Elektromos dohányzóhelyi gyorsfőző tűzhely

Továbbá:
Most megpróbáltam enyhe visszahatással elforgatni az edényt, végül a felső fedél becsukódott, és nem emelkedett meg fordulás nélkül. Amúgy is késő, holnap folytatom a tesztelést. Isten ments, ezzel véget érnek a tévedéseim, és az esti reggel bölcsebb.

Nem, az óramutató járásával ellentétes irányban csukott fedéllel nem nyitható. Van egy kis fel-le játék, valamint oda-vissza zárt fedéllel is. De a dopleta már erről írt, hogy ez normális. De nincs mód eltávolítani.

[Omela, husky!]

Mint ez?? Ha a fedelet a fogantyú zárja le és emeli meg, az egész füstház felemelkedik.

Omela, husky!
Most megvan. Talán (ne adj isten) itt temették el a kutyát, hogy a fazék nem volt teljesen leeresztve a fészekben, ezért a fedél nem csukódott be. Lehet, hogy most a csap felmelegszik és felgyújtja a forgácsot?

Úgy döntöttem, hogy egy üzenetben összegyűjtem, amit főzök. Bár nem annyira, mint Mannochkáé, de ami van. Nem tudok aludni

Repülés száma - Forró füstölt házi sertéskolbász
Második járat - Forró füstölt sertésborda
Harmadik járat - Melegen füstölt borsóleves bordákon
Negyedik járat - rizstej zabkása - 1–5 köles
Ötödik számú járat - Sült tej
Hatodik járat - párolt húsgombóc
Hetedik járat - hideg füstölt rózsaszínű lazac
Nyolcadik járat - Tejkása rizs - kukorica - köles "3 szem a Hamupipőke számára"
Kilencedik járatszám - Apple Charlotte
Tíz számú járat - Marhahús azu sárgarépával és aszalt szilvával
Tizenegyes járat - Rizs köretnek

A füstház példányának jellemzői. Hasznos információk a piros jelekről

[összes]

Tehát, kísérlet az 1000-es számon ... 3 darab pontyot tettem, ha nem bánja kidobni, hidegre + meleg füstölésre.
A hidegen mozdulatlanul álltam, csak percek teltek el, a forrón az 5. percben nyomás kezdett kialakulni. Érettségi után a várt módon engedte el a gőzt. Kinyitottam a füstházat, nem volt dohányzási eredmény, a faforgácsnak eszébe sem jutott a szenesedés, de a gyorsforraló megkezdte a TTT működését.
Fotó a faforgácsról a dohányzás után:
🔗
Összegzés: úgy tűnik, hogy most csak a faforgácsot égető elem nem működik.
Mondd meg, mit kell tennem és hova kell néznem összes dolgozni kezdett.

Tehát az alsó fűtőelemmel, ahogy maga már megértette, minden rendben van, és a probléma a forgácsfűtés érintkezőiben van. Vannak olyan férfiak, akiket meg kell nézni? A férjem csak annyit mondott, hogy nincs szükség külön ismeretekre annak ellenőrzéséhez, hogy kapcsolódnak-e vagy sem.

[dopleta!]

Tehát az alsó fűtőelemmel, ahogy maga már megértette, minden rendben van, és a probléma a forgácsfűtés érintkezőiben van. Vannak olyan férfiak, akiket meg kell nézni? A férjem csak annyit mondott, hogy nincs szükség külön ismeretekre annak ellenőrzéséhez, hogy kapcsolódnak-e vagy sem.

dopleta!
Világosnak tűnik, hova mászni, de lehetséges-e ezeket a csavarokat saját maga lecsavarni?
Ha jól emlékszem, korábban szigorúan tilos volt maguknak a fogyasztóknak kicsavarni valamit, amíg a készülékre garancia volt érvényben. Vadim nem fog később felháborodni? És ugyanakkor kár lesz Moszkvába küldeni a készüléket (itt még mindig nincsenek garanciális műhelyek), ha a kapcsolat során egyszerűen elment valamilyen kapcsolattartó!

És ugyanakkor kár lesz Moszkvába küldeni a készüléket (itt még mindig nincsenek garanciális műhelyek), ha a kapcsolat során egyszerűen elment valamilyen kapcsolattartó!

Ez az. Ezért a döntés rajtad múlik.Amikor ilyen esetekben (ha a férjem kinyújtja a kezét egy nem működő eszköz felé), elkezdek felugrani és sikoltani: "Ne nyúlj hozzá! Nem fogják garanciának venni!", Mert minden működőképessé és használhatóvá válik.

Ez az. Ezért a döntés rajtad múlik. Amikor ilyen esetekben (ha a férjem kinyújtja a kezét egy nem működő eszköz felé), elkezdek felugrani és sikoltani: "Ne nyúlj hozzá! Nem fogják garanciának venni!", Mert minden működőképessé és használhatóvá válik.

Nem, megvárjuk Vadim döntését. Engedje meg, hogy csavarjuk ki a csavarokat, tegyük meg, a fiú egy technikás barátot hozott segítségünkre, aki sikeresen átöblítette nekünk a kakukk szelepet, és készen áll a kutatásra, nem engedi meg Vadimnek, vissza kell küldenünk Moszkva. Nos, ha csak a vezetékek eltűntek, de ha maga az elem hibásnak bizonyul? Nincs hova venni.
Ay-oo-oo, Vadim, hol vagy? Szükségünk van a megoldásodra.

Elolvastam az egész témát, kiköptem. Rendeltem egy levelet a Mikuláshoz (Yulmart révén a lánya). Remélem, hamarosan csatlakozhatok baráti soraihoz. A halak (notothenia) és természetesen a házi készítésű grill füstöt tekintve. Ha a lula kiderült, és a shish kebab rosszabb. Nos, akkor a fantázia repülése a segítségeddel ... WANTUUUUUUU !!! Nem tudom, hogyan.

