Receptet keresek a fórumunkon

Hadd tegyem be az 5 kopiját.

Ez a lekvár egy bizonyos típusú almából készül. Nem tudom, mi a helyes neve a fajtának, úgy tűnik, Fahéj, Barnának hívjuk. A lekvárban lévő alma átlátszó, borostyánszínű.

Körte lekvárt főzök, Boshevsky kockavágón apró kockákat vágok. A kockák forralás után sértetlenek maradnak. Idén meg kell próbálnunk almából főzni

Körte lekvár (kirch)

Lányok, minden szeretettel a halak iránt, nem tudom, mire gondoljak. 3 kilogramm közepes méretű folyóvízi sügér van, sokáig feküdt a mélyhűtőben, ezt a szagot nem bírom, de valahova el kell raknom, eltörtem a fejem. SEGÍTSÉG !!!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, sózzuk és egy éjszakán át elszáradunk egy elektromos szárítóban - snack lesz sörhöz. Ha érdekel, írok egy receptet, hogyan kell csinálni.

[Orshanochka]

Orshanochka, Tatyana, ír, érdekes kipróbálni.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmirushka, és a sügér nagy (különben kifogtuk a kilogrammot fonásra)? Ha nagy, akkor ajánlatos szétteríteni - mind a gyomorra, mind a hátára. De hátul jobbnak tekinthető - mint a halak összes zsírja nem múlik el. De mivel a sügér ragadozó hal, nagyon kevés zsír van benne. A hal kiolvasztása. Vegyen be tágas ételeket. Alul nagylelkűen öntsön sót és kb. Egy evőkanál cukrot, tegyen egy réteg süllőt, ismét bőségesen öntsön sót és egy evőkanál cukrot, ismét egy réteg sügért, megint sót, és amíg a süllő el nem fogy. Egy edény halakkal hűvös helyen (hűtőszekrényben) 3 napig, lehetőleg elnyomás alatt. 3 nap múlva vegye ki a halat, öblítse le sóból. Más terjedelmesebbnél, ha van étel, egyszerűen öntsünk friss hideg vizet és tegyük a halakat áztatásra. Óránként cserélje a vizet. A szabályok szerint, ha a halat 3 napig sózta, akkor 3 órán át áztassa. De a férjemmel mindig tapintásra áztunk. Ha a hal túl sós, nagyon nehéz megérinteni. Tehát addig áztatjuk, amíg a hal puha tapintású - akkor szárított változatban ez csak sóban lesz. A férjem és én nem szerettük a túl sós halakat. A halakat rácson szárítjuk, vagy papírtörlővel töröljük le a felesleges nedvességet. Raklapokra rakjuk elektromos szárítóban. Megállapítottuk a minimális hőmérsékletet. A szárítómban 30 fok van. A halakat általában egy éjszakára elektromos szárítóba tették. Reggel a szárított hal készen áll. A szárított halat és a szárított halat illetően számomra két alapvetően különböző dolog. Szárított hal - enyhén nedves, könnyen eltávolítható a csontoktól és a bőrtől. A szárított hal nekem az, amikor meg kell verni az asztalon, vagyis csontként, ezt nem szeretem. Annak érdekében, hogy a hal szárított változatban maradjon, pergamenbe kell csomagolni (az emberek egyszerűen csomagolják egy újságba, vagy a hűtőszekrénybe, vagy a fedél alatt lévő üvegedénybe és a hűtőszekrénybe. , ha a halismeretem hasznos az Ön számára!

[Orshanochka]

Orshanochka, köszi, Tanya, biztosan meg fogom csinálni, a férjem már megsóztatta a sügéreket. De nem igazán értettem az áztatás célját.

A só és a cukor tartósítószerként ad ízet. De ha nem áztatja, akkor szárított vagy szárított formában, csak nem vesz halat a szájába az ooli miatt. Hidd el, húsz éve gyártunk ilyen halakat. Mellesleg, amikor száraz mellé sózom a melleit száraz sózással, akkor levágok egy darabot, ha nagyon sós vagyok, mindig áztatom őket a szükséges állapotba, mielőtt a hűtőszekrénybe akasztanám, hogy szárazon száradjon.

