Bork X500 kenyérsütő

megpróbálja megváltoztatni a lisztet? talán ez valójában így van, más lisztet használtam, ezt nem vettem észre

1. És milyen változások következnek be a kenyérnél?
2. A liszt ugyanaz?

mint a lisztbetegség.

miután penészesedni kezd, de mielőtt a kenyeret sokáig tárolták volna

Tárolja vászon alatt.

gondolkodj emiatt, de előtte ez nem volt. Gondolkodni kezdtem az olívaolajon vagy valamin. Most a lisztre gondolok

úgy néz ki, mint egy lisztben lévő burgonyapálca, de még mindig van szaga. és a kenyér a második napon már ehetetlen.
cserélje a lisztet, csak mindent fel kell dolgozni, amellyel érintkezésbe került.

Sens, a szag valójában megvan. Talán ez az. Ez lehetséges?

Sens, olvastam egy krumplibotot az interneten, pontosan úgy van, ahogy mondja. Sokáig itt kellett volna megkérdeznem, mennyi kenyeret dobtam

Többször volt már ilyenem. Utoljára két évvel ezelőtt volt, akkor Tikhoretskajáról rendeltem lisztet, hoztak egy zacskó 1. osztályú lisztet. Hogy szenvedtem vele, hogy ne dobjam el, úgy döntöttem, hogy megsütöm a kutyát, és annak érdekében, hogy élesztővel ne ártsam a kutyát, kovászban sütöttem gramm élesztő nélkül. A kenyér kiválónak bizonyult, még maguk is elkezdték enni, nagyon finom kenyér lett, sütés után eltűnt az illata és a ragadóssága. Valószínűleg ez a kovász érdeme.

Margit, még soha nem próbáltam kovászos kenyeret sütni, de hogyan készül a kovász? 10 kg ilyen lisztem van, nem dobhatja el ...

[Gulnara]

Margit, még soha nem próbáltam kovászos kenyeret sütni, de hogyan készül a kovász? 10 kg ilyen lisztem van, nem dobhatja el ...

Gulnara, a kovászok velünk élnek ITT.

ne vegye ki a burgonyapálcát kovásszal.

2 hónapja sütőben sütök. És a natív receptek és a fórum tagjainak receptjei szerint. És a tető mindig megreped. Olvastam a zsemléről. Az első adag során liszttel próbáltam korrigálni. Nem volt időm. 9 percig gyúrjuk. A tészta ragaszkodik a falakhoz. Most hozzáadtam 1 evőkanál. l. liszt és az előkeverés véget ért. 20 percig tartott a 2. adag. A fő tétel megkezdődött. Torment lépett közbe. De a konty még mindig a falhoz tapad. A vödör alja száraz - se folyadék, se liszt.
Recept:
Tej - 300ml.
Préselt élesztő - 25 g (tejben oldva)
1h l. Szahara,
2 evőkanál. l. R. olajok
Liszt - 400g
Só - 1 óra l.


Mondd, ha nem volt időd kijavítani, akkor mit tegyek?

Amíg írtam, a fő tétel véget ért, és ez történt:

Nem tapintottam hozzá, csak nagyon gyorsan készítettem egy képet, és becsuktam a fedelet.

Oh !!! A kenyér átmegy a szélén! Először ilyen, sőt sűrített élesztő. 48 perc van hátra.

[mora]

mora
Olyan új vagyok a sütésben, mint te, a kenyérkészítő még nincs két hetes, de már kitaláltam, hogy a liszt és a víz mennyiségének körülbelül 1: 1,5-nek kell lennie. A hozzászólásban megadott receptből (15.47) 400 gr. liszt - 300 gr. határozottan sok víz van, ráadásul a növényi olaj további folyadékot ad. Ezért valószínűleg a tészta tapad a falakra a felesleges folyadéktól, próbáljon meg hozzáadni 250-260 gramm vizet. és talán a zsemle simább lesz

[mora]

mora
Sok élesztő! Ennyi liszthez 8 gramm friss élesztő elegendő. A mézeskalács ember jó, a tej és a liszt aránya elegendő, tekintettel arra, hogy a tejben 20-30 gramm szárazanyag van. Sok szerencsét és finom kenyeret!

ne vegye ki a burgonyapálcát kovásszal.

és mi a helyzet a liszttel? Még mindig van 10 kg. És hogyan kell kezelni az ételeket, amelyek ilyen liszttel érintkeztek?