[Vadim]

Lányok, mondhatja valaki. Rendelni akarok az irodában. helyszíni füstház gyűrű és tál Tomszkban. Senki nem fogja megmondani, hogy mennyibe kerülhet egy Moszkvából Tomszkba közlekedő szállítmányozó cég szállítása.

Javaslom, hogy ezt a kérdést tegye fel nekünk cégünk honlapján a "feltesz egy kérdést" részben. Adja meg a pontos címet és a megvásárolni kívánt eszközt. A menedzser kiszámítja és megmondja a pontos összeget.

Szóval megkaptam a dohányzót.
Csirkét 45 percig párolt forró füstölés mellett. Örültem, hogy nem volt füst. Kivettem egy csirkét, megfőtt, de nem volt dohányzás. Ezek chipek 45 perces dohányzás után. A csésze hideg.
Mit kell tenni?

Nem, megvárjuk Vadim döntését. Engedje meg, hogy csavarjuk ki a csavarokat, tegyük meg, a fiú egy technikás barátot hozott segítségünkre, aki sikeresen átöblítette nekünk a kakukk szelepet, és készen áll a kutatásra, nem engedi meg Vadimnek, vissza kell küldenünk Moszkva. Nos, ha csak a vezetékek eltűntek, de ha maga az elem hibásnak bizonyul? Nincs hova venni.
Ay-oo-oo, Vadim, hol vagy? Szükségünk van a megoldásodra.

Ha a kiegészítő fűtőelem nem melegszik fel, akkor két oka lehet. Vagy programhiba, vagy gyenge érintkezés a tál összekapcsolásakor az érintkezõ csoporttal. De az okot nem nehéz kideríteni. Helyezze a tálat a dohányos testébe, és forgassa az óramutató járásával megegyező irányba, amennyire csak megy (kissé megfordul). Kapcsolja be a hideg dohányzást a fedél bezárása nélkül. Nézze meg, hogy a kiegészítő fűtőelem működik-e ebben a helyzetben.
Írja meg nekem a kísérlet eredményét személyes üzenetben, és az eredmény alapján további döntést hozunk.

Vadim
Végiglapoztam az utasításokat, és csak a "fűtésen" találtam 60-80 * hőmérsékletet, de más programok szerint hozzávetőlegesen megvan a hőmérsékletem, lehetséges? Tudja, embereink "okosak" és képesek különböző egységeket használni "nem a rendeltetésüknek megfelelően".

Hidegfüst üzemmódban nincs tálfűtés.
A sütés üzemmód folyamatosan bekapcsolt fűtéssel működik, így a hőmérséklet az ételtől függ. (minél szárazabb a termék, annál magasabb a hőmérséklet).
A leves és a meleg dohányzás mód nyomás alatt működik, itt nem tudom megmérni a hőmérsékletet.
Az Oltási mód megmarad (nyomás nélkül). Itt megtudhatja a hőmérsékletet. A következő napokban írok.

Lányok, a kérdésem is megérett (lehet, hogy már írtak erről, de most hiányoltam ezt a témát, mivel nem volt füstházam), a fogantyú főszelepe a nyomás beállítása után gyorsan becsukódik, és véleményem szerint helyesen, de egy idő után a hiszti a másodiktól kezdődik, amely egy súlyozóval van, és ez szinte az egész program alatt folytatódik.Mindenkinek így van, vagy csak nekem? A St. 6050-hez képest a nyomás beállítása után a St. csendesen működik a program végéig.

Lányok, a kérdésem is megérett (lehet, hogy már írtak erről, de most hiányoltam ezt a témát, mivel nem volt füstházam), a fogantyú főszelepe a nyomás beállítása után gyorsan becsukódik, és véleményem szerint helyesen, de egy idő után a sziszegés a másodikból indul, amely súlyozóval szinte az egész program alatt folytatódik. Mindenkinek így van, vagy csak nekem? Az sv 6050-hez képest ott a nyomás beállítása után az sv csendesen működik a program végéig.

Nos, bár nem tartozom a "lányokhoz", megírom, a nyomás megadása után a program végéig csendesen működik.

[Ir]

Ir, ő enyhíti a túlzott nyomást. A CB ugyanezt teszi, de sokkal csendesebben. A dohányzóhelyemben a jelzés után a nyomáscsökkentés általában obszcén hangokat ad.

A legelején puffan rám, aztán megnyugszik és csendesen a legvégéig.

Bocs, elfelejtettem, hogy itt is vannak fiúink ... Köszönöm Denis! Köszönöm lányok! Megyek kipróbálni a levest, és megnézem, mi történik, csak egy kis vízzel ...

[Kolbász "Otthon" - - vegyen be hármat (főzés + hideg dohányzás)]

A kolbászkészítés legjobb lehetőségét keresve tegnap kipróbáltam egy új lehetőséget.

Így, Kolbász "Otthon" - - vegyen be hármat (főzés + hideg dohányzás)


A kolbászokat Brand Brand 37501 multikukarba helyezték hideg vízben, Manual 80⁰C, 40 perc.

Ezután hideg dohányzás Brand 6060 gyorsfőzőben 30 percig.

Ez a lehetőség tetszett a legjobban, a kolbászok nagyon szaftosak voltak. A színe világos.

De a családban megoszlottak a vélemények, mert másoknak jobban tetszett a második lehetőség (sütés + hideg dohányzás).

[Füstölt makréla (kombinált mód)]

De a mai étel nem okozott vitát, mindenkinek NAGYON tetszett !!

A férj azt mondta, hogy ha a dohányfőző gyorsfőző csak ezt az ételt tudja főzni, akkor is érdemes lenne megvenni.

