Pisztráng pilaf - recept fotóval a Mcooker-en: a legjobb receptek

Pilaf pisztránggal

Kategória: Ételek gabonafélékből és lisztből készült termékekből

Hozzávalók
Rizs	2 m. St.
Hal (pisztráng) filé	300-400g
Hagyma	1 db számítógép
Só	íz
Bors	íz
A pilaf fűszerezése	íz
víz 3 evőkanál. vagy 1 / 1,5 arány (rizs / víz)

Főzés módja

Turbó üzemmódban nyitott fedéllel pirítsuk meg a hagymát, amíg átlátszó nem lesz, adjunk hozzá a hagymához nem túl apró darabokra vágott halfilét (megsüthetjük a halat, de én jobban szeretem, ha nem sütjük meg).
Rizset adok ehhez a hagyma-hal pompához, és megtöltöm vízzel, amelyben feloldom az összes fűszert és fűszert).
Főzés bekapcsolt állapotban Több főzés 25 percig, a program befejezése után bekapcsolom a fűtési módot legalább 20 percre.

Az edényt arra tervezték

4 adag

jegyzet

Ez olyan finom hús. Ajánlás.

Lirina

Mennyi vizet? Pontosítsa, pliiiz, különben arányosan csináltam a receptkönyv szerint - rendetlenség lett belőle, nem pilaf !!!

Tanyulya

Idézet: Lirina

Mennyi vizet? Pontosítsa, pliiiz, különben arányosan csináltam a receptkönyv szerint - rendetlenség lett belőle, nem pilaf !!!

Jó reggelt, varjú vagyok, nem vizet írtam.
Mindig rizst főzök 1 / 1,5 arányban (rizs / víz)

Lirina

Tanyush! Köszönöm, de szeretném tisztázni !!! Nem számít, hogy a rizs önmagában, mlm különféle zöldségekkel, hússal, halral még mindig feleannyi?

Tanyulya

Idézet: Lirina

Tanyush! Köszönöm, de szeretném tisztázni !!! Nem számít, hogy a rizs önmagában, mlm különféle zöldségekkel, hússal, halral még mindig feleannyi?

A hal és a hús mindig így működik (megközelítőleg a kisujj falán, amely eltakarná). De amikor hozzáadom a paradicsomot vagy a gomba vizes, akkor kevesebb van, de őszintén szólva olyan érzés.
Megint az, hogy mennyi folyadékot kell önteni, a rizs típusától függ, de itt kísérletezni kell, barnára több folyadékot öntök, Krasznodar kevesebbet, tökéletesen párolt (számomra mindig úgy tűnik) kiderül.
Általában a nyomástartó tűzhelyek remekek, mert kevesebb folyadékot igényelnek, de alkalmazkodni kell. Szóval sok szerencsét

Lirina

Megpróbálom! Itt vettem üzbég rizst a piacon! Nézzük mi történik !!!

Evgeniy_M

A hal csak pisztráng ebben a receptben? És másrészt hogyan? Most van egy faszom.

Mikhaska

Evgeniy_M, Nem vagyok Tanya, de megpróbálok válaszolni, mint a char nagy szerelmese. Inkább száraz, és mindig egy kicsit több olajat teszek hozzá az edényekbe, hogy "ne legyen csomó a torkomban". És így - a lazac csodálatos képviselője. Nagyon diétás és finom!

Evgeniy_M

Mikhaska, Köszönöm a gyors választ! A receptben egyáltalán nincs olaj. Mennyire van szükséged? Közelgő ünnepek!

Mikhaska

Evgeniy_M, húsos pilafhoz általában 50 ml olajat használnak (tekintve, hogy sokaságban főzünk). Tehát öntsön kb. 70-80 ml-t. De azt tanácsolom, hogy keverje előre a szenet olajjal, hogy a haldarabok legalább egy kicsit felszívják. És akkor már fektesse őket a rajzfilmbe (előzetes sütés nélkül). A szén megsütve nagyon száraz lesz. Ennek elkerülése érdekében tegye a halat nyersen.

Tanyulya

Ira, köszönöm
Eugene, számomra a szár meglehetősen száraz, bár nagyon ízletes hal, és én inkább fóliában sütöm. Az olajat tisztán sütéshez használom, de itt van egyfajta diétás lehetőségem: lány-igen: ezért a sütés és az olaj minimálisra. Természetesen jobban szeretem lazacnál vagy pisztrángnál, és nincs szükségem vajra, mert minden nagyon zsíros. Bár mind a kohó lazac, mind a tőkehal mellett (a tőkehal nem igazán tetszett), megtettem a talpat, de adtam hozzá egy paradicsomot is, mert a talp nekem mindig sárillatú, és a paradicsom mintha semlegesítené a szag (de ez csak az én furcsaságom)

Mikhaska

Tanyusha! Bocsáss meg, hogy kezeltem a témádat!

Tanyulya

Idézet: mikhaska