Joghurtkészítő - választás, vélemények, működési kérdések (2)

[rusja]

rusja, nos, először kipróbáltam, nem volt magasabb 37-nél. Kifejezetten a vélemények szerint választottam a joghurtkészítőt, nehogy túlmelegedjen.

szerencsét jelent a joghurtkészítővel

[rusja]

rusja, holnap elmegyek a gyógyszertárba, megnézem, mi van, ha nem találom a help desket, akkor felhívom. És azok számára, akiket felsorolt, az indító kultúra hőmérséklete 37 gramm lesz?

Olya, nézz ide
🔗
És akkor találtam valamit
🔗
de akkor úgy tűnt, hogy a címükre mentem, ez Pétervár és van egy szállítmány Kazahsztánba, szóval drága, nem fog menni, azt hiszem. De azt is, mint az első linken, Leavens házának hívják. Általában találja ki, hívjon oda és kérdezzen.
Ha egy joghurtkészítőben biztosan nincs magasabb 37 foknál, akkor a VIVO starterkultúrák nagyon jól alakulnak. Ezek közül a legfinomabb véleményem szerint a Simbilact és a Streptosan, valamint a Joghurt, bár a joghurt valamivel savanyúbb, mint a Good Food joghurt. De ez nem mindenkinek szól. A Good Food Immunalis íze jó. A jó ételnek ideális esetben 38 fok kell, de 36,5-37-re kaptam. De a Genesisnek 39-40 fokra van szüksége, tehát ha 37 van egy joghurtkészítőben, akkor a Genesist nyáron is megteheti, amikor meleg van, de a VIVO valószínűleg nyáron túlmelegszik.
Mindegyikből kivehet párat, ami tetszik. Vagy legalább 1 tasakot, hogy legalább pozitív eredményt kapjon. Vegyél joghurtokat, és amit írtam, a Genezist leszámítva, nyáron megvásárolhatod. Talán még az oldalon feltüntetett listából is a lányok fognak tanácsot adni az ízleteseknek. Nem próbáltam ki mindent. Ha erjesztett sült tejet veszünk, akkor azt nem tejjel, hanem sült tejjel kell erjeszteni, ha tejfölös erjesztést használunk, akkor tejszínen kell készíteni, 10-15%. Csak a VIVO-ban volt tejfölös kovász, amihez 30 fok kellett, majd újat kezdtek gyártani, így 36-37 illik hozzá, ott megkérdezed, ha tejfölre van szükséged, milyen tejföllel rendelkeznek.
A VIVO starterkultúrák egy évig tárolhatók a fagyasztóban, a többit nem szabad megfagyni, hűtőszekrényben vannak, de nem a fagyasztóban. Sok szerencsét!

[Mona1]

Mona1, Szeretném megköszönni a tanácsát) a joghurt kiválónak bizonyult. Nyilvánvalóan a tej hőmérséklete volt a probléma, amelyhez hozzáadtam az indító kultúrát. Hűtött tej 38 fokra és joghurt 7 óra alatt fermentálódott. RÓL RŐL! több kezdő kultúra (Symbiotic GoodFood) fél csomagot használt fel 1 liter 2,5% -os ultra-pasztőrözött tejhez.
A joghurt krémes állagú, viszkózus és egyáltalán nem savanyú. Ez az első alkalmam)

[rusja]

rusja, amíg különleges szerencsét nem érzek, még mindig meg kell találnom és megtalálnom a kovászt ezen a hőmérsékleten
Mona1, köszi a linket, már megtaláltam, az árak enyhén szólva illetlenek. Meg fogom keresni a gyógyszertárakban.

Ezek közül a legfinomabb véleményem szerint a Simbilakt és a Streptosan, valamint a joghurt,

Tanya, nincsenek rögzítve? Tegnap tanulmányoztam a fórumot, így olvastam, hogy vannak gyengék, mások éppen ellenkezőleg. Épp ellenkezőleg ... nem akarom

a joghurt házi tejét fel kell forralni, de a megvásárolt ultrapasztőrözött tejet egyszerűen fel lehet melegíteni

Mindig házi tejből készítek (ismerős tehénből) :-) és ne forraljam, hanem egyszerűen forralom fel, és azonnal kapcsoljam ki (ez csak a joghurtra vonatkozik, de gőzt iszunk, majd soha nem forraljuk fel) és a az eredmény mind az aktiválás, mind a laktin (pah-pah-pah) eredménye mindig. 8 órát teszek kovásszal és aktivával egyaránt. Sütőben és joghurtkészítőben készült. A sűrűség kivétele után azonnal - a fotón lefektettük - a hőmérő áll.

narancs, szeszélyes lehet, mielőtt az esetek felében a lányok számára nem jött össze, vegyél egy másik kovász Laktint, Genesist, VIVO-t, Jó ételt és kezdd a leghétköznapibb joghurttal

De egyébként Narine-ban nem működik.