Azt mondta, hogy mindenképpen ide írom a gondolatát (ez annak ellenére, hogy szereti a folyami halakat, és több mint közömbös a tengeri halak iránt).

Füstölt makréla (kombinált mód)



Pácolás sóban, halfűszerekben és citromlében körülbelül egy órán át 4. Hideg dohányzás 15 perc, Forró dohányzás 10 perc. Chips - alma + egy kis tölgy + egy csipet száraz fekete tea.

[vernisag]

vernisag, a szelep bezárása után még néhány másodpercig ragyoghat a nedvesség, majd a főzés végéig teljes csend.

Én, miután következetesen elveszítettem az összes pattanást a lábaktól, ma a dohányzás után levettem, megmostam és egy kis edénybe tettem. És a rostélyt elküldtem a mosogatógépnek.

Először gyorsfőzőben készítettem 6050-et - megsütöttem (nincs tartalék tálam egy füstölőházhoz), majd egy dohányzóházban sertéshús.


Itt a recept!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Nos, itt megkóstoltam a borsólevest füstölt szegyen !!
Igazából nem eszem borsólevest. De itt mindenki olyan szépen festette, hogy nem tudtam ellenállni.
És helyesen cselekedett.
Íz!!! MMMMM !!
Kezdetben sertéshúst szívtam a bordákon, természetes csülökkel a csonton forró füstölés módban. Dohányzási idő 25 perc. Víz 80 g Cseresznye gallyak.
A főzés kezdetétől számított 7 perc elteltével a szelep bezárult. Aztán minden teljes csendben és normál üzemmódban folyt.
A nyomást erővel oldották, mivel 6 perc múlva a szelep még mindig zárva volt. És gyorsan szerettem volna látni, mi történt.
És itt vannak a szelet. Igaz, mindkét oldalon szó szerint egy percig sütöttem őket egy serpenyőben.



És a csontokon főztem a recept szerint borsólevest Ksyushk @ -Plushk @... Köszönöm!!
Mindent a recept szerint főztem.
Értem, ez egy ilyen leves.
Nagyon tetszett az íze. Igaz, legközelebb kissé megnövelem a főzési időt. Minden megfőtt, de szeretem, ha a borsó teljesen megfőtt.



Ami a lábakon lévő pattanásokat illeti, most folyamatosan leveszem őket, mielőtt a grillezőt megmosnám, és csakúgy, mint MariV Egy speciálisan kijelölt helyre tettem. Azonnal felöltöztetem, mielőtt beteszem a rácsot az edénybe.Ezt elkezdtem csinálni, amint először elveszítettem a szilikon sapkát a rostély lábától. És így épségben vannak.

[vernisag]

vernisag, a szelep bezárása után még néhány másodpercig ragyoghat a nedvesség, majd a főzés végéig teljes csend.

És már régóta dohányzom, de most 30 percig a programon 1,5 liter vízzel hajtottam a levest is, minden csendes volt, nos, ha csak hallgattál, finom hangok hallatszottak. Megértem, hogy nincs mód bemászni a beállításhoz, van egy csavar a főszelepen, de akkor valamiféle pimp, amely különböző irányokba fordul, és úgy tűnik, hogy nem távolítják el?

[És a Hal és a Hús]

Nevezett kísérlet És a Hal és a Hús
🔗

🔗
Így húzták meg a húst
🔗

🔗
Sertés szűzpecsenye
Lazac steak

Dörzsölje meg a húst sóval és szójaszószsal (csak sót használhat)
Dörzsölje meg a halakat sóval és őrölt fekete borssal. Fektesse a tetejére a citromszeleteket.
10 percig hideg dinsztelés + 20 percig forró dohányzás.
Almafa, tea, 2 borókabogyó.
P.S. fotók egyenesen "16 év alatti gyermekek" kiderült

Tehát burgonya tejben párolt csirkekamrákkal (kísérlet)
a kamrákat "Leves" üzemmódban 30 percig főzték (talán kevesebb is lehetséges)

a "és segítek" kategóriából

kamrákat apróra vágva adunk a tálba burgonyával és sült hagymával (1 fej közepes), 2 mult. pohár tej, adjika és szójaszósz. az eredmény lent van.

[Tizenkettedik járat - duó: füstölt burgonya és csirkecomb (kombó)]

Tizenkettedik járat - duó: füstölt burgonya és csirkecomb (kombó)



Csirkecomb (8 db, de csak 2 db füstölt) Pácolóval pácolt. Pác: só, "Super grill csirkeételekhez" fűszerezés (összetétel: só, száraz adjika, fokhagyma, cukor, koriander, mustár, kakukkfű, fekete bors, tárkony), friss fokhagyma. Pácolt 2 ciklus, mindegyik 9 perc.
Burgonya (2 db. Inkább nagy) szeletekre vágva, só, „Illatos burgonya” aromával ízesítve (összetétel: fokhagyma, paprika, hagyma, póréhagyma, majoránna, köménymag, fekete bors, kapor, koriander), hozzáadva 1 evőkanál. l tejföl. Mindent összekevert és hagyta főzni, míg a lábszárakat pácolták.
Aztán mindent rácsra tettem.

