Oursson MP5005PSD multicooker gyorsfőző - áttekintés és vita

Régóta nyomon követem, hogy egyes programok a főzés végén a nyomás csökkenésével működnek. Például STILL üzemmódban, amikor a készültség jelzése megszólal, úgy tűnik, hogy a nyomásnak csökkenni kell - de valójában elkezdem mozgatni a motort, hogy manuálisan csökkentsem a nyomást, és ez már az 1,5-2 jelölje meg az előre beállított 3 helyett, és ha tovább lépek, akkor hisztizik - hagyom, hogy egyedül játszhasson a végéig. És ez már a nyomástartó tűzhely vásárlásából származik!
El kellene kezdeni a programok elemzését, sőt elkezdtem csinálni, és megpróbáltam leírni, hogy mikor és hogyan történik - de aztán megszoktam a nagyfőzőgép agyát, és otthagytam ezt a vállalkozást, hagytam, hogy maga főzzön.

Gondoltam magamban, elemeztem a főzés elvét ... ha például egy zabkását főzünk egy serpenyőben a tűzhelyen, akkor a főzés végén leengedjük a hőmérsékletet, és lassú párolásra kapcsoljuk, és ha a tempót. akkor a serpenyőben csökken a nyomás, végül is nincs éles sziszegés és forralás.
Talán ezért egy gyorsfőzőben, ha megnézzük a kijelzőt, akkor a főzés végén az utolsó 10-13 perc hőmérséklete fokozatosan 70 * C-ra csökken, ami azt jelenti, hogy a nyomás is fokozatosan csökken, majd a főzésről szóló jelzés után fokozatosan teljesen lecsökken már állandó hőmérsékleten egy fazékban.

Így gondoltam rá

Igen, Tatjana, nem tudunk egyetérteni veled, minden így van. Ez a belső érzésem, ne adj Isten, hogy tévedtem. Mert annyira szeretem ezt a rajzfilmet - nos, egyszerű, egyszerű !!!! Minden nap főz nekem, de nem egyszer. (csak a tanácsod szerint nem főztem benne lekvárt)

Helló kedves fórum tagok. Nagyon szeretném kipróbálni a konzerv chum lazac készítését közvetlenül dobozokban. Végignéztem a recepteket, de a hőmérsékletet és a nyomást nem tudom eldönteni. Amíg erre nem jöttem: a fűszerekkel és fűszerekkel ellátott halat szorosan beteszem az 1 / 2l dobozba, lezárom eurofedéllel, beteszem a dobozokat a tálba, megtöltöm (esetleg nem töltöm meg?) Vízzel 2/3 a kannák magasságától. 3. nyomás, 130-as hőmérséklet, 1,5-2 óra. ... Putyin hamarosan javában zajlik, konzerveket szeretnénk elkészíteni legalább tél előtt, de nem tudom, hogyan.
Hálás lennék minden véleményért és tanácsért.

A 3. nyomást használnám, a hőmérséklet 120-130 fok, az idő 1h30. Jobb vizet önteni egy tálba. Jobb az üvegeket csavaros kupakokkal lezárni, majd megfordítani, miközben a sózást addig fordítjuk, amíg kihűl, be lehet csomagolni valamivel.

Jól értettem, hogy az üvegek már be vannak zárva a tálban? Kicsit félelmetes, hogy fel fognak robbanni.

Jól értettem, hogy az üvegeket már bezárt tálba helyezik? Kicsit félelmetes, hogy fel fognak robbanni.

A kakukkos lányok igen. Nem robbant fel, most adok egy linket
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=291133.0

Helló, Tatjana, az egyik videódban azt mondod: "Az ilyen sült tej, mint egy lassú tűzhelyben (Kenwood), nem működik sehol. Kérdésem lenne, ha ilyen tejet készít az Ourson5005-ben, milyen hőmérsékleten, nyomáson és időben te magad nem iszok sült tejet, de Nagyi örömmel ivott volna.

Helló, Tatjana, az egyik videódban azt mondod: "Az ilyen sült tej, mint egy lassú tűzhelyben (Kenwood), nem működik sehol. Kérdésem lenne, ha ilyen tejet készít az Ourson5005-ben, milyen hőmérsékleten, nyomáson és időben Te magad nem iszok sült tejet, de Nagyi örömmel ivott volna.

