Mini sütő kenyérkészítő DeLonghi EOB 2071

Mondja, amikor először bemelegített, akkor is erős kémia-, ropogás- és füstölés-szaga volt a felső szellőzőnyíláson? Bekapcsolva ... Nem tudom, hogy ennek kellene lennie ...

[sovastrapushka]

sovastrapushka, Minden rendben van, a tartósító zsír ég.

Üdv mindenkinek! Mondja, el lehet-e távolítani a lapockát, hogy ne süssünk vele?
És mi a bevonata a kenyértartálynak - teflon?

Üdv mindenkinek! Mondja, el lehet-e távolítani a lapockát, hogy ne süssünk vele?
És mi a bevonata a kenyértartálynak - teflon?

Igen, természetesen a lapocka kivehető! A teflon bevonat első pillantásra elég jó.

Igen, természetesen a lapocka kivehető! A teflon bevonat első pillantásra elég jó.

Köszönöm a választ!

Üdv mindenkinek! Ezt a mini sütőt is megvettük. Az első kenyér sikeres volt: lehetőség pirítósra, élesztővel. Az illata természetesen félelmetes :) Most szeretnék találni egy megfelelő programot a szokásos szivacsos kenyeremhez, minimum élesztővel, de nagyon kellemetlen, hogy a programokat nem ütemezetten ütemezik, és rövidek is. A Gyúrás használata közben távolítsa el a lapátot, válassza az Emelés élesztővel lehetőséget, majd formázza a kenyeret és az AU3-at.
Lehet, hogy valakinek részletei vannak a gyakran használt programokról? Kérlek oszd meg!

[Ta_pa]

Ta_pa, Sajnos a programok rövidek, gyúrok SE10-et, elkészítem az SE11 tésztát, majd az AU8-on lévő programot, élesztőkenyeret sütök, nem párolom kovászokkal, további részletek

A fórum felhasználói, mondd meg, ki hova tette a minisütőjét a konyhába? Beépíthető-e például egy szekrénybe (elöl és hátul nyitva)?

[sovastrapushka]

sovastrapushka, Ezt nem tudom tanácsolni, a kályha felülről melegszik, hogy van-e elegendő hőszigetelés, hogy a szekrény ne füstöljön, nem tudom. Ez a minisütő asztali verzióban van, a többit nem dokumentálják.

Két hét, mint egy vödör megragadott egy éket. Az olajtömítés még sértetlen. Alulról kenve a járókereket folyékony PMS szilikonnal, meddig fog tartani, nem tudni, állandóan vödör után kutatok. A vödör cikkszámát még nem sikerült megtudni, a pengét is ki kell cserélni, a teflon már rég elhúzódott.

Minden egészség, kedves pékek! Először a fórumon írok, bár már több mint egy éve sütök, először élesztővel tanultam, az elmúlt 5 hónapban pedig kovásszal.
A rozs savanyú sütőt a recept szerint itt alakítottam át.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92724.0
Csak teljesen élesztő nélkül, örök rozsos kovászom.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=41.0
Eleinte az AU8 programon sütöttem, de a kovász nem volt elég erős, és a kenyér finom porózusnak, de ízletesnek bizonyult.
Most ezt csinálom:
A hozzávalókat a recept szerint raktam
Búzaliszt 230g
Rozsliszt 100g
Savanyú tészta 200g
Só 1 tk
Cukor 1 ek. l.
Száraz maláta 2 evőkanál l.
Növényi olaj 1 evőkanál. l.
Folyadék (kefir 100, tej 50, víz 50) 200 ml.
Napraforgómag 30g
Mazsola 60g

Ezután 5-10 percre feltettem az AU8 programot, hogy minden összekeveredjen. Leállítom a programot, kikapcsolom a sütőt. Vízzel megnedvesített kézzel (hogy a tészta ne ragadjon) egyengetem a felületet. Hagytam zárt kemencében kelni, az indító kultúra erejétől függően, 1 órától 2 óráig. Amikor sietek, néhány másodpercre be- és kikapcsolhatja a sütést (ami meleg sütőben a tészta gyorsabban emelkedett). Sütés: beletartozom a 180-200 fokos konvekciós sütésbe. perc 45-50.