A forgácspoharat a fűtőelemre tettem, 2 csipet égerforgácsot öntöttem, fedővel letakartam. 100 ml forrásban lévő vizet öntött egy tálba. A rostélyt a tálba, a tálat a füstölőházba tette.
Fedéllel zártam le, ellenõrizve az O-gyûrû jelenlétét és megfelelõ felszerelését.
Kombinált mód: hideg dohányzás - 10 perc, meleg dohányzás - 15 perc.
A jelzés után a nyomás automatikusan kiegyenlítődik.
A hideg dohányzási program kezdetétől számított 3 perc elteltével a füst nemcsak a nyomásjelzőből származott, hanem a fedél alól is. Rájöttem, hogy elrontottam valahol a gyűrűt. Bár gondosan megnéztem. Nem kapcsoltam le a programot, és nem nyitottam meg a füstházat. Óvatosan fordítsa a fedelet a nyitás irányába az út 1/3-ával, lenyomta és visszazárta. A fedél alól leállt a füst. Aztán a dohányház a várakozásoknak megfelelően működött.

[eredmények]

Nos ... kész vagyok cserbenhagyni eredmények a dohányzó-gyorsfőző tesztjeim.

A Brand 6060 gyorsfőző előnyei:
1. Forró dohányzás esetén a szobában egyáltalán nincs füst.
2. Hideg dohányzás esetén a füstöt a motorháztető könnyen eltávolítja. A hideg dohányzás továbbra is a szénesítőszer hatására hevít, ami számomra plusz, mivel a terméket mégis hőkezelik.
3. A dohányzás kombinált módban lehetséges (hideg + meleg dohányzás), amely kényelmes olyan ételekhez, amelyek nem tolerálják a hosszan tartó hőkezelést, például a halak számára. Ugyanakkor kiderül, hogy a termék kellően füstölt és nem párolt.
4. Mivel ez egy gyorsfőző, ezért a dohányzási folyamat sokkal kevesebb időt vesz igénybe, mint normál körülmények között (normál nyomáson).
5. A dohányos nagynyomású tűzhelyként is használható, egy további edénnyel és egy további szilikon tömítőgyűrűvel. Ugyanakkor a tejben, a tejkása és a pékárukban egyáltalán nincs füstös aroma és utóíz.
6. A dohányzóház multikukkasztóként is használható "Quenching" és "Frying" üzemmódokban.Ezek az üzemmódok normál nyomáson működnek: "Sütés" fedél nélkül, "Kioltás" nyomásszabályozó nélkül.
7. Az összes program működési ideje 1 perctől beállítható.
8. Amíg a füstház működik, szüneteltetheti a "Stop" megnyomásával, és megváltoztathatja az üzemmód üzemidejét. Nagyon kényelmes!
9. Az időzítő mind "plusz", mind "mínusz" értékkel rendelkezik, az időt mindkét irányban beállíthatja. Ez kényelmes, különösen, ha például 80 percet kell beállítania.
10. A "Stop" gomb hosszan tartó megnyomásával visszaállíthatja az összes beállítást.
11. Lehetőség van halasztásra.
12. A dohányház jelzése nagyon kellemes és nem hangos. Számomra ez egy nagy plusz: nem ébreszt fel senkit, és nem fogsz megrándulni, ha mellettem állsz. És egy másik szobából személyesen hallottam a jelet, csendesen, de hallottam.

A Brand 6060 dohányfőző gyorsnyomású tűzhely hátrányai:
1. A forgácscsésze forgási foka rögzített helyzetben meglehetősen nagy. Nem tudom, hogy ez megoldható-e anélkül, hogy cserélnénk a formát. Ideális esetben természetesen a csészét úgy rögzítenék, hogy ne tudjon elfordulni, és kényelmetlen mozgás közben ne vegye le a fűtőelemről (párszor leesett a fűtőelemről - véletlenül elkaptam).
2. A kábel nincs megfelelően rögzítve az aljzatban. Természetesen nem esik ki belőlem, kis erőfeszítéssel eltávolítják, de felfelé és lefelé ingatva éberséget okoz.
3. A polcon lévő szilikon lábak és maga a dohányos könnyen kidől.

