Receptet keresek a fórumunkon

A Vapche-ta főtt omlettet egy egyszerű serpenyőben főzik, de még mindig nem veszi észre
Nincs kérge és nagyon gyengéd

Magam is megértem. Szeretnék egy pontos receptet, részletes technológiával, mint egy kicsi

A lányok elárulják, nagymamám gyermekkorában tortát készített - nem tortát, mézeskalácsot, nem mézeskalácsot, hanem valami mézes és tejszínes dióval. Megpróbálom megismételni, de minden rendben van ... mondja valaki nekem ...

girlsiiiiii elveszett elveszett omlettjeid között! Helpeeeeeee

girlsiiiiii elveszett elveszett omlettjeid között! Helpeeeeeee

Natasha, nagyon szeretném. De ezek az adatok homályosak .. Mot további részletek?

Natasha, nagyon szeretném. De ezek az adatok homályosak .. Mot további részletek?

Ír, sötét tészta és tejszín volt dióval, másra nem emlékszem. És egy ilyen megfoghatatlan íz ... talán csak a gyermekkor íze, amit már nem lehet utolérni ..
Mellesleg májusban megyek a kiállításra, ez 12-től lesz, a 9–10-ig jegyet veszünk, úgyhogy gondolja meg, amire szüksége van!

[neked kell!]

Ír, sötét tészta és tejszín volt dióval, másra nem emlékszem. És egy ilyen megfoghatatlan íz ... talán csak a gyermekkor íze, amit már nem lehet utolérni ..

Napsütés, te magad is megérted, hogy ezt az ízt nemcsak elkaphatjuk, de nem is érezhetjük.
sajnálom.

Mellesleg májusban megyek a kiállításra, ez 12-től lesz, a 9–10-ig jegyet veszünk, úgyhogy gondolja meg, amire szüksége van!

URYA !!!!! neked kell!

Lányok! Mit lehet gyorsan főzni borjú szegyével? Lehetőleg gyorsan.
A sültről tudok az Admin-től, de később megfőzöm.
Nem vagyok túl barátságos a borjúhússal ... és mégis, milyen a leves belőle? működni fog?

[Mirabel]

Mirabel, leves vagy borz a szegyen a "Dal"! A mellkas tökéletesen főz, a hús puha, puha.

Én sem voltam a borjúhús barátja, amíg nem vettem egy lassú tűzhelyet. Most borjúhúst vágok egy rajzfilmben, gyengéden gyengéden kiderül.
A mellkas természetesen más. Ha puha csontja van, akkor vagy leveshez, vagy:
1. plov;
2. darabokra vágjuk, például bordák, bevonjuk kész mustárral és egy éjszakán át pácoljuk, vagy azonnal tegyük lassú tűzhelybe és pároljuk.

[Tatyana]

Tatyana, Köszönöm! Mindenképpen megpróbálom! és én kezdem, valószínűleg egy multicookerrel.
Csak mustárral kenegetni és párolni? talán milyen szósz kell hozzá?

[Vika]

VikaAttól függ, hogy milyen borjúhúst kaptunk egyszer tejborjúból (vagyis a borjú csak tejet evett). Csontjai szinte porcosak voltak, míg a hús meglehetősen zsíros volt, zsírosabb, mint a marhahús, de a húsleves nem volt túl gazdag. A borjúhúst továbbra is diétás húsnak tekintik, és én úgy főzöm, mintha csirkét főznék. És idővel úgy tartott, mint egy csirke, vagyis gyorsabban, mint a marhahús. Ez az én tapasztalatom: a borjúhúst a barátoktól vesszük - nem a boltból. És egy éves borjak, a húsleves meglehetősen gazdag és nagyon finom, különösen a családban szeretjük a húst a bordákon, ha elmozdítja a bordákat, szinte kocsonya kiderül!

borjúhúst veszünk el a barátoktól - nem bolt

Ez egy álom, nem borjúhús! El tudom képzelni, milyen finom és aromája van egy ilyen húsnak

Csak mustárral kenegetni és párolni? talán milyen szósz kell hozzá?

