|
 Ha szüksége van egy asszisztensre a konyhában, meg szeretné tölteni a malacka bankját a receptekkel, vagy könnyen főzhet egy nagyvállalat számára, itt az ideje gondolkodni az élelmiszer-feldolgozó megvásárlásán.
A legjobb élelmiszer-feldolgozók multifunkcionális főzőeszközökkel rendelkeznek, amelyek lehetővé teszik keverését, aprítását, szeletelését, aprítását, aprítását és beillesztését, amit csak a szíve vágyik, legyen szó profi szakácsról vagy hobbiról.
Figyelembe kell azonban venni a kombájn fő céljait (veréshez vagy keveréshez), így kiválaszthatja a szükséges mellékletekkel rendelkező egységet. Például turmixok és levesek készítéséhez hasznos egy kancsó rögzítés.
Az adagok száma vagy az emberek száma, akiknek főz, szintén szerepet játszik, ezért a kiválasztás során feltétlenül számolja ki a tál és a tálca méretét.
A kombájnnak számos funkciója van, de ha ételt vagy pürét kell apróra vágnia, keressen egy kisebb, leegyszerűsített és olcsó „mini betakarítót” vagy kézi turmixgépet. Kompaktabbak, de nem annyira sokoldalúak.
Amikor felkértük a séfeket, hogy osszák meg kedvenc márkáikat, kiderült, hogy többségük jól ismert márkákhoz ragaszkodik. „Hű maradok a klasszikusokhoz - ők a legjobbak és eredetiek. Kedvenc márkáim a KitchenAid, a Vitamix, a Thermomix és a Bamix. ”- mondta Dan Fletcher, a Sky Garden Fenchurch főszakácsa.
Nem számít, hogy milyen terméket helyeznek a gépbe, sokkal fontosabb, hogy a betakarító könnyen kezelhető és hajlékony legyen. Végül a készüléknek gondoskodnia kell a főzés minden gondjáról. Vigyázzon a gyengéd mosogatógépre.
Szóval, minden további nélkül, itt vannak a legjobb élelmiszer-feldolgozók, amelyek segítői lehetnek a konyhában. Lehetőségeket választottak mind azok számára, akiknek nincs elegendő hely a konyhában, sem pedig kevés a költségvetésük, és azok számára, akik készek befektetni egy teljes vásárlásba.
Miután megtalálta az Ön számára legmegfelelőbb készüléket, nézze meg legújabb receptjeinket a leginspirálóbb főzési élmény érdekében.
1.KitchenAid konyhai robotgép
A 3,1 literes konyhai segédeszközt a Good Housekeeping Institute magasan értékelte (93/100), és "igazi munkáslónak" nevezik. A kombájn két sebességgel, három adagolócsővel rendelkezik, így különböző méretű ételeket vághat.
2. Dualit XL1500 konyhai robotgép
Ez a robusztus kombájn ideális korbácsoláshoz, keveréshez és aprításhoz, kizárólag a John Lewis áruházlánc számára. Hasznos alkalmazások csomagja van. A készlet három különböző méretű edényt tartalmaz, beépített szivárgásmentes meghajtórendszerrel, minden tálhoz három pengét, kemény sajtokhoz és csokoládékhoz tökéletes reszelőt vagy borotvát tárcsát, valamint egy darabolótányért, amely a legtöbb zöldséget vékony szeletekké alakítja. A Good Housekeeping Institute a terméket eléggé hangos időzítőnek minősítette a 75/100-ra, jelezve, hogy ez egy "robusztus gép, kényelmes háromutas rendszerrel különböző mennyiségű étel elkészítéséhez". Megállapították azonban, hogy az auto-impulzus program nem felel meg az elvárásoknak, és elfogadhatóbbnak találták a kézi üzemmódot.
3. Kompakt mini betakarító Cuisinart kompakt mini élelmiszer-feldolgozó
Főzés eszköz megtalálása olyan apró feladatokhoz, mint a szószok készítése, unalmas folyamat lehet. Pontosan erre szolgál a mini Cuisinart verzió, amely eléggé hordozható ahhoz, hogy észrevétlenül jelenjen meg a konyhai felületeken. A mini-processzor praktikus mindennapi feladatokhoz, például diófélék, zöldségek, sajt és hús őrléséhez, kávébab őrléséhez és még az étel keveréséhez is, így a szószok elkészítése egyszerű. Ez is megfizethetőbb, mint a KitchenAid és a Dualit.
4.Magimix prémium BlenderMix konyhai robotgép
A Magimix prémium 5200XL BlenderMix a csúcson van. Három gomb biztosítja az összes rendelkezésre álló funkció elérését, miközben a motor automatikusan beállítja a szükséges műveletet a különféle műveletekhez.
A készlet három különböző méretű tálat (fő, közepes és kicsi) is tartalmaz, amelyek készek egymástól függetlenül működni, lehetővé téve több feladat egyidejű elvégzését. A különösen nagy adagolócső tömeges főzésre alkalmas, így ez az egység ideális egy nagy család számára.