Javaslataim az utasítások szerkesztésére:
- Jó lenne az utasításokban feltüntetni a "Fry" üzemmód hőmérsékletét.
- Az eszközzel ellátott oldalon javítsa ki a számozást és javítsa ki a rácsok számát a polcról szóló bekezdésben - ezek öten vannak!
- Az utasításokban meghatározhatja, hogyan kell a főtálat jobbra hajlítani magának, hogy az érintkezők ne érintkezzenek a tok falával.
- A polikon szilikon lábakra vonatkozó utasításaiban jelezze, hogy ezeket nem kell eltávolítani.
- Az utasításokban jelezze, hogy "Sütés" üzemmódban a fedelet nem szabad bezárni vagy letakarni, a dohányháznak nyitva kell maradnia!
- Az utasításokban tüntesse fel, hogy hol és hogyan kell felszerelni a csepptálcát.
- Az utasításokban adja meg, hogyan kell pontosan felszerelni a szilikon tömítőgyűrűt, jobb képekkel (fényképeimet a 19. tesztből készítheti).
- Az utasításokban tüntesse fel, hogy a dohányzás után megmaradt vizet nem lehet élelmiszerre használni - rákkeltő anyagokat tartalmaz !!!
- Jelezze, hogy a hideg dohányzáshoz szükséges sózási termékeknek a szokásosnál kevesebbnek kell lenniük, különben túlsózódnak.
- Ne feledje, hogy a hideg dohányzáshoz szükséges chipeknek sokkal kevesebb szükségük van, mint a meleg dohányzáshoz (forró, legfeljebb 1 evőkanál, hideg esetén - 1 teáskanál).
- Ne felejtsük el, hogy hideg dohányzás esetén jobb, ha az ételt a szenesítőszertől és a csészétől távol helyezzük el, hogy ne piruljanak el a melegítéstől.
- Az utasításokban pontosan meg kell jelölni, hogyan viselkedik az indikátor és a nyomásszabályozó a füstház működése során (milyen körülmények között folyhat ki nedvesség: a szabályozó túlzott nyomásával, amikor a folyadék felforr, és mielőtt a szelep bezárul, amikor nedvesség marad a fedelet mosás után stb. P.).
- „A készülék használata” szakasz, 7. oldal, 3. pont: „Csukja le a gyorsfőző fedelét”. Ebben a részben jó lenne még egyszer rámutatni a "Fry" mód fedelére.
- „A készülék használata” szakasz, 8. oldal, 4. pont: „Szükség esetén szereljen be nyomásszabályozót”. Mikor szükséges és mikor nem? Jó lenne itt megjelölni, hogy a dohányház normális nyomáson képes-e működni nyomásszabályozó nélkül.
- „A készülék kezelése” szakasz, 8. oldal, 10. pont. „A fedél felnyitása előtt feltétlenül le kell oldani a nyomást! Ehhez döntse oldalra a nyomásszabályozót ... ”Mi? Meg kell adnia, hogyan kell ezt megtenni.
- "Forró dohányzás" szakasz, 9. oldal: "Helyezze a széntálat a fűtőelemre, amíg kattan." Nincs kattintás. Itt is jó lenne megjelölni, hogy a csésze pontosan hogyan van felszerelve az elszenesedő szerre: először a lyuk téglalap alakú, majd a kerek. Jó lenne képet mutatni (a fényképemet egy dohányzóházról vagy bármilyen másról készíthetjük). Ugyanígy a hideg dohányzáshoz is.
- „Forró dohányzás” szakasz, 12. o.9: "Öntsön bele kis mennyiségű vizet 80-100 ml ..." Ez a mennyiségű víz nem takarja el a tál alját, és az alsó fűtőelem meleg dohányzáson működik, így a készülék fedelének élettartama főtál csökkenhet. Mindig annyi vizet öntök, hogy ellepje a tál alját, ami legalább 220 ml.
- Az utasítások jelzik, hogy a "Leves / pörkölt" mód háromféle "Leves" módban használható folyékony edényekhez nyomás alatt, "párolás" nyomás alatt és "párolás" nyomás nélkül. Megemlítheti azt is, hogy nyomás alatt nemcsak folyékony edényeket és gőzöket főzhet, hanem nyomás alatt "pörkölhet" is.
- Smokehouse szolgáltatási részleg. P. 18: "Alaposan mossa meg az O-gyűrűt, a gyűjtőedényt és a fedél belsejét." Konténer mit gyűjt?

Talán hiányzott valami ...

Jó estét mindenkinek! Talán felfedezem a régóta nyitott Amerikát, de hirtelen valakinek hasznos lesz a tapasztalatom.
A lényeg az, hogy folyamatosan halogattam a hideg dohányzás kipróbálását. A dohányház a dachánkban él, és a férjem állandóan riadt, hogy az egész dacha bűzlik a hideg dohányzástól. De viszketés! És nem lehet füstházzal kimenni, elvégre ma -20 volt. Tehát a sertésbordákat a kombinált módra tettem, és hideg dohányzáskor nedves rongyot tettem a szelepre (ami lyuk a fogantyú). Egyáltalán nem volt füst !!!!

[Tizenharmadik járat - Marinátorban pácolt lábszárak (6 db). Pác: só, a "Szuper grill csirke ételekhez" fűszerezés (összetétel: só, száraz adjika, fokhagyma, cukor, koriander, mustár, kakukkfű, fekete bors, tárkony), friss fokhagyma. Pácolt 2 ciklus, mindegyik 9 perc.Burgonya (5-6 db.) Szeletekre vágjuk, sózzuk.A lábakat további fűtőelem nélkül egy tálba hajtogattam, közé tettem a burgonyát. 80 ml tejet öntött.Dohányzás után bezártam a gyűrűk fedelét anélkül, hogy a gyűrűket cseréltem volna (lásd a tizenkettedik izzadást). Telepített egy nyomásszabályozót.Bekapcsolta a "SZUPP / PÖRZÉLÉS" módot - 20 perc. A jelzés után a nyomás automatikusan normalizálódott.Az étel finom füstös aromával rendelkezik. De ezt mondta a férjem. Számomra a dohányzásnak nem volt szaga vagy íze. Ugyanakkor a fedél illatos volt!]

A családomban nem mindenki fogyaszthat füstölt ételt. Mivel...

Tizenharmadik járat -

Marinátorban pácolt lábszárak (6 db). Pác: só, a "Szuper grill csirke ételekhez" fűszerezés (összetétel: só, száraz adjika, fokhagyma, cukor, koriander, mustár, kakukkfű, fekete bors, tárkony), friss fokhagyma. Pácolt 2 ciklus, mindegyik 9 perc.
Burgonya (5-6 db.) Szeletekre vágjuk, sózzuk.
A lábakat további fűtőelem nélkül egy tálba hajtogattam, közé tettem a burgonyát. 80 ml tejet öntött.
Dohányzás után bezártam a gyűrűk fedelét anélkül, hogy a gyűrűket cseréltem volna (lásd a tizenkettedik izzadást). Telepített egy nyomásszabályozót.
Bekapcsolta a "SZUPP / PÖRZÉLÉS" módot - 20 perc.
A jelzés után a nyomás automatikusan normalizálódott.

Az étel finom füstös aromával rendelkezik. De ezt mondta a férjem. Számomra a dohányzásnak nem volt szaga vagy íze. Ugyanakkor a fedél illatos volt!

