Receptet keresek a fórumunkon

[Kivi]

Kivi, és részletekben lefagy? és te használod a csendet

Hozzáadva: 2016. december 16., péntek, 23:14

hova vigyen egy ilyen kövér disznót. Valamennyi eladók valamilyen bántalmazókért

Ol, itt van egy jó salko neked! Ettől majd felmelegíted a sertészsírt!

[Kivi]

Kivi, Valahol volt egy receptem a szalonnasütésre. Nagyon érdekes recept. Csak zsírból készül, de akkor nincs íze. Ha érdekel, megoszthatom.

Ol, itt van egy jó salko neked! Ettől majd felmelegíted a sertészsírt!

Valódi

a boldogság 10-15 kg szalonna formájában érkezett. Mi legyen vele ?? Mindent megsóztam, pár darabot, ami mnyákkal volt, pácoltam és sütöttem, mint egy hüvely. De ez a zsír még mindig sok ...

Kapros és fokhagymás sodrású zsír (Mila1)

Valamilyen ételt szerettem volna főzni. Ökörfarkra volt szükség. Nem eladó.
Ma pedig megvettem, és életemre nem emlékszem, mit akartam főzni.
Határozottan nem borscs, nem kocsonyás hús ... Lányok, fiúk, hol lehet használni?

Lenul, fogd:

Ökörfark gyökérzellerrel, zöldborsóval és burgonyával fehérborral (Steba DD1 gyorsfőző) (Stebs-kapitány)

Andalúz ökrös fazékban sült (Alexandra)

Párolt marhahús farok burgonyával és gombával (Vezetéknév)

Ochsenschwanzsuppe (Oxtail leves) (tuskarora)

vagy csak kocsonyás hús

Hozzáadva: 2016. december 17., szombat, 16:06

de pontosan tudom, mit kerestél

Jemeni farok (Arka)

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, köszönöm. Foglalkozom a receptekkel.

Lányok! Talán valaki tudja. mit lehet sütni egy ilyen gofrisütőben?
🔗
véleményem szerint láttam valahol ... de hol

[Vika]

Vika, Nem tudom kinyitni

Itt van, Vika?

Véleményem szerint a vastag gofri bármilyen receptje megfelel neki.

nem nem .. ez egy újabb gofrisütő
Ott van

🔗
ott nem a tésztát kell önteni, hanem csomóba tenni egy tányérra

[Vika]

Vika, akkor az omlós tészta legyen. Például, ami a kosarakat illeti:

Sütemények fehérje krémmel és lekvárral a GOST szerint (Merri)

nem nem .. ez egy újabb gofrisütő

Tehát ugyanaz! A recepteket pedig a linkeden található utasítások írják: fahéjas gofri, fahéjas marcipán gofri, sajtos keksz.

[Larissa]

Larissa, Már megtalálta és elkészítette az elsőt. Kiderült, hogy nem rossz, de az evők azt mondták, hogy "agli" néz ki.
Tatyana, Köszönöm! megpróbálom

Lányok, vettem egy szép darab nyakat 1,5 kg-ért. Gondolataim szerint a főtt sertéshúshoz hasonlót készítenék az újévi asztalra. Vagy esetleg elkapja? Nem akarom bedobni a fagyasztóba, majd leolvasztani ... dugja be az orrát, mit kezdjek vele?

"Ünnepi 2in1" sertés sonka a Bork U700 multicookerben (Elena Tim)

[Cirre]

Cirre, itt is a töltelék ötlete jut eszembe, csak végül is azonnal meg kell főzni, és az ünnepek még messze vannak. Esetleg egy pár napos pác?

[Cirre]

Cirre, itt is a töltelék ötlete jut eszembe, csak végül is azonnal meg kell főzni, és az ünnepek még messze vannak. Esetleg egy pár napos pác?

Utána is kell főzni, amíg az NG már 2 hétig nem éri meg. Az egyetlen módja annak, hogy megpácolok egy darabot és porszívózom, hűtőszekrényben tárolom.