RL =
Ezt a fajta kenyeret sütöttem. A tető először a HP teljes működési ideje alatt pirosra vált. De elsüllyedt.

A morzsa felül laza, de alul sűrűbb.
Úgy döntöttem, hogy sütök még egy kenyeret kisebb számmal. préselt élesztő. Ez az első tétel. Számomra úgy tűnik, hogy a zsemle kiderült. Sűrű, de hárs kézre. Gyúrás 10 perc.

Első emelkedés 20 perccel És most a 2. adag jelzése után.

És ezzel vége a 2. tételnek. Különös kolobok derült ki.

Általában nem kenyeret sütöttem. Attól féltem, hogy tettem egy kis élesztőt - 11 g. Kikapcsolta a HP-t. A tészta a hűtőszekrényben van. Felemelkedik és elesik
Bocs, hogy ennyit írtam és megmutattam. Kenyeret eszünk, szeretjük a minőséget. Csak megjelenésében nem nagyon.

[margit]

margit
Mondja meg, hogyan kell kiszámítani a friss élesztő mennyiségét. Piték irányítottak - 500g-ra. liszt - 25 g élesztő.

[Mary_S]

Mary_S , programszám.10 Sütés, CSAK sütést jelent. Az idő beállításához nyomja meg az Idő gombot. Egyetlen megnyomás + 1 perc és 1 óra között.

Fagyöngy, nem értettem. Ha úgy döntök, hogy külön gyúrok és külön sütök. Tehát megnövelheti a sütési időt? Milyen érzés? A sütési idő letelt. Kinyitottam a fedelet, és láttam, hogy a kenyér nincs megsütve - növelem a sütési idõt? Így?

[margit]

margit
Mondja meg, hogyan kell kiszámítani a friss élesztő mennyiségét. Piték irányítottak - 500g-ra. liszt - 25 g élesztő.

mora, még pitéknél is - ez sok. Elég 15g. friss élesztő. És kenyérre Margit Írtam neked:

mora
Ennyi liszthez 8 gramm friss élesztő elegendő.

Kiszámítása a következőképpen történik: 100 g-ra. liszt - 2g. friss élesztő.

Fagyöngy, nem értettem. Ha úgy döntök, hogy külön gyúrok és külön sütök. Tehát megnövelheti a sütési időt? Milyen érzés? A sütési idő letelt. Kinyitottam a fedelet, és láttam, hogy a kenyér nincs megsütve - növelem a sütési idõt? Így?

A Baking programot két változatban használhatja:
1. Minden automatikus program után. vagyis a kenyerét automatikus módban gyúrják, távolítják el és sütik. Úgy tűnt neked, hogy nem elég barna. 5-15 percre bekapcsolja a sütési programot.

2. Külön gyúrta a tésztát. Megvártuk, amíg felemelkedik, és bekapcsoltuk a Sütés programot, 1 órára állítva az időt. Ha a kenyér nem sül meg eléggé, kapcsolja be ismét a sütést 5-15 percig. De általában egy óra elegendő.

Érthető??

Fagyöngy, itt dicsérik a kenyerét. Hol láthatom a receptet? Általában a fórum tagjainak, a HP X500 tulajdonosainak receptjei szerint szeretnék sütni, és nem a HP receptjei szerint. Köszönöm.

[mora]

mora, Lehet sütni Bármi recept a fórumról, bármelyik HP-hez. Olvastad a kenyérsütés elméletét a HP-ben?

Fagyöngy, itt dicsérik a kenyerét. Hol láthatom a receptet?

A recept itt van: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146019.0

[mora]

mora, kaptál egy jó kenyeret !!! A dagasztás helyes. A tető a sok élesztő miatt leesett.

[Olvastad a kenyérsütés elméletét a HP-ben?]

Olvastad a kenyérsütés elméletét a HP-ben?

Fagyöngy, olvastam. A fej zabkása. Köszönöm a linket. Megpróbálom !!!