[manna]

Végigfutottam a következtetéseken manna, és mondhatom, hogy egyetértek valamivel, valamivel - nem. De biztos vagyok benne, hogy Brand nem fog minden megjegyzést a cselekvés közvetlen útmutatásaként tekinteni, hanem a józan ésszel összhangban fogja kezelni.
Különösen az utasítások helyesbítésére vonatkozó néhány javaslat egyformán tulajdonítható az összes gyorsfőző készülék utasításainak, és nem kifejezetten ennek a modellnek, például:

- Az utasításokban pontosan meg kell jelölni, hogyan viselkedik az indikátor és a nyomásszabályozó a füstház működése során (milyen körülmények között folyhat ki nedvesség: a szabályozó túlzott nyomásával, amikor a folyadék felforr, és mielőtt a szelep bezárul, amikor nedvesség marad a fedelet mosás után stb. P.).

Az öntött víz mennyiségének növelésével kapcsolatban

- "Forró dohányzás" szakasz, 9. oldal: "Öntsön bele kis mennyiségű vizet 80-100 ml ..." Ez a mennyiségű víz nem takarja el a tál alját, és a forró dohányzás az alsó fűtőelemet használja, így a A főtál borításának élettartama csökkenhet. Mindig annyi vizet öntök, hogy ellepje a tál alját, ami legalább 220 ml.

- Nem értek egyet! Ez gyökeresen megváltoztatja a főzési folyamatot, mivel az elpárologtatott folyadék mennyisége növekszik. Az egész másfél év használat során többször megváltoztattam ezt az összeget, és arra a következtetésre jutottam, hogy az utasítás által ajánlott hangerő (nevezetesen fél több csésze) optimális.

Chip mennyisége

- Ne feledje, hogy a hideg dohányzáshoz szükséges chipeknek sokkal kevesebb szükségük van, mint a meleg dohányzáshoz (forró, legfeljebb 1 evőkanál, hideg esetén - 1 teáskanál).

szintén nem lehet szigorúan szabályozott feltétel, ezt egyedi ízek határozzák meg, és az utasításokban szereplő hozzávetőleges mennyiséget helyesen jelölik.
És csak azt tudom megismételni, hogy sem a füstház munkájában, sem az utasításokban nem találtam komoly hiányosságokat. És azokat a kis megjegyzéseket, amelyeket már fentebb megjegyeztem ebben a szálban, manna Jelentésemben már figyelembe vettem, amiért köszönetet mondok neki.
Tehát nyugodtan megírhatja a fő dolgot, amit az "amerikai" -ról írtak: A dohányos mindent elkövet, amit ígér - a dohányház megteszi, amit ígéramiért nagyon köszönöm Brandnek!

a könyvespolcról szóló bekezdésben a rácsok száma öt!

És van 4 rácsom, 1 tartó állványokkal, amelyeken 4 horog van a rácsokhoz. Nem merem csak rácsnak nevezni. Ennek eredményeként 5 polcunk van a polcon. A Mikulás már megérkezett, de nem ragadott tűzifát. Egyelőre kipróbálom gyorsfőzőként.

[Elena]

Ha a kiegészítő fűtőelem nem melegszik fel, akkor két oka lehet. Vagy programhiba, vagy gyenge érintkezés a tál összekapcsolásakor az érintkezõ csoporttal. De az okot nem nehéz kideríteni. Helyezze a tálat a dohányos testébe, és forgassa az óramutató járásával megegyező irányba, amennyire csak megy (kissé megfordul). Kapcsolja be a hideg dohányzást a fedél bezárása nélkül. Nézze meg, hogy a kiegészítő fűtőelem működik-e ebben a helyzetben.

Elena, Köszönöm. Személyesen válaszoltam.
Sajnos egy teljesen hideg kiegészítő fűtőelem a dohányos 10 perces működtetése után a hideg dohányzási programban.

[manna]

Végigfutottam a következtetéseken manna, és mondhatom, hogy egyetértek valamivel, valamivel - nem. De biztos vagyok benne, hogy Brand nem fog minden megjegyzést a cselekvés közvetlen útmutatásaként tekinteni, hanem a józan ésszel összhangban fogja kezelni.

Dopletochkatermészetesen a megállapítások csak az én megállapításaim. Lehet, hogy más felhasználóknál eltérőek. És a Márka maga dönti el, melyik kívánságot kívánja használni, és melyiket nem

És van 4 rácsom, 1 tartó állványokkal, amelyeken 4 horog van a rácsokhoz. Nem merem csak rácsnak nevezni. Ennek eredményeként 5 polcunk van a polcon.

Nos ... a könyvespolc még mindig 5 emeletes, nem négy. És gyakran használom az első emeletet

[Charlotte almával]

- Dohányház?
- Füstház!
- Charlotte?
- Charlotte!
- ...
-

Charlotte almával



Charlotte rendes: 4 tojás, 1 evőkanál. cukor, 1 evőkanál. liszt, 1 ek. sütőpor, 4 alma.

Leves / Pörkölt mód (súlyozó nélkül) 70 perc.

[Luysia]

Azta!!
Luysia, mekkora a charlotte magassága?

Valahol 6, 7!

Kb. 6,5 cm.

[JOGURT a Brand 6060 füstölő gyorsfőzőben]

- Dohányház?
- Füstház!
- Charlotte?
- Charlotte!
- ...
-

SZUPER!!!

Nem tehetek róla, de megosztom:

JOGURT a Brand 6060 füstölő gyorsfőzőben!

1 liter tej (van Prostokvashino 3,2%, 6060 99 perc alatt megsült)
400 ml tejszín 10%
100 ml kezdő tenyészet Narine-tól

Alaposan keverjük össze, öntsük üvegekbe.
Helyezze az üvegeket egy tálba belső fűtőelem nélkül, töltse fel vízzel a tejkeverék szintjén.
Nyomásszabályzóval lezárjuk a fedelet. Bekapcsoljuk a "Fűtés" módot, az idő 5 perc. 6 órára indulunk SV-ben. A jobb hőszigetelés érdekében lefedheti a fedelet valamivel (a 6060 egyrétegű fedéllel rendelkezik).

