Tészta vágás

[IRR]

Mi van velem IRR ide küldte a sütimkel.

Hú, milyen egyszerű és milyen gyönyörű. Soha nem gondoltam volna, hogy magam csinálom. Köszönöm! 🔗 És mi a teszt receptje? És utána néztem a receptjeinek, és nem találtam ilyen sütit. 🔗

Mona1, kattintson a cookie nevére a bejegyzésemben, és menjen a recepthez.

Igen, értem. Milyen csodálatos .. És a tészta csak elkészül. Nagyon nra. 🔗

gazdag téma a karácsonyi mézeskalácsról házak formájában és minden másról

🔗

kövesse a válaszokat és az üstökösöket - 31 oldal és a következő 2. téma (fotók, receptek, minták, ötletek)

myfoodaddress.blogspot.c a /

A szövés művészete.

furcsa link, talán ez?
🔗

Miért furcsa? kinyitom
🔗

most megnyílt számomra az üzenetedből ..)))

És ismét hot dogos zsemle (nos, tetszettek a képek ...)



_🔗

[Kolbász a tésztában]

Kolbász a tésztában

[Fehér hattyúk]

Fehér hattyúk

Lányok, talán megismétlem magam, és ezt már itt kiállították, de nem tudtam elhaladni ilyen szépség mellett
Ilyen péksüteményeket láttam a say7 weboldalon, Ivanovna (fotó és szöveg).

Hajtsa félbe a tortát, és csípje meg azt a részt, ahol a töltelék található. Itt lesz a törzs.
Vágja le a többit a fotón látható módon. De győződjön meg arról, hogy a sütemény ezen részének belseje olajozott vagy enyhén megszórva liszttel (hogy összecsukáskor ne ragadjon össze).

Húzzuk ki a felső csíkot, és egyszerre sodorjuk egy flagellumba - ez a jövő nyaka.

Nos, akkor lefektetjük a hattyú nyakát (véleményem szerint ez nem nagyon sikerült, túl sokat emelt), kialakítjuk a csőröt, és ha lehetséges, a fejet is ... én valahogy nem erre összpontosítottam. A farokot úgy alakítjuk ki, hogy néhány csíkot felemelünk és kiegyenesítünk.

Megcsípheti a test alját, hogy a töltelék véletlenül ne szivárogjon ki. Csak a kanál hátával sétáltam.


Megpróbálhatja azonnal levágni a lapos tortát, majd kirakni a tölteléket, majd hattyút formázni. Kinek lesz kényelmesebb.

A kész zsemléket a sütéshez megkenhetjük sárgájával, hígított krémmel (vagy növényi olajjal, vagy csak vízzel). Nem ezt tettem, mert úgy döntöttem, hogy fehér hattyúkat készítek úgy, hogy fehérjetömeggel (cukorral felvert fehérje) borítom őket. Nem takartam be túlságosan, hanem csak ecsettel kentem be, úgy hogy kissé hasonlított a tollakra. Ne felejtsük el, hogy szemükkel lássuk őket.

Pite halakkal és csirkével + gomba + hagyma.

[Szívek]

Szívek

[Az eredeti "zsemle"]

Az eredeti "zsemle"



🔗

Luysia, milyen szép és érdekes !!! Köszönöm!
Itt egy kicsit érthetetlen utolsó kép, kolbásszal. Zsírban sütik, úgy néz ki? Jobb?

Sveta, nemrég tett ilyet.
A kolbász pedig tetszett, mert sajtot és almát, banánt tölthet.

Hol láthatja?

Itt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186133.0

[Tatulechka 12,]

Olyan gyönyörű hattyút kaptam, talán megismétlem magam.





Micsoda szépség!

Tatulechka 12,, micsoda szépség! : bravo: Döbbenten és dióba! Nagyon köszönöm, hogy ilyen csodát hozott nekünk! Pluszjelet viselt

Ez csak egy műalkotás

Sok kézműves nőnk van, talán valaki megpróbálja. Nem vagyok képes ilyen bravúrokra.