[4. nap]

4. nap, köszönöm, hasznos információk. Nem véletlenül mérted a joghurtkészítő hőmérsékletét?

Mindig mérem - az első órákban 38 fokot, a főzés végén - amikor 8 óra után kiveszem - a hőmérséklet minden edényben 40 fok, a középső kivételével - 42 gramm van benne (egy joghurtkészítő edényében 7 darab 200 ml van)

[Lányok,]

Mivel a hőmérsékletem alacsonyabb, ez azt jelenti, hogy a joghurt tovább erjed
Lányok, Mennyit vásárol kezdő kultúrákért? Keresem, eladnak egy zacskó VIVO-t, Good Food-t stb. 80-90 rubelért (ha rubelre utaljuk a pénzünket), ez normális? Olvastam, hogy helyes egy tasakot legfeljebb 3-szor használni, a fórumon pedig azt olvastam, hogy a belőle származó kovászt 10-szer használják.

Sp-Laktin-en keresztül vásárolok tasakonként 41 rubelért, az üzletben már megtudtam - 59 rubel, majd a Genesis üzletben - egy csomag 5 tasakból - 239 rubel, a VIVO-ból pedig 69 rubel üvegenként. Én is megrendeltem a SIMBIO Lactoferm ECO joghurtot a közös vállalkozáson keresztül - 53 rubel táskánként. Ezek az árak.

[4. nap]

4. napigen, az áraink vannak ...
Végül válaszoltak, idézem:

A Vivo nem áll rendelkezésre. Mivel általában kevés az igény rá, az ár megegyezik a többi védjeggyel (és a közeli jövőben a szállító megígérte, hogy jelentősen megnöveli), ezért felhagytak a védjegy szállításával. Drága és veszteséges (1 liter tejhez 0,5 g palack tartozik, míg a Genesis vagy a Goodfood 1 tasakkal rendelkezik, legfeljebb 3 liter főzéshez). A Symbilact helyettesíthető Symbiotic (Goodfood), joghurttal - Goodfood, Genesis, YOYO joghurtokkal. Csak a Streptosan egyedülálló, sajnos, nem helyettesíthető semmi hasonlóval ...

[Boyaka macskája,]

Lányok-fiúk, akiknek hasonló száluk van, vagy akár csak egy ilyen joghurtkészítőjük - Ves VYM-1 🔗Tetszik az ár, a tejföl-kefir alá nézek ... Kíváncsi vagyok, hol melegszik fel - az oldalfalak mentén vagy az alsó részen? Ha az oldalán van, van-e hely a belső rész között. kapacitás és falak, annak érdekében, hogy túlmelegedés esetén szigetelést lehessen végezni?

Boyaka macskája, vásárolt Ves VYM-2 tól 1 különbözik a LED kijelző és a programok jelenléte tejföl-10 óra, joghurt -8 óra.Ára 800 r Eldorado.
A 2. napot használom, a fűtésről nem tudom pontosan megmondani, hogy melyik oldal, de van hely. A műanyag üveg nem a legalsó részén van, hanem a poháralátéteken. Nagyon tetszett, hogy csak egy konténer van, van automatikus kikapcsolás és késleltetett indítás. Joghurtot készítettem tevékenységből + tej 3,8%. Tetszik . Kellemes állagú, olyan ízű, mint az Activia. Most kipróbálom a tejfölt, a kefirt, az erjesztett sült tejet, a túrót.
Ezekről a modellekről gyakorlatilag nincsenek vélemények. De elégedett vagyok a vásárlással!

A joghurt krémes állagú, viszkózus és egyáltalán nem savanyú. Ez az első alkalmam)

Nos, gratulálok! Látja, rendben van, a lényeg az, hogy ne adja fel és elemezze, keresse meg az okát.

Tanya, nincsenek rögzítve? Tegnap tanulmányoztam a fórumot, így olvastam, hogy egyesek gyengék, mások éppen ellenkezőleg. Épp ellenkezőleg ... nem akarom

A közelmúltban egy közeli témában megvitattuk ezt, olvasható erről a bejegyzésről és tovább
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171094.0
Az Interneten kereshet minden egyes induló kultúrát.