Mikhail, a tejet legfeljebb 95-98 foknál és 6 óránál jobban elnyomnám, de talán 8-nak finomabbnak kellene lennie.Lassan, akár a kerámia és a vastag tál miatt, akár valami más miatt, de a tej annyira finom.
Lassan úgy tűnik, hogy valamiféle párolgás még mindig zajlik, és a tej telítettebbnek és töményebbnek bizonyul.
Próbáld meg választani 95 fokon, 6 órán belül.

Köszönöm a receptet, ha jól értettem, nyomás nélkül párolom a tejet, hogy egy része elpárologjon.

Köszönöm a receptet, ha jól értettem, nyomás nélkül párolom a tejet, hogy egy része elpárologjon.

Lehetséges nyomással, de legfeljebb 1-nél jobb.

Lehetséges nyomással, de legfeljebb 1-nél jobb.

A programon választom, a kiválasztott 100 g alatti hőmérsékleten a nyomásszelep nem működik .... Nyilvánvalóan ehhez magasabb főzési hőmérsékletre van szükség.

A tej furcsa volt, és a joghurt folyékony volt a savóval, és most lesütött tej van benne. Állítsa a hőmérsékletet 96-ra nyomás nélkül. 6 óra. Egy óra múlva benéztem - a fazékba megtöltötték a joghurtot, és egy kb. 0,5 cm-es palacsinta lebegett a tetején. vastag.
Mi a baj? és kockáztatható-e ebből túró készítése?

A tej furcsa volt, és a joghurt folyékony volt a savóval, és most lesütött tej van benne. Állítsa a hőmérsékletet 96-ra nyomás nélkül. 6 óra. Egy óra múlva benéztem - a fazék joghurttal volt tele, és egy kb. 0,5 cm-es palacsinta lebegett a tetején. vastag.
Mi a baj? és kockáztatható-e ebből túró készítése?

Nos, egyértelmű, hogy a tej nem nagy, lehet túrót készíteni.

De Ourson tegnap nem kapcsolt be, el sem tudom képzelni, mi történhetett vele. Nem használtam olyan gyakran, főleg hétvégén, amikor több ételt főztem egyszerre, ezért most vasárnap levest főztem benne, bekapcsolom, nem kapcsol be, és a múlt hétvégén minden működött bírság. 2012 nyarán vettem, tehát ha a garancia egy év, akkor a garanciális idő lejárt, nem igazán akarom megjavítani a pénzemért. Elviszem az SC-be, ha drága a javítás, nem javítom meg.
De tegnap az Ourson-5005 mellett az MV Brand-502 nem volt hajlandó dolgozni, E-3 hibát adott, mert még mindig enyhe sokkban vagyok, vagyis ez azt jelenti, hogy jó, hogy volt "parkoló" a otthon, volt valami szakács, az Ourson-4002 és az MV Lakuchina pöfékelt. De ezek az asszisztensek nem elégek, azonnal éreztem a kellemetlenségeket.

De Ourson tegnap nem kapcsolt be, el sem tudom képzelni, mi történhetett vele. Nem használtam olyan gyakran, főleg hétvégén, amikor több ételt főztem egyszerre, ezért ezen a vasárnap levest főztem benne, bekapcsolom, nem kapcsol be, és a múlt hétvégén minden működött bírság. 2012 nyarán vettem, tehát ha a garancia egy év, akkor a garanciális idő lejárt, nem igazán akarom megjavítani a pénzemért. Elviszem az SC-be, ha drága a javítás, nem javítom meg.
De tegnap az Ourson-5005 mellett az MV Brand-502 nem volt hajlandó dolgozni, E-3 hibát adott, mert még mindig enyhe sokkban vagyok, vagyis ez azt jelenti, hogy jó, hogy volt egy "parkoló" a otthon, volt valami szakács, az Ourson-4002 és az MV Lakuchina pöfékelt. De ezek az asszisztensek nem elégek, azonnal éreztem a kellemetlenségeket.