_🔗

A nyulak már voltak, talán mások?



_🔗

[Luysia,]

Az utolsó fotó tervezési ötlete nagyon vonzott, megpróbálom.
Luysia, Köszönöm, jó lány vagy!

Lányok! Milyen klassz téma! Köszönöm az ötleteket. Követni fogom!

ismét a témában. 22. utolsó kínai idő szerint

[Galyun]

"Snake" kenyér



De eszembe sem jutott, hogy kígyóval süssem ...

köszönöm az ötletet Galyun !!!

Itt egy ilyen NG-n sütött Mikulás.Itt vettem át az ötletet Marinától (Adam's Rib) - 🔗 , csak tekercs helyett sajttortákat-rózsákat készítettem.

[PÉNZSZEMÉLYEK]

PÉNZSZEMÉLYEK












_🔗

[Homokos!]

És én készítettem ezeket a kolbászokat

Sandy, micsoda perec !!! Dióhéjban leírnád? Főtt káposzta? Milyen tészta, van olyan hagyma is, mint .....

Élesztő tészta, nyers kolbász, vékony karikákra vágott nyers hagyma, a tetejére majonézzel kevert reszelt sajt, tehetünk paradicsomot vagy ketchupot is (ezúttal nem a hűtőben volt). Pizzás íze van, a gyerek mindkét arcán megeszi.

Köszönöm! Az első fényképen nekem úgy tűnt, hogy a szín. káposzta, és a második kéregre, amely sajtszerű. Most minden világos!

Homokos!

ilyen alakú?

🔗

Igen, csak azt a helyet, ahol a tésztát megszorítják, kevesebbet hagyok, mint a gombócoknál, és kissé szélesebbre vágom a köröket, és kibontom a köröket, hogy közel legyenek egymáshoz

Angyalok (leveles tészta + sűrű lekvár)



NAGYON SZÉPEN KÖSZÖNÖM!

Ötlet gyönyörű sütikhez

Wow nagyszerű

Nagy! Nekem is tetszett, minden ötletes egyszerű!

Ötletesen átgondolt!

Ma egy nagyon jó ember tanácsára megnéztem az ebben a részben található linket, és kellemesen meglepődtem, hogy a tésztavágás számos módszerét régóta ajánlják a tapasztalt fórum látogatói.
Mennyi érdekes és hasznos dolog van! ...
Csak sajnálom, hogy korábban nem volt lehetőségem saját magam számára érdekes módon tanulni.
Nagyon sok időt töltött a net keresése, és annyi anyag van a kreativitáshoz, a kísérletezéshez és a lélek repüléséhez!

Korona - chignon:







Az ebédlőasztalon korona-chignon kenyér található:

Biztos kezeknek adom, könnyen tűri a meleget:

Zw6uR4w1-8w

Egy meglehetősen egyszerű módszert teszteltem:

qlK2nCWbyp4

[Anka_DL]

itt a témában korábban nyulak, teknősök és egyéb állatok voltak.
Sokáig játszhatsz.

Igen, voltak, de eltűntek valahol, csak néztem, és most tanulni akartam, és figurák nem, kár ...

japán zsemle tengeri stílusban
Sajttorták-teknősök
Sünök
Újabb disznók
Vegyes V. Zurkantól
panda
Patkány, oroszlán, bulldog, elefánt, bálna, nyúl, panda, pingvin, kutya, moomintroll, schnauzer, macska, hörcsög, mosómedve, majom ...

és ezek csak az első oldalak, nem fordultam tovább ..... Nos, akkor megijesztesz

Anka_DL , Láttam mindezt, úgy tűnik számomra - voltak olyan állatok, amelyek többszínű színnel, piros, zöld ... Zavarosak voltak? Vagy máshol, más témában ... Bocs

Sokszínű, a Mikulás mellett itt még nem láttam. Különböző állatok állnak rendelkezésre

Tegnap nem aludtam éjjel (az újévi böjti napok miatt) - így az internetet néztem


egyszerű, de ízléses. Lehet, hogy valakit inspirálnak a piték

Nagymamám mindig így csípte a pitéket.Csak ne feledje, hogy egy ilyen shovchik kissé durva

Milyen értelemben durva? És ha kisebb lesz a pigtail, akkor ez pontosabb lesz. Nem nyílik ilyen varrat? Sült pitéken és fehéren szeretném kipróbálni.

