Fionka
Elena Bo, úgy tett, ahogy tanácsolta. Még cupcake-on, charlotte-on sem. A tojásokat felverjük cukorral, az összes lisztet átszitáljuk, hozzáadunk sütőport, kanállal gyorsan összekeverjük.
Óra a "Cukrászda" -nál, nem nyitotta ki a fedelet, nem zajosított a konyhában. A program befejezése után kb. Egy órán át zárt multicookerben tartottam, hogy ne essen le egy hirtelen hőmérséklet-csökkenéstől.
Amikor kinyitottam a fedelet, látható, hogy a tészta kelni kezdett. Kihúzás után - ismét 2 ujj magassága.
Már nem tudom - mit tegyek még
Lenok82
Jó nap. Problémáim vannak a multicooker-mel. Az első naptól kezdve kissé égni kezdett az alja, azt hittem, hogy ez a szokás, és pár hónap múlva az alja megég mindenféle főzésnél, leves krémnél. Az alja nem karcolta meg a látszólag normálisnak, de .....
A második probléma: a bekapcsolás után pár perccel kikapcsol (ez nem mindig fordul elő, de gyakran)

Elena Bo
Idézet: Fionka

Elena Bo, úgy tett, ahogy tanácsolta. Még cupcake-on, charlotte-on sem. A tojásokat felverjük cukorral, az összes lisztet átszitáljuk, hozzáadunk sütőport, kanállal gyorsan összekeverjük.
Óra a "Cukrászda" -nál, nem nyitotta ki a fedelet, nem zajosított a konyhában. A program befejezése után kb. Egy órán át zárt multicookerben tartottam, hogy ne essen le egy hirtelen hőmérséklet-csökkenéstől.
Amikor kinyitottam a fedelet, látható, hogy a tészta kelni kezdett. Kihúzás után - ismét 2 ujj magassága.
Már nem tudom - mit tegyek még
Összekeverted. Ha tanácsokat adok a süteményekre vonatkozóan, akkor kifejezetten a süteményekre vonatkoznak. A Charlotte egy kekszes tészta, és másképp készítik. Azonnal vegye ki a pékárut, ha készen állnak. Száraz bottal ellenőrizzük. Ha még nem áll készen, vagyis a botra tapad, akkor maximum 20 percet ad hozzá, és süsse meg.

A charlotte esetében nagyon jól és hosszú ideig verje fel a tojásokat (először és 5 perc múlva kezdünk hozzá egy kis cukrot). Sütőport általában nem tesznek bele. Keverje össze a liszttel óvatosan egy kanállal fentről lefelé, mozogjon 10-ig. Ugyanakkor a keveréknek levegősnek kell maradnia, és nem szabad ülepednie. Olvassa el ennek vagy annak a tésztának az elkészítésének alapjait, és minden sikerülni fog.
Fionka
Elena, olvastam, de mindenhol más tanácsokat látok. Kérem, mondja meg a legvalószerűbb forrást?
Jól értettem, hogy a charlotte kiesett, vagy azért, mert sütőport adtak a tésztához, vagy azért, mert a sütés befejezése után a tálban maradt?
Elena Bo
Határozottan nem a sütőpor miatt. Vagy a cukros tojásokat nem verik fel jól, vagy a lisztet helytelenül keverik össze, és a tojás-cukor keverék leülepedett, vagy a nedvesség miatt hosszú ideig álltak a fedél alatt. Sok lédús alma lehetséges. A charlotte alma kemény és savanyú, akkor sütés közben nem savanyú.
Elena Bo