Ilyen kenyér után egyáltalán nincs kedvem vásárolni. És ha a darab még nincs kész, az ilyen kovászos kenyér egy hétig feküdhet, és nem romlik el.

[alenburk]

alenburkNagyon jó, hogy elsajátította ezt a HP-t, és még kovász esetén és kombinált módban is jó lenne látni egy fényképet a kenyérről

[sazalexter]

Tisztelt, sazalexter, Kigyulladtam ezzel a kályhával, de az Ön által megadott belső méretekből ítélve csak az egyik skandináv formám szerepel benne .. és ez megakadályozza a vásárlást, de annyira tetszik, hogy úgy döntöttem, hogy írok, és hirtelen nem csak "30 cm pizza van benne", hanem 31-32 cm átmérőjű is belefér? Ezeknek az űrlapoknak pontosan ez a mérete:

Kvartett 31 * 31 * 6
Rózsa 32 * 32 * 4.5

[Puszta]

Puszta, Olya, sajnos, nem rendelkezem ilyen nyomtatványokkal, ezért nem tudom ellenőrizni.

[sazalexter]

sazalexter, köszönöm. Ez a forma átmérője 29 cm, az enyém pedig 31 vagy 32 cm átmérőjű, de nincs módja megmérni a sütő belsejét?

[Puszta]

PusztaNehéz a sütő belsejében mérni az ajtó bezárásával? Amit mértek, azt a témában fentebb adtam meg.

[sazalexter]

sazalexter, nos .. kivághatsz egy A4-es lapot és belehelyezheted)

Helló, sütött valaki tortát a HP-nk automata módban?
ha igen, melyiket?

[anyuska]

anyuska, Meg sem próbáltam, a gépen sütöttem a Panasonic-on. Ebben a HP-ben az automatikus programok túl rövidek, nekem úgy tűnik, csak gyúrni kell, majd sütni, mint a sütőben.

Köszönöm, végül csak ezt tettem, a programok nagyon rövidek)) és a sütésnek nincs ideje
összegyúrták az AU1 fő programján, és 1,30 óra elteltével hagyták főzni
Bekapcsoltam a dagasztást, mazsolát adtam hozzá és még 1,30 percig fermentáltam
és közvetlenül a formában sütötték meg
másodszor, papír formában sütötték, kézi üzemmódban gyúrták és próbálták
recept szerint sütött vaj torta

[anyuska]

anyuska, Bravo! Micsoda szépség! De nem tudom elhatározni magam

Wow .. és én most lángolok .. lőj !!

Üdvözlök mindenkit! Meg tudná valaki mondani, hogy hol lehet vásárolni egy Delonghi eob 2071 minisütőt, végigjártam az egész internetet, megtaláltam egy online áruházban, de valahogy félek tőle vásárolni. HOL VÁSÁROLHATJA !!! Akarom őt !!!! : plach7

[vitorla]

vitorla, ez a modell megszűnik, helyette a Pangourmet EOB 20712 🔗

Ukrajnában pedig még mindig eladó. És a forma külön kerek, mint alkatrész. Valójában egy kérdéssel érkeztem az űrlaphoz. Van-e más tulajdonos, akit fel lehet kérni a mérések elvégzésére (átmérő, a tál magassága és a közepén lévő lyuk átmérője)?
Spekulációk szerint ez a forma alkalmazható a Multicuisine Delonghi FH1394-hez. Vagy nagyot tévedek?

Ukrajnában pedig még mindig eladó. És a forma külön kerek, mint alkatrész. Valójában egy kérdéssel érkeztem az űrlaphoz. Van-e más tulajdonos, akit fel lehet kérni a mérések elvégzésére (átmérő, a tál magassága és a közepén lévő lyuk átmérője)?
Spekulációk szerint ez a forma alkalmazható a Multicuisine Delonghi FH1394-hez. Vagy nagyot tévedek?