Nem, nem esztétikai szempontból gondoltam, hanem "a fogon" már a hőkezelés után
Nagyanyám mind élesztő pitét, mind mantit (az Urálból származik) csipegetett. Mindig rántott pitét, és soha nem sütött a sütőben / tűzhelyben. Shovchik soha nem homályosult el. De ha puha tésztán készítjük, akkor a csomó jól kitart, de a varrat fel fog lebegni / ellapul.

Élesztős pitékre készítettem egy ilyen varratot. Szép a korrektúra előtt, majdnem lapított.
Egy ilyen varrás jó sűrű élesztő tésztához vagy galuskához. Vagy végezzen minimális korrektúrát. IMHO

Egyértelmű. Nekem pedig nem is a szépség kedvéért, hanem a kényelem és a jó csipet miatt. Szóval, ezt nem lehet puha tésztán megtenni, igaz?

Medvék gyerekeknek!


🔗

A japánoktól, a vágó tekercsek, nagyon pedánsak és ügyesek számunkra, mint ..
..




tacskó videó nincs a YouTube-on, a videó link nem működik a fórumon, akkor csak egy link:

1) 🔗
2) 🔗

[Japán koszorú]

Japán koszorú

Videó készítése:
🔗

Nem láttam azonnal a videót, és a fotóból szerettem volna tudni, hogyan kell csinálni.

Nem nyílik ki, de rájöttem, milyen csavarodva szeretném látni az eredetit ...

Minden megnyílik előttem, nincs Észak-Korea

És mindent kinyitottam

így lehet lemásolni? <object width = "480" height = "270"> <param name = "allowfullscreen" value = "true"> </param> <param name = "film" value = " 🔗"> </param> <embed src =" 🔗"type =" application / x-shockwave-flash "allowfullscreen =" 1 "width =" 480 "height =" 270 "> </embed> </object>

Nem, nem tudok lövést csinálni ... nos, megértettem, hogyan.

Azok a lányok, akik * koszorú * nem nyitottak, másolják ezt a linket 🔗

vagy ez
🔗

teljes képernyőn nyílik meg

Köszönöm, nézett. Pontosan erre gondoltam!

[nagyszámú gombóc gyors modellezése]

nagyszámú gombóc gyors modellezése

🔗

megtalált Gasha, nekem Lga dobta, és itt vagyok, tehát nem az én érdemem

IRR, ez az, hogy el kell törnöm a felmosót és meg kell tisztítanom az egész asztalt

Jobb, ha veszel egy lapát fogantyút, különben letörhet a felmosóról.

vasvilla

És a villa e és a grabli e) egy új lapátot már eltaláltak a kövein

Shoto nem tudom megnyitni a segítséget !!!

nincs vágásod

Svettik! próbálkozzon újra, valahogy minden rendben van

most direkt piszkállak, aztán eltávolítom, ne menj
Svetta!

vasvilla

átirányítja

Cigány! kinyitottad?
Galya! lega! a linkem megnyílik?

Svetta! és aztán

🔗*****

***** eltávolítás

Megnyitott a gombócokról, OSZTÁLY !!!!!!!!!

Megnyílik előttem. Itt van egy másik link a gombócokról:
🔗

Nincs ilyen hosszú és vékony sodróm!

Ezt a sodrófát Közép-Ázsiában használják .. manti tekercs

Nem, nem Toko Ázsiában. A férjem görög, Nashin, ukrán, így itt, nem messze Donyecktől, a görög faluban, Bugasban, minden házban van ilyen sodrófa, csak náluk még vékonyabb. Kihúzzák vele a tésztát a Kubite nemzeti húsos pite, és a gombócok számára is. Tudom, hogy a tatároknak is van ilyen pitéjük, de bizonyos árnyalatokkal ők is nemzeti ételüknek tartják. Csak azt nem tudom, hogy a tatárok ilyen sodrófát használnak-e.

