Receptek a CUCKOO-re főtt utasításokból

[Receptek a CUCKOO-re főtt utasításokból]

Receptek a CUCKOO-re főtt utasításokból

Mindenki már tudja, hogy a CUCKOO multicooker receptkönyvében felsorolt ​​receptek nem teljesen helyesek!

Tanyulya, a CUCKOO oroszországi képviselőinek kérésére újból felülvizsgálta az összes receptet, az összes ételt újból elkészítette és új Receptkönyvet készített a CUCKOO számára.

Tanyulya - KÖSZÖNÖM !!!!

Ebben a témában ezeket a recepteket tesszük közzé!

Sajnos sok recepthez nincs fotó, csak Tanyulyának volt feladata ellenőrizze újra a könyv receptjeit, és vigye őket a már elérhető fotókhoz.

[2. A RIZS MELLÉKETE ZÖLD BÚZÁVAL ÉS KUKORVAL]

2. A RIZS MELLÉKETE ZÖLD BÚZÁVAL ÉS KUKORVAL

Mire van szükséged:

1. Fehér rizs 2-10 csészéből.
2. Zöldborsó (lehetőleg frissen fagyasztva) 100 g.
3. Kukorica (konzerv) 100 g.
4. Piros kaliforniai paprika (a szépség kedvéért) 0,5 db.
7. Növényi olaj 10 ml
8. Só ízlés szerint

Mit kell tenni:
1. Alaposan öblítse le a rizst, tegye egy tálba, adjon hozzá növényi olajat. Állítsa a gyorsfőző fedél fogantyúját "Zárt" helyzetbe. Ezt a szakaszt nyitott fedéllel hajtjuk végre. Rendszeresen keverje meg a rizst. Válassza a "Pörkölés" vagy a "Sütő" menüt, a harmadik hőmérsékleti szintet, és állítsa az időt 1 percre.
2. A sütés végén állítsa a fogantyút "Nyitott" helyzetbe, adjon hozzá forró sós vizet, 2 csésze rizs - 3 csésze víz sebességével.
3. Csukja be a fedelet, mozgassa a fogantyút „Zárt” helyzetbe, válassza a „Multipovar” módot, állítsa be az időt 3 percre (2 pohár gabona alapján), a hőmérséklet 120 fok.
4. Miután a tűzhely előmelegítési üzemmódba lép, adjon hozzá zöldborsót, kukoricát, paprikát, vajat és sót ízlés szerint.

A rizs főzése után más zöldségeket vagy pörkölteket is adhat a gyorsfőzőbe.

Zárja le a fedelet, és hagyja "Fűtés" üzemmódban 5-10 percig.

[3. Hajdina]

3. Hajdina

Mire van szükséged:
1. Hajdina 2 csésze.
2. Vaj + növényi olaj 30 g. + 10 ml
3. Só ízlés szerint

Mit kell tenni:
4. Alaposan öblítse le a hajdinát, tegye egy tálba, adjon hozzá növényi olajat, mozgassa a gyorsfőző fedél fogantyúját „Zárt” helyzetbe. Ezt a szakaszt nyitott fedéllel hajtjuk végre. Válassza a "Pörkölés" vagy "Sütő" menüt, a harmadik hőmérsékleti szintet, válassza ki és állítsa be az időt 1 percre.
5. A sütés végén állítsa a fogantyút "Nyitott" helyzetbe, adjon hozzá forró sós vizet, 2 csésze hajdina - 3 csésze víz sebességével.
6. Csukja le a fedelet, mozgassa a fogantyút „Zárt” helyzetbe, válassza a „Multipovar” módot, állítsa be az időt 3 percre (2 pohár gabona alapján), a hőmérséklet 120 fok.
7. Használhatja az automatikus tűzhely programot is. A zabkása ezeken a programokon teljesen más ízű.
8. Főzés után vajat, cukrot adhat a tányérokhoz. tej.

