Főzés az Oursson KP0600HSD processzorában

Kedves látogatók a fórumon, úgy döntöttem, hogy áttekintem az Orson KP-jét. Azt hiszem, érdekelni fogja, ha részletesebben megismeri, mivel ez azonos a Thermomix készülékével. Orsonról nagyon kevés információ található, de úgy gondolom, hogy az Oursson konyhai processzort érdemes megnézni.
Nem rajongok a hálózati marketingért, emiatt nem gondoltam magamra a Thermomixet, nem szeretem a hálózati dolgozók fanatizmusát és azt, hogy hogyan árulnak árukat. De nincs semmi ellenem a Thermomix, egy kiváló eszköz.
Az Orson analóg, és biztonságosan megvásárolhatja azokat az üzletekben és online áruházakban, ahol ismert az ára.

Specifikációk
Maximális energiafogyasztás 1550W
Motor teljesítménye 550w
fűtőelem teljesítménye 1000w
Tál térfogata 2L
Mérleg 6g-3kg
készülék súlya 7,24kg

Mindenre képes !!! Vágd le a húst, gyúrd le az apósot, párold meg és egyszerűen, párold, daráld, keverd, jól, bármi, amire a szíved vágyik.

Így néz ki, felszereltsége olyan, mint a Thermomix. Van És egy pillangó veréshez, kettős kazán, főzőkosár, spatula, természetesen mérleg.



Ez egy Stemio Pro emeletes gőzös


Ez egy háttérvilágítású kijelző skálamódban

Például lemértem a főzőkosarat


A mérleg nullára áll, amikor a tárát elhelyezi. Sima felületen kell állniuk, különben megcsalnak. De mindent megmérek rajtuk kenyérért, amikor kenyérsütőben sütök, és úgy tűnik, hogy minden rendben van)

A kijelző főzési módban jól látható. a gombok nagyon kényelmesek, minden megjelenik a kijelzőn.
Van egy külön "Rolling" tésztamód, főzési mód, ez egy analóg mód a Varoma thermomix-ben.
Az alábbiak szerint használom, felforralom, majd átteszem 100 g-ra, és elkészül a levesem, nos, ez levesnek való. Főzés üzemmódban alapértelmezés szerint az első sebességgel jár, így működés közben zavarja. És ha nem akarja keverni, akkor csak ki kell választania a hőmérsékletet és be kell állítania az időt.
Kicsit zajosan működik, ha a sebességek szerepelnek, ha nincsenek sebességek, akkor nem hallható.

Mindenki észrevette a zárat a mártón, ez azt mutatja, hogy az eszköz nyitva van, a fedélen és a gőzhajón találhatóknak van egy speciális kampójuk, amely a készüléket biztonsága érdekében rögzíti, és amikor a kijelző zárja zárva van, akkor csak ezután fog kapcsolja be az Ön számára
itt láthatja, hogy a zár zárva van, és a készülék használatra kész


Így néz ki a tál belsejében


és ez a Butterfly-ra vonatkozik, amely a késekre van felszerelve

A Smio Pro gőzölő nagyon biztonságosan van rögzítve a tálon, és nem fog elrepülni vagy leesni


Ez egy kosár főzni zöldségeket, húsokat stb. De tehet egy tálba és főzhet is. Nagyon szeretem ezt a kosarat használni leves készítésekor. Az összes hozzávalót beleteszem, vizet öntök a tálba, és általában így készül a levesem. A húsleves átlátszónak bizonyul, majd az összes összetevőt átteszem a húslevesbe, vagy külön-külön ehetsz húst és zöldséget, és iszhatod a húslevest, nos, általában, ahogy szereted.
A csomag tartalmaz egy spatulát, két részre bontható. Kiderült a kosár fogantyúja, így biztonságosan kihúzhatja és nem égheti el a kezét.
Így néz ki


Maga a processzor az ablakpárkányomon van, nagyon kompakt és stabil.