És mi legyen ennek a sodrófa hosszúságának és átmérőjének? Van rá szabvány?

Törökországban vettem egy ilyen sodrófát, csak ott lovagolnak így. Tehát amikor másik lakásba költöztünk, valahogy sikerült megtörnünk ... Aztán vettem magamnak egy közönséges faátmérőt a szupermarketben. 2,5 és 35 cm hosszú, KEDVENC és KÉNYELMES !!!

A férjem pedig ezt tette! 45 cm x 5 cm rozsdamentes acélból (nehéz) - barom vagyok.

Nem, az egész trükk vékony sodrófa! Igaz, nem dolgoztam ilyen nehézfémmel, gyorsan elfáradok, ráadásul a gördüléshez nem mindig szükséges a súly.

A trükk az, hogy a kezein lévő súlya egyáltalán nem érezhető! A tenyeremet a fogantyúkra tettem (ezek is hosszúak - 12 cm), és ennyi, megforgatja magát! Igaz, egyszer én rohantam valahova, és ő a földre zuhant, gondoltam, minden, a csempe, félelmetes volt visszamenni a konyhába ... De semmi, a porcelán kőagyag megfelelt a teszten.

Számomra úgy tűnt, hogy a tésztát nehéz sodrófával hengerelni sokkal könnyebb és gyorsabb. Különösen vékony hengerléshez.

Igen, a gombócos tészta kinyújtása jó lehet egy ilyen sodrófa segítségével. És gyakran leveles tésztával dolgozom, ez gyengéd, és egy ilyen sodrófa nem fog működni.

Két gurulócsapom van. Az egyik világos fa, a második vízzel teli, megnehezül. Nekem a leveles tésztában is kényelmesebbnek tűnt ...

Attól függ, hogy milyen puff és miért ... Ha vékony süteményekhez, akkor szuper nehéz, és ha egy rétegben, akkor nem lehet erősen feltekerni.

"a második meg van töltve vízzel, megnehezül."

Azta! Látod? Soha nem találkoztam ilyen sodrófával

Anyámnak van ilyen szettje, van egy kés is (úgy tűnik, műanyag) a szőnyeg vágásához. A leírástól kezdve - Töltse fel a sodrófát meleg vízzel az élesztős tészta kinyújtásához, hideg vízzel a leveles tészta elkészítéséhez. Vagy talán ez egyáltalán nem készlet ...de minden egyszerre jelent meg a konyhában. És volt ez .... többet tanultam. Ma-ma-do-ro-ha-ya! Hogy repül az idő.

Igen, készletként adták el. Nekem van egy. Csak én nem használok sodrófát. Valamit nem gurítottam. De vékony hosszút akarok. És azt is szeretném, ha középen vastagodna

Anyám mintha használná, de nem tölti be vízzel. Tetszik neki a fogantyúk, hogy megfogta és megfogta őket, nem szükséges a tenyerén átgördíteni.
Ha jól emlékszem, tökéletesen sima. Valószínűleg jó gördülő masztixhoz

És milyen célra sodrófa, középen vastagítással? Melyik tesztre? Termékek? Valami tapasztalatlan agyam semmilyen módon nem jön ki

Azt mondják, hogy jó, ha a tésztát mantira tekerjük

Itt van ilyen

🔗

Elnézést a késői válaszért. Valamilyen oknál fogva az értesítések megszűntek. A faluban, ahol láttam őket, valamennyien házi készítésű sodrófák voltak. Azt hiszem, nincs szabvány a hosszúságra és a vastagságra. Anyáról lányra öröklés útján. A szememben a hossza 80-90 cm volt, talán akár egy méter is, a középső részen pedig az átmérő 2,5-3 cm volt. A bot végéig - gyakorlatilag eltűnik. És akkor, ha az egész 3 cm, akkor ilyen hosszúsággal nehéz lesz.

milyen finoman szép téma. Feliratkozás

[Lányok,]

Lányok, Nagyon köszönöm egy ilyen gyönyörű témát!
Valami ilyesmit gyűjtöttem egy interneten, aztán mindent egyszerre. A minap véletlenül belementem ebbe a csodálatos témába, örömöm van ...
Köszönöm, újraolvasom és megpróbálom újra.