"1. A tojásokat és a cukrot hűvös habbá kell verni úgy, hogy ne a habverőből öntsön, hanem csöpögjön, 10 perces erőteljes keverővel végzett ütési időig, ha kézzel ver, akkor 20 perc és fél óra között, a konzisztenciát, a tojás és a cukor arányát szigorúan a recept, 40 gramm cukor 1 tojáshoz, 6 tojásra egy pohár cukrot tettem.
2. Csak átszitált lisztet, hogy a massza ne essen ki, óvatosan adja meg, mintha belül hajtogatná, ugyanannyi lisztet tesz, mint a cukor.
3. A liszt után a végén az apróra vágott almát közvetlenül a tésztába teszem, óvatosan összekeverem, a tészta ne álljon meg, a sütőt már 200 fokra elő kell melegíteni, és a formát előre kikenték. Tegye a tésztát egy formába, állítsa sütni.
És ne feledje, hogy a sütőport és a zsírokat sem adják hozzá a klasszikus charlotte-hoz! Csak tojás, cukor, liszt és alma vagy más gyümölcs. "
(a say7 fórumról).
Fionka
Különböző értelmezésekben eddig csak arányokat látok - gyermekkorom óta megszoktam a (3) képletű tojásokat, egy pohár cukrot, egy pohár lisztet - és felmelegedtem.
Fel kell melegítenem a multikukkot a tésztatál elhelyezése előtt?
Elena Bo
Sütés előtt a multikukkot nem melegítik.
Shelena
Feltettem egy receptet egy egészséges és ízletes vitaminkompóthoz.

Multicooker márka 37502
Fionka
Helló, ismét segítséget keresek.
Nyulat főztem hagymapárnán, olaj nélkül. A hagymadarabok a tálhoz ragadtak, mossák ki őket, de a sejtekben fehér foltok vannak. Hány megdörzsölt, beázott - nem jelenik meg. Ezen a helyen minden étel most a tálhoz tapad. Mit lehet tenni?
Emlékszem, valahol olvastam arról, hogy kefirt forralunk egy tálban, de úgy tűnt, hogy rajtaütésből származik. Vagy ebben az esetben is segít?
gála10
Idézet: Fionka

Helló, ismét segítséget keresek.
Nyulat főztem hagymapárnán, olaj nélkül. A hagymadarabok a tálhoz ragadtak, mossák ki őket, de a sejtekben fehér foltok vannak. Hány megdörzsölt, beázott - nem jelenik meg. Ezen a helyen minden étel most a tálhoz tapad. Mit lehet tenni?
Emlékszem, valahol olvastam arról, hogy kefirt forralunk egy tálban, de úgy tűnt, hogy rajtaütésből származik. Vagy ebben az esetben is segít?
Ebben az esetben főzök valamit párnak, például burgonyát 20 percig. Minden elmúlik.
Fionka
Idézet: gala10

Ebben az esetben főzök valamit párnak, például burgonyát 20 percig. Minden elmúlik.
Folyamatosan párolom a tojásokat, ez nem segít = (
gála10
És ha forralsz egy citromot?
Fionka
Még nem próbáltam a citromot ...
gála10
Nos, próbáld ki! Nem lesz rosszabb!
Fionka
látszik, hogy segített, legalábbis nyomok nem látszanak ... meglátom, megég-e újra
Köszönöm!
gála10
Idézet: Fionka

látszik, hogy segített, legalábbis nyomok nem látszanak ... meglátom, megég-e újra
Köszönöm!
Igen az egészségre! Reméljük, hogy nem fog megégni ... de valójában, ha megég, akkor letehet egy szőnyeget vagy sütőpapírt.
Fionka
Idézet: gala10

ha mégis ég, akkor letehet egy szőnyeget vagy sütőpapírt.
még ha csak húst is pörkölsz?
gála10
Idézet: Fionka

még ha csak húst is pörkölsz?
Nem, ez nem szükséges az oltáshoz. Csak sütéshez.
Fionka
Idézet: gala10

Nem, ez nem szükséges az oltáshoz. Csak sütéshez.
sütéshez olajjal kikenem a tálat - e nélkül még mindig semmi, és nem ég
de olaj nélkül próbálok oltani, és minden ragaszkodik
gála10
Idézet: Fionka

sütéshez olajjal kikenem a tálat - e nélkül még mindig semmi, és nem ég
de olaj nélkül próbálok oltani, és minden ragaszkodik
Zavarban kérdezem ... van-e folyadék oltás közben? Úgy tűnik számomra, hogy még mindig hozzá kell adni egy kis vizet az aljára ...
Fionka
mindig különböző módon ... amikor a hús teteme - természetesen öntsön, plusz víz is jön ki belőle, bár az eredmény szomorú, nos, igen, már panaszkodtam is rá ...
és a minap megpróbáltam karfiolt készíteni egy tojásban és joghurtban - minden halálra égett ... bár a víz is kiemelkedett a káposztából
IrinaZ
Idézet: Fionka