Straaano, volt áramfeszültség?

A mosógépem és az MV Lakuchina egyszerre dolgozott, semmi nem történt velük.

De Ourson tegnap nem kapcsolt be, el sem tudom képzelni, mi történhetett vele. Nem használtam olyan gyakran, főleg hétvégén, amikor több ételt főztem egyszerre, ezért ezen a vasárnap levest főztem benne, bekapcsolom, nem kapcsol be, és a múlt hétvégén minden működött bírság. 2012 nyarán vettem, tehát ha a garancia egy év, akkor a garanciális idő lejárt, nem igazán akarom megjavítani a pénzemért. Elviszem az SC-be, ha drága a javítás, akkor nem javítom meg.
De tegnap az Ourson-5005 mellett az MV Brand-502 nem volt hajlandó dolgozni, E-3 hibát adott, mert még mindig enyhe sokkban vagyok, vagyis ez azt jelenti, hogy jó, hogy volt egy "parkoló" a otthon, volt valami szakács, az Ourson-4002 és az MV Lakuchina pöfékelt. De ezek az asszisztensek nem elégek, azonnal éreztem a kellemetlenségeket.

Orson valószínűleg a tápkábel repült, ezért nem kapcsol be.
Ezért szimpatizálok, azonnal ketten haltak meg

A mosógépem és az MV Lakuchina egyszerre dolgozott, semmi nem történt velük.

Miután a vezérlőnkben egyszer 0 égett ki, a számítógépek és a tévék tápegységei elhaltak, és az összes berendezés t-t-t életben maradt.

Ha a feszültség túlfeszültségei nem túl erősek, a választott technika általában megég. Egy hétig a lakásomban villogott a fény, világosabbá, halványabbá vált. Ennek eredményeként dörzsölte és elektronika égett a zuhanykabinban, a többi életben maradt. Az E-3 hiba a márkán a hőmérséklet-érzékelő meghibásodását jelzi, a probléma nem ritka (((, de úgy tűnik, hogy a csere nem túl drága).

Mikhail121, ha még nem késő a konzervekről, akkor halat és húskonzervet készítettem Orsyushában. Így halat készítettem 0,5 literes csavaros kupakkal ellátott üvegedényekben 1 óra 30 percig, 3. nyomás, "oltási" program. A halakat darabokra, fűszereket tettem az üvegbe, az üvegek egy részét paradicsommártással öntöttem (kedvem szerint megfőztem), az üvegek egy részét kevés növényi olajjal (akkor a hal adott még levet). Minden remekül alakult. Diákként. A férj mindent egy pillanat alatt kihúzott. a szájban lévő csontok megolvadnak.

A bankok nem fognak felrobbanni. A csavarodott fedeleket (eurocaps) úgy tervezték, hogy a fedelek alól származó túlzott nyomás kiszellőztethető legyen, de a sterilizálás során a víz kívülről nem ömlik az üvegbe. Öntse a bankokat az akasztókhoz. És NE engedje le a nyomást a program befejezése után (különben a dobozok felrobbanhatnak a nyomáskülönbség miatt). Fazékban hagyom, amíg a nyomás alábbhagy, és kissé lehűl. Azt állítottam, hogy éjszaka legyen kész, reggel pedig kiveszem.

És megpróbálhatja 1 órán át csinálni. Még nincs gyönyörű halam, de érdemes megpróbálni egy kicsit csökkenteni az időt.

Nagyon köszönöm a választ, de milyen hőmérsékleten csinálod? A helyzet az, hogy egy paradicsommal 130 g-nál. Konzervet nem nagyon kaptam, mert a paradicsom kissé megégett. 115 g-nál tettem meg. Az íze nagyon tetszett, de nem tudom, mennyit fognak tárolni? Eddig több kérdés van, mint válasz)))

A szokásos "Quenching" programmal csináltam.

Elfelejtettem írni, hogy szilikonszőnyeget tettem a fazék aljára a dobozok alá. Attól féltem, hogy forraláskor az üvegek kissé "elmozdulhatnak" és összekeverik a serpenyő alját. És a dobozokat vállig töltötte a termékkel. Mivel a termék főzés közben felforr, és a fedél nem szakad le.