[4. Árpa zabkása]

4. Árpa zabkása

Mire van szükséged:
1. A darákat 2 és 10 közötti mérőüveggel töltjük meg.
2. Növényi olaj 10 ml.
3. Só ízlés szerint.

Mit kell tenni:
1. Helyezze a darát a gyorsfőző edényébe, adjon hozzá növényi olajat, melegítse fel a dara „Pörkölés” vagy „Sütő” mód nyitott fedéllel, időtartam 1 perc, 2. hőmérsékleti szint.
2. A sütés végén adjon forró sós vizet (1 / 1,5 sebességgel), zárja le a fedelet, válassza ki "Multipovar" üzemmód, hőmérséklet 120 fok, időtartama 4 perc.
3. A főzés végén keverje össze és adjon hozzá vajat ízlés szerint.
4. Főzhet a "Kashevarka" -on, de ezen a programon a zabkása valahogy "megsült".
5. Ezt a kását főzheti is "Többfőzési" mód, főzési idő 6-7 perc, hőmérséklet 120 fok(ez 2 csésze gabonafélére vonatkozik).

[5. PEARL zabkása]

5. PEARL zabkása

Mire van szükséged:

1. Gyöngy árpa 2 pohár
2. Só ízlés szerint

Mit kell tenni:

1. Helyezze a gyöngy árpát egy gyorsforraló tálba, és öntsön vizet 1/2 arányban (gabona / víz)
2. Csukja be a gyorsfőző fedelét, válassza ki a „Multipovar” menüt, hőmérséklet 120 fok, idő 10 perc, majd nyomja meg a „start” gombot.
3. A főzés végén megkeverjük és ízlés szerint sót és vajat adunk hozzá.

[6. BÚZA PURPULA TÖKÉVEL]

6. BÚZA PURPULA TÖKÉVEL

Mire van szükséged:
1. Köles 5 ~ 6 mérőpohár. (Akinek tetszik, lehetséges 50/50 rizs köles)
2. Tök 300 gr.
3. Krém 100 gr.
4. Vaj 60 g.
5. Cukor és só ízlés szerint.

Mit kell tenni:
1. Vágja a tököt négyzetekre (használhat reszelőt is)
2. Alaposan öblítse le a kölest.
3. Tegye a köleset és a sütőtöket egy gyorsforralóba, és öntsön vizet 1 adag víz, 1 tej és 1 köles arányában.
4. Csukja le a gyorsforraló fedelét, válassza a „Multipovar” menüt, hőmérséklet 120 fok, idő 15 perc.
5. Főzés után adjon hozzá tejszínt, cukrot, sót és vajat ízlés szerint.
6. Csukja le a gyorsforraló fedelét, és hagyja „Bemelegítés” üzemmódban 10-15 percig.

[7. HERCULINE zabkása]

7. HERCULINE zabkása
Mire van szükséged:
1. Herkules-1 mérőpohár
2. Tej -2 mérőpohár
3. Víz-0,5 mérőpohár
4. Cukor, só, olaj ízlés szerint.
Mit kell tenni:
1. Tegye a gabonaféléket egy fazékba, öntsön tejet + vizet.
2. "Multi-cook" üzemmód, hőmérséklet 120 fok, 15 percig
10 percig hagyjuk "melegíteni".
3. Ha elkészült, adjunk hozzá sót, cukrot ízlés szerint, használhatunk vajat.
4. A "Kashvarka" üzemmódban egy tejjel a zabkását "megsütik".

[Első étkezés. 1. CSIRKE BROW]

Első étkezés.
1. CSIRKE BROW



Mire van szükséged:
1. Csirke 1db (legfeljebb 1 kg)
2. Egy kis fokhagyma
3. Só és fekete bors ízlés szerint

Mit kell tenni:
1. Helyezze a csirkét a gyorsfőző edényébe, és töltse fel vízzel a skála legfeljebb 7–8-as szintjéig, különben a nyomás elengedésekor a folyadék részben kiléphet a nyomáskioldó szelepből.
2. Ízlés szerint adjon hozzá fokhagymát és fűszereket
3. Csukja be a fedelet, forgassa a gombot a „Zárt” helyzetbe.
4. Válassza a Chicken Stock menüt.
5. Lehetőség van a „Multipovar” -on főzni, 120 fokos hőmérsékletet választani, az időt 20 percre állítani. Ezután 10 percig hagyjuk "Fűtés" -en.
A "Multipovar" -on a húsleves átlátszóbbá és ízletesebbé válik.