Ha elfelejtettem írni valamit. kérdezed tőlem, különben csak most először csinálok ilyen jellegű áttekintést.

Nekem is ugyanaz
a "stabil" -ról, ha már főz, akkor igen
de ha valamit gyúr vagy aprít, vagy én lisztet készítek (attól függően, hogy természetesen mit és mennyit), akkor meg kell tartani, mert maga jól mozog, de ez nem probléma, mert az ilyen folyamatok kevesebb, mint egy percet igénybe vesznek
nekem személy szerint zajos azokban az órákban 23-kor. amikor a gyermekem alszik, nem kapcsolok be
újabb mínusz - a tej ég: csak gabonafélékből készítettem búzadarát (semmihez sem tudom hasonlítani, nagyon-nagyon ízletes, mint a tejszín, nem érzed magad égettnek), bár 80 fokosra tettem. semmi más (ezen a búzadarán kívül) nem égett el (nincsenek levesek, nincs szósz stb.) lehet-e olyan titok, amely ne égne el?
Nem találtam több hátrányt, gyorsan főzök, egyedi ételeket, ahol állandó keverés szükséges, egyszerűen tökéletes
nra krumplipüré-levegő.
Gyúrhatod a tésztát, de például egy kis mennyiségen (nekem van elég, talán mi vagyunk a 3., 4 éves férj és gyerek) például nem ő húzta a "tehén-tehenet", ezért kihúzta a konyha. a betakarítót és a kapott morzsákat "zsemle-gyurmába" vágták, a többi pite (kevesebb van belőlük) mind kiváló.

[masinen]

masinen , számomra úgy tűnik, hogy a téma címéből el kell távolítani a "Thermomix analógját", mivel ez nem hangzik helyesen.

Számomra úgy tűnik, hogy senki sem akar megbántani senkit, csak az, hogy a konyhai processzor senkinek nem mond semmit, és így az embereknek van egy ötlete.
Mondja, ég valami a TM-ben?

[masine!]

masine!Szeretnék egy videót a teljes folyamatról az elejétől a végéig, például zöldségek aprítására + párolásra vagy tészta dagasztására + sütésre. A krumplipüréről pedig érdekes. Mit ostoroz maga? Valamiért ez a folyamatsor a fejemben nem ad össze.
Ha nem is nehéz.

burgonyát lehet főzni benne, majd azonnal pépesíteni
a tészta ugyanaz: minden elaludt és megnyomta a gombot.

[masinen]

masinen , számomra úgy tűnik, hogy a téma címéből el kell távolítani a "Thermomix analógját", mivel ez nem hangzik helyesen.

Ezt azért írtam, hogy világos legyen, miről van szó, különben sokan nem tudnak a Konyhai Processzorról, de mindenki ismeri a thermomixet, ennyi

masine!Szeretnék egy videót a teljes folyamatról az elejétől a végéig, például zöldségek aprítására + párolásra vagy tészta dagasztására + sütésre. A krumplipüréről pedig érdekes. Mit ostoroz maga? Valamiért ez a folyamatsor a fejemben nem ad össze.
Ha nem is nehéz.

Most nem vagyok Moszkvában, amikor megérkezek, megpróbálok videót készíteni, vagy legalább képekkel felteszem a folyamatot))
Sütést írtál, ezért nem süt))

burgonyát lehet főzni benne, majd azonnal pépesíteni
a tészta ugyanaz: minden elaludt és megnyomta a gombot.

Esetleg tudsz videót készíteni?
Egyébként még nem főztem benne zabkását, folyton mentem, de amíg megismertem a KP-t, könnyebb volt lassú tűzhelyben elkészítenem. Most meg kell próbálnunk.
500 g lisztért készítettem benne a kenyér tésztáját, de neki nehéz, a legjobb, ha 300, 350 g lisztért csináljuk. A rakotthoz nagy mennyiséget gyúrtam, és minden rendben van))
A levesek már csak benne vannak, és én főzök, nagyon tetszett.