És a tárolással minden egy kicsit nehéz, ha követi a méltóságot. normák. A multicooker nyomása és hőmérséklete nem elegendő a tartósítás típusához (több gyártó képviselőinek tettem fel kérdéseket), amelyet a konzervgyártók technológiai kártyái biztosítanak. De nem tervezzük, hogy évekig tároljuk az üres helyeket (először is).
És ha kétségek merülnek fel a termék minőségével kapcsolatban (másodszor), ezt a konzervet mindig felforralhatjuk felhasználás előtt, és megvédhetjük magunkat. Ráadásul a konzervek bármely savja (harmadszor) (például paradicsom) szintén hozzájárul a konzerv termék biztonságához.

[Solena]

Solena, Én sem teszek teljesen a bankokba, és egyetértek a savval kapcsolatban. De azt gondolom, hogy ha valóban 120 g-ig melegíted a terméket (nagy nyomáson ez valóságosnak tűnik), akkor az egy autokláv analógja lesz. Csak egy dolgot kever össze - az érzékelő nem a dobozokban lévő termék, hanem a tál aljának hőmérsékletét méri.

Mikhail, nem vagyok túl technikus-fizikus (abban az értelemben, hogy egyáltalán nem, egyáltalán nem), de a gyártók azt válaszolták nekem (és a bátyám megpróbálta elmagyarázni), hogy az öszvérünk nyomásával nem lehetséges hogy elérje a szükséges hőmérsékletet, mint egy autoklávban. De ez ebben az esetben számomra nem túl fontos. Konzerveket lassú tűzhelyekben főzök (és különösen szeretem Orsyushut és aggódva), és lekvározom kis mennyiségű cukorral. Mindannyian épek és épek vagyunk. És minden finoman alakul, és sokáig tárolódik (ha sikerül elrejteni a család falánk szeme elől).

Igen, a falánk szemről - teljesen egyetértek, A konzervek első adagját már megették, és ez 6 ketin. Nagyon finom lesz. Csak főételként eszünk. Kiderül, mint a pác alatt, és talán finomabb is.De a tárolásról - fájó pont, Van, akinek sikerül egy évig tárolni a konzerv csirkét és a húst (gyorsfőzőkből). Négy hónap jó lenne nekem. Lehetőség van olcsó chum lazac bevételére a horgászidőszakban, de nincs hová tárolni ((((itt minden remény az Ourson5005.

Nuuuuuuuuu, azt gondoltam, hogy egy évet kell tárolnia. A 4 hónap pedig könnyű az üresen. Ne habozzon. Ha kétségei vannak, tárolja hűvös helyen vagy az erkély mellett. Csak állnak az asztal alatt a konyhában. És minden rendben van! És halat, pörköltet és csirkét hajdinával, és egyéb dolgokat. De a máj hajdinával nem ment. "Száraz" íze van, nem szeretem.

Az egyetlen dolog, hogy mindig új fedelet használok az ilyen konzervekhez. Úgy, hogy semmi kétség.

Ezt a lassú tűzhelyet mutatták be nekem a DR-n, és ezért olvastam a véleményekben, hogy a fedelek nagy része elszakadt ... Szeretném, ha a fedelem ép maradna))) miért törik el? és talán egyáltalán nem szakad meg? és talán valamivel el lehet borítani az erő érdekében?

Ezt a lassú tűzhelyet mutatták be nekem a DR-n, és ezért olvastam a véleményekben, hogy a fedelek nagy része elszakadt ... Szeretném, ha a fedelem ép maradna))) miért törik el? és talán egyáltalán nem szakad meg? és talán valamivel el lehet borítani az erő érdekében?

Ha a modell késő modellév, akkor semmi sem történhet. És akkor nem mindenki teszi ezt egymás után.
Ez a fedők gyártási hibája volt. Az Urson szervizközpontjai normálisan működnek, mindig kérhet pótcserét.

Főzz egészségre és ne félj!

Kedves Solana, azt írtad, hogy lekvárt készítettél az MV-ben. Lehet több? Ez a téma kísért. Milyen beállítást, nyomást és a tálba töltött mennyiséget?

