Padlizsán fokhagymás mártással (Philips Air Fryer)

Padlizsán fokhagymás mártással (Philips Air Fryer)

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Padlizsán
Só
Növényi olaj
Fokhagyma oka:
Kövér tejföl
Fokhagyma
Só

Főzés módja

• Nagyon szeretem a padlizsánt. Ezért úgy döntöttem, hogy megosztok egy egyszerű receptet.
• Mossa meg a padlizsánt, vágja le a szárat. Szeletelje át a padlizsánt, majd vágja mindkét felét ékekre, mint egy görögdinnye. A padlizsánjaim karcsúak voltak, és 6 szeletre vágtam őket. Hajtsa a szeleteket egy zacskóba, és sózzon. Hagyja hatni 10-15 percig. A padlizsán felszabadítja a levet, és a keserűség elmúlik vele. Helyezze az ékeket egy papírtörlőre és szárítsa meg. Öntsön levet a táskából, és törölje le a táskát egy papírtörlővel. Helyezze vissza a padlizsánt a zacskóba, és adjon hozzá egy kevés növényi olajat. Rázza meg az olaj eloszlásához. Előmelegített légsütőben 18 percig sütjük 200 fokos hőmérsékleten. Rázzuk meg párszor sütés közben. 3/4-ig megtöltöttem a kosarat, közben megsütötték a padlizsánt.
• Készítsük el a fokhagymamártást: keverjük össze a tejfölt apróra vágott fokhagymával és ízlés szerint sóval. Jó étvágyat kívánunk!

jegyzet

Számomra úgy tűnik, hogy több időt töltöttem az írással, mint a padlizsán főzésével, ami sültnek, finomnak és nem keserűnek bizonyult!

Hasonló receptek

Padlizsán "Tangier" (Disana)

Padlizsán bazsalikommal "Mint anyáé" (Vaszilika)

Padlizsán taškenti stílusban, multicooker gyorsfőzőben (MariV)

A padlizsán szuper !!! Inkább nyár !!! Köszönöm Tatiana a receptet és egy finom fotót !!!!

[Natalia]

Natalia, finom! Nincs tánc tamburinnal és gyakorlatilag olaj nélkül. Várom a nyarat ... Bár én is télből készítek.

[Tatyana]

Tatyana, nagyon finom padlizsán lett, köszönöm !!! Gyors, ízletes, szinte olajmentes.
Bors következik.

[Lenusya]

Lenusya, Örülök, hogy tetszett a recept.
A KMV-n a padlizsán csodálatos, tudom.

Mmm .. Padlizsán ...

De kíváncsi vagyok, egyedül én nem állhatom ki a padlizsánt sóban főzés előtt? Nos, hogy elmúljon a keserűség ... Már régen felhagytam vele, és nincs keserűség ...

a padlizsánokban most nincs keserűség, mivel főleg hibrideket termesztenek. Ebben az esetben nem a keserűségről, hanem a padlizsán felesleges nedvesség eltávolításáról van szó. A további feldolgozás során ezután kevesebb olajat szívnak fel, és kevesebbet fröccsennek.

És nagyon gyakran van keserűségünk. Ezért szinte mindig sóban állok. Nem csak akkor teszem ezt, amikor ratatouille-t készítek.

[Lenusya]

Ebben az esetben nem a keserűségről, hanem a padlizsán felesleges nedvesség eltávolításáról van szó. A további feldolgozás során ezután kevesebb olajat szívnak fel és kevesebbet fröccsennek.

Nem tudtam róla. Most újra átitatom)) Lenusya, köszönöm a tanácsot

[Nagymama]

Nagymama, köszönöm és megéri aerofr. okok nélkül.

[Elena]

Elena,

[Nagymama]

Nagymama, nagyon értékes recept számomra! Ennyi év telt el a légsütő, és nem sütöttem benne padlizsánt! Nagyon szépen köszönöm!

[Rada-dms]

Rada-dms, köszönöm, hogy odafigyeltél a receptre! Szeretem, mert nagyon gyors, szóváltás nélkül és finom.

[Nagymama]

Nagymama, és mi mást lehet csinálni nagyon gyorsan és gond nélkül.

[Elena]

Elena, Nagyon szeretem a paprikát, a cukkinit. Nagyon szeretek töltött palacsintát, vastag gofrit, kiflit melegíteni. Néha sütőtöket készítek, mint egy padlizsánt, csak vékony csíkokra vágom. Sütit sütök, rakottakat készítek, húst sütök. Számomra úgy tűnik, hogy bármilyen termék elkészíthető.

a padlizsánokban most nincs keserűség, mivel főleg hibrideket termesztenek.Ebben az esetben nem a keserűségről, hanem a padlizsán felesleges nedvesség eltávolításáról van szó. A további feldolgozás során ezután kevesebb olajat szívnak fel és kevesebbet fröccsennek.

Megpróbáltam. Valóban kevesebbet fröccsennek. Köszönöm a tanácsot!

Harmadik nap főzök, ott megint bolgár tollakat vágok. Finom!!!

Milyen finom! Meg tudja főzni őket AF nélkül? Tud sütni

Milyen finom! Meg tudja főzni őket AF nélkül? Tud sütni?

[Jenealis]

Jenealis, Evgeniya, Nagyon örülök, hogy tetszik!

[Nyári]

Nyári, Olesya, Azt hiszem, hogy konvekciós kemencében vagy légszárítóban biztosan sikerülni fog.

A sütőm egyszerű, kipróbálom a légszárítóban, köszönöm a tanácsokat és természetesen a receptet is!

[Olesya]

Olesya, sok szerencsét!