minden zabkása nekem könnyebb az MV-ben (ezért a búzadara kivételével nem tervezem)
oké, lefényképezem. videózhatsz is, csak nem tudod, hogyan kell behelyezni
ma búzadarát készítettem, és nem égett: öntöttem egy mrloko-t 70 fokos, 3. sebességgel. Hogyan hagyta abba a tempó villogását, átváltottam az 5. sebességre, és hozzáadtam búzadarát sóval és cukorral, becsuktam a kupakot és 80-ra állítottam a hőmérsékletet
összes. tiszta tál (nem égett)

Egy hétig maradtam egy barátomnál és használtam a thermomixet, elvileg tetszett, de az ára
Most Orsont akarom, de vannak kérdéseim
Minden tejpép ég vagy csak búzadara?
Ha megpróbálsz 100 fokon forralni a búzadara zabkását, majd hozzáadod az összetevőket és 70 ° C-on főzöd? Meg fog égni?
A thermomix-ben nem égett el, csak akkor volt nehéz lemosni a csészét a tejről, mintha ragaszkodott volna hozzá.
Ott is, ha répát aprítasz, akkor meg kell tartanod, különben féltem, hogy megmozdul. És nagy sebességgel zajos. És amikor vannak levesek és gabonafélék, akkor semmi.

Nem főztem más zabkását (a rajzban talán könnyebb), de szerintem meg fog égni.
Találtam magamnak egy utat (fentebb írtam), most nem ég.
a főzés elve megegyezik a termikeverékével, Orson könyvében kevés recept található, rájuk töltöttem le a thermomix könyveit és főzök
me ponra lekvár (eper), semmi nem égett
Ismétlem, a búzadara kivételével semmi sem égett.

Nem tudja, hogyan kell pótalkatrészekkel, ha hirtelen?

nincs ötletem
Egy hónapig megvan, minden nap főzök, miközben minden rendben van.

Szükség lesz a búzadara kipróbálására a leesett módszer szerint.
Nos, ha a termomixet nehéz volt lemosni a tejből, akkor ragaszkodik hozzá. Akkor ragaszkodni fog Orsonhoz. Például egyáltalán nem tejben főzök zabkását, csak vízben, hanem a kész zabkása mellé tejet adok.
A pótalkatrészekről pedig azt gondolom, hogy ha Orsont nem erőszakolják meg. Azok, akiket figyelni kell időben és sebességgel, akkor ez sokáig szolgál. Orsonban van egy védelmi rendszer a motor túlmelegedése ellen, azonnal kikapcsol, ellenőrzik a tészta gyúrásakor, mert sok lisztet tettem.

Most csirkepürés levest készítettem (gyereknek vacsorára, egy kicsit beteg volt, ezért nem tette nagyon sűrűvé és nem tett sárgarépát, nem szereti)









tegyen 2 apró hagymát 5-re, apróra vágva, 100 fokra. megdinsztelve + 5 darabra vágva egy darab mellet, hozzáadva rizst, burgonyát, zöldhagymát, kaprot, sót, vizet (750 ml), nyitott kupakkal felforraljuk, majd lezárjuk és 5 percig pépesítjük, további 5 percig forraljuk 2-re.
összes. és mindent házi kenyérrel evett.

kp-ben, mint mv-ben, csak megértettem az elvet, és tovább készítettem a szokásos (mindennapi) ételeimet.

[kosmar, köszi]

kosmar, köszi !
És az a fazék, amelyben a levest készítik, stb., Az alábbi késeknél marad? Nem kivehetők?
De magát a serpenyőt eltávolítják, hogy meg lehessen mosni. Jól értem?
A tetején még mindig edénygőzölő van felszerelve. Ez minden? Nincs külön edény?