[BORSCH (4 fő részére)]

BORSCH (4 fő részére)

Mire van szükséged:
1. Közepes répa (50-100 gr.)
2. Sárgarépa, 1 darab (50-70 gr.)
3. Burgonya 2 közepes gumó (össztömeg 150 gr.)
4. Sertés 250 gr.
5. Hagyma 50-70 gr.
6. só, fekete bors, babérlevél, gyógynövények, ízlés szerint egyéb fűszerek

Mit kell tenni:
1. Vágja a sertéshúst közepes méretű darabokra, és tegye a gyorsfőző aljára.
2. Vágjon csíkokra sárgarépát és céklát; finomra vágja a hagymát; vágja kockákra a burgonyát, és tegye az összes zöldséget a hús tetejére
3. Ízlés szerint adjon hozzá sót és más fűszereket, zárja le a gyorsforraló fedelét, öntsön vizet a 8. szintre, állítsa a „Multi-cook” üzemmódot 120 fokosra, időtartama 25-30 perc.
4. A főzés végén a legjobb eredmény elérése érdekében a borscsot 10-15 percig hagyni kell főzni, miközben a főzőlap fedele le van zárva.
A második lehetőség a legfinomabb.
Mire van szükséged:
1. Közepes répa (50-100 gr.)
2. Káposzta. negyed fej káposzta
3. Sárgarépa, 1 darab (50-70 gr.)
4. Burgonya 2 közepes gumó (össztömeg 150 gr.)
5. Sertés 250 gr.
6. Hagyma 50-70 gr.
7. Paradicsompüré vagy paradicsom. (1 evőkanál L. Vagy 2 db)
8. só, fekete bors, babérlevél, gyógynövények, ízlés szerint egyéb fűszerek

Mit kell tenni:
1. Forraljon sertéshúst, marhahúst, csirkét (tetszés szerinti húst) "Multi-cook" üzemmódban, hőmérséklet 120 fok, időtartama 15-30 perc, a hús méretétől és típusától függően.
2. Miután a húsleves megfőtt, öntsön egy külön fazékba, és öntsön egy kevés növényi olajat (legfeljebb 10 ml) a gyorsfőző tálba, és pirítsa meg, hagymát, sárgarépát és egy részét répát, paradicsompürét vagy paradicsomot citromlével vagy ecettel (a zöldségeket reszelhetjük, de célszerű apró kockákra vágni). Sütés a "Pirítós" vagy "Sütő" mód harmadik szintjén, 1 perc.
3. Az üzemmód befejezése után tegye vissza a húslevest a gyorsforraló táljába, adjon hozzá burgonyát (adhat hozzá káposztát, de kiderül, hogy nagyon puha). A "Multipovar" -t választjuk 120 fokos 5 perc alatt.
4. Az üzemmód befejezése után hagyja 25-30 percig melegíteni (szimulálja a sütő hatását), apróra vágott káposztát, kevés cukrot és fokhagymát adva hozzá, sóval dörzsölve. A borscs legnagyobb színének elérése érdekében ajánlatos a répa egy részét megfőni és hozzáadni a borscshoz.
5. Már adj tejfölt és apróra vágott gyógynövényeket a tányérokhoz.
A borscs fényesebbé és vonzóbbá tételéhez répa-infúziót is adhat hozzá. Ehhez vágja szeletekre a céklát, öntsön egy pohár forró húslevest, adjon hozzá egy teáskanál ecetet, tegye 10-15 percig alacsony lángon és forralja fel. Ezt követően az infúziót kiszűrjük, és tálalás előtt a borscsba öntjük.