Helló, ismét segítséget keresek.
Nyulat főztem hagymapárnán, olaj nélkül. A hagymadarabok a tálhoz ragadtak, mossák ki őket, de a sejtekben fehér foltok vannak. Hány megdörzsölt, beázott - nem jelenik meg. Ezen a helyen minden étel most a tálhoz tapad. Mit lehet tenni?
Emlékszem, valahol olvastam arról, hogy kefirt forralunk egy tálban, de úgy tűnt, hogy rajtaütésből származik. Vagy ebben az esetben is segít?

Javasoljuk, hogy a tálat szódával, száraz mustárral és száraz citromsavval mossa.
Manna
Idézet: IrinaZ

Javasoljuk, hogy a tálat szódával, száraz mustárral és száraz citromsavval mossa.
Nem értem, száraz szódát, mustárt és savat? Folyadék egyáltalán nincs? Vagy csak keverje össze a száraz alapanyagokból egy vastag pürét és mossa meg vele?
IrinaZ
Idézet: manna

Nem értem, száraz szódát, mustárt és savat? Folyadék egyáltalán nincs? Vagy csak keverje össze a száraz alapanyagokból egy vastag pürét és mossa meg vele?

Keverje össze a mustárt szódával, vigye fel nedves szivacsra, vigye fel a felületre és dörzsölje meg. Ez a megoldás feloldja az összes zsírt, és felhasználható minden tisztítására, beleértve az edényeket és a szekrényeket is. És hígíthat, de a hígítatlanabb telítettebb és gyorsabban letörölhető.
Miután száraz citromsavval is elkészítjük, csak nedves ruhára kenjük fel és dörzsölés vigye fel a felületre, hagyja állni egy ideig, majd dörzsölje ..
A citromsav segít megszabadulni a vízkő lerakódásaitól, beleértve a hőtartályban, a mosogatón, a csapon, minden edényen és edényben lévő lerakódásokat is.
Ez a három sokoldalú termék az ÖSSZES vegyszert helyettesíti a konyhában és részben a fürdőszobában.
RepeShock

Érdekes módon régen ez a szóda és citromsav megszűnt kémia lenni?)))
Írd ugyanazt)))
Rick
Megsérül a száraz citromsav bevonat?
Manna
IrinaÖn ezeket az ajánlásokat vállalati képviselőként vagy háziasszonyként adja meg? A szódával és a mustárral minden világos ... mindannyian mesések vagyunk egy napnál hosszabb ideig. Csak ... a citromsavat gyakran durvára őrlik, ha a tálak bevonatát ilyen homokszemekkel dörzsöli, akkor nem lesz kár? Ezért tisztáztam a száraz összetevőket vagy a belőlük származó pépet
IrinaZ
Idézet: Rick

Megsérül a száraz citromsav bevonat?

Ha nedves ruhával érintkezik, már nem lesz száraz, hanem koncentrált lesz. Hagyja kissé feloldódni, de ne öblítse tovább. Mivel a tisztításához pontosan erre van szükség.
A kerámia bevonatról olyan orvosság okoz, hagyjuk állni egy ideig, majd dörzsöljük, a kerámia bevonat nem szenved citromsavtól. Sajnálom, félévente egyszer használom a terméket. Kicsit megfeledkeztem az összes tisztítási technikáról)))
IrinaZ
Idézet: manna

IrinaÖn ezeket az ajánlásokat vállalati képviselőként vagy háziasszonyként adja meg? A szódával és a mustárral minden világos ... mindannyian mesések vagyunk egy napnál hosszabb ideig. Csak ... a citromsavat gyakran durvára őrlik, ha a tálak bevonatát ilyen homokszemekkel dörzsöli, akkor nem lesz kár? Ezért tisztáztam a száraz összetevőket vagy a belőlük származó pépet

