Grúz tök kaviár a Panasonic SR-TMH 18 multicookerben

Grúz tök kaviár a Panasonic SR-TMH 18 multicookerben

Kategória: Üresek

Konyha: grúz

Hozzávalók
Közepes tök vagy cukkini	4 dolog.
Nagy hagyma	3 db
Sárgarépa	1 db számítógép.
Fokhagyma	2 fog.
Cilantro, kapor	1 csomag
Hmeli-suneli	1/2 tk
Szőlőecet	1 evőkanál. l.
Növényi olaj
Só, pirospaprika, paprika	íz

Főzés módja

• Talán nem túl grúz, de egy kutaiszi lány egyszer megadta nekem a receptet.
• Az eredmény egy nagyon aromás és lédús kaviár.
• Azonnal 60 percig sütjük.
• A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát durvára reszeljük, és sütés közben kis olajon kissé aranybarnára sütjük.
• Amíg a hagymát és a sárgarépát megsütjük, hámozzuk meg a cukkinit, kb. 1 * 1 cm-es kockákra vágva, és enyhén sózzuk meg, hogy a lé (vigyázzon, ne sózzon túl!), 20 perc elteltével (ez idő alatt a hagyma és a sárgarépa megsül), kissé nyomja össze a cukkinit, és tegye az MV-be. Azért teszem ezt, hogy kevesebb legyen a folyadék a párolgáshoz, hogy csökkentsem a főzési időt.
• Időnként keverje meg az egyenletes barnulás érdekében. Amikor a cukkini megpuhult, adjunk hozzá apróra vágott gyógynövényeket, fokhagymát, suneli komlót, borsot, ecetet.
• Kóstolja meg a sót. Lehet, hogy nem kell sózni. Ha nincs elég savadag, adj hozzá még egy kis ecetet. Tartsa 5 percig, és ennyi - kész a kaviár. A kaviárom 50 perc alatt elkészült.
• 
• Nagyon finom lesz, ha ehhez a kaviárhoz hozzáad egy fél pohár őrölt diót a zöldek hozzáadásának szakaszában.

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

lassú tűzhely, sütés

jegyzet

Ezt a kaviárt főzni is lehet a tűzhelyen (ezt már korábban is csináltam), csak próbáljon meg minél kevesebb olajat használni, hogy ne legyen túl "olajos".
Készíthet szendvicset ilyen kaviárral, fogyaszthatja köretként vagy köretként.

és itt hozom a nagyomat gyomor köszönöm !!!! Szeretem a cukkinit minden formában és megnyilvánulásban, ezért otthon a cukkinidényt nyitott serpenyőnek és mindenféle cukkini kaviárnak nyilvánítják!

[sweetka]

sweetka, egészségért!
Tehát megpróbálta a kaviárt, vagy csak megy?

Felajánlhatok egy másik cukkini receptet
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71647.0.html

Talán tetszeni fog.

Milyen érdekes recept. Könyvjelzők, két hét múlva, és a cukkini el fog menni

Helen, tegnap főzött kaviárt, diót adott hozzá, tetszett nekünk! A férjemnek különösen reggel ízlett, hűtőből.
Köszi a receptet !!!!

[solmazalla]

Natusya, szia! Örülök, hogy tetszett az étel. Köszönj a férjednek!

solmazalla, mindenképpen próbáld ki. Ez finom!

Már továbbadta, Lenochka! Üdvözlet neked is!
Tegnapelőtt pedig répából (hagymából és sárgarépából) készítettem a kaviárodat, gyengéd szeretettel szeretem !!!!!
Most böjt, sok zöldség, gyümölcs, főzés öröm!