Vékony lavash (a Pizza Maker Princess 115000-ben)

Vékony lavash (a Pizza Maker Princess 115000-ben)

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
búzaliszt	300gr
forró víz	170ml
só	3/4 ember
növényi olaj	1. l

Főzés módja

• Ma lavashikat sütöttem a hercegnőben. Már régóta gondoltam erre, a hercegnő mérete túl alkalmas a lavashra
• Lisztet öntöttem a kombájn táljába, sót és növényi olajat adtam hozzá.
• Bekapcsoltam a gyúrást, amikor minden elkeveredett, forró vizet öntöttem, 2-3 perc múlva kikapcsoltam, a tésztát golyóba gyűjtöttem, zacskóba tettem és hűtőbe tettem 30 percre.
• 
• Kivettem a tésztát, összegyúrtam, kolbásszá tekertem (4-5 részre osztva), és a darabokat zacskóba tettem. Egyszerre egy darabot vett elő. Először az ujjaival kerek tortává gyúrta, majd sodrófával kinyújtotta, megfordította és többször addig tekerte, amíg a tészta átlátszó nem lett.
• 
• Az előmelegített hercegnőbe (vagy egy serpenyőbe) tesszük a tésztát, csak a hercegnő átmérője szerint derül ki. Nem csuktam le a fedelet. A tészta a szélétől a közepéig fehéredni kezd, majd hólyagok jelennek meg.
• 
• Látod a hólyagokat? Ideje hát átfordulni
• Megfordítottuk és még egy kicsit megsütöttük, a tészta kissé megduzzad.
• 
• Tányérra terítjük (lehetőleg fa vágódeszkára), jól megnedvesítjük vízzel (én ecsetet használok), letakarjuk törülközővel, és a következőt megsütjük. Amíg az egyik süt, a másikat kinyújtjuk. A kész pitakenyeret feltekerjük, egy zacskóba tesszük és hűtőbe tesszük. Elvileg nem sokáig sikerült
• Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

4-6 darab

jegyzet

Ezután a kolbászt, a főtt tojást és a sajtot egy pita kenyérbe tekertem, a pita kenyeret majonézzel és ketchuppal kentem meg, kicsit megpirítottam.



Készített egy tekercset halkonzervekkel. Két lavashikot kikentem majonézzel, az egyikre 0,5 doboz halat, gyógynövényeket és egy kis hagymát tettem egy tört villával, és tekercsbe csavartam. Másrészt két tojást és sajtot dörzsöltem, és ebbe a pitakenyérbe tekertem egy tekercset halakkal. Zacskóba tettem, és hűtőbe tettem, hogy beázzon. Nos, akkor vágunk és eszünk, finom


A lavashikok még mindig kissé vastagabbak, mint a boltiak, de docha azt mondta, hogy az enyém lágyabban és jobban harap ...

Ír, nos, klassz !!
Figyelj, miért forr a víz?

[Urrraaa!]

Urrraaa! A mi vernissage új Temkát készített nekünk!
Irishkamicsoda szépség!
Te vagy a mi "tematikus" kincsünk! Nem engedünk el sehova!

Irina, meddig süt 1 pita kenyér?

Figyelj, miért forr a víz?

Mashul, itt ITT Romochka-Tatiana sokat írt a choux tészta tulajdonságairól. Magamból csak azt tudom mondani, hogy a tészta puha, selymes, de nagyon jól kigördül, egyáltalán nem törik össze
Anyám prosphorát sütött, forrásban lévő vizet is öntött a tésztára, és azt mondta, hogy azok nem hagyták tovább és jobban tárolhatók.

Irina, meddig süt 1 pita kenyér?

Svetlana, és nem időzítettem, néztem, amikor készen álltam, és nem volt időm, az egyik süt, a másik gyorsan kigurul. A hercegnők pedig mindenkinek mások, vagy inkább más az indulatuk, nekem nagyon fürge asszonyom van

Irisha, remekmű, mint mindig! Mindent, ma megteszem !!! Köszönöm!

Érdekes módon forró vízzel)) Meg kell próbálnom, a chapatnitsa még mindig jön hozzám, szóval leszállok)
2 gázégőt szoktam bekapcsolni, a tetejére fordított tepsit és sütött pita kenyeret)
A hercegnőknél szerintem hosszabb, de kényelmesebb, és valószínűleg a méret is megfelelő)
Ír, köszönöm a receptet !!!

[Irina!]

Irina! 🔗 mint mindig! 🔗

Köszönöm lányok! Egészségedre!
Nagyon remélem, hogy élvezni fogja.

[ír]

ír,
Mindenképpen felhasználom a receptet)))

Rettegésben vagyok! Tesztelni fogom ...

[vernisag]

vernisag,
Ira, milyen okos lány vagy! Nagyon köszönöm az ilyen egyszerű és csodálatosan leírt recepteket!

