Cukkini kaviár (Panasonic SR-TMH 18)

Ma gyorsfőzőben sterilizált. A turmixgép után steril üvegekbe tettem (mikrohullámú sütőben sterilizáltam). Jól megcsavartam a fedeleket. Szalvétát tett a serpenyő aljára, betette a dobozokat

Alexandra, köszönöm. mit oszt meg tapasztalatairól? Szorosan csavarja le a fedeleket, mielőtt sterilizálja a gyorsfőzőben? Nem fogja letépni őket nyomás alatt? És 3 vagy 7 nyomás alatt?

Alexandra, köszönöm. mit oszt meg tapasztalatairól? Szorosan csavarja le a fedeleket, mielőtt sterilizálja a gyorsfőzőben? Nem fogja letépni őket nyomás alatt? És 3 vagy 7 nyomás alatt?

A fedelek szorosan meg vannak csavarva (egyszerűek, amelyek nem működnek géppel, mindenképpen letépik őket). Ha eltávolítják a tűzhelyből, a fedelek kissé domborúak lesznek, de kihűlve visszahúzódnak a szokásos helyzetbe. Nyomás 0,7. Szerintem a sterilizálási idő csökkenthető, 5 perc is elég lesz, de valami nem mert. De tegnap 100 grammal csökkentettem a hagymát, nem éreztem az ízbeli különbséget. Tehát egy kicsit játszhat a tartalommal

[Andreevna]

Andreevna, Alexandra. Nagyon szépen köszönöm a válaszodat

Ma ismét kaviárt készítettem. Mint mindig, sok folyadékot préseltek ki. Régen kiöntöttem, de ma főztem belőle zöldséglevest, paradicsomot és hagymával sült paprikát adtam hozzá. És odaöntötte a kaviár forralásakor kapott felesleges folyadékot.

[Andreevna]

Andreevna, jött köszönetet mondani a receptért. Basie néni változata szerint főztem, Kakukkhoz igazítva. Nagyon finom lett. Köszönetet mentem neki, és azt mondta nekem: "Köszönetet kell mondanom Andrejevnának". Tehát alacsony íjjal jöttem hozzád finom kaviárért

[ElenaBK]

ElenaBK,
Helen, boldoggá tett, köszönöm. Egyél egészségesen.

Alexandra, ma ismét kaviárt főztem, és kedves szóval emlékeztem rád. Minden gyorsan és nagyon finom lett. Köszönöm!

[ninza]

ninza,
Ninochka, mennyire örülök, hogy ilyen hosszú évek óta keresett ez a kaviár. A háztartásom is nagyon szereti, gyakorlatilag diétás. Tegnap is megcsináltam, szinte mindent megettem.

Nem, mindent pontosan a recept szerint csináltam, sütöttem és pároltam. Miért nem értek sok folyadékot magam sem. Lehet, hogy a zöldségek túl lédúsak - cukkini, hagyma és sárgarépa csak a kertből származik. Újra megpróbálom. És a kaviár is nagyon finom - szószként használom.

Nem, mindent pontosan a recept szerint csináltam, sütöttem és pároltam.

Mindent külön sütünk a hüvelyben a sütőben. FOLYADJON FOLYADÉKOT. Aztán turmixgép ... stb. Ne felejtsen el glutamátot adni, ó, alig várhat még ...

[VladimirK]

VladimirK, miért adjunk glutamátot?

Glutamáttal mindenképpen finomabb. Az umami íz mindenütt kísért minket ...

Glutamáttal mindenképpen finomabb. Az umami íz mindenütt kísért minket ...

Nagyon kételkedem egy ilyen adalékanyag hasznosságában az ételekben. Védem a gyomromat és a rokonaim gyomrát.

Partra adom a rokonaimat.

Igen, az előítéletek továbbra is fennállnak. Csak keresse a glutamát előnyeit és ártalmait. A szovjet időkben még gyerekeknek is felírták. Sokkal több sót és cukrot használunk, de ezek ugyanazok az ízesítő adalékok, azonos E indexűek ... De nem ragaszkodom ehhez. Nem kell sehova sem mennie. Írja ide a keresés tetejére a "glutamát" szót és ...

Andreevna, köszönöm a remek receptet. Készült egy kakukkban 1051. 20 perc sütés közben a 3. szinten hagymát, sárgarépát, cukkinis kockát adott. Ezután sót, cukrot, kevés borsot és pörköltet adtam a programhoz (állítsuk a gyorsfőzőt 32 percre).Amint kinyílt, egy fazékba tettem, hozzáadtam a fokhagymát, a társaság további 5 percig varrt, majd készen állt minden turmixgéppel, finom kaviárral. A boltban folyamatosan kerestem a kaviár ízét, mint korábban, de sajnos. És akkor pontosan úgy, ahogy szerettem volna. Nagyon szépen köszönöm! Hoztam neked egy pluszjelet.

[irina23]

irina23,
Ira, nagyon örülök, hogy a recept hasznos volt számodra. Jómagam szeretem ezt a kaviárt.