Bízz bennem,

Természetesen megértem, hogy az összes jelző különbözik ízében és színében, és az Ön környékén több nemes hal található. De nem vagyunk elkényeztetve egy ilyen változatosság miatt.Alapvetően süllőt, csótát fogunk, imádom a sivárat (valahol írtam neked róla), csukát, süllőt, keszeget. A bátyám elkezdett mocorogni, fogni és rendszeresen harcsaival kezelni. Egyébként a nagy sügéreket is megkedveltük. Nagy keszeget készítettem, mint a fűszeres sózott hal - ugyanolyan ízletes volt fiatal burgonyával és 50 gramm hideg vodkával!

[Tanayayaya]

Tanayayaya, ez mindent szétmorzsolt volna, és

sügér, csótány, imádom a sivárat (valahol írtam neked róla), csukát, süllőt, keszeget.

Lányok, kérem, mondja meg, hol van receptünk a sáfrány tinktúrára Lazerson szerint.
A mester osztályban adott ...

ahol van egy receptünk a sáfrány tinktúrára Lazerson

Lilechka, itt:
Mesterkurzus Steba / Caso-tól Moszkvában (2017. szeptember 30.) # 368

[gála10]

gála10, Kavicsos hurrá !!!!! Már kerestem ........

Amarantlisztet vett és vett. Meg tudná mondani, hogy van-e valamilyen speciális módszer a használatára? Vagy csak a búzakenyérhez adjuk?
A keresés csak kenyeret ad nekem ...

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, Amarantlisztből vettem tésztát. Nem tetszett. Nem használnám tiszta formában, Ha csak egy keveset adok a pékárukhoz.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, A tyrnetben találtam:
"Amarant liszt a főzés során
Sok étel van ebből a termékből. Az is jó, hogy az előnyök mellett az amarantlisztből készült pékáruk kiváló aromával, kellemes diós ízzel és pompával rendelkeznek. Hidd el, hogy az ilyen ételek bármilyen, még a legkifinomultabb asztalt is díszítenek. És mindenképpen meglepnek egyediségükkel.
A gyakorlat azt mutatja, hogy a gyerekek egyszerűen imádják a leveseket, a rakottakat és az amarantos gabonapelyheket. Ez lehetővé teszi számukra, hogy szó szerint minden nap örömet szerezzenek.
Nem csak ez, ha kis mennyiségű amarant lisztet ad a panírozáshoz, palacsinta, omlett és házi kenyér, még változatosabb és érdekesebb étrendet hozhat létre. "
Voltak receptek is:

Amarant palacsinta
Hozzávalók:
Amarant és búzaliszt - egyenként 300 gramm;
Méz - 2 evőkanál;
Mazsola - 50 gramm;
Víz;
Élesztő.
Készítmény:
Őrölje le az amarant szemcséit egy kávédarálóban, vagy fegyverezze fel magát a kész liszttel. Most keverje össze búzával 1: 1 arányban. Ezután élesztő tésztát kell készítenie, hozzá kell adnia mézet, párolt és kissé szárított mazsolát.
Marad szokatlan palacsintákat megragadni egy tapadásmentes serpenyőben, és az asztalon tálalhatja őket

Amaranth szelet
Az étel ezen változata tökéletes azok számára, akik ragaszkodnak a vegetarianizmus elveihez.
Hozzávalók:
Amarant liszt (magvak) - 200 gramm;
Burgonyapüré - 200 gramm;
Sárgarépa - 100 gramm.
Főzés:
Enyhén barnítsa meg a kukoricadara szemét vagy lisztjét egy serpenyőben. De az utóbbi esetben ki kell választani egy olyan, amely elég durva lesz. Most keverje össze a magokat az előre főtt burgonyapürével és a finomra reszelt sárgarépával.
Add hozzá a tört zöldborsót, hogy az étel még érdekesebb legyen.
Az összes hozzávalót alaposan összekeverjük, a kapott "darált húsból" kis szeleteket formázunk, és mindkét oldalán aranybarnára sütjük.

Amarant liszt ital
Hozzávalók:
Amarant liszt - 100 gramm;
Tej (sima vízzel helyettesíthető) - 5 pohár;
Barna cukor - ¼ csésze;
Őrölt fahéj - ¼ üveg;
Vanília kivonat - 2 teáskanál.
Készítmény:
Vegyünk egy nagy serpenyőt, és adjunk hozzá vizet és lisztet. Mindent alaposan keverjen össze, mivel nagyon fontos, hogy csomómentes keveréket kapjon. Melegítsük a masszát alacsony lángon, ne felejtsük el folyamatosan keverni. Hozd sűrűsödni. Most adjon hozzá fahéjat és cukrot a keverékhez, ne felejtse el újra mindent jól összekeverni. Itt az ideje hozzáadni a vanília kivonatot és gyorsan keverni, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
Ezután növelje a hőt, és folyamatos keverés közben forralja fel a keveréket.
Az ital kész! Legjobb meleg esténként szolgálni.