magát a tálat eltávolítják (van egy gomb a fogantyú alatt), a kés kihúzható (turmixgépnek tűnik, ott a dolog az alja alatt megfordul), csak azért, hogy megmossa, mert a lyuk kiderül (mint egy turmixgép, az alját kihúzzák).
Csak egyszer húztam ki (az érdeklődés kedvéért), így nincs szükség. és a tál belsejében a kést csavarral csavarják fel, nem tudom, ki tudja-e csavarni vagy sem (el kell olvasni).
a tetejére egy kétszintes fedővel ellátott gőzös kerül (azonnal lehet 2 szint, lehet egy is), és így hatalmas (a fotón nem egyértelmű, sokáig élőben néztem, úgy érezte, mintha egyáltalán valami külön lenne.
és egy újabb kosár-dupla kazánt helyeznek a kása belsejébe (például főzzen tésztát, rizst, tojást stb., amire szükség van).
nincs több edény.
Tartalmaz egy pillangó mellékletet is, de nem értem annak elvét, abban az értelemben, hogy nem volt mit kipróbálni. amikor turmixot készítettem, de ez késsel több habot haboz, mivel a sebesség nagyobb, mint 2, nem szükséges 2-nél nagyobb sebességet beállítani (3-at elvesztettem, bár ez a sebesség megengedett, a termék vastagabb legyen db).
és egy ilyen összecsukható spatula a kosár fogantyúja, csak én használom a fogantyút, és szokásos szilikon spatulát használok.

Habverje meg a lepke rögzítését majonézhez vagy tojásfehérjéhez.
A TM-ben kiderült a szuperovszkij majonéz, én a pillangót használtam, amikor a keksz tésztáját készítettem, hogy a tojásokat cukorral habbá vertem, majd kis sebességgel vagy spatulával óvatosan belekevertem a többi hozzávalót.
Keveréshez egy Taper szilikon kaparót használtam, ami nagyon kényelmes.

TM-m van ... több mint 6 éve! kedves ekék nem buknak meg! és milyen likőr alya Baileysből derül ki mmmm ...
Pürés leveseket csak ott főzök, nem látom értelmét a közönségeseknek!
és milyen lekvár, fagylalt, salsa, pép, tészta ... általában csak csoda! Mindent összekeverek benne))) Soha nem használtam kettős kazánt, nekem nem kényelmes! Örülök, hogy ez a csodaállat nem működik fedél nélkül)))

Habverje meg a lepke rögzítését majonézhez vagy tojásfehérjéhez.
A TM-ben kiderült a szuperovszkij majonéz, én a pillangót használtam, amikor a keksz tésztáját készítettem, hogy a tojásokat cukorral habbá vertem, majd kis sebességgel vagy spatulával óvatosan belekevertem a többi hozzávalót.
Keveréshez egy Taper szilikon kaparót használtam, ami nagyon kényelmes.

Csak kis sebességgel gyúrtam lepke nélkül ... és van Tupper kaparó is! meg kell próbálni!

Helló! Az eszköz megvásárlásával kapcsolatos kérdést is fontolgatom. Nincs még multiminkerem vagy kenyérsütő gépem, főzök a tűzhelyen, sütök a sütőben, élelmiszerek feldolgozásához turmixgépet, keverőt, húsdarálót, zöldségvágót használok, vagy csak kézzel gyúrom össze a tésztát és tegyem egy tálba (drzhev számára fedeles kúpos tálat használok) ...Nem gőzzel főzök, nem finom. A következő okok miatt gondoltam a Thermomix-re. Minden nap zabkását főzök, minden nap főzök valamilyen levest, gyakran készítek burgonyapürét - segít ezeknek az ételeknek az elkészítésekor, valóban gyorsabban és könnyebben, mint a tűzhelyen? És ha multicookerrel ívik - talán jobb, ha ilyen célokra vásárolja meg? Megértem, hogy Orsonban nincs késleltetett indítás és egy időzítő, amellyel este beállíthatjuk, és reggelre mindent készen állunk?
Ami őrli és kiszorítja - a kézi turmixgépet ugyanabban a fazékban szoktam használni, ahol mindent főztek. Tényleg jobb ez a processzor? Hogyan tapasztalatból?
Videókat néztem a YouTube-on - valahogy nem hatott meg. Valószínűleg élőben kell néznünk. Kérem, mondja el, miért vásárolja ezeket az eszközöket, és valóban a szokásos edények és turmixgépek helyett használja őket? A fotók és videók alapján az ételek pontosan megegyeznek a tűzhelyen találhatóakkal, sajnos a számítógép használatával nem tudja értékelni az ízét. Mondja meg őszintén, ha ilyen jól főz - szükség van ezekre a pribludokra, valóban megkönnyítik az életet?