Egyetértek Ljudmilával, a zsír rovására döntsd el magad, hogy tetszik - hagyd a zsírt vagy vágd le.
A mustár a szósz. Készen terítem a húsdarabokat !!! mustár. A kész mustár már tartalmaz mustármagport, sót, cukrot, ecetet. Ezért semmi másra nincs szükség. Ha szereti a sós ételeket, akkor természetesen adhat hozzá sót.A szójaszósz nem fog működni - tönkreteszi a kész étel mustárszínét.
- Kefével megkentem a többes tálat a kedvenc rast olajoddal. Tegye ki a húst, és nyitott fedéllel enyhén pirítsa meg.
- Ebben az időben nagy hagymát vágott. Ha a fej kicsi, akkor mindegyik 4 részre elegendő.
- a húst kissé lefoglalják / megsütik. Tedd a tetejére! hagyma. Oltási mód legalább 1 órán át. * Rajzfilmemben a teljesítmény 825 W, 1 órán át 30 percig hasítok, majd ellenőrizzem a gyengédséget, különféle húsokkal találkozom).
Ha gyorsfőzőben van, akkor az idő sokkal kevesebb. A hagyma sok levet ad, amelyben a hús tökéletesen párolt.

[Tatyana]

TatyanaNagyon köszönöm! Erre van szüksége! Nem zavaró és remélem finom lesz!

Ne vigyük túlzásba mustárral, a borjúhúsnak nincs túl kifejezett íze, és általában eldugíthatja az ízét a mustárral, felére hígíthatjuk szagtalan növényi olajjal. Őszintén szólva egyáltalán nem teszek hagymát és fokhagymát a borjúhúsba - ugyanazon okból, mint a mustárnál, a hús nagyon puha, és jobb semleges termékeket használni: a sárgarépa, a burgonya, a káposzta és a karfiol jobb, a fehér káposzta inkább durva ... egyébként a rizs jó és furcsa módon tészta nem ragaszkodom semmihez, ez csak az én tapasztalatom

[Ludmila]

LudmilaNagyon köszönöm a tanácsot!

Magam is megértem. Szeretnék egy pontos receptet, részletes technológiával, mint egy kicsi

Ír, hát itt Omlett egy csomagban
van egy Tanyulin opció is, csak több tojás van benne

Lányok, segítsen megtakarítani 700 gramm tejfölt, tegnap lejárt a határidő, hova mehetek?

Lányok, segítsen megtakarítani 700 gramm tejfölt, tegnap lejárt a határidő, hova mehetek?

Levendula ízű tejfölös tésztából készült cukros sütik (Tumanchik)



Burfi tejfölös desszert (vagy tejszín, vagy torta réteg) (Tumanchik)

Hozzáadva 2016. március 27., vasárnap 10:51

Ír, hát itt Omlett egy csomagban
van egy Tanyulin opció is, csak több tojás van benne

[Trishka]

Trishka,
1. az első dolog, ami eszembe jut, a tejfölös süti.
2. Sok tejföl kerül a "Gulchehra" csirkébe.
Gulchehra (Panasonic SR-TMH 18) (Aprelevna)



3. Ez a gyermekkori kedvenc "Korai érésű cupcake" az "1000 finom étel" könyvből (Vilnius, 1960).
Segítségével újrahasznosítom a savanyú tejet, beleértve a joghurtomat, a tejfölt stb.

Íme a könyv szavai:
4 tojás
400 gr cukor
400 gr búzaliszt vagy 200 gr psh. liszt + 200 gr kártya. keményítő
400 gr tejföl vagy joghurt (jobb, mint 200 tejföl + 200 joghurt)
1 tk nincs felső szóda
vanília

keverje össze a szódabikarbónát a liszttel
verje a tojásokat cukorral, majd minden mást, liszttel a legvégén.
Kenje meg a formát vajjal, és szórja meg liszttel.
sütőben kb 45 percig sütjük.

A túrós tejpogácsa keményebb és gyorsabb lesz.
A kész süteményt éles késsel vagy cérnával hosszában kettévágjuk, és savanyú gyümölcslekvárral rétegezzük.
A tetejére porcukrot szórunk.

Ezek mind szavak voltak egy könyvből.
Rosszul erjesztett joghurtot kellett csatolnom. A tésztát joghurttal, fél búzaliszttel és keményítővel készítettük. Keményítőben kicsontozott mazsola. Nem adtam hozzá lekvárt vagy porcukrot. A süteménynek száraz, ropogós kérge van - imádjuk.