Jó estét! A férjem 2 napja adta nekem ezt az x500 parafa kenyérkészítőt, tegnap megpróbáltak süteményt készíteni, úgy tűnt, minden sikerül, csak majdnem megsült, de a probléma más. Ma meg akartunk próbálni rendes kenyeret készíteni, mindent úgy csináltunk, ahogy írtuk, bekapcsoltuk, kinézünk az ablakon, a tészta nem keveredik jól, szünetet tartottunk, fából készült spatulával összegyűjtöttünk egy kis tésztát, bekapcsoltuk, ismét ugyanaz a dal nyomott szünettel ismét összegyűjtötte a tésztát a másik oldalról, ahol egyáltalán nem keveredett, és a probléma most az, hogy nem tudjuk bekapcsolni. Az idő villog, van egy "kulcs" zár, a zárat eltávolították, de az indítást nem nyomják meg. Kérem, mondja meg, mit tegyek, ki szembesült ilyen problémával ??? A tápkábelt kikapcsolták, de amikor bekapcsoljuk, minden a memóriában marad, mit tegyünk ???

[Kira]

Kira , üdvözlöm a fórumon.

megnyomott szünetet, ismét összegyűjtötte a tésztát a széléről, ahol egyáltalán nem kavarták, és most az a probléma, hogy nem tudjuk bekapcsolni. Az idő villog, van egy "kulcs" zár, a zárat eltávolították, de az indítást nem nyomják meg.

Miután eltávolította a zárat, újra meg kell nyomnia a szünetet, nem pedig el kell indítania.És ha kikapcsolja a hálózatról, akkor várjon 3 percet (őszintén nem emlékszem, mennyi ideig marad a memóriában), amíg a program visszaáll.

Szünetet is nyomtak, és nem volt semmi. Le kellett válnom a hálózatról, ahogy írtad, most már működik! Nagyon szépen köszönjük!!!

Le kellett válnom a hálózatról, ahogy írtad, most már működik!

Nagyon jó, hogy működik, de nem muszáj. Ez csak egy érintőpanel, "lelassul" és nem hajt végre parancsokat az első megnyomáskor. Ma maga ismét szembesült ezzel. Ezért legközelebb még mindig megpróbálja megtenni a hálózattól való kényszerű bontás nélkül. Vagyis a sarkokban különböző erőkkel nyomja meg a gombokat.

Jó nap! Tegnap vettem egy kenyérsütőt ajándékba a születésnapomra. őszintén szólva - követtem egy Panasonic-t egy adagolóval, de a boltban lévő tanácsadó - "ördögnyelv" hajlott a bork x 500-ra. Nem olvastam előre véleményeket erről a modellről, és amikor hazajöttem - azonnal az internetre ... és kissé megdöbbentem .. a kályha olyan rossz? nem veszítette el a szívét, úgy döntöttem, hogy ma kenyeret sütök (hagyományos fehér kenyér) .. nos, hát .. kiderült ..: lány_ütközés: bár szándékosan nem tettem hozzá semmit, úgy döntöttem, hogy ellenőrizem a tűzhely képességeit ... a kéreg kellemes arany színű, a morzsa ruganyos, íze semleges, maradt egy negyed ... az egyetlen ja - sütés előtt a kalap közepén kissé megduzzadt, majd lehűlés után megereszkedett ... általában nem vagyok a kiállításon, ezért nem veszítettem el a szívemet. Természetesen, miután megnéztem a remekeit, szeretnék javítani .. a szagon - igen, voltam .. de nem olyan erős, hogy elfussak otthonról .. természetesen minden új dolog időbe telik.

[Kicsit meg vagyok döbbenve .. a kályha tényleg olyan rossz?]

Jó nap! Tegnap vettem egy kenyérsütőt ajándékba a születésnapomra. őszintén szólva - egy adagolóval követtem a Panasonicot, de az üzletben lévő tanácsadó - "ördögnyelv" hajlott az 500-as borkoláshoz. Nem olvastam előre a modellről szóló véleményeket, és amikor hazajöttem - azonnal az internetre ... és Kicsit meg vagyok döbbenve .. a kályha tényleg olyan rossz? nem veszítette el a szívét, úgy döntött, hogy ma kenyeret süt (hagyományos fehér kenyér). semleges, maradt egy negyed ... az egyetlen ja - sütés előtt a kalap közepén kissé megduzzadt, majd lehűlés után megereszkedett ... általában nem vagyok a kiállításon, ezért nem veszítettem el a szívemet. Természetesen, miután megnéztem a remekeit, szeretnék javítani .. a szagon - igen, voltam .. de nem olyan erős, hogy elfussak otthonról .. természetesen minden új dolog időt igényel.

Igen, nem rossz, csak az adott Bork-modell ár-minőség-képesség aránya nem túl erős.
Van egy nem túl sikeres is, de ő ennek ellenére mindig megment Önnek nehéz esetekben, ez a programozási mód.
A kályha többi része normális.

hogyan kell beilleszteni egy fényképet? taníts ügyetlenül! Azt szeretném tanácsolni, hogyan készíthetek szuper kenyeret, mit változtassak a recepten?