És mint háziasszony és képviselő. Rongyon szükség van a savra, hogy kissé beázzon. És ha külön feloldja egy tálban, akkor keményen meg fog futni a kezén, és ha nem visel kesztyűt, akkor megcsíp. Áztatott kását kapott, ahogy mondtad, vigye fel a serpenyő felületére, és hagyja legalább 10 percig. Ezután dörzsölje kissé, de ne keményen. Ha a lepedék erős, forraljuk fel citromsavval.
bocs a többi kérdésért, amire holnap válaszolok
Bocsánat, kissé javítottam a tegnapi szövegen, talán kicsit elfelejtettem, hogyan csináltam, és szódabikarbónával, mustárral tisztítom, a tálakon plakett NAGYON RITKA. Ez egy kicsit zavaros))
Gyönyörű vagyok
Kíváncsi vagyok, miért mosható egyszerűen a tálam egyszerű mosószappannal, amelyet a férjemnek a munkahelyén ártalmasnak (azaz a legolcsóbbnak) adnak?
Fionka
Idézet: IrinaZ

A kerámia bevonat nem szenved ilyen terméket.
és tapadásgátló tulajdonságai sem fognak szenvedni?
IrinaZ
Idézet: Fionka

és tapadásgátló tulajdonságai sem fognak szenvedni?
A kerámia és a tapadásmentes bevonat nem sérül.
Minden esetre megismétlem:
Vigyünk fel citromsavat egy nagyon nedves rongyra, emlékezzünk egy kis rongyra, nyissuk ki és vigyük fel a kapott áztatott "zúzát" a serpenyő felületére, és hagyjuk 7-10 percig. Ezután dörzsölje kissé, de nem keményen. Ha a lepedék erős, forraljuk fel citromsavval.

IrinaZ
Idézet: gyönyörű vagyok

Kíváncsi vagyok, miért mosható egyszerűen a tálam egyszerű mosószappannal, amelyet a férjemnek a munkahelyén ártalmasnak (azaz a legolcsóbbnak) adnak?

A mosószappan valóban sokoldalú
A régi termékek megbízhatóbbak, mint a modern kémia, amely után nagyon nehéz mosogatni, és utána nagyon perzisztens szag marad.
helgoncha
Mondja, kérem, nem találtam közös szálat a Brandikiról, csak az egyes modellekhez.
Átirányítás, kérem, ha rossz helyre írt.
Nem tudom teljes mértékben megérteni az alábbiak közötti alapvető különbségeket:
502, 37501 és 37502
Szükségem van:
több szakács
elzárt fűtés
levehető fedél
valushka-s
Idézet: helgoncha

Mondja, kérem, nem találtam közös szálat a Brandikiról, csak az egyes modellekhez.
Átirányítás, kérem, ha rossz helyre írt.
Nem tudom teljes mértékben megérteni az alábbiak közötti alapvető különbségeket:
502, 37501 és 37502
Szükségem van:
több szakács
elzárt fűtés
levehető fedél
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50636.600
ElenaNSK
Anyám régóta panaszkodott, hogy minden ég - mind a zabkása, mind a hús, mind a péksütemény. Gondoltam veszek neki egy új csészét. Ma elmentem hozzá, megnéztem a tálat. Nagyon sok barna bevonat volt - nemcsak alul, hanem a falakon is egészen a tetejéig. Kiderült, hogy félt dörzsölni, csak a körmét kaparta, de ez nem segített.