Jobb és praktikusabb, ha van egy jó multicooker nagynyomású tűzhely, és ehhez egy processzor. A processzornak más az alapja a főzésnek, és nem lehet normális levest-borscsit főzni benne. És néha idő és technológia szempontjából hosszabb ideig tart, és a módok, a főzési szakaszok közötti váltáshoz a közelében kell állnia.

Köszönöm a tanácsot! Olvastam a gyorsfőzőkről is, de mindenhol olyan emberek írnak, akiknek nem kérdés, miért van szükség lassú tűzhelyre. De nem értettem, hogy valóban kényelmesebb-e benne főzni, mint a tűzhelyen? Az a tény, hogy felveheti és elmehet, és a kitűzött időpontra minden megsül, minden bizonnyal vonzónak tűnik. De nem értem, hogyan érhető el, hogy ne égjen alulról? Nincs keverés? Vagy ha zabkását öntenek tejjel, és este öntik oda - reggelre savanyúvá válik. És valóban, a kását keverni kell a folyamat során. Vagy ki veszi le a habot a levestől, ha az időzítőn főzni hagyják?

És ha még mindig a közelben kell lennie, és gondoskodnia kell a folyamatról, mi a kényelmesebb a kályhához képest? Csak egyik ismerősöm sem használ ilyen eszközöket, ezért nincs senki, aki személyesen konzultálna. Mindent csak a tűzhelyen vagy a sütőben főznek, pénzt költenek jó ételekre - ezt gyakran hallom. Valamiért senki sem főz multicookerben és processzorokban. Talán megszokásból? És számomra nagyon csábítóan hangzik, hogy megkönnyítheted magad életét, de még nem értem - megkönnyíti-e vagy csendesen lecsúszik a kitaposott pályán?

Angelica, a fórumban vannak témák a különféle multicooker gyorsfőzőkről, azt javaslom, hogy alaposan járja végig őket, és olvassa el, miben különböznek a tűzhelytől, és miért választják őket az emberek.
Nem szükséges keverni a zabkását, ez a multicooker szépsége, és a zabkása, a tej és a víz néha jobb és ízletesebb, mint a tűzhelyen - ez a főzési mód le van állítva

Főzhet a tűzhelyen, és pürét főzhet tolóval, habverővel habverővel, de a processzorban ezeket az üzemmódokat egy serpenyőben hajtják végre, és sokkal jobbak és kényelmesebbek.

És mindezek az eszközök sokkal megkönnyítik számunkra, nőknek a konyhában való életét.

Vonz az a tény, hogy nem kell például a zabkását keverni. És tejet, hogy ne forrjon át. Felöntöm a tejet, a zabpelyhet vagy bármit, felteszem a rezsimre és a hőmérsékletre, és a saját dolgaimat csinálom (a gyermekek fogát mosom, mosom stb.), Vicsorogva, készen. Bedobok egy banánt vagy más gyümölcsöt, és kissé felverem, hogy apró darabokra törjön, mivel a gyerekek még kicsiek. Előnyök - mossa meg az edényeket egy tálban (önthet vizet és elkezdheti az öntisztulást), és egyszerű főzés során - egy serpenyőt, egy kanalat, egy merülő turmixgépet. És a szabadidő, vagyis nem kell a tűzhelynél állni
Hátrányok-villany (nem erőlködöm ezen)
A leveseket, a húst vagy a halászléhez való halat kosárban főzik, nem kell leszűrni a húslevest, csak vegye ki a kosarat, tegye hozzá az összetevőket, ne aggódjon, hogy el forr.
A sültet sem kell keverni.
Szeretem a párolt rizst vagy a kosárban lévő gabonaféléket, valamint a salátákhoz készült zöldségeket
Sütéshez még borscsot is aprít, majd pirít
Sokat csinál
Mártások vagy pudingkrém (használt elektromos seprűvel a tűzhelynél) majonéz