"Van otthon a Magimix, mert szükségünk van egy eszközre az őrléshez, a püréhez és a tejszínhöz" - mondja Erik Chavot, a Koda Albert Halljának séftanácsadója. hogy a tál a helyén maradjon, és nehezek lehetnek. A termék ereje és megbízhatósága érezhető, ahogy tetszik. Nem akarom, hogy a kombájn rezegjen és mozogjon a munkafelületen. Azt hiszem, Kenwood kiváló munkát végez az alapvető aprításban, aprításban és dagasztásban is. Az állványos keverőmet mindig ostorozáshoz használom. "
5. Vitamix - Blender Vita-Prep 3
A Vitamix Vita-Prep turmixgépet Aggie Sverrisson, séf és a Michelin-csillagos texturált étterem tulajdonosa választotta.
"Ez a legerősebb és legtartósabb turmixgép, amelyet valaha használtam, és a sebességválasztás kényelmes egy forgalmas konyhához" - mondja. Okos döntés lenne a szakács vagy a szakács részéről megvásárolni ezt a gépet. Ezzel a vásárlással a konyháját a következő szintre emelheti. Sverrsion a Thermomix-et is ajánlja, amelyet a világ legokosabb élelmiszer-feldolgozójának tartanak. Számos funkciója nem csak aprítás, hanem magas hőmérsékletű sütés, étel mérlegelése és párolás is.
Professzionális turmixgépek RawMID DREAM, King MIX, Vitamix
6. Bamix Gastro kézi konyhai robotgép
Sverrisson szerint a Bamix a legjobb kézi turmixgép. "Könnyen használható, és hasznos kiegészítőkkel jár" - mondta. A kiegészítők közé tartoznak a korbácsolás, a dagasztás, a zúzás és a darabolás, valamint a három tál. Használható tojásverésre és hús aprítására, vagy majonéz, fagylalt, turmixok, turmixok és levesek készítésére.
Bamix M200 Superbox turmixgép és az egész Bamix turmixgép család
7. Andrew James konyhai robotgép turmixgéppel, 2L
Mindent megtesz, a zöldségek aprításától a kedvenc gyümölcsének friss gyümölcslevekig. Hét tartozékot (aprító, szeletelő, aprító penge, püré, citrus facsaró, kocka vágó) terveztek az 1,4 literes kancsóval együtt könnyű használatra.
Eközben az 1,8 literes kancsó turmixok, koktélok és szószok készítéséhez hasznos. Ez a sokoldalú gép megkönnyíti a legkülönfélébb ételek, például házi hummus, zúzott dió vagy mag készítését.
8. Robot Coupe Blixer 4
„A kedvenc konyhai robotgépem a Blixer 4 robotkupé” - mondja Tarja Silvani, a londoni 28–50 ° -os borműhely és konyha főszakácsa - „könnyű és könnyen használható.” Megbízható egység, amelyre támaszkodhat, bár kissé iparosodottnak tűnik. "
9. Kenwood FPP215 Multipro kompakt konyhai robotgép
Ez a Kenwood konyhai robotgép és turmixgép morzsolja, reszeli, ostorozza és keveri a termékeket.
Két sebességfokozat létezik, fedél nélküli zár és kivehető acéllapátok a könnyű tisztítás érdekében.
Kisebb, mint egy hagyományos konyhai robotgép, tökéletesen illeszkedik a konyhájába, anélkül, hogy sok helyet foglalna el. A gép Dual Drive rendszerrel van felszerelve, amely lehetővé teszi mind a turmixgép, mind a kombájn ugyanazon az alapon történő használatát.
Kenwood ötvözi a fórumot
10. VonShef 1000W konyhai robotgép
Az egészséges gyümölcslevek készítésétől a sütemények összetevőinek keveréséig ez a költségkímélő VonShef konyhai robotgép sokféle kulináris funkció elvégzésére képes.
A nagyméretű, 2,5 literes keverőtál különféle összetevőket tartalmaz, míg a széles tölcsér lehetővé teszi, hogy szükség esetén könnyen adjon ételt.
A kombájn tíz állítható sebességgel és egy további "impulzus beállítással" rendelkezik, amely lehetővé teszi az étel összetevőinek tökéletes állagú keverését. Kiválaszthatja a helyzetének leginkább megfelelő opciót.
Kedvenceink
A Cuisinart minikombájn ideális azok számára, akiknek nincs szabad helyük, de a mindennapi feladatokhoz jó munkát végez. Nagyobb családok számára, ahol tágasabb konyha és nagyobb mennyiségű étel van a főzéshez, a Magimix prémium előnyeit kihasználják hatalmas adagolócsöve és számos funkció hatékony elvégzésének képessége. Ami a kézi keverőket illeti, a szakácsok a Bamix Gastro-t ajánlják, a gyártókonyhához pedig a Blixer 4 Robot kupé szilárd kedvenc.
Valeria Nikolaevna
|