[svetta]

svetta, de mit, ez egy ötlet! Vákuumban a pácban marad a hűtőszekrényben? Holnap el kell vennem egy porszívót egy barátomtól
Tehát ... most meg kell találnunk egy finom pácot :))

[solmazalla]

solmazallaMashának több receptje van, itt van az egyik:

Sertés nyak Sous-Vide technológiával (Steba SV2) (Masinen)

[Taia]

Taia, köszi, elmentem nézni :)
Ó, milyen szépség, és van nitritem, most elolvasom az egész témát

az evők mondták az "agli" pillantást.

Vika, ne andestend. : girl-q: Fordítás.

csúnya - szörnyű, csúnya, csúnya, undorító ...

Gyakran vásároltam árpát. Mindig hámozták. Gabonafélékhez és liszthez. Ezúttal azt kértem, hogy vegyem meg a férjemet. Hozta a szokásos, nem hámozott. Ő is morog. Az árpa árpa.Bármit meg lehet vele tenni vagy el lehet dobni. Köszönöm

[Dana15]

Dana15, Most raktam fel a kvasat, de most úgy tűnik, hogy nem a kvas évszaka, hanem hideg ... Most nem találok receptet, ha szükséges, később papírokban turkálok és megtalálom.

Köszönöm, Elya. A kezek nem fognak felemelkedni, hogy kidobják. Azt fogom gondolni.

[Dana15]

Dana15 Tedd holdfényt

🔗

[Cirre]

Cirre, Galina, ezért szükséges valamin ledesztillálni. soha ki nem próbálva. Mindenképpen köszönetet fogok nézni

[Dana15]

Dana15, nos, hagyja feküdni a kovászidőig. Most vegyen egy rendeset. Nem?

Lányok, van egy kérdésem - van-e bármelyiketeknek receptje a szövetséges sütikre ???

Szikrákat készítettek szendvicsek készítésére. Rengeteg recept van, de apró darabokra vágás "egy fogért" túl nagy gond, és még egy-egy egyenként kalibrált füge sem fog működni. A szőnyegek alakján kívül lehetnek-e gondolatok arról, hogyan vagy mit kell vágni?
P. s. Ezzel a kérdéssel a "Találmányigény ravasz" témában szükséges.

[Irina]

Irina, Találtam

Használható:

cukrászsüteményes fecskendő fúvóka nélkül, óvatosan nyomja ki belőle a tartalmát, és nyárssal rögzítse;
egy közönséges konyhakés, amely termékeket vág geometriai szimbólumokra - négyzetekre, háromszögekre;
kis sütőedények vagy egy pohár vékony üveg;
házi formák egy doboz oldaláról.

A sütőformák, amelyek szinte minden háziasszonynál vannak, szintén alkalmasak, amennyiben kemények

[írisz. ka]

írisz. ka, minden süti vágó (vágó) kiválóan alkalmas vágásra (főleg fém).
Úgy gondolom, hogy pár darab már vágott kenyér után át lehet tolni őket. És még ... amikor teljesen lusta vagyok, csak veszek egy ropogós, sós kekszet, és rákészítem. Ha ez nem a te választásod, akkor ezt a kekszet maga is megsütheti. Vagy bármilyen cukrozatlan vékony süti.

A szendvics alakja mellett lehetnek-e gondolatok arról, hogyan vagy mit kell vágni?

Száz évvel ezelőtt megmutattam a canapé penészemet, amelyet fecskendőből készítettem, most megtalálok egy fényképet és hozzáadom.
Nézd, egy nagy fecskendőből készítettem jóval azelőtt, hogy a formák értékesítésre kerültek volna:

[Larissa]

Larissamilyen klassz ötlet! Vágjon egyszerre néhány kört - és pattanjon ki! Ha nem maszatol semmit, átszúrja nyárssal és kész!

