Búza kenyér almával, mézzel és dióval egy kenyérsütőben

Búza kenyér almával, mézzel és dióval egy kenyérsütőben

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Tészta:
száraz élesztő	1,2 teáskanál
búzaliszt	180 g
édesem	40 g
szénsavas ásványvíz	120 ml
Tészta:
minden tészta
búzaliszt	240 g
só	1,2 teáskanál
alma	100 g
Fenyőmag	50 g
vaj	20 g

Főzés módja

• Tészta főzés.
• Ehhez tegyen egy élesztőt, a liszt egy részét (a teljes térfogatból), a mézet és a szénsavas vizet egy kenyérsütőgép vödörébe. Kiválasztjuk a "Pelmeni" módot (vagy bármilyen más módot, a lényeg, hogy a dagasztás azonnal megkezdődjön), és vége után 1 órán át hagyjuk kelni a tésztát.
• Hámozzuk meg az almát (nekem volt egy "semerenkóm") és hármat egy finom reszelőn. Őrölje le a diót, de fanatizmus nélkül nem kell lisztté aprítani.
• Adja hozzá az almát, a diót és más összetevőket a tésztához.
• Mód - Alap, méret - M, kéreg - könnyű.
• 
• 
• Jó étvágyat kívánunk!

A felkészülés ideje:

4 óra

Főzés program:

kenyérkészítő

jegyzet

A kenyér állaga hasonló a "franciához", enyhén diós ízű.

Hasonló receptek

Búzakenyér füge és dióval (a sütőben) (Omela)

Búza a komló kovászán dióval (A-láb-sey)

Búza kenyér dióval és szárított gyümölcsökkel egy kenyérsütőben (Pelag71)

[Marisha]

Marisha, megjelent egy újabb jóképű férfi, minden tekintetben szuper jóképű! Köszönöm!

[Sonadora]

Sonadoramilyen szép kenyered van és porózus péped! ... Gratulálok!
És mekkora a kész kenyér súlya - 500 g, az összetevők számából ítélve, vagy tévedek? Csak kíváncsi, mekkora súlyt kell kitenni? Köszönöm!

[Rendszergazda, Tanechka]

Rendszergazda, Tanechka , Köszönöm! Kettősen kellemes dicséretet kapni egy ilyen világítótesttől.

vadonatúj, Marish, Köszönöm.
Nem lemértem a kész kenyeret. Az összetevők száma szerint számoltam - 740 g. A mogyoró kicsi (M) és közepes (L), nem volt sok különbség.

[Marish!]

Köszönöm, Marish! Megjelölte ezt a csodát!

[Marisha,]

Marisha, Körbejárom a kenyerét! Azt akarom kérdezni: nincs recept a receptben, mert van elég cukor az almából?
És még valami: mi van, ha a fenyőmagot dióval helyettesítik? Nyilván más íze ... akkor is az lesz?

És még valami: ha a fenyőmagot dióra cseréljük? Látszólag más ízű ... még mindig az lesz?

A kenyérnek valószínűleg nincs más íze, egyáltalán nem fog változni.A dió hozzáadása egyedi kérdés, ki szereti, mit tud enni. Ha más dióra cseréled őket, akkor is finom lesz a kenyér!

Ne félj kísérletezni, kenyeret sütsz magadnak, ízlésed szerint!

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tanya, köszönöm a segítségedet!

Marish, cukor helyett itt van a méz, volt egy édesítetlen almám, egy magom. Diót saját belátása szerint vehet. Ízük természetesen érezhető, de itt nem nevezhető dominánsnak. Próbáltam kesudióval vagy mogyoróval sütni is.

A kukáimban recept van a dióval és teljes kiőrlésű liszttel ellátott kenyérre. Nem jutok hozzá.

[Manyash,]

Manyash,Nagyon szépen köszönöm! Megpróbálom, de az új receptről - érdekes! Várom a megjelenését ...

[Marish]

Marish, Köszönöm! Peki az egészségért, ízletes kenyeret neked!

[Marish,]

Marish,Hoztam neked köszönetet - nagyon érdekes íz és kenyéraroma. Pirítós formájában pedig csak superrrr lesz !!!
Azonnal elkészítettem a fényképet, és a memóriakártya a számítógépemben volt ... Most szépen el kell rakni a darabokat, hogy újra lőhessek!
Köszönöm!!!

[Marinochka]

Marinochka, egészségedre! Nagyon örülök, hogy tetszett a kenyér.
Milyen dióval sütöttél?

[Férfi,]

Férfi, sütött anélkül, hogy eltérne a receptjétől.Fenyőmag - imádom őket. Véleményem szerint különleges aromájuk van ...
Így sikerült megfognom a fotózást:

Így sikerült megfognom a fotózást:

Ha nincs elég hátra, akkor kiderült a kenyér! Láthatja, milyen bolyhos, és a forma is tökéletes! Okos lány!

Fenyőmag - imádom őket. Véleményem szerint különleges aromájuk van ...

Igen, én is nagyon szeretem őket. És a pékárukban olyan könnyű, nem feltűnő ízt adnak!