, mint én", amikor kiderült, hogy a fiú tizenkét éves volt - hagytam hasonló kiáltást hallottam.És nem vagyok túl vékony, tudod.

De aztán elkezdődött az ón. Először James Oliver kezdett zöldségeket mutatni az első osztályosoknak. Igazi, a kertből. És megkérdezte, mi az. A gyerekek ujjaival a burgonyára bökött, és azt mondták: "paradicsom". A karfiol megdöbbentő volt. Padlizsán kábulatba ejtette a gyerekeket. Kiderült, hogy hatéves korában az amerikai gyerekek soha nem láttak normális ételeket, és csak pizzát, hamburgert és csokoládé tejet ettek.

Aztán Oliver megkérdezte az iskolai szakácsokat, miért étkeznek gyermekeik kanállal. Mármint mindenki kanállal eszik. Nincs villa és kés. És kérte, hogy adjon kést és villát a gyerekeknek.
Mi kezdődött itt! A szakács mellével állt a gyerekekhez, és ezt kiáltotta: "Azt akarja mondani, hogy Nagy-Britanniában a tízéves gyerekek villával és késsel esznek?" - Igen - értetlenkedett Oliver. - Tudja ezt dokumentálni?
Itt az angol szakács szótlan volt. A hisztérikus nevetésen kívül semmire sem volt ereje. Ennek eredményeként késeket és villákat osztottak ki a gyerekeknek (a raktárban alig találtak). A rémült gyermekek rémülten fordították kezükbe ezeket a barbár eszközöket ...

És miért vádolnak azzal, hogy gúnyt űztem az Egyesült Államokból és kárt kívántam nekik? Hogy ez az alattomos orosz televízió téved az amerikai élettel kapcsolatban? Nos, srácok, soha nem fogom meggyanúsítani Olivert az orosz tévé ügynökeként ...

Figyelj, tényleg így van? Nagyon sok barátom van itt az USA-ból. Igaz - nem látnak nyers zöldséget és gyümölcsöt? Tényleg - csak pizzahamburgert esznek? Tényleg - csak kanállal?

Talán az alattomos angol lángol?

------------------------------------

És íme a videó Oliverrel:





Nos, a készlethez:

hmmm, még valahogy nem is tudom elhinni, hogy ez történik, uzhos

Cukkini carbonara, finom. Kakukkfű hozzáadását ajánlom, akár szárazon is.

az Oursson 5005 multicookerben készült

Vigyen Jamie rajongói sorába !!!! Több évig imádom, amint megláttam a Kitchen TV-n. A férjem és az anyám még imádják is, a fiam pedig nagyon tiszteli. Nagyon csodálatos srác, vagy inkább férfi. Minden, amit tesz, tiszteletre méltó!
Nagyon szeretem nemcsak a professzionalizmusát és azt a képességét, hogy eljuttassa másoknak azt, ami sokak számára nehéznek tűnik, hanem az emberi tulajdonságait is! Egyszerű és nyitott ember, nagyon barátságos és elképesztően kedves szívvel rendelkezik (emlékezzünk a világ minden tájáról a Fiftin étteremlánc projektjére, ahol az alkalmazottak 15 nehéz, 25 év alatti fiatal, akiknek problémái vannak a törvényekkel). Végül is az ember nemcsak a profitjára gondol, hanem arra is, hogyan segítsen a nehéz tinédzsereknek. Az állam nem gondol rá, hogy őszinte legyek, de Ő gondolkodik és segíteni akar nekik a helyes útra jutásban, lehetőséget ad nekik, teljesen ingyen tanítja a szakmát, ápolja őket, mint a kicsiket, támogatja, gondoskodik róla őket, majd felveszi őket munkára, vagyis munkahelyeket biztosít. Mondd, ismersz sok milliomosot, aki éppen ezt csinálja? Jamik csak okos !!! Csak imádom őt mindenért. Most egy új projekt jelent meg a csatornán - Jamie körbejárja Amerikát, megismeri Amerikát a különféle államok, városok és régiók konyháján keresztül, és szokás szerint a legjobbja van !!!!!!!!!!! !!!!!!!!!
Jamie Man nagybetűvel! Mondanom sem kell, hogy nem hétköznapi ember, küldetésével jött erre a világra, és mindez 1000% -kal teljesíti, még csak száz sem (ez nem lesz elég).

A legutóbbi programból megtudtam, hogy ő egy hatodik generációs szudáni !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (Nagyon meglepődtem!) Azt mondta, hogy nagyapja Szudánból érkezett Angliába, és maga Jamie - fehér és szőke - a családban annyi generáció és vegyes házasságok óta, ő már így alakult. Apja szerint elmondhatja, hogy vannak szudáni eredetű sajátosságok (de csak akkor, ha már tud róla), szudáni vér van jelen.

Ami engem illet, az ő receptjei szerint főzök, minden nagyon klasszul alakul !!!!! A családom is mindent megesz az ő receptjei szerint főzve mindkét arcára, és örül, hogy "felfedeztük" magunk számára!