Amarant muffinok
Hozzávalók:
Forró víz - ¾ pohár;
Növényi olaj - ¼ üveg;
Amarant liszt - 1 pohár;
Őrölt dió - ¼ üveg;
Só (opcionális);
Szóda - 2 teáskanál;
Őrölt fahéj - 1 teáskanál;
Mazsola - 0,5 csésze;
Vanillin - 1 teáskanál.
Készítmény:
Keverje össze a vajat, a mézet és a vizet egy nagy tálban. Tegyen félre mindent, amíg a méz teljesen meg nem olvad. Most adjon vanillint a keverékhez. A fennmaradó összetevőket külön kell összekeverni és hozzáadni a mézes masszához. A kapott keveréket felverjük, de ne vigyük túlzásba.
Ezután elő kell melegítenie a sütőt 220 ° C-ra. Töltse meg a muffin formákat a kapott tésztával, és süsse 25 percig.
Bármilyen gyümölcsöt hozzáadhat a cupcakes-hoz, hogy még érdekesebbek legyenek.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Boglárka, köszönöm, szokatlan receptek
Talán elhatározom a cupcakes-t

[Dasha]

Dasha, Nagyon érdekel, hogy mi történik

Lányok, nem találtuk meg az Arany Kulcs tortát a fórumunkon, talán megnéztem?
És azonnal felmerülő kérdés - van-e vendég ennek a süteménynek, sok recept van a hálózaton, állítólag egy vendég számára, de ezt a tortát nem találtam régi gyűjteményekben

[Tini]

Tini, azt nem ?

Piskóta főtt sűrített tejjel "Golden Key" (tsvika)

[Horgolás]

Horgolás, Innochka, nem, süteményt keresek, vannak csokoládés sütemények és közönséges kekszek és vajkrém főtt sűrített tejjel. Elvileg van elképzelésem arról, hogyan kell főzni, kíváncsi vagyok, van-e rá vendég, szerettem volna kedveskedni a férjemnek)

[V-tina]

V-tina, Tina, A GOST az. Alekszandr Afanasjev nagyon jól alkalmazkodott otthoni főzési körülményeinkhez.

[Festmény]

Festmény, Hangerő, de milyen gyűjteményt nem mond nekem? Egyikben sem találtam, valamint a fórumunkon sem)

[V-tina]

V-tina, Tina, süteményekhez és süteményekhez készült háromkötetes GOST kiadás, ahol a kekszes sütemények találhatók. És itt van az adaptáció:

🔗

[Festmény]

Festmény, Hangerő, köszi, ebben a kollekcióban nincs ez a torta, először benéztem

Hölgyeim, van egy kérdésem. Ma ettünk egy kávézóban Tej carbonara paszta. Meglepődtem, hogy folyékony sárgája van benne. Fektetés közvetlenül a sajt alá, a tésztába. Most találkoztam először ezzel, bár többször főztem és ettem. Így kell lennie? Mert fu voltam (

[Tina]

Tina, ez nem az 1975-ös hálózaté. Ez a torta később jött. Van abban a részben, ahol a Kárpát torta van. Úgy tűnik, az Ukrajnából, Moldovából, Örményországból származó süteményekről szóló szakasz.

[Festmény]

Festmény, Hangerő, köszönöm, megpróbálom megtalálni

[Nathalte]

Hölgyeim, van egy kérdésem. Ma egy kávézóban ettünk Tej carbonara paszta. Meglepődtem, hogy folyékony sárgája van benne. Fektetés közvetlenül a sajt alá, a tésztába. Most találkoztam először ezzel, bár többször főztem és ettem. Így kell lennie? Mert fu voltam (

Nathalte, van egy Paradicsom kávézók hálózata. Ott is szolgálnak.

[Nathalte]

Mert fu voltam (

Nathalte, Natasha, a FU csak folyékony sárgájából származott? Érdekes ... de én éppen ellenkezőleg, imádom a folyékony sárgáját, sőt szándékosan így is hagyom Zöld leves (brokkoli) gombával

[Rick]

Rick, Evgeniya, hmm ... Talán tényleg szükséged van rá
Ilmirushka, Ilmira, igen, kibaszott sárgája. Magam is szeretem, de egyáltalán nem volt itt finom. És a tészta vastag, valamilyen szalonna ... És még a sárgája halom előtt

[Nathalte]

És a tészta vastag, valamilyen szalonna ... És még a sárgája halom előtt

Nathalte, Natasha, minden rossz ! Nem sikerült

Talán nagyon kell

Ezt láttam a receptben, nem emlékszem hol, így van hova lenni. Úgy döntöttem, hogy "fu", mert a nyers sárgáját csak sült tojásban értem, más verziókban ez nekem pontosan nyersnek tűnik, és nem puha: a khachapuri egyik étkezési módja libabőrös.