Igen, pontosan ezt tették. Igen, és terjesztheti! Két nagy vékony kenyérréteg között kenjünk be egy nem túl folyékony tölteléket, például egy pástétomot, majd a többit vágjuk ki.

bármelyikőtöknek van receptje a szövetséges sütikre?

Hú, erről még nem is hallottam ...

Dicsőség a keresőknek !!!

Tehát ez vagy te, szövetséges sütik:


Elismerem), hogy a recept valószínűleg a fórumunkon található, csak elrejtőzik kód más név ...

Lányok, vettem egy pekingi kacsát, amelynek súlya 2,3 kg volt az NG-n, az megfagyott (a metróban nem tudtam átadni az akciót). Kacsát, vagy inkább indo-kacsát készítettem utoljára 2007-ben NG-ben. Úgy tűnik, emlékszem az elméletre, de bevált receptet akarok.
Egészben meg akarom sütni, majd elemezzük részenként. Nincs narancs, banán, nem szeretem az édeskés húst. A maximum savanyú alma. Sütőben fogom csinálni, nem fér bele a rajzfilmbe, nincs lassított felvétel, nincs kiskacsa. Ezért üveg formában.
Mondja meg, hogy sóoldatban kell-e tartani, például libákban, ill hogyan kell megfelelően előkészíteni a sütéshez.

[svetta]

svetta, két évig tartjuk a kacsákat, a legfinomabb a legegyszerűbb: kiolvasztjuk a kacsát, kívül-belül adjikával és fokhagymával dörzsöljük, ételfóliával becsomagoljuk és egy éjszakán át pácoljuk. Ezután sütjük - teheti a hüvelybe, a tálba is, de aztán fóliával tekerje be a szárnyak lábát és hegyét. Ha kezd pirosodni, akkor fedje le fóliával a tetején. Liba - 1 óra / hús, kisebb kacsa.

[Elena]

Elena, és milyen T sütni? Milyen adzsika? Mennyi só kell egy 2,3 kg súlyú kacsához? (Mindig túlzásba esem, néha nem elég) A fokhagyma nem megengedett a férjem számára, ezért csak a fűszereket.

Hú, erről még nem is hallottam ...

Dicsőség a keresőknek !!!

Tehát ez vagy te, szövetséges sütik:

És itt árulnak neki egy világossárga csíkot, rózsaszínt, valamint a tetejét és az alját egy gofri lapról -
Ó, milyen finom !!! És itt nincs - teljes szomorúság! Nosztalgia is !!! Vadászat!!! Kérdezték a városban - van-e szakszervezet? Rám nézett és egy másik bolygóról származom !!! Most szeretném kipróbálni magam sütni! Nakraynyak rendelek egy dobozt Kharkovból és boldog leszek!

Szikrákat készítettek szendvicsek készítésére. Rengeteg recept van, de apró darabokra vágás "egy fogért" túl nagy gond, és még egy-egy egyenként kalibrált füge sem fog működni. A szendvics alakja mellett lehetnek-e gondolatok arról, hogyan vagy mit kell vágni?
P. s. Ezzel a kérdéssel a "Találmányigény ravasz" témában szükséges.

Masszát készítek paszta formájában (sajt-var tojás-majonéz; bármilyen kolbász, főtt tojás, savanyított ogrut-majonéz-tejföl; füstölt lazac hal + tejszínhab, kék penészes sajt + tejszín, vagy aki szereti) -és Kekszre, kenyérszeletre vagy kenyérpirítóra tekerem (vagy tégla alakú legyen, és akkor semmibe sem kerül, ha levágom .. akár egy nappal korábban is, és edénybe öntem - kissé kiszárad, de nem áll meg.
Rendezze a darabokat egy tálcára, nyomja ki a kondit. fecskendővel megtöltve (belefutok egy zacskóba) - a tetejét egyáltalán nem nehéz díszíteni - vörös kaviár, göndör petrezselyem, vörösáfonya, fagyasztott fekete ribizli vagy áfonya, morzsolt főtt sárgája. Különböző színű bolgár paprika - élénk kontrasztos színek és ehető.