[BROCKOLI LEVÉL ZAJJAL.]

BROCKOLI LEVÉL ZAJJAL.

Mire van szükséged:
1. Brokkoli káposzta 450-500 g (fagyasztható)
2. Krém 200 ml.
3. Fűszerek: oregano - ½ teáskanál, bazsalikom - ½ teáskanál, pirospaprika és szerecsendió - mindegyikből egy csipet, ízlés szerint só.

Mit kell tenni:
1. Helyezze a káposztát a gyorsfőző tálba, és adjon hozzá vizet a 3. szintre.
2. A menüben válassza a "Multi-cook" módot, hőmérséklet 120 fok, állítsa a főzési időt 10 percre, és nyomja meg a "start" gombot.
3. A főzési folyamat végén keverje össze a teljes tartalmát egy pürében.
4. Adjunk hozzá tejszínt, fűszereket és sót.
5. Öntse az elkészített keveréket vissza a gyorsfőző tálba, és nyomja meg az "Előmelegítés" gombot 5-10 percig.
6. Ha az 1. szakaszban 1 hagymát, 1 burgonyát és 1 sárgarépát ad hozzá, akkor ennek a levesnek az íze vonzóbb lesz, a leves pedig kielégítőbb.
8. Tálaljon fehér krutont vagy krutont a kész ételhez (a kenyérdarabokat vajban sütjük egy serpenyőben).

9. A tejszín bármilyen zsírtartalommal használható, de a legfinomabb a magasabb zsírtartalmú krémleves.
A leves nem mindenkinek való, nem szerettük ....

[4. SÜTŐLEVES.]

4. SÜTŐLEVES.

Mire van szükséged:
1. Tök 500 g.
2. Krém 200 ml.
3. Kemény sajt (például parmezán) 50 g, finom reszelőn kopott.
4. Fűszerek: curry - 1 teáskanál, só ízlés szerint.
Mit kell tenni:
1. Helyezze a tököt a gyorsfőző tálba, és adjon hozzá vizet a 4. szintre.
2. Válassza a menüben a „Multi-cook” módot, állítsa a főzési időt 20 percre, a hőmérsékletet 120 fokra, majd nyomja meg a „start” gombot.
3. A főzési folyamat végén keverje össze a teljes tartalmát pürében.
4. Adjunk hozzá tejszínt, sajtot, curry-t és sót.
5. Öntse az elkészített keveréket vissza a gyorsfőző tálba, és nyomja meg az "Előmelegítés" gombot, 10 percig.
6. Tálalás előtt megszórjuk finomra vágott gyógynövényekkel és tökmaggal.

7. Sűrűbb leveshez a főzés kezdetekor adjon hozzá 1 darabokra vágott burgonyát.
8. A tejszín bármilyen zsírtartalommal használható, de a legfinomabb a "magasabb zsírtartalmú" krémleves.

Csak nekem és édesanyámnak tetszett ez a leves.

[5. FELDOLGOZOTT SAJTLEVES]

5. FELDOLGOZOTT SAJTLEVES



Dor kéksajtos leves dióval.



Mire van szükséged:
1. Burgonya 2 db. közepes méretű
2. Főtt sajt leveshez 4 db
3. Só és bors ízlés szerint.

Mit kell tenni:
1. Burgonya kockák.
2. Tegye a burgonyát, öntsön növényi olajat a gyorsfőző tálba, válassza a „Pörkölés” vagy „Sütő” üzemmód 2. hőmérsékleti szintjét, állítsa az időt 1 percre. Nyitott fedéllel grillezünk, forgatva a gombot „zárt” helyzetbe.
3. Sütés után, apró kockákra vágott sajt, reszelheti a sajtot is, lehetőleg forró vizet adjon hozzá, legfeljebb 5-6 szintig, válassza a menüben a "Multi-cook" módot, a hőmérséklet 120 fok, beállítva 10 percig és nyomja meg a "start" gombot.
4. A "Dor Blue" sajt alapú leves dió hozzáadásával nagyon ízletes.
5. Ehhez a leveshez garnélát is tehet.