Ezt a lassú tűzhelyet mutatták be nekem a DR-n, és ezért olvastam a véleményekben, hogy a fedelek nagy része elszakadt ... Szeretném, ha a fedelem ép maradna))) miért törik el? és talán egyáltalán nem szakad meg? és talán valamivel el lehet borítani az erő érdekében?

3 hónapja vettem, pár hete repedt a vár területén. Főzés közben 2-es nyomáson tört fel. A repedés kicsi, a funkcionalitást semmilyen módon nem befolyásolja, kívülről nem észrevehető, de nem is kellemes. Habarovszkomban nincs márkás szolgáltatás, az üzleten keresztül sokáig kell várni. Röviden, kár több mint egy hónapig elválni Ourssontól. Feladom, ahogy döntök. Egyébként nálam az a sorozatszám, amellyel a borítók nem tűnhetnek repedéseknek (most nem látom a számot, de itt írtak róla, akkor is örültem, amikor összehasonlítottam.)

A szülinapomra a férjem ilyen meggy szépséget adott !!!


És íme, mi lett a hús ebben a csodálatos fazékban !!!

Ezt a lassú tűzhelyet mutatták be nekem a DR-n, és ezért olvastam a véleményekben, hogy a fedelek nagy része elszakadt ... Szeretném, ha a fedelem ép maradna))) miért törik el? és talán egyáltalán nem szakad meg? és talán valamivel el lehet borítani az erő érdekében?

Természetesen nem tudom, miért tört ki, de talán a tapasztalatom segít. A fedelem már kétszer eltört, és mindkétszer, miután kétszer egymás után főztem a rajzfilmben. Azt merem feltételezni, hogy az én esetemben a fedél egyszerűen túlmelegedett. És a fedél mindkét alkalommal megrepedt a szelep közelében.

Két edényem van és egy fedél, így gyakran egy edény után azonnal teszek egy másikat, ugyanazzal a fedéllel fedem le, közvetlenül a főzés után.
Ennek oka nem a burkolat gyakori használata, hanem rossz minőségű felépítése, a műanyag minősége ezen a helyen.

És íme, mi lett a hús ebben a csodálatos fazékban !!!

Kérem, mondja el, hogyan készítettek ilyen szépséget.

Kérem, mondja el, hogyan készítettek ilyen szépséget.

Valami ilyesmi, gyógynövényes nyak, párolt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179315.0

Már majdnem egy éve használom ezt a gyorsfőzőt: bravó: nagyon boldog ....... bár néhány hónappal ezelőtt több repedés is megjelent a fedélen: (úgy tűnik, nem kúsznak tovább .... ...... bu remélem a legjobbakat :) szóval ne akarja vinni a szervizbe ...

Nagyon örültem ennek a multicooker használatának is, míg a nyomás alatt történő főzés idején a fedél megrepedt benne, és a megfelelő ijesztő hangokkal ...
Reméltem, hogy ez a baj megkerül, de nem, és megrepedtem.
Kár, a multicooker kényelmes volt.
Ki szembesült ezzel a problémával, mit választottak Ourson helyére?

Kár, a multicooker kényelmes volt.
Ki szembesült ezzel a problémával, mit választottak Ourson helyére?

Miért volt? Végül is maga a fazék jó állapotban van, és új fedelet tehet rá
A fedél bármikor cserélhető, vagy szervizben megvásárolható, nem is olyan drága.
Tudom, hogy ezt Moszkvában teszik, a szolgálatok címei az Orson weboldalán találhatók.

A jótállási fedél megváltozott. Csak fel kell venni a kapcsolatot a szervizközponttal. Ha a garancia lejár, akkor ingyen ki kell cserélnie. Nemcsak Moszkvában változnak. Lépjen kapcsolatba a tisztviselőkkel, és biztos vagyok benne, hogy segítenek.
Most a borítókra 3 év garancia vonatkozik.