[svetta]

svetta, T 180 óra, majd 200 főzésig, az adjika bolt nem olcsó, egy kb. 180 re-es kis üveg. A só (beleértve az adjika sót is) elegendő 2,3 kg kanálhoz. Mindent rákba keverek és elkenem

Egyetemes gondolkodásra van szükségünk a következő recept kapcsán: sütik - hogy kevesebb zsír legyen benne (lefolyóolaj vagy növényi olaj a szélén), semmi tejtermék (kivéve a lefolyóolajat), és nem túl nehéz. És itt van - lesz eperlekvár, sütik (darabokban) és dió. diófélék. Próbáltam találni valamit a boltban, amit megtehetek, de semmit. Nekem kell megtenni a segítségeddel SEGÍTSÉG!

[Nikka]

Nikkaesetleg sós lé sütik? Csak 0,5 csésze növényi olaj van.

Hozzáadva: 2016. december 27., kedd, 14:37

Azonnal megírom a receptet:
0,5 csésze paradicsomos savanyúság!
0,5 csésze növényi olaj
0,5 csésze cukor
1h l. sütőpor
1 pohár liszt (kezdetnek).
Bármilyen savanyúság felhasználható: alulról uborka, káposzta stb.

keksz - úgy, hogy kevesebb zsír legyen benne (lefolyó. vaj vagy a szélén - zöldséges), semmi tejtermék (kivéve a lefolyót. vaj), és nem túl nehéz.

Van egy receptem a Puff Nut rúdhoz.
Olajok 100g, 2 tojás, 1 evőkanál. víz, liszt, 3 1/2 csésze, só 1/3 teáskanál. l méz 1 evőkanál. (de a mézet kenyér öntésére használják sütés után ..)

[Elena]

Elena, köszönöm, de nincs savanyúság.
Galina, de linkelni vagy részletesebben is lehet, még nagyon jó, hogy dióval.

, de linkelni vagy részletesebben is lehet, még nagyon jó, hogy dióval.

Most átírom a könyvből. a könyv "Hogyan főzzünk cukrásztermékeket otthon" 1959

Hozzáadva: 2016. december 27., kedd, 15:34

Leveles tészta dióval.

Liszt 3 1/2 csésze
tojás 2db
víz 1 pohár
só 1/3 ek
Tekercsolaj 100gr
Méz 1 sziacán.
Töltő
apróra vágott diómag -1 pohár
Porcukor 3si. kanalak
fahéj 1 tk l.

Vegyünk 2 1/2 csészét a feldobott lisztből, és gyúrjuk a tésztát vízbe sóval és egy tojással. A jól megmosott, szalvétával letakarott tésztát 25-30 percig az asztalra terítik. Ezután a vajat összekeverjük egy pohár liszttel, és egy kis négyzet alakú süteményt készítünk. Az ülepített tésztát réteggé sodorjuk, és a formára öntött vajat ráterítjük. Ezt követően a tésztát borítékba csomagolják, 2 cm vastag rétegbe tekerik. és hajtogatva, nem vágva négy rétegre, és kivéve a hidegben 10-15 percig. A kihűlt tésztát 1 cm vastag rétegbe sodorjuk, és a kerek süteményeket egy pohárba vágjuk, amelyre ráhelyezzük a diótöltetet (porcukorral és fahéjjal kevert diófélék). A töltött süteményeket rudakra tekerjük, hogy a töltelék ne törjön össze és ne essen ki. A kész rudakat kikent lapra fektetjük, és a tetejére felvert tojással kenjük meg. 220-240 fokos hőmérsékleten 15-20 percig sütjük. A forrón sült diórudakat villára szúrják és 1-2 percig forrásban lévő mézbe mártják, a mezőt egy edényre helyezik, és porcukorral megszórják.

Galina, köszönöm, ebben a verzióban a töltelékem még hűvösebb lesz!