Eredmény:





A melegítés idejét a víz hőmérsékletének mérésével választottam ki. Természetesen ez az idő a hangerőtől függ. De jelentéktelenül. 4 perc alatt 1,5 liter víz felmelegedett 38 fokra. 5 perc elteltével a hőmérséklet 42 fok volt. Szerintem az 5 perc jó egy kicsit nagyobb mennyiségű folyadékhoz.

Úgy tűnik, hogy szinte semmi sem lehetetlen ennek a Dohányzónak)))

[a dohányház egyszerű irányítása]

Nekem, csakúgy, mint Oksanának (a kézművesnek), nem volt se gyorsfőző, se multicooker, se kakukk és semmi ilyesmi. Számomra ez az első tapasztalat a kommunikációval egy ilyen technikával.
Ezért nagyon fontos számomra - ez a dohányház egyszerű irányítása
Utalhatok a pluszra is
- tágasság
- kombinálva a dohányzót és a gyorsfőzőt
- levehető csatlakozózsinór
- füstház megjelenése
Ha szeretné, tükrözze (helyesen) a füstház utasításaiban is.
-a dohányzóház részletesebb diagramja
- a képek és feliratok helyes inkonzisztenciája az "eszköz eszköz" oldalon
-További információ a kondenzátum-tartályról, annak felhelyezéséről
-visszaverő információk a diagram nyomásjelzőjéről
-nem lenne rossz a dohányzásra alkalmas fafajokra vonatkozó információkat tükrözni
- figyelmeztesse a vásárlókat, hogy a dohánylevest nem szabad élelmiszerhez használni

Amivel a dohányzóhelyemen találkoztam.
-szilikon gyűrű. A füstház használatának kezdetén a gyűrű nem hozta létre a szükséges nyomást. A használat és valószínűleg a melegítés hatására a gyűrű szorosabban tapadt a tálra, és létrehozta a szükséges nyomást. A szag és a gőz problémái elmúltak.
- megbízhatatlan szilikon "papucs" rögzítése a polc lábaihoz (de ez ilyen apróság) ahhoz képest, hogy megkaptam az "elektromos fazék csodáját", amely maga süt krumplit, főz, pörkölt, dohányzik. Jaj, és ő is süt! Itt !!
Holnapra terveztem a hideg füstölt zsírokat (húsréteggel)

Holnapra terveztem a hideg füstölt zsírokat (húsos réteggel)

Nem felejtette el jól megsózni?

[lemusik]

lemusik
Köszönöm!
Jó ötlet!
És mekkorák a csészék? És hány fér el?

Az ötlet, hogy őszinte legyek, nem az enyém, hanem a Panasonic felhasználói)))) - a "találmány szükségessége ravasz" stílusú megközelítés)
200 ml-es poharam van (bébiételre a Detsky Mir-től), mennyi fér bele - nem tudom, olyanokat töltöttem, amelyek nem illettek az Orson 5005-be (ott szoktam joghurtot készíteni). Fontos volt számomra, hogy ellenőrizzem az elvet - ez sikerül-e vagy sem, és kiválasztom a fűtési időt.
A dohányház megfelelt az elvárásaimnak)))

Nos, muszáj! A Panasonicom 7 éves, de joghurtot még nem készítettem benne.
Az újonnan érkezőknek (smokehouse) el kell készíteniük a rapet

És most tanácsot adok a gyártóknak tőlem.
Ismét a "papucs a lábán".
A kupakokra szükség van, különben a fazék fedele megsérül.
Azok, amelyek nem tartják jól, elrepülnek (különösen a mosogatóban való mosáskor).
Mit javaslok.
Először azt hittem, hogy hurokkötésre van szükségem, hogy az alsó rostélyhoz tapadjak.
De jobb, ha egy serpenyő méretű lapos szilikon gyűrű van, amelynek átmérője a "shtobot tartalmazza", a "shtob" lábak szélessége nem hagyta ki.

lemusik, nagyon klassz! : Yahoo: Én is a Panasonic-nál ülök, de nem készítettem joghurtot. Ilyen kérdés, hogy a joghurt nyúlik-e vagy sem? Senki nem akar karamellát enni. Lehet, hogy Narine jobb lesz?

[Dohányzó pác receptek]

Kiástam, lehet, hogy valakinek szüksége lesz rá ...
Dohányzó pác receptek

Pác nagy baromfihoz - kacsa, liba, pulyka. Nyúlra és nutriára is alkalmas

5 kg alapján. húst veszünk 250 ml. víz, egy evőkanál ecet, 20 - 30 gr. őrölt fekete bors, 8 közepes méretű gerezd fokhagyma, 0,5 púpozott evőkanál só.

A hasított testet hosszában 2 részre osztjuk, jól megmossuk hideg vízben és szárazra töröljük. Alaposan dörzsölje meg sóval, hagyja 30 percig, majd törölje le a felesleges sót és a nedvességet egy száraz törülközővel, és 4–8 órára tegye bele a pácba elnyomás alatt.

Miután hideg vízzel leöblítettük és szárazra töröltük, hideg módszerrel dohányzunk 6 órán át.
A dohányzás után legfeljebb egy hétig hűtőszekrényben tárolandó.

Univerzális pác húshoz ketchuppal

Keverjen össze egyenlő részekben paradicsom-ketchupot, mézet, olívaolajat, fehérbort. Adjon hozzá egy kevés száraz mustárt, apróra vágott fokhagymát, sót és fekete borsot. Keverjük össze mindent jól, és öntsük rá a tálcára szétterített húst. Amint a pác lecsöpög a húsról, kanalazzuk a pácot a hús köré, és öntsük a tetejére. Pácoljuk átlagosan 8 órán át.

Forró dohányzás.