Jó nap!
Tehát családunk boldog tulajdonosává vált ennek a csodálatos multicooker gyorsfőzőnek. Sokáig választottunk, de miután elolvastuk pozitív véleményét, a döntés ezzel a modellel kapcsolatban született. Előtte volt egy 1054-es süti (később eladtam, nekem ideális volt) és az Element (a gyűrű megrepedt, visszaadtam a boltba, a lelkem nem ment azonnal hozzá). Tehát ezek után úgy döntöttem, hogy felelősségteljesebben állok a választás elé. Elvileg az volt - ez az ár. Nem akartam újra felszerelést vásárolni 20 ezerért. és több. A lényeg .... Bár készen álltam egy új kakukk vásárlására, de miután megnéztem a Tatyana által mutatott multicooker gyorsfőzők áttekintését, és valahol olvastam a véleményét, hogy még a kakukk 1054 is elhalványul Orson előtt (egészen ebben a pillanatban azt hittem, hogy a kakukk a csúcstechnológiai fejlődés), úgy döntöttünk, hogy mindenképpen 5005-öt veszünk.
És nem veszítettünk, ez a fazék meglepett. Ma köles tejes zabkását főztem (előtte nyomástartóval főzve a tűzhelyen főztem). És ... egy tiszta takaró !!! Azta !!! a korábbi gyorsfőzőkben MINDEN fröccsent! A főzési időt tekintve gyorsabban főz, mint a két előzőm.
Főztem egy egész csirkét is, nagyszerű! Különösen a párolt káposzta tetszett, főzés után káposzta maradt. A korábbi tapasztalatok szerint pürévé vált. Külön marhahúst pároltam 40 percig káposztával, így egy fogatlan ember meg tudja enni.
Röviden, kellemes sokkban vagyok! Azt hittem, hogy képes kezelni ezt és mindezt, de azt, hogy 5+ -nál még csak nem is álmodtam.
A fotón pedig nehézkesebbnek tűnik, de valójában nem foglal többet, mint ugyanaz a kakukk és az elem.

[Lyubochka,]

Lyubochka, Gratulálunk az ilyen pozitív érzelmekhez. Hagyja, hogy a fazék segítsen a konyhában.

Tatiana, köszönöm! Most csak megtanulom a képek feltöltését ... uh, rohantam

Mondja meg, hogy melyiket érdemes jobban venni 05-től vagy 015-től
Azon a tényen alapul, hogy a gabonafélék nem érdekesek, de a levesek és a húsos ételek elsőbbséget élveznek
A jobb egyik és a másik.

Mondja meg, hogy melyiket érdemes jobban venni 05-től vagy 015-től
Azon a tényen alapul, hogy a gabonafélék nem érdekesek, de a levesek és a húsos ételek elsőbbséget élveznek
A jobb egyik és a másik.

Vigyél oda 5015-et, a burkolatok meg vannak erősítve, és egyáltalán nem volt egyetlen panasz sem, de a lényeg elvileg ugyanaz. A gyorsforraló nagyon jó

Vigye oda 5015-re a fedeleket megerősítik, és egyáltalán nem volt egyetlen panasz sem, de a lényeg elvileg ugyanaz. A gyorsforraló nagyon jó

Köszönöm.
Összehasonlítom a versenytársakkal.

HELLÓ, engem is kínoz a választás. Nagyon sok oldalt olvastam, és itt vannak a kérdések, amelyek érdekelnek. Ha tud válaszolni, kérem.
1) többfőzési módban a minimális és a maximális hőmérséklet. És egy fok között.
2) Az idő milyen határokon belül állítható be?
3) kikapcsolható-e a fűtési funkció a főzés befejezése után?
Ugyanezeket a kérdéseket tettem fel a Temka 5015-ben, ezért bocsásson meg, hogy megismétlem magam. Forog a fej. Tetszik ezek a multi. Meg akarok állni valamiben.

Kérdésem lenne: ezeket a multicooker termékeket kizárólag Oroszország számára gyártják?

Kérdésem lenne: ezeket a multicooker termékeket kizárólag Oroszország számára gyártják?

Valószínűleg igen.

Egyértelmű. Köszönöm.

És nagyon szeretem Ourssonomat, csak abban főzök tejkását, sütök kekszet. Nagyon megbízható fazék. Hosszú évek óta kellemes. Először kár, hogy okosan bántak a fedelekkel.