Ezt a cupcake-ot nagymamám sütötte meg

Lányok, segítsen megtakarítani 700 gramm tejfölt, tegnap lejárt a határidő, hova mehetek?

Gyakran sütök torta tejföllel.

Lányok, nagyon köszönöm!
Nem engedték a jót!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, és az első dolog, ami eszembe jutott, a Tsvetaevsky almás pite volt, nos, én jobban szeretem, mint a sütiket

Marinochka, köszönöm, de az almás pitéimet az utóbbi időben nem kedvelték, zazra ...

[Ksyusha]

Ksyushatermészetesen az ízeket is figyelembe kell venni

... de az almás pitéim az utóbbi időben nem részesültek előnyben, zazra ...

Már régen mondtam a barátaimnak, amint átviszem őket napi borscsba és sült krumpliba, azonnal abbahagyják a választást és „akarnak / nem akarnak”.
Kényeztetjük őket, mi magunk vagyunk a hibásak.

Tehát figyelembe veszem

Várok egy tippre. Elmondom, mire van szüksége.
A húgom vett egy kenyérsütőt.Kenyeret akar sütni, de most böjtöl. És nincsenek mérlegek
Kérdésekkel árasztott el. Adtam neki egy receptet. : hopp: Kenyérsütő gépet választottam és diktáltam. Süt, kedveli. Kóros íze van. A diktálás túlél, de hogyan fogják mérni
Esetleg egyél egy receptet, mérjen meg egy mérőpohárral. : lány-th: És csak nyers élesztő tőle.
Kisegít!
A kenyér 0,7 és 0,9 kannás 1 kg-os mennyiséggel kerül elő

Esetleg egyél egy receptet, mérjen meg egy mérőpohárral. Élesztője pedig csak nyers.
Kisegít!

Itt megtalálja az összetevők arányát a különböző méretű kenyerekhez
A különféle méretű kenyér készítéséhez szükséges liszt és egyéb összetevők mennyisége

A nyers élesztőt pedig a következőképpen számoljuk: 100 gramm búzalisztért, 2 gramm friss élesztőért. A búza rozstészta esetében az élesztő mennyisége körülbelül 20% -kal növelhető.

Lányok, szeretném kérdezni, hagymát vásároltak télire, még sok minden van hátra, és hamarosan növekedni kezdenek. Szeretném valahogy megmenteni, kockákra vágni és lefagyasztani (már megtettem), de mi más lehetséges? Sajnos nincs szárítóm.

Azt is napasserovat és fagyasztható részenként.

mi más lehetséges?

Hagymalekvár - finom és egyszerű! Az alkalmazás mindenhol megtalálható, a pitéktől a köretekig, a hal- és húspácokhoz.

[metel_007]

metel_007, Olga, de szeretne konzervdobozokban pácolni? Nagyon ízletes, aromás, gyors: húsos és halas pitékben, pizzákban használom, húst sütök, pácolt uborka helyett forró szendvicsekbe teszem, heringbe vagy saját készítésű sós chum lazacba ... De a recept ecettel igaz.
Így a szárított is nagyon kényelmes tárolni és ételekhez adni)).

Lányok! Nem receptre van szükségem, hanem tanácsra. Teljesen elfelejtettem, milyen sebességgel kell kenyeret és muffint sütni a multicookerben?

Az én multicookeremben nincs beállítva a hőmérséklet - az ősi Panasonic, csak ez a sütési üzlet.

[metel_007]

metel_007, pár éve tavasszal tartalékban hagymát sárgarépával sütök és fagyasztok. Gazdasági okokból teszem ezt, késő tavasszal és nyár elején a sárgarépát túlzottan magas áron árusítják, a hagyma pedig nem olcsó és rossz minőségű. A hagymát csak túlfőzheti, sárgarépa nélkül. Kevesebb hely foglal helyet, mint a nyers fagy.

[Svetlana]

Svetlana, Igen, minden be van kapcsolva a Filipe-ban történő sütésnél, jobb, ha a hőmérsékletet a kézikönyvvel állítja be.