Vonz az a tény, hogy nem kell például a zabkását keverni. És tejet, hogy ne forrjon át. Tejet, zabpelyhet vagy bármit öntök, üzemmódra és hőmérsékletre teszem,

Mondd el. milyen üzemmódot állít be, milyen sebességet, hőmérsékletet tartalmaz a búzadarához

Mindezt a Thermomix-ben főztem, amikor egy barátomnál jártam, lenyűgözött))), de korábban nem gondoltam rá, olcsóbbat találtam egy analógra
Búzadara a tm, temp90 könyv receptje szerint, nem emlékszem a sebességre, de kiderült, hogy felvert kása volt, a gyerekeim számára sűrű volt, nem égett le az aljára, de hogy a chtoli beragadt, kézzel kell mosni, az öntisztítás nem fog működni
Moszkvából rendeltem, most várok szállítást (Almatyba)

Tatyana, rájöttem, hogy a zabkása főzésével lassú tűzhelyre gondoltál, nem pedig processzorra. Ez azt jelenti, hogy nem kell keverni, nem ég és jobb az íze, mint egy serpenyőben. Ez jó. Hogyan működik? Még egy kerámia bevonatú edényben is keverni kell. Nem ertem.
És amit Assel a búzadaráról írt, az már processzor, zavarja és ostorozza, de nem kapcsol ki, hanem jelet ad. Semmi sem. És ha ez nem búzadara, hanem zabkása, amelyet hosszú kukoricában, tönkölyben, gyöngy árpában főznek - főzi-e a feldolgozó? Nem fog lassú tűzhelyben égni? És most, ha későn kezdi meg az estét, akkor nem savanyul meg benne a tej?
Megtaláltam a témát ugyanazon Orson multivarker-gyorsfőzőről, de mindaddig, amíg minden van a rakottal kapcsolatban, nem igazán működnek velünk. Olvastam tovább.

Tatyana, milyen processzort használsz - thermomix vagy Orson?
És a burgonyapürével kapcsolatban: általában burgonyát forralunk, a vizet leöntjük, a tejet egy kanálban külön forraljuk, a tejet burgonyába öntjük, sózzuk és összetörve összegyúrjuk. És a processzorban? Tejet önteni a chtoli-ba víz helyett? Vagy a víz elvezet valahova? És a sót azonnal chtoli teszik?
És még mindig gyorsan lehűl benne, vagy fenntartja a hőmérsékletet? Készíthetek előre, hogy a püré több órán keresztül ne hűljön ki?

De miért? Az Orsusha részben sokat és részletesen leírok különféle zabkását, különösen a herculeanit

Multicookerben teflon bevonatú serpenyőkben a zabkása nem ragad és nem ég el, az időt gabonafélék főzésére tervezték, a módot gabonafélék főzésére is tervezték. Nézd meg a zabkása főzésének leírását, legalábbis nekem mindent részletesen leírok https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179304.0 és egyéb gabonafélék.

És ugyanakkor nézze meg, hogy mennyi különféle dolgot főzök a gyorsfőzőben - minden és más! És minden nap!

Ha tejkását tesz az időmérőre, akkor a tejet a mélyhűtőből rakhatja egy darabba - csak reggelig leolvasztja. Nem használok időzítőt. Reggel felkelek öltözködni és zabkását teszek, 30-40 perc múlva kész és forró

Tatyana, milyen processzort használsz - thermomix vagy Orson?