[Mona1]

Mona1, igen, igen, ebben a témában vagyok, és olvastam, hogy a hatás eltérő lehet

[Mona1]

Mona1, igen, igen, ebben a témában vagyok, és olvastam, hogy a hatás eltérő lehet

Ol, a nevem Tanya.

Tudom, de kényelmesebb rákattintani a kijavítani kívánt becenévre

És azt sem tudtam, hogy ha megnyomsz valamit, akkor a becenevet önmagában írják ...

Ha rákattint egy becenévre, akkor a becenév automatikusan megjelenik az üzenetben, nem kell beírnia magát

[Lelikovna]

LelikovnaÓ, rákattintottam, és működött, hú, és több éve vagyok a fórumon, és folyamatosan, hogy üzenetet írjak, rákattintottam az Idézet gombra.

Tanya, jó, hogy én is segítőkész voltam !!! Főleg TE (!!!), aki annyira segít nekem
P. S. Tanyusha, fejlődtem

Jó napot, kedves joghurtok, joghurtkészítők, starterkultúrák és minden más kedves ismerői!
Nagyon köszönöm az ilyen hasznos és részletes témát, mint ez!
Unom már, hogy kiszámíthatatlan eredményeket érhetek el egy csomagolva és akkumulátorba helyezett tejes dobozban, úgy döntöttem, hogy egy speciálisan képzett technikát vásárolok.De valamilyen oknál fogva a végéről kezdtem: nevezetesen az első dolog, amit vásároltam, egy termosztát volt. Azt hittem, hogy ez nem lesz ilyen egyszerű, és nem igazán számítottam a sikerre, de hirtelen a sokak által említett ukrrele termosztát ebben a témában Moszkvában volt elérhető.
Ennek eredményeként szembesültem egy atipikus feladattal, hogy joghurtkészítőt válasszak a meglévő termosztáthoz

Kérem, segítsen tanácsokkal! A téma tanulmányozásának eredményei alapján arra a következtetésre jutottam, hogy szükségem van egy joghurtkészítőre, amely a következő paramétereket ötvözi:
1) Időzítő hiánya (a termosztát használatához)
2) Nagy méretű üvegek - 200 ml jobb
3) az üvegeket legalább 2/3-ban el kell mártani a joghurtkészítőben.

Átnéztem az internetet, úgy tűnt, hogy a Supra YGS-107 modell megfelel ezeknek a feltételeknek. Mondja meg, van-e valakinek tapasztalata ezzel a joghurtkészítővel (vagy más Supra joghurtkészítővel)? Használhatom együtt egy termosztáttal? Mi a véleménye róla?

Előre is köszönöm!

[Catherine]

Catherine, ha a joghurtkészítőnek nincs időzítője, akkor alkalmas termosztáttal történő munkavégzésre. Ezért nyugodtan kiviheti tetszés szerinti modelljét időzítő nélkül.
A Supra YGS-107 joghurtkészítő pedig alkalmas a termosztátra.

Van valakinek ilyen PHILIPS HD9141 / 00 Viva Collection joghurtkészítője? Sehol nem találok róla véleményt. Vagy nem érdemes ezzel bajlódni? Könnyebb vásárolni? Van Tefalom. De hiányzik neki a családom. Szeretnék venni még egyet. Melyiket ajánlja?

[Melyiket ajánlja?]

Van valakinek ilyen PHILIPS HD9141 / 00 Viva Collection joghurtkészítője? Sehol nem találok róla véleményt. Vagy nem érdemes ezzel bajlódni? Könnyebb vásárolni? Van Tefalom. De hiányzik neki a családom. Szeretnék venni még egyet. Melyiket ajánlja?

Úgy tűnik, hogy a 86. oldalon és néhány további témán tárgyalták, újabban.
És általában olvassa el egy kis Temkót, egy kérdést Melyiket ajánlja? itt szinte minden oldalon felteszik a kérdést, nem adunk hozzá újat a kérdésre adott válaszokhoz.

Elolvastam, nézem, tehát senki sem vette meg!!