[Tricia]

Tricia, kérem, írja meg, hogyan pácol hagymát. Nemrég ettem egy kávézóban annyira, hogy tetszett egy szendvics pácolt hagymával, előtte egyáltalán nem ettem hagymát, de itt olyan szag volt, nem tudtam ellenállni

[Elena]

Elena, Félkarikára vágtam, kevés só-bors-ecet-cukor-növényi olaj. Ragaszkodjon kb. 15 percig salátákhoz és szendvicsekhez. Néha adok hozzá még egy kis pirospaprikát, és saláták helyett hörcsöghetek

[Scarlett]

Scarlett, köszönöm, és mennyi ecetet és hány százalékot?

Ó, milyen téma!
Tudja valaki az ínyenc jégkrém habzásának receptjét?

[Lenchik]

Lenchik, Nekem 9% -om van. 6% -os természetes almával próbáltam - ez szintén nem rossz, de a szokásosal jobban szeretem. Öntsön "szemmel" Csak fröccsen és (elfelejtett írni) megrázza az ujjait, aztán mindig hozzáadhatja

Ó, milyen téma!
Tudja valaki a Gourmet jégkrém habzásának receptjét?

Sokáig kerestem, kipróbáltam Maria Selyaninovát - növényi olajjal, először "majdnem" kiderült, másodszor pedig kakaóvajjal is próbálkoznom kell, de számomra úgy tűnik, hogy ez a csokoládétól is függ, bár honnan származik az "ínyenc"?

Az egyik pácolási lehetőség: hígítson 9% alkoholtartalmú ecetet 50/50 vízzel, és öntsön hagymakarikákat (félkarikákat), álljon legalább fél órát, majd használja salátákban, összetett szendvicsekben stb., Vagy töltse fel finomítatlan olajjal, sóval, cukorral és borssal ízlés szerint

[Ludmila]

Ludmila, Nem hígítom, maga a hagyma sót, cukrot, plusz olajat ad

Vagy így lehet Bármi íj, beleértve a fehéret is

Pácolt lilahagyma (Rendszergazda)

[Tatyana]

Tatyana, szóval megszórja a hagymát, és az én esetemben teljesen beleönti az egyik lehetőséget Az egyik lehetőség Nekem kevésbé illatozik a konyhában, mindezt folyadék borítja

[Scarlett]

Scarlett, Rarerka, Rendszergazda, köszi, lemásoltam magam egy füzetbe, főzni fogok, nagyon megkedveltem

Sokáig kerestem

itt van, amit most találtam

A csokoládémáz elkészítéséhez 20% -os olvadt növényi zsiradékot (polovár vagy más növényi zsír, amelynek olvadáspontja 31oC-ig terjed) 12% kakaóporral, 0,5% lecitin, granulált cukorral 28 % és aromák - 0,05% legalább 8 órán át, legfeljebb 20 mikronos szemcseméretű keverék előállításához, és vaj hozzáadásához 40% mennyiségben. A kapott keveréket megőröljük. A máz habverésére és hűtésére alkalmas fagyasztóból egy fúvókás eszköz segítségével 25% -ig felvert és kihűlt máz kerül a fagylalt felületére.

Röviden: nem látom ezt a mázat

[arini]

arini, Még olvastam is ilyesmit! Igen, és jól van. Ma "Silpo" -nkban olyan drága import cukorkákat láttam, mint a ganache likőrrel, őrült kedvezménnyel. Még ezzel a kedvezménnyel is számomra pazarlónak tűnt 30 UAH / 100 g, és hogy néz ki a kompozíció

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, Rendszergazda, Tricia,Scarlett , Kamilla1, lányok, köszönöm az ötleteket
Anastasia,

üvegekbe pácolva

És hogyan lehet elkészíteni, imádjuk a pácolt hagymát.

Hozzáadva: 2016. április 1., péntek, 19:19

Vagy így lehet Bármi íj, beleértve a fehéret is

Rendszergazda, és ha fehér hagymát pácolunk és répát adunk, akkor vörös lesz

ha fehér hagymát pácol

Pácolt hagyma (Ivanych)

[Alyona]

Alyona, Köszönöm
Annyi recept, attól tartok, hogy még hagymát kell vásárolnom

Lányok, meg akartam tudni, hogy van-e receptünk egy ilyen kenyérre az Xn-n, "Illatos" néven, vagy tiszta rozs, vagy búzarozs, nem tudom, kissé édes íze van, miért akartam ilyeneket egy halom!