Ooooooooooooooooo SUPER SUPER BEAUTY !!!!!!!!!

Így kezdhetem el a Temka olvasását a kezdetektől fogva, ezért köszönet mindenkinek és ütődés és Küld és rákattintok az ilyen remekművek gombjaira, gyönyörű módon, különböző módon. És amikor bökött és nézett valahova, olyan nagyszerű!

Miki egér omlós sütemények



Füles zsemle





_🔗

Omlós tészta nyúl



_🔗

[ADÓ]

ADÓ

Ez nem csak egy tacskó vagy csak egy göndör zsemle. Ez egy igazi hot dog!

ő maga ... nagyszerű srác

Fomka, tacskók hizlaltak

Svetik, csodálatos taksenyshi !!!

Taxi szép

Óóóó, milyen szép és összetett minden! ..
És sajttorták, hétköznapi sajttorták, például Avoska a párna alatt, hogyan lehet őket elkészíteni? Tényleg nincsenek képek? Csak szavak ... Mindenki mindent megtehet ...
Ideges leszek, és visszavonulok magamban ...

Valójában a Mikulás szakállában lévő sajttorták egyáltalán nem bonyolultak! Igaz igaz! Nézd meg az ott található linket.

Gyere vissza! Jobb, ha ide megy)) 🔗

Köszönöm!!
Mint olyan ember, aki soha nem faragott sajttortákat, számomra nem volt világos, hogy mekkora legyenek a cölöpök, és milyen pohár legyen szép. És hány töltés, hogy ne szivárogjon ki és ne ereszkedjen meg ... Jobb egyszer látni ...
Éjjel sütöttem, a tésztát már összegyúrták, szép lett! De gumi ...
Nos, ennek a sütőnek még mindig szüksége van valamire ..

Próbáld megvakítani a sajttorta rózsákat)) Minden sikerül, ott egyszerű))

Szükségszerűen!

itt a francia bácsi megmutatja, hogyan lehet hattyút készíteni eclair tésztából - kezdve 2min40sec-től. vigyázzon rájuk a végéig - egy málnalekvár-tóra rakja és karamellhálóval letakarja őket. hihetetlen szépség



Tegnap megpróbáltam megtenni - általában semmi különösebben bonyolult, de a nyaklúdjaim meglehetősen vastagok .. és rá is jöttem - külön tepsire kell sütnem a fejeket, nem a testekkel együtt. különben a nyak ég, de a test még mindig nedves, és az ujjak leforrázódnak, amikor kifogja őket a sütőből.

libáim hattyúk

Luda !!! Csak fantasztikus videó, a hattyúk még szebbek !!!! Alig kaptam egy falatot nyálat!

Azok számára, akiknek még nincs vas sütőcsöve

Bravó! Egy újabb megerősítés arról, hogy minden ötletes - egyszerű.

Lányok, akik megpróbáltak így sütni? Könnyű-e sütés után eltávolítani a szívószálakat a fémből?

Ezeket a kanálakat párban csomagolnám, először fóliával, majd tésztával.Több lapot fog sütni (ennyi kanalat kell azonnal sütőlemezre tenni!), Ez elég 2-3 süteményhez, és a kanál nem romlik el.

Nem téma, hanem nyaralás a léleknek !!!
Csak véleményem szerint nem lesz ilyen szép, mert megkönnyebbülésképpen a faragás utáni tészta nem kelhet fel ... Ha nem emelkedik, akkor szép lesz, de ...