[hogyan kell beilleszteni egy fényképet?]

hogyan kell beilleszteni egy fényképet? taníts ügyetlenül! Azt szeretném tanácsolni, hogyan készíthetek szuper kenyeret, mit változtassak a recepten?

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

köszönöm, Vanya 28 ... most megpróbálom feltölteni a "remekműmet" ... ó, sikerült! : győzelem: még egyszer köszönöm a tudományt ... a kenyerem mellé speciálisan a megmaradt darab fehérbúzás STORE kenyeret tettem ... a különbség az arcon, vagy inkább az oldalakon van .. azt hiszem, a közeljövőben nem megyek boltba .. most a kérdés az: változtatni, hozzáadni? recept egy parafa könyvből - hagyományos fehér kenyér, minden szigorúan a recept szerint történik ...

Abból a tényből ítélve, hogy a tető kissé beomlott, akkor vagy lisztet kell adnia, vagy csökkentenie kell a folyadékot. A recepteket néha ki kell igazítani a liszt minősége és nedvessége miatt

Valójában magam is sejtettem, de erről meggyőztél ... Lassan beállítom a receptet, félek sok lisztet adni hozzá, hogy a keverő motor ne működjön terhelés alatt.

[pozitív]

Attól félek, hogy sok lisztet adok hozzá, hogy a keverő motor ne működjön terhelés alatt.

pozitív, ne félj. A sütemények maximális tömege a CP-ben 900g. És folytassa ezt.

Helló!
Szeretnék csatlakozni a Bork X500 kenyérsütő tulajdonosaihoz, és megosszam benyomásukat! 2 hónappal ezelőtt vettük a kályhát, NAGYON elégedettek vagyunk a választással! Az első 3 sütésben enyhe szag volt (maga a kenyér sem büdös, csak a sütő), majd eltűnt. Olvastam, sokan írtak a sütetlen kenyérről, hála Istennek, még soha nem volt ilyen problémám - minden eleve jól alakul! Minden el van énekelve, a kalap nem esik le ...
Eddig mindent a mellékelt receptkönyv receptjei szerint sütöttem. Hogy őszinte legyek, szeretem mindazt, amit megkóstoltam ... Kipróbáltuk a hagyományos fehér, rozs, hagyma kenyeret, valamint muffint és süteményt. Készítettünk gombócokat és élesztő süteményeket is. Eddig különösebb nehézségeket nem tapasztaltam. Minden remekül alakul! Különösen tetszett a torta - az igazi, ahogy kell! Az egyetlen probléma számomra a nem ropogós felső kéreg volt. Arra a következtetésre jutottam, hogy ez a nézőablak miatt van, a hőmérséklet nem megfelelő a tetején, és most sütés közben letakarom az ablakot egy törülközővel - a kéreg nagyon jó, vörösesnek bizonyul. Csatolok egy fényképet a legelső kenyérről és a húsvéti tortáról ... Sajnálom, persze, nem a művészet remekeit, még nem sejtettem, hogy spatulával segítek a gyúrón, de nagyon finom volt ...

Most szeretnék kipróbálni valamit a fórumról. Itt keresek egy receptet vaj élesztő tésztához húsvéti édes pitékhez. Meg tudnád mondani, hogy van-e itt erre a tűzhelyre?

[Eső4]

Itt keresek egy receptet vaj élesztő tésztához húsvéti édes pitékhez. Meg tudnád mondani, hogy van-e itt erre a tűzhelyre?

Eső4 , üdvözlöm a fórumon! Te tudod használni Bármi élesztő tészta recept. A Tészta program mindent tökéletesen gyúr !!!

[Eső4]

Eső4 , üdvözlöm a fórumon! Te tudod használni Bármi élesztő tészta recept. A Tészta program mindent tökéletesen gyúr !!!

Köszönöm a meleg fogadtatást, Omela! Itt ástam, és ezt a receptet választottam https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=76119.0 És mit gondolsz, Bork számára ez normális 650 gramm. lisztgyúrást csinálni? Élesztőre vonatkozóan van egy kérdésem: mennyi száraz élesztőt tegyek, ha friss 40 gramm?

Ja, most újra elolvastam a receptet, és az áll, hogy a szerzőnek van egy vödör két dagasztókéshez ... Ez azt jelenti, hogy mindent ketté kell osztanom, hogy a tészta ne másszon ki a vödörből a korrektúra során?