Van Orsonchikom, nemrég vettem, még nem használtam.
Burgonyapüré - sós burgonyát forralnak fel benne, majdnem az összes vizet lecsepegtetik, tejet adnak hozzá és még mire van szükség, és fúvókával felverik. És mindez nem történik automatikusan, de le kell ürítenie a vizet, fel kell tennie egy másik fúvókát, hozzá kell adni ..., be kell kapcsolnia, habverővel kell ellátnia. A processzor nem működik az időzítővel, egyszeri főzéssel.

De abban egy mozdulattal készíthet pépesített leveseket és különféle tésztákat

Ez nem multicooker gyorsfőző - ez egy teljesen más elvű eszköz! És jobb, ha a konyhában a gyorsfőző és egyéb készülékek kiegészítéseként van.

A fúvóka felhelyezéséhez az összes krumplit ki kell rakni belőle valahova, majd vissza kell tenni, vagy teheti az ostorozó fúvókát az étel alá? A főtt burgonyába öntött tej hideg, vagy külön kell melegíteni? És a hőmérséklet fenntartásáról, különben az általában melegített püré egyáltalán nem ugyanaz.
Orson most egy lassú tűzhelyben olvassa el a kását.

A processzor egyszeri főzéshez szükséges készülék fűtés vagy időzítő nélkül.
Az egyik nap burgonyapürét, zabkását, majonézt készítek, bemutatom a recepteket és linkeket adok hozzájuk, a folyamat leírásával és egy fotóval.

Angelica, ha még nem rendelkeztél ilyen eszközökkel, kezdd el a multicookert.

[vegyen magának multicookert a kezdethez, ami nem drága]

A fúvóka felhelyezéséhez az összes krumplit ki kell rakni belőle valahova, majd vissza kell tenni, vagy teheti az ostorozó fúvókát az étel alá? A főtt burgonyába öntött tej hideg, vagy külön kell melegíteni? És a hőmérséklet fenntartásáról, különben az általában melegített püré egyáltalán nem ugyanaz.
Orson most egy lassú tűzhelyben olvassa el a kását.

Magamnak van egy thermomixem. Valójában gabonaféléknek vettem (nem tudtam, a sötétet), hogy vannak multicookerek. Bár ha valamivel megbetegedek, addig, amíg megveszem, nem gyógyulok meg
Tehát reggel 15-20 percig zab- vagy búzadara-zabkását készít könnyen és természetesen. Semmi sem ragad meg és nem ég le, a lepke rögzítése nem repül sehová az összes megengedett módban. A tészta jobban gyúr, mint a HP, de legfeljebb 400-500g, a tészta meredekségétől függően. A HP-t dogonkában vettem a "Meshan" megtartásához. Csak párszor főztem levest-pürét, az enyém jobban szereti a borscsit)))), de a bébiételeknél ez az üdvösség. Húsvétkor jól szórakoztam - másfél óra alatt gond nélkül megfőztem a húsvétot. És zselé, szószok, majonéz, likőrök, pudingok és lekvárok is. Soha nem csináltam normális burgonyapürét - mindent nanorészecskékké kevernek fel másodperc töredéke alatt, ezért régimódi módon készítettem.
Igen, a burgonyát könnyen eltávolítható betétkosárban főzhetjük. De itt még mindig van egy nagy mínusz - a tál kis mennyisége nem elegendő egy család számára. a thermomix minden részletét erőfeszítés nélkül teljesen szétszerelik (a késeket is beleértve) és a PMM-ben megmossák (ez csak nagyon szuper !!!) A rizs és a hajdina kettős kazánban nagyon jó, de más gabonafélékkel, azt hiszem, egy multicooker csináld jobban. És a Thermomix soha nem ugrott sehova, és közben sem mozdult - éppen ellenkezőleg, a lábán lévő mellbimbóval a helyén gyökerezetten áll. De az ára valami !!!!

Nem tudom, hol laksz, de ha lehetséges, iratkozz fel a thermomix bemutatójára, hogy megértsd, mit és hogyan csinál, mivel ez az Orson processzor NAGYON hasonlít a TM-21 thermomix előző modelljéhez. Egyébként 12 éve dolgozik a barátomnál panaszok és javítások nélkül.