Az unokatestvért és a sütőt egyaránt használjuk - az unokatestvérben a tál átmérője nagyobb.

[zokibada]

zokibada, Nagyon szépen köszönöm a válaszodat! Nem reméltem, hogy lesz pontos meccs. De több - nem kevesebb. És ha mégis megpróbálja ezt az edényt az unokatestvérébe telepíteni, akkor a középső csapon fog ülni, és az edény magassága nem zavarja a fedél becsukását? Nos, legalábbis elméletben nagyon érdekel.

[zokibada]

zokibada, Nagyon szépen köszönöm a válaszodat! Nem reméltem, hogy lesz pontos meccs. De több - nem kevesebb. És ha mégis megpróbálja ezt az edényt az unokatestvérébe telepíteni, akkor a középső csapon fog ülni, és az edény magassága nem zavarja a fedél becsukását? Nos, legalábbis elméletben nagyon érdekel.

Végezzen el egy következtetést maga x

[zokibada]

zokibada,
Köszönöm, hogy nem mentél el mellette.

[innesss-ka]

innesss-ka, egyáltalán nem

Köszönet mindenkinek, aki megosztja tapasztalatait és tanácsait! Nagyon hasznos!
Debütáló kenyerünk mini sütőben a "Durum búza kenyér" utasításának receptje szerint, enyhe árnyalatokkal - egy evőkanál malátát adunk hozzá, száraz élesztőt használunk.
A kéreg kiderült - szuper!

Pizza tészta a mini sütő utasításaiból. Töltelék: házi ketchup, füstölt csirke, kolbász, édes paprika, sampinyonval, olajbogyó, kukorica, kemény sajt, mozzarella.
Sütés 30 perc. 180 C-on.

Üdv mindenkinek! Nemrég szereztem egy ilyen csodát. Az utasításokban nem találom, hogy milyen hőmérsékletet kell beállítani a "kenyérsütés" módban. Mondd el kérlek!

Sütési módban a hőmérséklet a programtól függően automatikusan kiválasztásra kerül.
Ha be akar avatkozni a folyamatba, sütőben vagy konvekciós módban sütje.

[Gayana]

Gayana, ne mondd meg, hol vetted?

zokibada, köszi!

musi, itt vásárolt 🔗... De most nincs elérhetőség.

[Gayana]

Gayana, köszönöm, ne mondd meg az árát

14590 plusz 300 rubel kézbesítés Moszkvában. Olcsóbb, mintha nincs rá lehetőség. Nézd meg a Marketet, ott minden ár látható, min. max.

[Gayana]

Gayana, köszönöm mégegyszer

Kérem, mondja meg, hogy mit csinálok rosszul, általában az első alkalom után (kenyeret sütöttem) a késem nem működött, zümmögött, de nem forog: (már mind aggódom, hogy el kell vinnem a szolgáltatás

Sütési üzemmódban a hőmérséklet a programtól függően automatikusan kiválasztásra kerül.
Ha be akar avatkozni a folyamatba, sütőben vagy konvekciós módban sütje.
[/ idézet
És mi t sütni csak kenyeret, nem fog felszólítani?

[Mariya1190]

Mariya1190, Húzza ki a HP-ből, kézzel forog?
Csak sütje 190-220 * -on, konvekcióval mindkét árnyalattal.

[sazalexter]

sazalexter, igen, csak egy kés kézzel forogni

[Mariya1190]

Mariya1190, Jaj, a szolgálathoz.

[sazalexter]

sazalexter, belül minden nem forog szorosan, kár, hogy a szolgáltatási remény segít megköszönni a tanácsot.

És mi lehet az oka. ? ez a részlet nem forog, vagy nem szabad forognia, kézzel szorosan ül

Távolítsa el a tálat. Válasszon módot.
Tál nélkül forogni?

[zokibada]

zokibada, nem, és neked forog?