Szeretnék még nagyobb mozgásteret, új ötleteket és projekteket, valamint boldogságot és boldogulást kívánni a családban !!!!!

[Galushka]

Galushka,
Galyushka, milyen jól írt valamit!

Lenochka, köszönöm !!!!!!!!!!! Még nem írtam le mindent, amit szerettem volna - hosszú és fárasztó lenne mindenki számára az olvasás. Jamik kedves !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !! Dzsamie vagyok !!!!

És hogy hiányzott egy ilyen téma! Sokáig szeretem Jamie-t, amikor először láttam a műsorát, beleszerettem!

Én is csak véletlenül botlottam tegnap a témába.Nekem is hiányzott, mondhatni De semmi, jobb későn, mint soha !!!!

A lényeg, hogy ott van, és megtaláltuk !!!!!!!

Igen, Jamie-nek van egy olyan projektje is, amely Moszkvában megnyit egy tizenöt éttermet! Még mindig okos! Ha csak nem tönkretennék a helyiségek, felszerelések bérlésének, a tisztviselőkkel való egyeztetésnek és az orosz ügyek "rendezésének" egyéb örömeinek moszkvai áraink. Tartsuk meg neki az öklünket !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Jamie SZERETEM! Általában szeretem a kulináris programokat, nem a műsorokat, szeretem nézni a szakemberek munkáját Nem is olyan régen fedeztem fel új (viszonylag) "Ebéd 30 perc alatt" ciklusát - ez csak egy életmentő!

Tatiana, ugyanaz! Bár a tiszta főzés mellett a programjait is örömmel nézem!
Az ebéd pedig 30 perc alatt általában SZUPER! Elképeszt, hogy milyen szeretettel csinál mindent, teljes szívéből !!! Azonnal nyilvánvaló, hogy az illető megtalálta VALION-ját, a helyén van !!! Mindenféle posztolás, hamis csillogás és mutatványok nélkül, mint néhány házigazdánk (például Julia Visockaja - utálom a "műsorát", a konyhában rohangálást, a felhajtást és a posztolást). Jamie-t senki sem felülmúlja !!! Soha senki nem árnyékolta be a szívembe ezen a kulináris területen, nincs ilyen! Általában örökké Jamie-vel vagyok !!! Együtt adjuk ki !!!!

Szűz, és ki nézi az ebédet 15 perc múlva? Nagyon barom vagyok !!!!

: yahoo: deffchoooonki veled vagyok. Szeretem, ahogy annyira főz. Nagyon örülök, hogy a konyhában tanít kísérletezni !!! Nos, a gazdaságos ételei csak SZUPEREK !!!!!

[Chuchundrus]

Chuchundrus, nem, itt vannak gazdaságos ételek mindenféle tenger gyümölcseivel (például a fagyasztott kagyló egy fillérbe kerül) szinte irigységem szakadt el, bár a tenger gyümölcsei nem túl tétlenek

És veled vagyok !!!

[Scarlett]

Scarlett, és keleti stílusban készítettem a tésztáját, azt hittem, meghalok a boldogságtól és az örömtől. Magasra érek, amikor megosztja a zsetonjait. Az utolsó, ami most a kedvencem, a fagyasztott chili paprika reszelése.

Szűz, és ki nézi az ebédet 15 perc múlva? Nagyon barom vagyok !!!!

Tanya, milyen csatornán van?

fagyasztott kagyló egy fillérbe kerül

Tehát a fagyasztott kagyló 120 UAH / kg, és imádjuk őket, de valahogy kissé drága

Tanya, milyen csatornán van?

Otthonról láttam ...

Otthonról láttam ...

Tehát valószínűleg van valami más, vagy nézzük az interneten?

Valószínűleg .....
De megtalálhatja az interneten is, hosszú ideig folytatta a Domashny-t, és úgy tűnik, hogy most is reggel 7.30 körül megy, úgy tűnik ...

Nézem a YouTube-ot. Nos: girl_red: és kalózlemezeket árulunk.

A rók élet csatornáján minden nap ott vannak a programjai. Kezdje 5-30-nál, és napi 5-6 fokozatot, különböző időpontokban

Szűz, naponta többször sugározzuk a "Napon". De gyakrabban nézek az internetre. A legviccesebb, hogy 15 perc alatt teljesen véletlenül fedeztem fel a vacsoráit - leültem megnézni, mit kell gyorsan főzni, mert a házban a tábornok elindult - és itt vagy

és itt van egy másik oldal.
van egy válogatott videó is

🔗

Oh lányok, én is kedvelem. De sajnos soha nem látom a programjait. Anyám pedig csak őrült tőle. Csodálatos ember, drágám! És hol találhatók az interneten a receptjei?

[Natalia]

Natalia, felejtsd el bármilyen keresőben - Jamie Oliver videó receptjei -, és boldog leszel!