Hogyan készítsünk gnocchit egyetlen ujjmozdulattal:

Egyszer a tévében láttam, hogy az olasz néni nagyon ügyesen csavarta a gnocchikat egy közönséges villára, különösebb deszkák nélkül.
na jó, van ott egy videó
https://www.youtube.com/w...edded&v=TCdVU_9X5ck#at=13

Csak azt akartam bemutatni, hogy milyen fa dolgok vannak a gnocchik számára - szakosodva
És a villa eredménye tisztességesen más - nagyon malacok, és az első videó egy darab fán olyan elegánsak

Tetszett a gnocchi egy darab fán

szóval ez a videó olyan buta másodperc, szörnyű disznók vannak egy fadarabon
Igen, nem úgy értem, hogy ez rossz dolog, mellesleg szükség esetén az Ibeiben adják el őket, úgy értem, ha nincs ilyen fadarabod, akkor villánál nem lehet rosszabb. Magam is láttam, ahogy a nagynéném gyorsan és szépen csavarodott.

Szeretnék egy speciális gnocchi táblát is. El tudom képzelni, hogyan meditálnék és készíteném ezeket a gnocchikat.

Egy darab gnocchi-t eladtak a "mindent tésztához" oldalon 🔗 ahonnan az ukrán és az orosz nők egyaránt közös vásárlást hajtottak végre (lásd https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=41738.640) .... Az ukrán nők 34% kedvezményt kaptak a webhely költségeiből (15% - nagykereskedelem és 19% áfa eltávolítva) .. Rossinka valamivel kevesebb .. ott a rendelés mennyisége kevesebb volt

Csak a tésztához van szükségem erre a hullámlemezre, a többi harang és síp már elérhető és használt. Beírathat erre a dologra, amikor a következő vásárlás lesz?

Figyelnünk kell Temkóra .. hamarosan jön a csomag .. a lányok leiratkoznak arról, ami tetszik - mi nem, és azt hiszem, lehet, hogy lesz egy második vásárlás is ..

keressen az Ibei * táblán \ tészta tészta (gnocchi) * angolul, több eladó azonnal felbukkan, kiválasztja a legjobb árat, és még holnap elküldi

Most tudtam meg, miért készülnek egyes gnocchik kövéren - ezek burgonya

És még mindig azt gondoltam, hogy a gnocchi csak burgonya, és vannak Nos, különféle adalékokkal, például zöldekkel és így tovább, de mindegy, burgonyával ... És az a tény, hogy nem a burgonya a tészta ...

Sajttal találkoztam - parmezánnal és ricottával:

- 3/4 csésze liszt, plusz extra az égetéshez
1/4 csésze frissen reszelt parmezán
- 1 citrom héja
- 1 csésze ricotta
- 1 tojás

Nem számít, hogyan hívod tésztának

[Pite szilval és túróval]

Pite szilval és túróval

IRR, és a recept elkészült? A?

Tehát a link a recept, képekkel:

🔗

Sütik, pingvinek, aranyos ...

( 🔗./2009/06/i-maialini-pan-brioches.html)

[cigány]

cigány,

de ilyen húsvéti kalácsot rendezhet, csak fürjtojásokat fest.

És sütjük a tortát egy lyukas kerek tortaformában

megölni egy madarat, és kitömött állatot készíteni belőle
taxidermista baromság vagyok

Lányok, de az ötlet klassz
IRR, ne légy perverz, elvakíthatsz a masztixtól vagy a marcipántól

És itt megpróbáltam egy tortát csavarni V. Tsukanova elképzeléseinek megfelelően ... Így történt - nevetek ...

[fomca]

fomca Nem tudom, miért nevetsz (ha csak örömödben is), de nagyon szeretem, hogy történt! Piros és mintás egyaránt.

Volt egy kis pitém ... És ahogy elkezdtem csavarni ezeket a kis csíkokat, minden elszakad, azt hiszem, Istenem, hogyan alakul minden ilyen szépen másokkal ... A korrektúra után megpróbáltam mindent kitolni, és kinyúlni késsel kinyúló.

És itt megpróbáltam egy tortát csavarni V. Tsukanova elképzeléseinek megfelelően ... Így történt - nevetek ...

És hiába !!! Nagyszerű lett !!!

Svetik, nagyon szép !!!