Nos, itt főleg joghurtkészítők vannak. Olvastam, és az onnan készült joghurt fotó nem hatott meg. Valamiféle kínzást. Ott nagyon sokáig csinál valamit. Van joghurtkészítőd, hasonlítsd össze a joghurtodat azzal, ami van. Bár természetesen nem tudom, hogy áll a Tefalod ott, túlmelegedve vagy sem, de van még egy joghurtkészítőm, és egy termosztátot helyeznek bele. Van egy gőzhajóm a rajzfilmben, és sokuknak jelenleg multi van, így nagyon kevés embernek van szüksége erre a funkcióra. Nos, ha mindent megvesz, akkor kérem, írja ide, mi a végeredmény. És akkor eddig senkinek sem volt ilyen, ezért nem fogunk objektíven felszólítani.

[irysska]

Köszönöm irysska a kommentért!

Vettem egy Supra YGS-107 joghurtkészítőt, és a hétvégén teszteltem. Mesélek a benyomásaimról - hirtelen hasznos lesz valakinek.
Maga a joghurtkészítő csinos, üvegedények, szépek, szorosan záródnak. Kellemetlen tény: az üvegek térfogata nem 200 ml, amint azt a gyártó állítja és a dobozra írják, hanem csak 170 ml! Ez felidegesített: egyszerre csaknem másfél liter tej elfogyasztására számítottam, de csak egy literre derül ki - figyelembe véve azt a tényt, hogy az üveget nem lehet színültig feltölteni. Miért tévesztheti meg a gyártó - nem világos ...
Továbbá a hőmérsékleti rezsimről. Termosztát nélkül túlmelegszik. Sőt, valamiféle inerciális fűtéssel rendelkezik: még akkor is, ha a termosztát erővel kikapcsolja az előre meghatározott hőmérsékleti küszöb elérésekor, továbbra is valahol máshol, 0,7 fokkal melegszik, és csak ezután kezd zavartalanul hűlni.
Ennek eredményeként termosztáttal én, tapasztalatlan ember lévén, és figyelembe véve a joghurtkészítő ezen tulajdonságát, belefáradtam: többször megváltoztattam a hőmérsékleti határértékeket.
De az erőfeszítések indokoltak voltak: az eredmény joghurt!

Továbbá a hőmérsékleti rezsimről. Termosztát nélkül túlmelegszik. Sőt, valamiféle inerciális fűtéssel rendelkezik: még akkor is, ha a termosztát erővel kikapcsolja az előre meghatározott hőmérsékleti küszöb elérésekor, továbbra is valahol máshol, 0,7 fokkal melegszik, és csak ezután kezd zavartalanul hűlni.
Ennek eredményeként termosztáttal én, tapasztalatlan ember lévén, és figyelembe véve a joghurtkészítő ezen tulajdonságát, belefáradtam: többször megváltoztattam a hőmérsékleti határértékeket.
De az erőfeszítések indokoltak voltak: az eredmény joghurt!

Gratulálok a joghurtkészítőnek! Lassan állítsa be a termosztátot. A tehetetlenségi fűtésről - ez nem csak a joghurtkészítőjére vonatkozik, egyszer itt írtam róla, olvassa el.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18181.0
Csak azok a korlátok, amelyeket magamban szabtam meg, nem működhetnek az Ön számára. Attól függ, hogy az érzékelő meddig ér az aljához, vagy van legalább egy kicsi, de légrés, az alján melyik helyen rögzítette (a joghurtkészítők alsó fűtése egyenetlen), és hogy hozzám kapcsolódik, akkor ugyanaz a link van, de éppen alatta. Nem másztam a vezetékeket a fedél alá, ki kellett lyukasztanom a joghurtkészítőt. De ez nem befolyásolja a joghurt készítését.
Kísérletezni kell, a joghurtot a főzés végén üvegekbe kell mérni, hogy az egy adott kezdő kultúra számára elfogadható határokon belül legyen. Nos, majd állítsa az egyik vagy másik irányba a szabályozó értékeit. Ugyanakkor a két határ közötti különbség 0,3 fok. Úgy tűnik, hogy a termosztát relé "beragadásának" megakadályozása érdekében legalább 0,5 fokot javasolnak. De a 0,3-as AI-m két éve nem ragadt. De te, hogy ne kockáztasd, fogadhatsz 0,5-re. És amikor megtalálja az optimális értékeket, a termosztát megjegyzi őket, és amikor legközelebb joghurtot készít, már nem kell újra beállítania az értékeket.