[Eső4]

És mit gondolsz, Bork számára ez normális 650 gramm. lisztgyúrást csinálni?

Eső4 , a téglalap alakú vödör kenyerének maximális súlya 900g, egy kereknél - 750. A súly megismeréséhez össze kell adnia az összes hozzávalót.

mennyi száraz élesztőt kell tenni, ha friss 40 g?

A száraz szükséglet háromszor kisebb, mint a friss.

Ma a legcsodálatosabb tésztát gyúrtam KhP-ben a tegnap választott recept szerint. A tészta kiváló lett, nagyon jól összegyúrták. Az összes hozzávalót ugyanolyan mennyiségben vettem (a cukrot leszámítva, 3/4 csészére növeltem), mint a receptben, és 5 csésze lisztet tettem a HP-ból. Mazsolát is adtam a tésztához és a vanillinhoz. Az eredmény remek! Hagytam a sütőt és magam is * JOKKOLVA * Másfél óra "tészta" módban elég volt a bizonyításhoz.

Miért adjon 9 ezret, és várja meg a műanyag szagát vagy sem, zajt ad vagy ott ragad a liszt?
Sajnos a vásárlás után minden véleményt elolvastam a kályháról ... most okosabb leszek

Nyisd ki a fedelet, és nézd, akkor mi a probléma?
Végre összekeverhetem a nyitott fedővel, különben hogyan lehet a zsemlét irányítani,
kézzel kell éreznie, és ha gyenge lisztet ad hozzá

Jó nap! Kérem, mondja meg, mikor kell fekete spatulával elővenni a spatulát. Köszönöm. Amazon.

valahol, mint az infa, arra bukkant, hogy bár akkor még nem hűlt le, és "kiválogatta" ezt a pengét
hoppá! a bejegyzés dátumán nem nézett ki!

Jó nap! Úgy döntöttem, hogy elmondom véleményemet a Bork X500-ról, főleg, hogy ez a második kenyérkészítőm, vagyis össze tudom hasonlítani. Az első egy új évre bemutatott Zelmer volt. 5 hónapig szolgált. Nem tudtam "barátkozni" vele. A kenyér íze rendben volt, de a tető szinte mindig átesett, bármit is csináltam, hiába követtem az Admin tanácsát. Ezért amint az elektronikája meghibásodott, a kályhát kidobták. De 5 hónapig. mindenki megszokta a házi kenyeret, és Borkot vették. Követtem a Panasonicot is, de Borkkal jöttem. Tetszett Bork. A kenyér sokkal finomabb benne. A kenyér teteje szinte mindig normálisnak bizonyul, ami eleinte örömet okozott. Most az Admin összes tippje érvényben van a kolobokkal kapcsolatban. A kályhából csak az első használat során volt idegen szag. Most - csak a kenyér illata sütéskor. A tészta mindig vegyesnek bizonyul, még akkor is, ha nem segít egy szilikon spatulával. A tapadásmentes bevonat jó, a formából kenyér és a kenyér spatula erőfeszítés nélkül "kirepül". Most a hátrányokról. A mérőpohár undorító egy ívelt mérleggel és kicsi. Egy poharat használok egy régi kályhából. A tűzhely sütéskor is nagyon forró. Az x / n ára 9000 rubel. lehetne valamilyen hőszigetelést készíteni. De összességében nem bánom meg, hogy vásároltam. A kenyérkészítőt rendszeresen használják a gazdaságban, és eddig gond nélkül.

Lányok fiúk, mérjék meg a pzhl téglalap alakú vödröt. Szélesség alul, szélesség felül és magasság tengely nélkül.

A kályhámban: felül - 14 * 18cm, alul 11 ​​* 13cm. Az alján lévő élek természetesen lekerekítettek, ezeket a köröket nem vettem figyelembe. Magasság tengely nélkül -15cm.

[Elena]

Elena... nagyon szépen köszönjük!!! Ha mindent helyesen hasonlítottam össze, akkor az L12a és L11 formák megfelelőek számunkra: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0

[Fagyöngy]

Fagyöngy, jobb megmérni a kályha belső térfogatának méreteit. nem egy vödör. Vagy készítsen egy hulladékkartonból egy modellt az L10 vagy L7 formanyomtatványon, ragassza ragasztóval az oldalsó varratokat és végezzen teljes körű teszteket.