[Fotótippek Jamie Oliver-től]

Fotótippek Jamie Oliver-től

Sokunk számára a pihenés étel, étel és még több étel. Szeretsz ételt lőni? Ha nem, akkor szeretnénk bemutatni egy mini-mesterkurzust, amelyet Jamie Oliver séf és fotórajongó, valamint kollégája - profi ételfotós, David Loftus vezet. Biztosak vagyunk abban, hogy tippjeik alkalmazása javítja az ételeket. Különösen, ha figyelembe vesszük a tapasztalataikat, amelyek 15 év alatt számtalan szakácskönyv és weboldal elkészítésében és elkészítésében készültek.



Lődd közelebb, ne tovább
Legyen kész vagy nyers, az étel mindig gyönyörű. Ne féljen az ételtől megközelíteni. Rögzítse az összes részletet a fényképezőgép makróbeállításaival, alkalmazzon sekély mélységélességet az edény csak egy részének rögzítéséhez, vagy nagyítson a teljes képkockán. Az ételek fényképezése sokkal több lehet, mint puszta fényképezés. Használja a fókusztávolságok széles skáláját és számos beállítást, a lehető legközelebb kerülve, és szükség esetén kicsinyítve az ételeket.

Elmondani egy történetet
Maga az étel csak a történet felét jelenti. Távolítsa el az eljárás minden részletét - hagymaszeletelést, a tésztát dagasztó kezeket. Amikor valamit hozzáad az ételhez, Jamie feltétlenül David segítségével fényképezi le először.

"A főzés a rendetlenség valósága - mondja Jamie -, beleértve azt a rendetlenséget is, amelyet az összetevők vágásakor, őrlésénél és dörzsölésénél teremtett." Például a zársebesség lelassításával ábrázolhatja a mozgást, amikor a kés oldalával összetör egy gerezd fokhagymát, vagy egy tojást egy serpenyőbe tör.

Javítsa a jelenetet
A színes hátterek nagymértékben javíthatják az ételélményt. Háttérként Jamie és David semleges színek (például természetes fa és szálcsiszolt acél) használatát javasolják az étel textúrájának javítására. David gondosan kiválasztja az élénk színű festett fa deszkákat és pamutszöveteket, hogy különféle ételeket készítsen, különféle színkombinációkban. Jamie szerint míg egy átlagos ételfotós naponta körülbelül öt-nyolc ételt forgat, ő és David gyakran 20-nál is többet fényképeznek! Ne felejtsen el mozogni, hogy megtalálja a legjobb szögeket is.



A szín és a karakter megőrzése
Minden összetevőnek megvannak a maga jellemzői, és ezt tükröznie kell a fotón: a paradicsom lédús, a chips súlytalan és ropogós, a hús "lélegzik", elnyeli az aromákat a főzés során. Az étel összetevők széles választéka, amelyek mindegyike versenyben áll a tányéron és a fotón lévő helyért.

Jamie a modern tükörreflexes fényképezőgépek kreatív használatát szorgalmazza, hogy segítsen átlépni a hagyományos ételfotózás határait. David még otthoni főzés közben is tanúskodik arról, hogy kiváló minőségű professzionális fényképeket készíthet ilyen kamerával: "Nem kell vakut használni, bekapcsolni az ISO-beállításokat, és gyenge fényviszonyok között is lehet fényképezni."



A sebesség számít
Amikor ínycsiklandó ételfotókat kell rögzíteni, David legfontosabb tanácsa a „sokat, gyorsan lövöldözni”. Professzionális fényképezőgéppel egyszerűen csak tarthatja az ujját a redőnyön, rögzítheti az étel elkészítésének teljes folyamatát, elmondhatja ételeinek történetét, és ami a legfontosabb, minden ételt finomnak kínálhat.

David szerint a friss pillanat elkészítésének legjobb pillanata, amikor készen áll. Jamie azt mondja, hogy "a legjobb képek az első 45 másodpercben készülnek, pontosan ennyi ideig lesz például a spagetti vongol szépsége - nedves tészta, puha kagyló és forró paradicsom". Ezért folytassa a lövést, és ne húzza meg jobban, mert ez veszélyeztetheti az eredményt.



Tehát itt van Jamie és David összes tippje:

1. Használjon semleges hátteret az étel textúrájának hangsúlyozására.
2. Használjon természetes, szórt fényt a friss alapanyagok megjelenítéséhez.
3. Gyorsan vegye le, főleg ha melegen dolgozik.
4. Gyakran lőjön és fényképezze le a rendetlenséget. A főzés rendetlenség!
5. Használjon lassú zársebességet a mozgás hangsúlyozásához.
6. Mondj el egy történetet, és ne félj a szakács kezeitől.
7. Használja a makróbeállításokat a közeli képek lenyűgöző készítéséhez.
8. Ne feledkezzen meg a színes összetevőkről és a semleges tányérokról.
9. Legyen kreatív. Találjon meg egy érdekes szöget, még akkor is, ha ez azt jelenti, hogy magasról lövöldöz, vagy fényképezi az edénybe eső ételeket.
10. Nézze meg az ételt a szakács szemszögéből.

Nézzen meg egy videót arról, hogy Jamie és David ételfotókat készítenek:

🔗

[Séf]

Séf, köszi, örömmel olvastam és megnéztem a videót! Jamie mindig olyan finoman mutatja az elkészített ételeket és a főzési folyamatot is!