[Boyaka macskája,]

Boyaka macskája, vásárolt Ves VYM-2 tól 1 különbözik a LED kijelző és a programok jelenléte tejföl-10 óra, joghurt -8 óra.Ára 800 r Eldorado.
A 2. napot használom, a fűtésről nem tudom pontosan megmondani, hogy melyik oldal, de van hely. A műanyag üveg nem a legalsó részén van, hanem a poháralátéteken. Nagyon tetszett, hogy csak egy konténer van, van automatikus kikapcsolás és késleltetett indítás. Joghurtot készítettem tevékenységből + tej 3,8%. Tetszik . Kellemes állagú, olyan ízű, mint az Activia. Most kipróbálom a tejfölt, a kefirt, az erjesztett sült tejet, a túrót.
Ezekről a modellekről gyakorlatilag nincsenek vélemények. De elégedett vagyok a vásárlással!

Ma ugyanazt vettem, egyik napról a másikra joghurtot tettem, aztán megírom, mi történt. És vizet is öntenek a joghurtkészítő testébe (az utasításoknak megfelelően).

Mesélek a Tefal-lel kapcsolatos tapasztalataimról. A benne található joghurt kiválónak bizonyul, a lényeg, hogy alkalmazkodjanak a technikához. Körülbelül hat hónappal ezelőtt vettem Tefal multidelichet 12 üvegért. Eleinte a joghurt elég közepes volt, ha nem is rosszabb! de a szelekció és a kísérlet módszerével sikerült elérnem a legfinomabb kovászot. Íme a kísérleteim eredményei: A joghurt optimális főzési ideje 8 óra, éjszakára teszem, akkor még mindig 2 óra kell, csak a kikapcsolt joghurtkészítőben. Egy liter tejhez 4 teáskanál cukrot tettem, ez a savasság szempontjából optimális (a joghurt nem lesz édes, fordítsd meg). majd legalább 2 órán át hűtőszekrényben és enni lehet. A tej kötelező, amint azt a gyártó tanácsolja, ESL jelvénnyel és legalább 3% -kal, eddig csak a finn Valio-t találtam ilyen kitűzővel. Előtte kipróbáltam az összes tejet, amelyet a régióban más gyártók adnak hozzá (mások csúnya szemcsésséget adnak joghurtban). Külön szó a kovászról, sokakat kipróbáltam, ennek eredményeként a joghurttal kapcsolatos ízlési elképzeléseim meg voltak elégedve egy teljesen ismeretlen cég kovászával a lenből. vidék Rendes természetes joghurt volt, amelynek eltarthatósága mindössze 5 nap volt. Most állandóan joghurtot készítek, mondhatom, hogy nagyon finom és egészséges, mert fizikailag egyedül érzem. Gyerekeknek ugyanazt a joghurtot készítem, de lekvár hozzáadásával. Egyébként hozzáadom az confitort, mielőtt elkezdek enni, és nem erjedés közben, az íze jobb. Ha további kérdése van a Tefal joghurtkészítővel kapcsolatban, kérjük, lépjen kapcsolatba.

Beszámolok a Ves VYM-2-ről. A joghurtot éjszakára állítottuk 8 órára (az idő változtatható, de "alapértelmezettként" hagytam). A tejet pasztörizált "36 cent" értéken vettük, forraljuk és szobahőmérsékletre hűtjük. Az adalékanyagok nélküli "Activia" joghurtot kiindulási kultúrának tekintették. A joghurt kiderült. Igaz, valahol a tartály közepén (fent) nagyon vastag volt (ahogy mondani szokták - a kanál állt), alatta pedig egy kicsit vékonyabb. Talán az alja kissé túlmelegszik.Keverés után közepes konzisztenciájú joghurtot kapunk. Ez tökéletesen megfelel nekem. Nagyon jó íze van. Szeretném kipróbálni a tejföl elkészítését is. Hogyan tudom - leiratkozni.
Tetszett a joghurtkészítő, teljesíti azt a feladatot, amiért megvették. Az ár megfizethető. És ami a legfontosabb, nagyon kompakt és könnyű.