[6. HALLEVES]

6. HALLEVES

Mire van szükséged:
1. Fej, farok, haldarabok 500-600 g.
2. Burgonya 2-3 db. közepes méretű.
3. Gyöngy árpa 0,5 mérőpohár. (Rizs, köles vagy gabona nélkül)
4. Sárgarépa 1 db.
5. Petrezselyemgyökér 1 db.
6. Hajtson meg 1 fejet.
7. Fűszerek halakhoz, só, bors ízlés szerint.

Mit kell tenni:

1. Vágja kockákra a zöldségeket.
2. Öblítse le a dara. (nem használhat gabonaféléket)
3. Tegye a halat a gyorsfőző tálba, válassza ki a menüben a „Multipovar” módot, állítsa be az időt 7-8 percre, majd nyomja meg a „start” gombot.
4. A főzés végén vegye ki a fejét, a farkát, az uszonyait, csak haldarabokat hagyjon a tálban, az összes többi hozzávalót adja a gyorsfőző tálba.
5. Adjon hozzá sót, halízesítőt, vizet az 5-6. Szintig.
6. Válassza ki a módotMultipovar ", állítsa be az időt 8 percre, és nyomja meg a start gombot.
7. A főzés végén adjunk hozzá borsot (3-4 borsó), 1-2 babérlevelet.
8. Finomra vágott gyógynövényekkel tálaljuk
Ilyen levest főzök főszabály szerint pisztrángból és gabonafélék hozzáadása nélkül, a halaim ... nem szeretik, de örömmel eszik a levest.

[7. CSIRKES NUDLUSLEVES]

7. CSIRKES NUDLUSLEVES


Mire van szükséged:
1. Csirke 0,5 kg.
2. Burgonya 2-3 db.
3. Sárgarépa 1 db.
4. Hajtson meg 1 fejet
5. Házi tészta 1 mérőpohár (vagy vékony tészta 0,5 mérőpohár)
6. Só, bors, babérlevél.

Mit kell tenni:
1. Öblítse le a csirke darabokat, tegye a gyorsfőző tálba, és adjon hozzá vizet az 5. szintre.
2. Csukja be a fedelet, tolja a fogantyút "zárt" helyzetbe A "Multipovar" hőmérséklet beállítása 120 fok, az idő beállítása 12 perc.
3. Hámozza meg a zöldségeket, vágja kockákra a burgonyát, a sárgarépát durvára reszelje, a hagymát apróra vágja.
4. A program végén adjon hozzá zöldségeket, sót és egyéb választott fűszereket a gyorsfőző tálhoz.
5. ЗCsukja le a fedelet, mozgassa a fogantyút „Zárt” helyzetbe, válassza ki a menüben a „Multi-cook” módot, állítsa be az időt 6 percre, hőmérséklet 120 fok
6. A főzés végén adjuk hozzá a tésztát a leveshez, és hagyjuk 5 percig a "Fűtés" alatt.
7. Tálalás előtt megszórjuk finomra vágott gyógynövényekkel
Az embereim csak imádják ezt a levest. A fotón a leves sűrűnek bizonyult, de a parasztjaimnak tetszik. A tésztát csak a "Warm-up" -ra kell tenni, különben a felismerhetetlenségig forrni fognak, és egyszerűen lehetetlen lesz azonosítani a tésztával .... nekem ez így volt.

[PILAF]

PILAF

Amire szükséged van:
1. Rizs 300-500g.
2. Hús 300-500g.
3. Sárgarépa 2db
4. Izzóhagyma 2 db
5. Napraforgóolaj 40-50 ml
6. Víz 0,5 l

Mit kell tenni:
1. Alaposan öblítse le a rizst, és lehetőleg szárítsa meg.
2. Vágja csíkokra a sárgarépát és a hagymát.
3. Vágja apróra a húst.