Röviden, úgy döntöttem, hogy alkalmazom a tanácsot: Szódabikarbóna híján a szokásosat vettem, megkentem szódával és mustárral, majd kb. Aztán a háztartási szivacs kemény műanyag oldalával megdörzsölte és lemosta. Nem minden ment el. Ezután két nagyon tele evőkanál citromot öntöttem a tálba, öntöttem egy teljes tál vizet és bekapcsoltam a fűtést. Miközben vicsorgott, forrón töltötte az oldatot (nem volt idő arra várni, hogy lehűljön). Szinte minden elmúlt. Kissé megmaradt a skálán és egy helyen az oldalfalon. Alja világos lett. Szóval nagyon köszönöm a tanácsot, még egy nagyon elhanyagolt emléktáblánál is segít
Elena Bo
Egy erősen szennyezett tálat megtisztítottam Kraft Zwerg-szel (német, palack). Forró vizet öntöttem a tálba, kiöntöttem a tisztítószert és egy éjszakán át hagytam. Minden mérleg eltűnt. De nem féltem elrontani, mert már vettem egy új tálat, és ezzel úgy döntött, hogy elvégez egy kísérletet.
LyuLyoka
És nincs plakettem, de minden a tálra tapad. Ritkán kezdett főzni a rajzfilmben, csak főzve a leveseket. Új tálat keresek a szokásos tapadásmentes, nem kerámia bevonattal.
Multicooker
-
Manna
Idézet: LyuLyoka

És nincs plakettem, de minden a tálra tapad. Ritkán kezdett főzni a rajzfilmben, csak főzve a leveseket. Új tálat keresek a szokásos tapadásmentes, nem kerámia bevonattal.
Talán a pórusok kokszolódtak.Szabad szemmel nem láthatja. Próbálja megismételni az élményt ElenaNSK vagy Elena Bo
Elena Bo
A tiszta tálnak sima és fényes feneke van. Ha még egy kicsit unalmas is, akkor ragad. Azonnal meg kell szabadulni a lepedéktől.
tatyanakot
Boldog új évet mindenkinek!!!
SchuMakher
Közösen!!!!
Fionka
Idézet: Elena Bo

A tiszta tálnak sima és fényes feneke van. Ha még egy kicsit unalmas is, akkor ragad. Azonnal meg kell szabadulni a lepedéktől.
Elena, mondd meg, a német tisztító után, ha olaj nélkül főzöl - ragad? Helyreállnak a kerámia tapadásgátló tulajdonságai?
di7r
És így tisztítom a lepedéktől: öntsön egy kis kompot az aljára (egy teáskanál vagy annál kevesebbet), adjon hozzá szódabikarbónát (2 evőkanál vagy annál több), és dörzsölje le egy edénykefével. Minden azonnal elmúlik, és nem kell gőzölni. Másfél éve csinálom ezt. A bevonat tökéletes, mint az új, nincs karcolás. Vagyis ha minden nap főz, akkor ezt a takarítást hetente egyszer végzem, napi mosáshoz pedig csak szivacsot és kompot használok.
gála10
Kiderült, hogy a 37502 márkában a Su-vid technológiával főzhet húst!
Ma csirkemelleket készítettem. Este megsóztam és borsoztam a melleket, francia mustárral kentem és zacskóba zártam. Mindez éjjel a hűtőben volt. Reggel feltettem a táskát az alsó gőzösre, felöntöttem a vizet a felső jelig, felállítottam a felső gőzölőt, hogy a táska ne lebegjen. 3 órára állítottam a "bágyadt" módot. A következőképpen történt:

Multicooker márka 37502


Nagyon finom és lédús! És nem hasonlít semmire!
Próbáld ki!
Fionka
Lányok, mondjátok, valaki csak megpróbált lassú tűzhelyben főzni egy darab marhahúst?
A gáztűzhelyen egy óra alatt előáll a hús, amelyet "ajkával fogyaszthat".
Rajzfilmben 6 óra pörköltet és 3 óra levest próbáltam ki - ez még mindig nehéz
Manna
Fionkatalán csak az ősi marhahús maradt kemény 9 óra alatt? Igen, és a tűzhelyen egy óra múlva a marhahús nem forral fel annyira, hogy egyenes legyen "ajkával"
Fionka
Manna, nem, nem 9 óra. Ez három különböző tapasztalat. Először 6 órán át párolták, a húst természetesen megfőzték, de kemény volt. Vettem egy újabb darabot és leváltoztattam a programot levesre, 3 órán át tartottam - ugyanaz az eredmény. Nos, akkor a tűzhelyen. A hús azonos és friss.

Minden recept

Új témák

© Mcooker: Legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése