Jemeni farok

Jemeni farok

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Marha farka	2,5-3 kg
Csicseriborsó	350 g
Fokhagyma	20 fog
Zira	1 evőkanál. l.
Paprika	1 evőkanál. l.
Kurkuma	1 evőkanál. l.
A chili száraz és friss	íz
Só	íz
Olivaolaj	sütéshez

Főzés módja

• Néhány órával (4-6) főzés előtt áztassa a csicseriborsót hideg vízben. Párszor cserélje ki a vizet.
• 
• Húzza le a farkát a zsírról (alap) és a durva nyárson, vágja át a porcot. Egyszerű, nem igényel erőfeszítést, csak késsel kell "tapogatni" a vágás helyét.
• Sütjük meg a farkát és a fokhagymát.
• 
• 
• Mindenféle pörkölési trükk SV-ben vessen egy pillantást ide.
• Tegye a fokhagymát, a húst egy tálba, megszórva fűszerekkel és sóval, adjon hozzá csicseriborsót, és adjon hozzá forró (a gyorsításhoz szükséges) vizet, de legfeljebb a húsnál.
• 
• 
• Ne csökkentse a fűszer mennyiségét, ha nem akar egy finom borsót kapni a harmonikus keleti íz helyett, amely mérsékelten fűszeres. És ne sajnálja a csípős paprikát, az ételnek fűszeresnek kell lennie - a mérsékelttől a nagyon forróig -, majd támaszkodjon az ízére. A csípősség fokozható, ha friss chili paprikával tálaljuk, ami paradox módon üdítő.
• Futtassa a "Jellied" -t 2 órán át.
• 
• Távolítsa el a felesleges olvadt zsírt a program végén.
• Tálaláskor szórjon meg friss chilit és koriandert.
• 
• 
• Nagyon finom! Az étel nem vacsorára szolgál, inkább a család és a közeli barátok szűk körében való étkezéshez, mert evés közben ez nem a jó modor függvénye, lehetetlen tartózkodni a farokcsontok és a saját ujjainak szívásától! !! És kenyér! feltétlenül tálaljon kenyeret, hogy mártsa rá a mártást.

Főzés program:

SV, MV vagy sütő

jegyzet

Ezt a receptet Misha barátunk osztotta meg velünk, amiért köszönet érte, és meleg országból hozta! A konyhánkban is előadta, és másnap nem tudtam ellenállni, és ismét megfőztem ezeket a finom farkakat!
Ha a farokról beszélünk, akkor minden más húshoz hasonlóan támaszkodjon a szemére és az illatára: ha nem tetszik a látvány vagy az illat, ne vegye be! Menj másik szállítóhoz. A közhiedelemmel ellentétben a faroknak nem szabad valamiféle visszataszító szaga lennie, emiatt órákig kell áztatni őket. Hússzagnak kell lenniük! Vagy tej, ha a marhahús fiatal.

És mégis, így a farok főzhető az MV-ben vagy a sütőben (a tűzhelyen). Párlási idő alacsony hőfokon 4 órán át.

[Arka]

Arka, Még nem olvastam a receptet, de már dióba ment

[Natalka]

Milyen finomak ezek a farkak! Igen, Jemenben is! A termékek egy listájából a szem magától a homlokra gördül!
Vannak jó barátaid Natalka, ha egy ilyen finomságot etetnek!

Végül kinyitottam a szemem, elolvastam a receptet, és most szeretnék letépni egy zöld farkat. hogy a farok úrnője ne vágyjon a szerencsétlen polgárok ugratására
Hogyan éljünk most, amikor az egész organizmusnak elengedhetetlen jelenségre van szüksége. néhány fűszer megér. És honnan veszem a farkam? Kacagni fognak, de még soha nem láttam őket. Úgy tűnik, hogy henteseink maguk repesztik őket. Natka, mit cseréljek le?

[Arochka]

Arochka, köszönöm, hogy emlékeztetett erre a finomra! Gyakran főztem, de nem tudtam, hogy jemeni, és az életem úgy tett, mintha üzbég étel lenne.
Szentpéterváron természetesen a farok bonyolultabb, de megtalálja őket.

És honnan veszem a farkam? Nevetni fognak, de még soha nem láttam őket

Először, Chucha, tágabbra nyisd ki a szemed, és alaposabban nézz, nos, nem hiszem, hogy nincs farkad ott
Másodszor, ha a szem nem nyílik ki, használja a gonosz kinyerési módszerét - az eladók, jelen esetben a hentesek agyának nemi erőszakát. És lesz egy hegyed boldogság frakk!

[Vasilica]

Vasilica,: girl_love: gondolkodásra késztettél! : girl_mad: míg egyesek levegőt adnak. Veszek egy birka perzalát, és kevesebb lesz a béke

perzalu

Fordíts, pzhlst! Így hívják a kos farkát? _{Chur, a házban vagyok!}

Alapértelmezett üdvözlet! Távol az ünnepektől?
Natasha szégyell engem, de még soha nem próbáltam csicseriborsót. Ki kell javítanunk a hiányosságokat ... És honnan veszed?
És a recept minden bizonnyal gyönyörű és vonzó! Gyakran főzök marhahúst, csülköt és más muda-nudát, de csicseriborsót

Fordíts, pzhlst! Így hívják a kos farkát? _{Chur, a házban vagyok!}

Borda rész

Szégyellem, de még soha nem próbáltam csicseriborsót

Ja, és még mindig szégyelltem bevallani ugyanezt ...
Ma megveszem ezt a csicseriborsót, és farkakat keresek. Talán szerencséd lesz?
Kapok kaaakot ... főzök kaaaakot ... és boldog leszek !!!
Arochka, köszönöm a receptet!

[Galyunya]

RÓL RŐL! ÉS Galyunya Farkra vadászni! Kapeeets! Így jön létre a mesterséges dekhvitzit, amelyet a belorusz cserkészek intrikái okoznak káros - finom receptjeikkel!

Ír, határmenti régió vagyunk Fehéroroszországgal, így receptjeik mindenképpen nekünk szólnak! Megértem, hogy a bordák el fognak menni ... általában bumm! Ugyanakkor megpróbálom végre a csicseriborsót ...

perzalu

A Chucha hto annyira kifejeződik egy olyan ismerős társadalomban? Beszéljen tisztábban INTO-val a fenevadért?

Milyen szokatlan recept Jó emberek, mondd el, hogy milyen a farkuk? Még soha nem próbáltam ki ... és egyik ismerősöm sem ... nem látott farokból készült levest a weboldalunkon, és most Natasha kitette a receptet ..... nos, legalábbis hozzávetőlegesen! miért?! esetleg bordákért? és étkezés után kövérnek érzi az ajkait?

A leves és a farokból készült borscs nagyon gazdag. És nem vettem észre különösebb utóízt ... Óóóóó finom!

Ír, határmenti régió vagyunk Fehéroroszországgal, így receptjeik mindenképpen nekünk szólnak! Megértem, hogy a bordák menni fognak ... általában bumm! Ugyanakkor megpróbálom végre a csicseriborsót ...

Gal, ezt sürgősen orvosolni kell. A csicseriborsó csak rendkívüli dolog, rendkívül ízletes, egészséges és sokoldalú a végtermék szempontjából. Beteszem a filléremet, mivel rengeteg mindent előkészítek belőle: ajánlott a csicseriborsót szódával áztatni (majd főzés előtt öblítéssel), hogy elkezdődjön az erjedés és minimalizálható legyen a puffadás (ami hüvelyesek fogyasztásakor fordul elő).
A farok pedig hús és hús, semmi különös. Elméletileg olcsóbbaknak kellene lenniük, de ez az életben nem fordul elő. Főztem tőlük kocsonyát - finom.

esetleg bordákért? és étkezés után kövérnek érzi az ajkait?

lágyabb, nem túl szálas hús a csont közelében. zsír, mint a marhahús fogyasztásakor - a tehén korától függően

Anya, köszönöm! Már rájöttem, hogy nagy hiányom van a csicseriborsó felhasználása szempontjából. Ma kijavítom!

Anya, köszönöm! Már rájöttem, hogy nagy hiányom van a csicseriborsó felhasználása szempontjából. Ma kijavítom!

Nem kell lefogynia, így az ételek félelmetesek lesznek. Egy hummus ér valamit. A csicseriborsólisztet még Franciaországban is (ahol olvastam - nem emlékszem) adnak a kenyértésztához (legfeljebb 10%). A nyers tésztának borsószerű illata van, és ha elkészül, csodával határos módon eltűnik. És a ropogós dió! De még nem fejeztem be a csicseriborsó tejjel végzett kísérleteimet - bár borsószagú, fűszerekkel kell megszakítanom. Imádom a csicseriborsót, végtelenül tudok vitatkozni, de ez egy másik történet.

Jó emberek, mondd el, hogy milyen a farka íze?

Tehát ez ugyanaz a tehén, csak kevesebb a hús és több a porcér. Ha valami olyat szeret, mint a szár (zselés hús), akkor a farka is tetszeni fog. Kövér ..., hogy őszinte legyek, már nem emlékszem, valószínűleg a tehénen múlik.

Lányok, egy ilyen étel bármilyen hússal elkészíthető, de a zselés csontok kedvelői számára a farok csemege!

[Arochka]

Szentpéterváron természetesen a farok bonyolultabb.

Ó, ta lanno! Semmi bonyolultabb, rendszeresen vásárolunk és főzünk. De nem kellett beszélnem Jemenivel. A közeljövőben mindenképpen elkészítem! Köszönöm, Arochka, az étvágy már játszik!

[Arka]

Arka, Nata, köszönöm a finomságokat!
Odahúztam.
Megértem, hogy ha nincs farka, mona és borda.

nincs farka, mona és bordája

ITT megbánom, hogy ez egy kissé hibás vektor a pótalkatrészek kiválasztásában! Jobb, ha ilyet veszünk, mint egy gerinc ... Végül is a farok a folytatásának lényege! Vagy inkább a vége!

[Mikhaska]

Mikhaska, Ír, félek az enyémtől és a bordáimtól, de megsütöd a gerincemet.
Várjuk meg a szerzőt - mondja Shaw.

Várj, Ksyusha! főleg, hogy nincs hova sietnem ... A következő piacra utazás legkorábban két hét múlva fenyeget.

És ez a gyík már álcázta magát a csicseriborsó színébe, és ülve nézi - hogy vagyunk az eperfa nyála! arra vár, hogy még több ilyen szenvedőt gyűjtsünk össze!

Lányok, bocsássanak meg, alacsony leszek, egyelőre alig van elég időm. Köszönöm mindenkinek a receptre fordított figyelmét. Hamis szerénység nélkül azt mondom, hogy még mindig megérdemli.

És honnan veszem a farkam?

Nem másként, mint a piacon. Biztos vagyok benne, hogy van. Csak nem figyelt korábban. A melléktermékek mellett értékesítjük őket. De nem minden nap. A farok, olyan, mint egy csirke farka, olyan magányos.

Gyakran főztem, csak nem tudtam, hogy jemeni, életem úgy tett, mintha üzbég étel lenne

Nem fogok meglepődni. A finom ételek mindig emberekről emberekre vándorolnak, ez csak megerősíti a szuperfinomságukat.
Hamarosan ez az étel belorusz lesz))

Soha nem próbáltam csicseriborsót. Ki kell javítanunk a hiányosságokat ... És honnan veszed?

Az indiánoknál Halal is van Komáron. A hiperben vannak gabonafélék, de drágábbak.

mondd meg, hogy milyen a farka íze?

Sok órás párolás / párolás után - egy húsos szuflán a szájban megolvad, az állaga közel áll az ossobuccó ízéhez. Nagyon puha és ízletes hús. Ha eszel, nem akarsz semmiféle steaket, még a márványos marhahúsból sem))

Elméletileg olcsóbbaknak kellene lenniük, de ez az életben nem fordul elő.

Elméletileg nem, de valójában olcsóbb. Nálunk például senki sem kergeti őket, nincs izgalom. Csak kevesen tudják, hogyan kell főzni, vagy tudnak róluk, és ha tudják is, elhanyagolják őket, gondolkodva, nos, mi van ezekben a farkakban. És finomak!

ha nincs farka, mona és borda

Jobb, akkor vegyen valami gerincet ...

Számomra úgy tűnik, hogy a szárak közelebb vannak az ízléshez, de a pörkölés hosszabb ideig tart. Valószínűleg a csicseriborsót kevésbé kell áztatni, hogy ne süljenek túl.
Mikhaska, nem vagyok benne biztos, hogy külön-külön adnak el egy csigolyát. Úgy tűnik, hosszában kettévágjuk, és a bordán lévő szeletekkel együtt eladjuk, bár lehet, hogy nem vettem észre Chuchunka farkát.

ülve nézi - hogyan nyálazunk eperfákat!

Nem, Tumanka, szétszakít, nem tudok veled teljes szívből beszélni, ezért szenvedek.