Pác kefirt használva

150 gramm kefirhez, 1 teáskanál cukorhoz, 50 grammhoz. olívaolaj, kétszáz gramm pohár friss mentalevél harmada, 2 darab tört fokhagyma, só és fekete bors ízlés szerint.

Pácoljuk átlagosan 8 órán át. Forró dohányzás.

Marinád borral marhahúshoz, sertéshúshoz, bárányhoz és baromfihoz

3 rész csapbor, 2 rész olívaolaj, 1 rész száraz mustár, 1 rész friss apróra vágott petrezselyem, só és fekete bors ízlés szerint.

Pácoljuk akár 10 órán át. Füstöljön forrón.

Univerzális pác halakhoz, csirkéhez és patás húshoz

150 gr.olívaolaj, 100 gr. citromlé, félszáz gramm pohár száraz fűszerek keveréke, ugyanannyi friss apróra vágott petrezselyem és méz, 3 tört gerezd fokhagyma, lapos teáskanál só, fekete őrölt bors.

Pácoljuk akár 10 órán át. Füstöljön forrón.

Lányok, hogyan sikerül megszabadulni a fazék szagától? Forró vízemmel és mosószeremmel (előáztatás után) külön leveszem a tömítést és az enyémet, de a szaga még mindig megmarad .. még nem nagyon releváns, mert a dohányzáson kívül nem használom az egységet, de mégis?
És még egy kérdés - füstölhet sózott, nem frissen sózott sertészsírt? A fagyasztóban fekszik, mivel nincs rá kereslet, füstölhet.

[Besya néni]

Barátok, mondják meg, különbözik-e a termék végső íze, ha közvetlenül a dohányzás előtt megsózzák, egy éjszakán át sóoldatban tartják (például egy éjszakán át) vagy pácoló után?
Besya néni
Elena,
Magam döntöttem úgy, hogy a füstölőház csak füstölt húsoké.
Nem mindig mosom a fedelet és a tömítést.
Olyan leveseket főzök, amelyekben ez csak plusz. Borsó, bab, káposztaleves, hodgepodge.

A sertészsír, ha nem is friss, nem valószínű, hogy füstölni fog, ha egyszerre.
Próbáljon ki egy darabot, mintha én csak megpróbálnám, füstölgesse mással.

[Ksyusha]

Kaptam egy csomó almaágat .. mellesleg meg kellett tisztítani ???

Ksyusha, Nem hámozom le az ágakat a kéregről.

De jobb, ha egy serpenyő méretű lapos szilikon gyűrű van, amelynek átmérője a "shtobot tartalmazza", a "shtob" lábak szélessége nem hagyta ki.

És ha egy közönséges szilikon szőnyeget veszel (kicsi, olcsó), akkor vágj ki belőle egy kört a dohányzó aljának méretéig, és csak tedd az aljára. Ezt a serpenyőimért tettem, az alsó gőzöstől el is vesztettem a cipőmet.

Lányok, hogyan sikerül megszabadulni a fazék szagától?

A főtálban enyhén füstölt aroma található. Tartósabb szag a fő szilikon gyűrűből. Az indikátor és a nyomásszabályozó szaga van. Ha füstös íz nélkül kell főznöm valamit, használok egy extra tálat és betétet. Akkor nincsenek idegen illatok és ízek.

És még egy kérdés - füstölhet sózott, nem frissen sózott sertészsírt? A fagyasztóban fekszik, mivel nincs rá kereslet, talán füstölni fog ..

Attól tartok, hogy a hideg dohányzás túl sós lesz. Először megpróbálnék dohányozni egy kicsit.

[Dopletochka]

Tegnap azonnal nem tudtam részletesebben válaszolni, most ... ma ...

Különösen az utasítások kijavítására vonatkozó egyes javaslatok egyformán tulajdoníthatók az összes gyorsfőző készülék utasításainak, és nem kifejezetten ennek a modellnek.

Igen, minden így van, de vannak olyan felhasználók, akik először találkoztak egy nyomástartó tűzhellyel, ezért nagyon sok kérdésük van az indikátor és a nyomásszabályozó működésével kapcsolatban. A fórumon mindezt tisztázhatják maguknak, és akik nem jelentkeznek a fórumra, mit tegyenek? Éppen ezért jeleztem ezt a pontot az utasításokban.

Ami az öntött víz mennyiségének növekedését illeti - nem értek egyet! Ez gyökeresen megváltoztatja a főzési folyamatot, mivel az elpárologtatott folyadék mennyisége növekszik. Az összes másfél éves használat során többször változtattam ezt az összeget, és arra a következtetésre jutottam, hogy az utasítás által ajánlott hangerő (nevezetesen fél több csésze) optimális.

Dopletochka, Folyamatosan elfelejtem megkérdezni ... Van-e az amerikainak is domború feneke? Vagyis amikor fél pohár vizet önt, akkor az alját sem borítja be víz?

A faforgács mennyisége szintén nem lehet szigorúan szabályozott feltétel, ezt egyedi ízek határozzák meg, és az utasításokban szereplő hozzávetőleges mennyiséget helyesen jelölik.

Nem, nem ezt akartam mondani, hanem azt a tényt, hogy hideg dohányzás esetén kevesebb chipsre van szükség, mint forrónál, és a köteteket csak összehasonlításképpen jeleztem, és nem a szabály miatt.

És csak azt tudom megismételni, hogy sem a füstház munkájában, sem az utasításokban nem találtam komoly hiányosságokat. <...>
Tehát nyugodtan megírhatja a fő dolgot, amit az "amerikai" -ról írtak: A dohányos mindent elkövet, amit ígér - a dohányház azt teszi, amit ígéramiért nagyon köszönöm Brandnek!

Beleegyezés !!!