Helló lányok, mindenki. A moulinexemet továbbra is a legteljesebb mértékben használom. Aztán rábeszélte a házastársát, hogy nyissa ki és egyenletesen mozgassa a lemezt alulról, nem engedett, mivel még mindig garanciális. Tehát, miközben mellesleg betettem, nagyon szerettem ampullákba tölteni egy darab gyógyszert bármelyik gyógyszerből, az ampullákhoz ilyen meglehetősen magas válaszfalak vannak, és az edényt jól tartják, és megfelelő térfogattal légrést kapnak . Végül kaptam egy normál, kényelmes hőmérőt, volt egy egyszerű, 40 fokos hőmérsékletem, nem kényelmes, összeomlott ennek következtében, majd vettem egy kínai elektronikusat - a hónapot rendesen felszántották, aztán hazudni kezdtem vadul, akkor itt a kenyérsütőn olvastam a lány tanácsát arról, hogy ő csak szétszedett egy szokásos hőmérőt vízért, például egy gyereket, és ő mindent jól megmérett, kicsi lányomnak betörtem a vízhőmérőt, és csak akkor kezemben tartva a rudat rájöttem, hogy az iskola a törött műanyagon maradt. Ennek eredményeként egy serpenyő kapcsával vettem, nagyon kényelmes, nem veszek azonnal normálisat, ezért annyi pénzt dobtam ki mindenféle hülyeségért.

Sőt, valamiféle inerciális fűtéssel rendelkezik: még akkor is, ha a termosztát erővel kikapcsolja az előre meghatározott hőmérsékleti küszöb elérésekor, továbbra is valahol máshol, 0,7 fokkal melegszik, és csak ezután kezd zavartalanul hűlni.

Ez egy teljesen természetes folyamat, legyen az egy joghurtkészítő, egy lassú tűzhely, egy gyorsforraló stb. - elvégre a joghurtkészítő tízese nem képes azonnal lehűlni a beállított hőmérsékletre a termosztáton, vagyis szükséges egy ideig, és ez idő alatt a hőmérsékletet megnöveli 0,7 vagy még több fokkal
a Dex joghurtkészítőmben ugyanúgy
és a tanácsom - ne zavarjon ezzel, mert ezek a 0,7C nem lesznek különösebb hatással a joghurt főzési folyamatára

Ennek eredményeként egy serpenyő kapcsával vettem, nagyon kényelmes, nem veszek azonnal normálisat, ezért annyi pénzt dobtam ki mindenféle hülyeségért.

Ó, klippel! Divatos? Még nem láttam ilyeneket. De most igaz, és kellemesebb jó dolog mellett főzni.

Mint ez


Igen, Tan, és valahogy felgyorsult a folyamat, mire felmelegedtem a mikronban, kihúztam - beleavatkoztam, megmértem, megint a mikrában, és most csak egy serpenyőt tettem a tűzre, kapcsral rögzítettem és álltam a mérlegen kevergetve, néhány percig nézve, és a tej egyenletesen felmelegedett. A szépség.

Milyen kényelmes! Az egyik kezemben hőmérőt, a másikban kanalat tartok, kevergetve. És a mérlegem olyan kicsi és gyakori, hogy nem nagyon látható, majd amikor már felmelegedett, akkor ahhoz, hogy eltávolítsuk a lábast az égőből, nincs több kéz, gyorsan el kell dobni valahova a hőmérőt, ill. inkább óvatosan, hogy ne törjön össze.
És szeretem a kancsót. Ez a tiéd vagy egy fotó az internetről? Nekem is van hasonló tartályom, de a kifolyó a végén egyenes, és amikor kiöntöttem, a tej mintha felszívódott volna, és lefolyott a korsón az üveg mellett. Szükséges, hogy az orr hegye görbült legyen, mint a tiéd, amint nekem a fotóból látszik.

Tan, amikor megkaptam a hőmérőt, nekem is úgy tűnt, hogy a mérleg kicsi, és a nyíl vastag, mivel 4 cm átmérőjű. És amikor elkezdtem csinálni, kiderül, hogy a nyíl mindössze 1 fok széles, és jól látható, hogy milyen fokon állt meg. Tanya fényképe nem az enyém, de én csak egy fazékban melegítem, és csavarással üvegekbe öntem, és az az ötlet, hogy ilyen típusú kancsóban melegítsem és azonnal kiöntsem belőle.

Ja, ha vigyázol magadra, akkor csak ívelt kifolyóval a végén, különben sok tej ömlik az asztalra. A kannám csak nem megfelelő, ezért 1,5 literes zománcozott gombócban melegítem. És a megfelelő kancsóról is álmodom. Az üveget vagy a porcelánt viszont nem lehet gázzal feltölteni, csak fémet kell keresni.