Lányok, bocsássatok meg nekem, akire nem válaszoltam, újra mindenkit tömegesen csókolok, később megígérem, hogy személyesen csókolok meg mindenkit, amíg nem akarom.
Vágtattam a zöld farkammal

Az indiánok

ez útmutató? Nem ismerem őket

Megígérem mindenkinek, akit személy szerint nem akarok.

akar!!!!!!!!!!

[Natasha]

Köszönöm, Natasha, farkú csicseriborsóhoz! Hogy őszinte legyek, megnéztem őket, a farkakat, a boltban, de hol vannak - a zselében? hátha megvettem, feküdjön a mélyhűtőben! Most csatolom!

ez útmutató?

Fűszerboltok, beleértve a helyi piacokat is. És van egy libanoni üzletünk is, ott kell lennie, guglizta a címet.

hátha megvettem, feküdjön a mélyhűtőben!

Zömök))
Adjon hozzá az egészségéhez! Nem fogod megbánni.
Csak próbáld hagymával párolni. Finom is. A hagymák karamellizálódnak és feloldódnak, így "karamell" mártássá válnak.

Próbáljon ki egy másik egyszerű hagymás pörköltet

Még primitívvel is árpa finom! Ott azonban a radikális régi fényképe már eltűnt

Larissa! Tehát te és én farokevők vagyunk! Most hogyan fogjuk megszervezni a farokőrületet!
Hol keressük akkor magukat a farkakat?

Miért nem találja meg, Tusya a fórumunkon! Őszintén szólva finom farok?

[MariV]

MariV, Őszintén szólva, őszintén finom, de nem ismered Olgát.

Vagy talán a hústestvér jobb? nem?

Olya, bízz, próbáld meg
És akkor már és kusman és mit kívánsz

A farkak ilyen koncentrátumot adnak a húslevesnek! és a csicseriborsó is jól kocsonyázik. Ha kihűlt, a mártást késsel felvághatjuk. Képzelje el, milyen finom!

Az a tény, hogy a farkak adják a levest a zseléhez - igen! Főtt. Most csicseriborsóval próbálkozom, biztos!

[Nata]

Nata, Abaldet milyen pompás étel! Nagyon köszönöm a receptet!
Láttam farokokat a bazárnál, vannak csicseriborsók, de nincs gyorsfőző, de egy egyszerű rajzfilm is meg tudja csinálni?

[Vika]

Természetesen, Vika, megbirkózik. CF-ben 4 órát kell bénázni.

[Arka]

Arka, basszus! Ha nem találok zagyt a piacon, magam is beszállok az állományba, és felaprítom! Elragadó recept!
A farok pedig, ha fiatal, olyan ízletes, gyengéd, illatos! Még mindig emlékszem, hogy barátunk valamilyen örmény ételt készített a farkakból egy hatalmas üstben az utcán, a krími fák árnyékában - csak elővarázsolta!
Neked is van Natochka, egy varázslatos étel, számomra új, és az összetétel alapján előre elmondhatjuk, hogy az íze varázslatos !! KÖSZÖNÖM!

Ó, ezek az emlékek ... Hogy melengetik a lelket (természetesen kellemesek vagyunk).
Itt vagyok, Radochka, salátát eszek és farkakat emlékszem))

Nos, mint mindig - elmentem Auchanba, főleg a farkakért - és viszlát! Mindig voltak, és most senki! Vesével kellett bezárnom a csicseriborsót. Wow is! Csicseriborsó vagyok bármivel, még ezzel is tudok!

Olya, van farkad a mélyhűtőben, elfelejtetted?
In ad! Arra is emlékszem, hogy a fagyasztóban biztosan teljesen körbefutottál))

Nekem könnyebb Auchanba repülni, mint találni valamit a fagyasztómban.

[Nata]

Nata, Nagyon köszönöm ezt a csodálatos receptet! Végül kipróbáltam a csicseriborsót !!! Mindent a recept szerint csináltam, csak marhahús farok helyett volt bárányváll. Óóó, milyen finom! Most csicseriborsót fogok gyakran főzni. Csak nálunk nincs minden üzletben. Köszönöm!!!

Még finom nézni a fotót, de a farok az egyetlen dolog, amit nem eszek, és még akkor is, amikor csendesen levágjuk a bikáinkat a férjemtől, eldobom, valami furcsaság

[Galina]

Galina, nagyon örülök, hogy tetszett!
Tatyanacsülök is jó lesz