Házi sertéshús-karbonád (Cuckoo 1054)

[Pác]

Házi sertéshús-karbonád (Cuckoo 1054)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Sertéshús-karbonád	1 kg
Pác
Szőlőecet
Só
Vegyesfűszer
Izzó hagyma
Fűszer
Zellerzöld

Főzés módja

• Nos, itt van a kakukkhúsom: sertéshús, szinte sovány (karbonát, zsír egy centiméternél kevesebb a darab egyik oldalán), 15 órán át pácolt, sült a "Sütő" módban akkor minden oldalról "Multipovar" üzemmód, nyomás, hőmérséklet 110, 27 perc.
• 

Hasonló receptek

Sertés-karbonát, lassú tűzhelyben sült (MariV)

"Finom" karbonád (Brand 35128 típusú szárítóban sütve) (Ksyushk @ -Plushk @)

Sertésszelet fűszerekkel (Su-Vid Steba SV-1) (Masinen)

[Lena]

Lena, szuper hús

Most megyek a véleményed szerint, csinálok egy darabot a hűtőben.

Több zsír lenne benne !!!! Ahol a zsír általában finom !!! De ezt nem tudom megtenni ... de szeretném

Helen kiváló zsír nélkül !!!! Hány percet sütöttél ???

Több zsír lenne benne !!!! Ahol a zsír általában finom !!! De ezt nem tudom megtenni ... de szeretném

Nem ehet zsírt
De ahol zsír van, a hús finomabb és szaftosabb, az összes zsír főleg megolvad, és nem marad a serpenyő alján. A szegyben látom - az alján sok zsír van, a hús íze remek és lédús.

És próbáljon bőrrel is húst készíteni - az aztán kocsonyává válik

Lányok, a sütő üzemmód nyitott fedéllel is működik?

Lenochka kiváló zsír nélkül !!!! Hány percet sütöttél ???

Ol, nem vettem észre, 10 percet kértem és megfordítottam, amikor a kéreg megfelel nekem. Megszakadt a program vége előtt

Lányok, a sütő üzemmód nyitott fedéllel is működik?

Igen, a sütő üzemmód nyitott fedéllel működik, és jobban süt, mint a barnulás !!

Igen, a sütő üzemmód nyitott fedéllel működik, és jobban süt, mint a barnulás !!

Köszönöm, elment pácolni a húst

Lányok, és ha nincs szőlőecet, akkor mit lehet helyettesíteni, és általában hogyan lehet elkészíteni ezt a pácot?

Mi az? Bor (vörös, fehér), alma? A lényeg egy savas környezet megteremtése

szépen! meg kell próbálni!

És már próbálkozom is. De miért van az, hogy "Sütő" üzemmódban, amikor kinyitja a fedelet a hús megfordításához, a program abbahagyja a sütést - így kell lennie? És annyira megtetszett a készülék, tegnap megvettem és kész voltam egész éjjel játszani, ezért a muzhzhzh azt mondta - "vigye be az ágyába, és aludjon vele, de nem bánom, hogy ilyen pénzt fizettem neki

Oreshek, Ira, a nyitott fedéllel ellátott fogantyút zárt helyzetbe fordítja, és itt megsüti a programot, és ez nem szakad meg.

Köszönöm, Anya. Apránként megértem a finomságokat

menő hús!

Szűz, a hús egyszerűen pompásnak bizonyult. Nem volt fűszerem a grillhez, ezért csirkefűszerrel dörzsöltem, és a pác után egy darab húst fokhagymával töltöttem meg - ez csak egy csoda: girl_love: És még az egész program vége után, amikor a kakukk felém pattant, csak elöntött az öröm, nagyszerű vásárlás Köszönöm mindenkinek