[vernisag]

Tányérra terítjük (lehetőleg fa vágódeszkára), jól megnedvesítjük vízzel (én ecsetet használok), letakarjuk törülközővel, és a következőt megsütjük.

vernisag, Irina, és miért kell nedvesíteni vízzel? És hogyan tárolják vagy sem?

Érdekes recept. írd fel

Érdekes, próbáljuk ki. Köszönöm!

[vernisag]

vernisag Irishenka köszi a receptet és azt, hogy nem voltam lusta, hogy kitegyem, okos lány .... ..... fél adagban csináltam - ki akartam próbálni .. három lavashik lett, maszatos majonézzel, hagytam az ömlesztett sajtomat, sonkámat és gyógynövényeimet tekercsbe tekerve, kettévágva és 2 percig Jardon sütve, milyen finom ...

[Pipa!]

Pipa! Most már megtetted, milyen jó fickó! Olyan jóképűek!

[Mikhaska]

Mikhaska,
Köszönöm Irisha ..... ..... tudtam, hogy ilyen gyorsan teljes sebességgel megteszem, lovagolok és sütök ...

Milyen érdekes, megpróbáljuk

[ír]

ír, hadd csókoljalak meg lavashikért. Nincs jelenlegi hercegnőm. És a serpenyők alkalmasak. Gyermekem nagyon szeret valamit pita kenyérbe csomagolni. Ne mutasd meg neki a témát, ne mutasd meg.

Irishka, megnézem a receptjeidet és nagyon meg akarom ismételni, de nem tehetem, a hercegnő otthon van.

jaj, de nincs is hercegnőm, a kályha elektromos, tudok-e sütni a tetején a tetején? kipróbálta valaki?

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38elég nagy a főzőlap? Apám süteményeket süt magának a dachában, közvetlenül az égőn, de ez szabványos, közepes méretű. A lavash kicsi lesz.
a sütemények nagyon finomak.

Ira, köszönöm a receptet! Sokáig kerestem egy "személyes" lavash-ot! Mindenképpen megpróbálom!
Shhh vezesse a tragusomat?

elég nagy a főzőlap?

szóval ez nekem szokásos, futott mérni - kb. 18 cm átmérőjű, kiderül, tesz egy serpenyőt és süt? Így?

[Ragyog!]

Oh! Ragyog! Ah, úgy döntöttem, hogy közvetlenül az égőnél fog tűzhelyre tűzni! Erről beszélek ...
Nos, valójában egy serpenyőben, és azelőtt megsütötték. Nem tudom, hogy vannak a helyi lányok, de ezt a módszert egy másik forrásból becsaptam. A hercegnő megjelenése előtt pedig serpenyőben sütött. Csak nagyon ritkán, mert lusta. Gyakrabban vásároltakkal kereskedek.

Ah, úgy döntöttem, hogy közvetlenül az égőnél fog tűzhelyre tűzni!

Nem tudom, hogy vannak a helyi lányok, de ezt a módszert egy másik forrásból becsaptam. A hercegnő megjelenése előtt pedig serpenyőben sütött. Csak nagyon ritkán, mert lusta.

Ír, kérem, mondja el nekünk többet!

kérem, mondja el részletesebben!

Kérlek kedves!

Az Állami Dumától vették át.

liszt - körülbelül 350 gr
víz - 150 ml
rast. olaj - kb. 30 ml
só - csipet
Gyúrja a HP-t "gombócokon" körülbelül 10 percig (ez az én kezdeményezésem).
Kapcsolja ki a HP-t. (A tészta feszesnek bizonyul),
Tegyen egy zacskóba vagy ételt. kb. 30 percig szorosan becsomagolva hagyja az asztalon.
Kb. 10 darabra osztjuk. Mindegyiket lisztbe mártjuk.
Vegyük egyenként a tészta egy részét, és vékonyra sodorjuk ki, hogy még a gördeszka is átsütjön.
Tekercselés után az összes süteményt nedves törülköző alatt eltávolították.
Annyira aggódtam, hogy selejtezem, és a végén csak nyújtottam a tésztát, amennyire csak tudtam. Remekül nyúlik.
5 - ke - nél bekapcsolt főzőlapon melegítette a serpenyőt.
És mindegyik süteményt körülbelül fél percig sütötte mindkét oldalon.
Ennyi a bölcsesség.

De aztán ezt a folyamatot kövér, kovásztalan, nagy sütemények elkészítésévé alakítottuk át, amelyeket nagyon tisztelünk forrón, csakúgy, mint mézzel és teával!

[Vernisag]

Vernisag, Ira, nehéz elhaladni egy ilyen csodálatos recept mellett!
Csodálatos lavash! De a hercegnő még nincs ott, gondolkodni fogok, hogy hol lehet sütni.
Köszönöm!