1. Válassza a menüben a "Sütő" módot, a harmadik hőmérsékleti szintet, állítsa az időt 5 percre. Nyitott fedéllel grillezünk, a fogantyú zárt helyzetben van.
2. A hagymát napraforgóolajban aranybarnára sütjük, sárgarépát adunk a hagymához, majd hozzáadjuk a húst. A húst félig megsütjük.
3. Adjunk hozzá rizst, és pirítsuk meg hagymával, sárgarépával és hússal együtt.
4. Öntsünk forró vizet, adjunk hozzá sót, borsot, kurkumát, borbolyát, ragasszunk bele egy egész fej hámozatlan, de jól megmosott fokhagymát.
5. Válassza a "Multipovar" módot, hőmérséklet 120 fok, idő 5-7 perc.

[BAKKHÉM HÚSAL]

BAKKHÉM HÚSAL

Mire van szükséged:
1. Hajdina dara 2–10 mérőpohárral.
2. Hús 250 g.
3. Növényi olaj 10-20 ml.
4. Só ízlés szerint

Mit kell tenni:
1. Alaposan öblítse le a hajdinát, vágja apróra a húst.
2. Válassza a "Pörkölés" vagy "Sütő" mód 3 hőmérsékleti szintet, idő 3 perc. Ez a szakasz akkor következik be, amikor a fedél nyitva van, a fogantyú "zárt" helyzetben van.
3. Öntsön növényi olajat a gyorsforraló edényébe, tegye oda a húst, és süsse félig főzésig, tegye oda a gabonaféléket, és süsse tovább.
4. A sütés végén adjon vizet 1 / 1,5 arányban (gabona / víz)
5. Zárja le a gyorsforraló fedelét, válassza a „Multipovar” menüt, hőmérséklet 120 fok, időtartama 5-7 perc (a hús fajtájától és a darabok méretétől függően).
6. A főzés befejezése után hagyja 5-10 percig melegíteni.
Megjelenésében az étel gyönyörűnek bizonyul, a házi emberek azt mondják, hogy finom.

[Párolt burgonya]

Párolt burgonya


Mire van szükséged:
1. Burgonya 1 kg.
2. vaj ízlés szerint
3. Só ízlés szerint
4. Kapor

Mit kell tenni:
1. Hámozza meg és mossa meg a burgonyát. Vágjon nagy gumókat 4 részre.
2. Öntsön 4 mérőpohár vizet a tálba, és tegye a gőzlemezt.
3. Helyezzen burgonyát a gőzlapra.
4. Csukja le szorosan a gyorsfőző fedelét, és válassza ki a "Pároló" menüt, "Turbo" üzemmódot 5 percre.
5. Tálalás előtt adjunk hozzá sót, vajat, kaprot vagy gyógynövényeket ízlés szerint.
Egyszerű, gyors, finom. Szeretem ezt.

[Mire van szükséged:]

GŐZÖTT CSIRKE SZEMÉLYEK
Mire van szükséged:
1. Darált csirke (lehet sertéshúst, marhahúst, borjúhúst) 300 g.
2. Hagyma 1 közepes fej.
3. Fokhagyma 2-3 gerezd
4. Fehér kenyér 1 db
5. Tej 50 g.
6. Tojás 1 db.
7. Fekete bors
8. Só

Mit kell tenni:
1. Vágja fel a hagymát.
2. Áztassa a kenyeret tejbe, amíg zsemle nem képződik.
3. Adjon hozzá mindent a darált húshoz.
4. Adjunk hozzá tojást, sót, fekete borsot, fokhagymát
5. Keverje meg jól.
6. Öntsön 3 mérőpohár vizet egy tálba, és tegyen gőzös edényt.
7. Helyezze a kialakult szeleteket a gőzlemezre.
8. Csukja le a gyorsfőző fedelét, válassza a "Pároló" menüt, a "Turbo" állítsa a főzési időt 8 percre.

A fotón kevert darált csirke + marhahús.