Lasagne (6060-as márka)

Lasagne (6060-as márka)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
darált hús	500gr
paradicsom 2db; hagyma, sárgarépa, paprika	1 db
Provence-i gyógynövények	1. sz. l.
fokhagyma	2 szelet
vaj	100g
búzaliszt	80g
tej	700ml
babérlevél	1 db számítógép.
szerecsendió	3-5g
olivaolaj	darált húsra
sajt	300g
hegymászó lepedők

Főzés módja

• A bolognai szószt gyorsfőzőben főztem.
• A darált húst olaj nélkül sütötték, amíg az összes lé el nem forr. Ezt követően néhány evőkanál olívaolajat adtam a darált húshoz.
• Amíg a darált hús megsült, apróra vágjuk a hagymát és a fokhagymát; hozzáadjuk a darált húshoz; majd apróra vágott paprikát adott a mártáshoz; a bors után apróra vágott paradicsomot adtam hozzá (3-4 evőkanál paradicsompüré használható).
• 10 percig bekapcsolta a "húst".
• Amikor a mártás párolt, (adhat hozzá száraz vagy félszáraz bort, hagyja, hogy a bor és a lé elpárologjon) fűszerekkel és gyógynövényekkel ízesítve; fűszerekből szeretek bazsalikomot és egy csipet száraz mentát használni a mászáshoz, és mindig olyan gyógynövényeket, mint oregánó, rozmaring, fekete bors. Provence-i gyógynövényeket használtam, ezek mindegyike megtalálható náluk.
• Zöldségek
• 
• A besamel mártást serpenyőben főzték.
• Megolvasztjuk a vajat és lisztet adunk hozzá, megsütjük, de ne hozzuk sötét színűre;
• 
• adjunk hozzá tejet fokozatosan, és alaposan keverjük össze, amíg homogén állagú nem lesz.
• 
• Amint a szósz besűrűsödik, kapcsolja le a tüzet, adjon hozzá szerecsendiót, sót és babérlevelet (öt perc múlva távolítsa el a babérlevelet).
• 
• Lereszeljük a lasagna sajtot.
• 
• 
• A kivágott sütőhüvelyt kitettem a nyomástartó edénybe. Tegye a bolognai szószt a tál aljára első rétegként; majd letesszük a lasagna lapokat; letakarjuk béchamel szósszal és meghintjük sajttal. A rétegeket ugyanabban a sorrendben ismételjük meg.
• Az utolsó réteg lapokat borítsa bechamel mártással, és szórja meg sajttal.
• Rizs mód - 15 perc.
• 
• A lasagna jó ízű mind melegen, mind hidegen.

Számomra a lasagna mindig nagyon ízletes és kielégítő!

[márna,]

Számomra a lasagna mindig nagyon ízletes és kielégítő!

márna, ez a lasagna ízletes és kielégítő, házi készítésű embereknek tetszik, de nekem személy szerint ez túl zsíros étel.

és milyen módban? ez valami a szememmel?
a gyorsfőzőről szóló témában azt írták, hogy úgy tűnik, a RIS-en van, nem? és még egy ilyen pillanat - nőtt a nyomás főzés közben vagy sem?

Nagyon köszönöm a receptet. Minden háztartásom vadul örült ...

[Omellia,]

Nagyon köszönöm a receptet. Minden háztartásom vadul örült ...

Omellia, szívesen. Nagyon kellemes, hogy tetszett a lasagna. De nem azt írta, amit főzött, a sütőben vagy a lassú tűzhelyben?

Olyan finom, köszönöm !!! A férjemnek olyan nagyon tetszett !!! Dicsért főzés a Brandicknél !!!

[lissaalissa,]

Olyan finom, köszönöm !!! A férjemnek olyan nagyon tetszett !!! Dicsért főzés a Brandicknél !!!

lissaalissa, Örülök, hogy nem csalódott abban, hogy lassú tűzhelyben készít lasagnát.

Akadályozódik a hüvely, amikor becsukja a gyorsfőzőt, vagy be kell csomagolni?

Akadályozódik a hüvely, amikor becsukja a gyorsfőzőt, vagy be kell csomagolni?

nem, a hüvely nem zavarja, hogyan lehet összehajtani, vagy csak nem éri el a fedelet.

Vichka, kérem, magyarázza el a hüvelyt. Ott állok, forgatom a kezemben, és nem tudom, mit kezdjek vele))) A sütőben érthető, de itt .. Megtehetem nélküle? Mi értelme ebben az esetben használni? Ahogy megértem, a lasagna nem lesz hermetikusan lezárva mindkét oldalon, csak a tál oldalait csomagolással szigeteljük, igaz? Minek?))

[Olesya,]

Vichka, kérem, magyarázza el a hüvelyt.Ott állok, forgatom a kezemben, és nem tudom, mit kezdjek vele))) A sütőben érthető, de itt .. Megtehetem nélküle? Mi értelme ebben az esetben használni? Ahogy megértem, a lasagna nem lesz hermetikusan lezárva mindkét oldalon, csak a tál oldalait csomagolással szigeteljük, igaz? Minek?))

Olesya, a hüvelyre csak azért van szükség, hogy kényelmes legyen a lasagna elérése. Talán használhat más módot is.

Amikor megkaptam, gondoltam))) Nagyon köszönöm a receptet !!! Először kaptam a megfelelő besamelt)) mind állaga, mind szerecsendióval nagyon finom)) Köszönöm a csodálatos receptet !!!

Z. Y. Már amikor kihúztam, észrevettem, hogy "rizs" üzemmódban nem nőtt a nyomásom. O_o Lasagna úgy főzött, mint a sütőben. Tehát megfogant, ez az üzemmód nyomás nélkül megy, vagy véletlenül történt?))

Kérem, mondja meg, hogy először meg kell főznie a lasagna lapokat, vagy a szósz folyadékkal főznek?

[kikwit]

kikwit, a kész / megvásárolt lasagna lapokat nem kell előre forralni, csak általános lasagna főzésre van szükségük.

Köszönöm! Ma megpróbálok főzni