[Anna67]

Anna67, AnnaNos, ez a termék személyes megítélése, ezért nem tetszett a carbonara paszta ebben a formában. De minden ételben imádom a folyékony sárgáját, szerintem főleg az adzsári kacsacsapuriban! Törd le a hegyét és mártsd bele a sárgájába .... !!!!

Lányok, emlékszem, hogy volt egy recept a borsóból készült sovány "kolbászra", amelyet közvetlenül egy zacskó tejben főztek. És kezdtem keresni, így csak Natasát találtam, ahol a kolbászt egyszerűen egy zacskóban hűtötték le. Sokáig, emlékszem, mindent megtettem.

[Omela]

Omela, úgy tűnik számomra, hogy Tumanchiknak volt ilyen, de én nem találtam ugyanezt

[Omela]

Omela, ezt keresi? Erbsenwurst (borsókolbász). Ersatz-wurst.

[dopleta]

dopleta, Larissa, nem, ezt láttam. Emlékezetemben van, hogy közvetlenül a táskában kell főzni. És ebben a receptben lehűtik a készet.



dopleta, Larissa, nem, ezt láttam. Emlékszem, hogy a táskában kell főzni. És ebben a receptben lehűtik a készet.

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=394131.0

[Nikusya]

Nikusya, Ilona, nem, köszönöm, láttam ezt.

Ó, valamiért nem hagyta el, akkor láttam, hogy Lorik már felajánlotta ezt a receptet. Pardonte.

Nos, ez a termék személyes megítélése, ezért nem tetszett a carbonara paszta ebben a formában

Egyértelmű, hogy személyes, úgy értem, valóban van ilyen recept.
És nem szerettem a carbonarát, valószínűleg azért, mert rosszul főtt (nem vettem észre a tojásokat), de nem akarom újra megpróbálni.

Mondd, nem találtad meg a vastag szovjet kenyér receptjét (hirtelen elmulasztotta)?

Mondd, nem találtad meg a vastag szovjet kenyér receptjét (hirtelen elmulasztotta)?

Ha a kérdés nekem szól, akkor nem ezt kerestem. Megígérte?

[svetta]

svetta, nem, kérdés mindenkinek - csak itt a témában valaki keresett és akartam.

[Lányok]

Lányok, kivette a mézes gombát a mélyhűtőből, meg kell főzni a levest. Megnéztem a fórum receptjeit, minden tetszett, de úgy tűnik számomra volt néhány más tipp a gombákkal kapcsolatban, akár a "gomba" témában, akár máshol, nem emlékszem, és úgy tűnik, hogy valamit tanácsoltam Ira, Caviar... Mi lenne a burgonya, a sárgarépa, a hagyma és a lencse mellett, mi lenne vastagabb kötetlenebb, leves a férjemnek, nem kell vigyáznia az alakjára

Ira, Caviar.

... a gondolatok mélyén ... Nem emlékszem magamra.
A mézgombákról határozottan mondtam valamit a kaviárral kapcsolatban. Nem emlékszem a levesre.

[Ira]

Ira, Könnyen összezavarhatnám, csak eszembe jutott. De elvileg már főztem: mézes gombát, burgonyát, sárgarépát, lencsét, gyöngy árpát, hagymát és sózott kaprot, a férjem azt mondta finom, nos, jó

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Boglárka, jóllakáshoz adok hozzá egy darab vajat (jól, vagy sütök rajta) vagy (leggyakrabban) jó minőségű ömlesztett sajtot. Egyelőre a "Como" hajt minket - általában a "Barbecue" -ot vagy a "Creamy" -t veszem. Nem is kell ledarálnia, nem kell felaprítania - csak a zöldségekkel együtt dobom el ...

[Scarlett]

Scarlett, Tatyana, Néha ugyanezt teszem a sajttal is, van barátságunk hagymával a leveshez, de most van tanyai tejföl, zsíros, ezért ezúttal elutasítottam a sajtot. Köszönöm.