Helló! Zavart voltam egy joghurtkészítő megvásárlása miatt. És most úgy tűnik, hogy a joghurtkészítők modelljeit választottam: a Tefal 656832 (tégelyek tégelyei és edényei) és a Tefal 500132 (túrós tartályhoz is). Szerettem volna elolvasni rajtuk az interneten található véleményeket, mit válasszak, és rátaláltam az Ön webhelyére! És most őszintén szólva nem tudom, mit válasszak. Olvastam a fórumot, és itt azt írják, hogy a joghurtkészítő és a termosztát ideális kombinációját és az ilyen drágákat nem szabad venni, mert túlmelegedek, és nekem semmi sem fog működni? Vagyis nem szabad ilyen drága modelleket venni? És megnéztem a joghurtkészítőket is egy túrós tartállyal, hogy a joghurtok, a kefirek és a költségvetés mellett túrót is főzzek, mert három gyerek és mindannyian szeretjük a nagyon erjesztett tejtermékeket! ! Képes leszek túrót főzni egy joghurtkészítőben külön tartály nélkül?

[4. nap]

A kefirnek alapvetően 30 fok kell, tehát ez csak akkor van, ha a termosztát be van helyezve, de akkor - a legegyszerűbb joghurtkészítőre van szükség. Bár lehet, hogy milyen cégek produkálják a kefir starter kultúrát, amihez 38-40 lehet, nem tudom. Ukrajnában a Dex-108-at javasolnám többé-kevésbé nem túlmelegedve. Neked van Oroszország. Úgy tűnik, hogy a Brant 4001-et dicsérik, ezért van egy Temka a fórumon, kifejezetten neki. Ez nagyon kényelmes, ha valami nem világos azonnal, akkor a lányok képesek lesznek megmagyarázni. Egyébként úgy tűnik, hogy van egy tál túróhoz. De ez egy automatikus joghurtkészítő, így a termosztát nem fog működni. Olvasson ott, gondolkodjon.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=180408.0
Nemrég nálunk van Anya 4. nap Megvettem, ő írta oda annak a Temkónak a végén, írhat neki személyesen, megkérdezheti, hogy mit és hogyan.

Köszönöm! Olvastam, tetszett, tényleg nem rossz joghurtkészítő!
Láttam egy modellt is 12 csészéhez, érdekes, hogy működik?

És kérem, mondja meg, hogy ki birtokolja még a Tefal joghurtkészítőket, amelyek modelljeit jeleztem, milyenek a túrós joghurtok, a túrók? Csak az, hogy a túrós mód és a tál-szita elbűvöl, azt hiszem, kényelmes lesz túrót készíteni!

Vagy jobb, ha egy joghurtkészítőnél nem zavarja a túrót, könnyebb boltban vásárolni? Csak arra gondol, hogy áttér a saját, frissen elkészített házi készítésre, mint a bolt?

Csak sok baj, de kevés túró jön ki. Ha egy joghurtkészítőt 1 liter tejhez terveztek, akkor mennyi túró kerülhet ki ott, 150 gramm? a többi szérum. és ez nem így történik: mindent egy joghurtkészítőbe tettem, és néhány óra múlva kivettem a kész túrót. Meg kell erjesztenünk a tejet (ahogyan a joghurt készítésekor is), majd a tálat vízfürdőbe tesszük, vagy 80–80 fokon megolvasztjuk a túrót, majd szűrőn át szűrjük, megvárjuk, amíg lóg. És ezek után 150 g túrót kapunk. És még kevésbé. Itt Ira elmondta, hogy járt joghurtkészítőjében
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152304.0
Itt írt valaki nemrég a Philips Viva Collection HD9141 / 00 2 l joghurtkészítőjéről, úgy tűnik, a túrót automatikusan ott készítik, de ezt még senki sem vette meg, és a kész joghurt fényképét nem hatotta meg, néhány laza , mintha túlsült volna, de talán nem a joghurtkészítő, hanem a lány keze tesztelte vagy valami más. Nehéz megítélni, itt még nincsenek tulajdonosai egy ilyen csodának.
Itt van egy részletes történet róla, azt mondja, hogyan készül a joghurt, a túró és mindenféle desszert. Nagyon sok kép van, talán ez is sikerülni fog.
🔗
De eddig senki sem merészkedett vásárolni. Tehát még nem tudom ajánlani.