Ira, ahogy ígérte, ma főzött! Nincs fotóriport, így a felét sikerült megmenteni az azonnali haláltól, a másodikat pedig csirkével és gombával tekertem be, de nem hoztam az asztalra))))).Számomra a legnehezebb dolog kiderült, hogy a PP méretéhez igazodva hengereltem ki. Szükség van egy szőnyeg vásárlására jelöléssel)))). Az asztalt növényi olajjal kenték meg, és a tészta nagyon könnyen gurult ki. Közvetlenül átlátszó kiderült.
Köszönöm!

Ír, vegye át a jelentést! 8 pita kenyeret készítettem, 1 és 2 fokozatú lisztből, a zsemle semmiképp sem akart formálódni, hozzá kellett adnom még 40 ml forrásban lévő vizet (20 + 20). Töltötték őket tojás, kolbász, fokhagyma és mozzarella keverékével. Mikrohullámú sütőben 3 percig sütjük.

Irochka, én is könyvjelzővel látom el a receptet))) Vasárnap mindenképpen megpróbálok főzni Köszönet egy ilyen finom és könnyű receptért

[Galinka, Zhenechka,]

Lányok voltam a munkahelyemen
Köszönöm a kedves szavakat, köszönöm a látogatást
Galinka, Zhenechka, Linadoc, már megsütötték és megosztották szépségüket (egyesek nagyon megszorították a fotót) Köszönöm lányok!
Lányok, azt hiszem, megpróbálhatsz lavashikat sütni egy nagy palacsintagyártón

Linadoc, van 1-2 fokozatú liszted, persze ehhez több víz kell

Linadoc, van 1-2 fokozatú liszted, minden bizonnyal több vizet igényel

Tehát megjegyeztem, hogy mások ne essenek pánikba, ha nekem sikerül. És így minden remekül alakult, a tészta nagyon műanyag, átlátszóvá lett tekerve, de mégis megpróbáltak puffogni, mint egy chapatis. Kiválóan sikerültek - rétegesek és hajlékonyak, könnyen tekercsbe tekerhetők, és olyan nagyon illatosak (az 1. és 2. osztálynak köszönhetően).

Nagyon örülök, hogy tetszett!

Nagyon örülök, hogy tetszett!

Tetszett nekem, de a családtól megparancsolták neked, hogy NAGY KÖSZÖNET adj át! Közvetítettem (hazug dorombolás ... boldog macskák)

Ó, milyen jó enni az egészségedre!

[Irin]

Irin! Látja, milyen jó egy külön recept!
Kényelmes könyvjelzőkbe foglalása!
És tőlem egy jelentés, hogy fogom csinálni!
Köszönöm mégegyszer!!!

És tőlem egy jelentés, hogy fogom csinálni!

Várakozás remélem élvezni fogja!

Irina !!! És semmi kétségem afelől, hogy tetszeni fog !!!
Mi lenne a recepted! És nem tetszett !!! .....
A lényeg most megtalálni az időt !!!

[vernisag]

vernisag, Nincs hercegnőm, de még nem sütöttem pita kenyeret (hogy őszinte legyek, csak párszor vettem őket) De a házi sütemények összehasonlíthatatlanok. Köszönöm az egyszerű receptet. Viszlát könyvjelző

(egyesek nagyon megszorították a fotót)

ne dobjon tampont 1) gyorsan evett és 2) most nincs normális fotik (még telefonon sem).

Szerintem meg lehet próbálni lavashikat sütni egy nagy palacsintagyártón

Nem ide írtam, de párhuzamosan sütöttem mind a PP-ben, mind a palacsintagyártón. Nem tudom megmondani, hol tetszett jobban - az eredmény 50/50. És ott, ott pedig egy lavashik középen kiszáradt. De azért hibáztatja magát))). De PP-ben szebb. de az íze és az ideje ugyanaz))))

de párhuzamosan sütötték a PP-ben és a palacsintasütőben

RÓL RŐL! Tehát egy palacsintagyártóban minden kiderül, jó Köszönöm Zhenechka, hogy erről beszélt!

És nincs papucsom, nem vetem magam és nincs extra papucsom

megnyugodott)))

[Irinochka]

Irinochka, csodálatos pita kenyér

[Irishka]

Irishka, hát te általában kézműves vagy! Milyen pita kenyeret tekertél fel!

Eh, veszélyes belemenni a receptjeibe, minden olyan finom és gyönyörű, hogy futni akarsz, aztán, aztán.

Nincs pizzakészítőm, a szokásos módon kipróbálom egy serpenyőben.
Érdekes recept a főzéshez.
Nagyon szeretem a pita kenyeret!

[Vaszilik]

Köszönöm lányok! Nagyon remélem, hogy tetszik
Vaszilik, ha nem csomagol be semmit lavashikba, akkor nem, akkor nem lesz jobb
Tehát sütj és egyél, amennyit csak szeretsz