Vegye magának: szia: Van egy Philips Viva joghurt párolóm, valószínűleg több mint hat hónapig
Tetszik, de számomra van egy nagy DE a régi kínai nyelvemben, csak öntöttem meleg tejet kovásszal és megfeledkeztem róla, de itt ....... csak hideg tejet öntenek, a program bekapcsol, az idő be van állítva, majd kb. 40-45 perccel később, amikor a tej 85-87 g-ra melegszik (sterilizálva), sípol, a programgomb megnyomásával nyissa ki a fedelet, és a tej 38-40 g-ra hűl, bár minden időzített, és amikor a tej kihűl, a gőzös ismét jelet ad, és akkor itt az ideje, hogy betegye az önindítót. Előtte azonban le kell soványítanom a tejet. bh .... Majd zárja le a fedelet, nyomja meg ismét a programot, és várja meg a következő kész jelet. akkor kikapcsol.A felső fedélen páralecsapódik, és sok van belőle, de SOHA nem kerül az üvegekbe, bár a Joghurt gőzzel készül. Egy másik program joghurtra egy nagy tartályban. Van egy nagy tartály a túró számára, de a receptekben a túró citrommal és kefirrel készül, nekem ez nem tetszett, ezért elkészítem a túrós kovászt, és a programot joghurtra teszem üvegekbe, majd csak veszem egy nagy edényből, és a tejsavó elfut. akkor ismét a program joghurt, de egy edényben (egyébként 2 liter) 30 percig és ennyi. A túró elég finom, de az én ízlésemnek állnia kell, különben nincs sav. A zabkása is nagyon finom, és más búzadara nem főtt. Számomra plusz az, hogy nem kell útban állnod. Igaz, a nézet eleinte nem ismerős, mint például a tejből készült gabona külön-külön, de ha összekeverjük: győzelem: Tejből és tojásból is készítettem egyszer nagyon finom desszerteket, édességet nem nagyon eszünk. Nos, csakúgy, mint egy dupla kazán, így nagyon kényelmes. Használhatja valaki a véleményemet

Elfelejtettem mondani, hogy a joghurt kiválónak bizonyul. Nem laza, nem hámlik le. Laktin joghurtot készítek Vivo sztreptozáton. csak időben kell alkalmazkodni, és ha nem lusta megsimogatni, mert néha túl sok idő van a megjelenítésre, és a joghurt már készen áll. Egyébként a minimális idő nagyon hosszú, ezért nem nagyon kényelmes kész kovászot készíteni egy kész kovászból, célszerű külön időzítőt beállítani. Aztán lefényképezem és beteszem a konyhába, és egy hete joghurt nélkül hűsölök

[vetta13]

vetta13, örömmel csatlakozhatunk sorainkhoz! Jól sikerült, olyan részletesen festett. És akkor nincs itt senki ezzel a joghurt-párolóval, és a lányok időről időre újakat kérnek, de szeretnék javaslatot tenni, de ez nem működik. És most van egy szakértő a technológia ezen csodájáról. Vicces, hogy ennyit lehet főzni benne. Az egyetlen dolog, ami hosszú és a program szerint tejet forral (vagy inkább sterilizál). Sokan itt, köztük én is, ultrapasztőrözöttet használunk, csak kissé felmelegítjük 36-40 fokig, hogy a lehető legtöbbet megőrizzük, vagy akár szobahőmérsékleten is. A kínai joghurtkészítők is többnyire itt vannak, vagy nem kínaiak, hanem ott készülnek. És te (elmehetsz hozzád, igaz?) Ezt a joghurtkészítőt joghurthoz használod, vagy a régi egyszerűt, desszertekhez, gabonapelyhekhez és a többihez - akkor ezt a joghurtos párolót már? Vagy mindent megtesz benne?

Lányok, joghurtkészítőt keresek magam után, nem tudom, mire koncentráljak?
Tetszett a yogr. kettős kazán a Philips-től, de kínos joghurtot sokáig (hosszú ideig) elkészíteni; Szeretném, ha egy joghurtkészítő erjesztett sült tejet és túrót készítene ott.

Úgy tűnik, hogy úgy döntöttem, olvassa el a Mulinex véleményét. De vagy vegyen egy automatikus joghurtkészítőt, vagy vegyen egy egyszerű termosztátot. Olvastam az automatákról, például arról, hogy hány ember kap joghurtot, és semmi nem pelyhesedik le; és itt Temkóban olvastam, állandóan problémák vannak a kovászral?
Mi a hámlás? Hogy néz ki? Végül is néha vásárol vásárolt joghurtot, és lehet, hogy a tetején van egy kis víz, alatta pedig sűrű állagú.