Általában az a véleményem, vegyen magának multicookert a kezdethez, ami nem drága mint az 502-es vagy akár a 37502-es márka, csak hogy legyen ötletem ezeknek az asszisztenseknek a képességeiről (már nem használom így a tűzhelyet). És a multicooker Orson processzorához, bár véleményem szerint valami hasonló jelent meg, és a Mulinex is, szintén a 11-12 ezer tartományban. De a részleteket nem tudom. Most megint csak ezt tenném!
P. s. A másik az lenne, ha megtudnánk Orson szolgáltatását ...

Könnyen melegítettem leveseket tm-ben, pörköltem - az 50-es hőmérsékletet megnyomtam és 1-ig kevertem
Egyszerűen csak reggelire főztem zabkását, és nem kellett melegítenem.
Jómagam multicooker-t főzök, főleg párolok, párolok zöldségeket és tojásokat, rizst és hajdinát és egy kenyérsütő gépet - minden tésztát összegyúrom és magát a kenyeret is sütem
A tm-ben olyan ételek is jóak, mint a zöldséges pörköltek, valamint a főtt és nyers adjik készítmények.
A különbség az, hogy a tm-es mérlegek a tálba vannak építve, vagyis közvetlenül öntsenek a tálba, és Orsonban a mérlegek külön vannak
Amikor összetört valamit a tm-ben, attól tartott, hogy az elmozdul az asztallapról, és minden esetre megtartotta

Igen, azt tervezem, hogy elmegyek a thermomix bemutatójához, bár olvastam, hogy addig nem jelenik meg nagyon részletesen, amíg meg nem vásárolja. Ebben a pátriárka tavainak irodájában tudtam meg róla, amikor eljöttem hozzájuk venni egy angyal gyümölcscentrifugát. Az értékesítési asszisztens éppen ebben az időben készült a thermomix-en, talán a bemutatóra készült. De mivel eljöttem az angyalért, és nem hallottam semmit a thermomixről, nagyon szelíden válaszolt a közvélemény-kutatásaimra, egyáltalán nem mutatott semmit a thermomixről, csak később néztem az interneten. Ők ott emberek, sőt, nagyon különösek, valaki itt is írt róla. Bár amikor 50 ezret kapnak tőled, valószínűleg kedvesebbek lesznek.
A thermomixről szóló témakörben található egy áttekintés a férfi személyétől, ahol összehasonlítja a spanyol may-cook termomixerrel. A fotón ez a mikuk nagyon hasonlít az orsonra. Ott írja, hogy a termomixben lévő termékkel ellátott tartály nincs elválasztva a motor részétől, és előfordul, hogy a fedél alól (felülről) folyadék folyik vissza, és a motor szivárog, valaki még el is tört. És kiderült, hogy a thermomix előző modelljét csak másképp tervezték, mivel külsőleg az Orson néz ki, kíváncsi vagyok, miért készítették másképp az új modellt.
A multicookerre is gondolok. Valószínűleg kérdéseket kell feltennie erről a multicookerről szóló témában?
És mi a helyzet a processzorral - itt zabkását főz benne, tehát 20 perc alatt búzadarát és zabpelyhet főzni gond nélkül a tűzhelyen? Valamint zselé, szósz, burgonyapüré és babapüré (majd merülő turmixgéppel felverjük, nem nehezebb mosni, mint egy kanállal vagy merőkanállal). A puding nagyon egyszerű egy serpenyőben főzni, bár előzőleg meg kell keverni és keverőben kell felverni, de ez nonszensz munka, maga a keverő mindent megver, és a serpenyő térfogata például Napóleon esetében: pontosan, és a thermomix 1,5 literje nem igazán szív. Az emberek keverőben is majonézet főznek, én nagyon nem, mert nem szeretjük. Nagyon szeretném megérteni, mi ennek a készüléknek a kizárólagossága, hogyan könnyíti meg vagy szépíti igazán az életünket. És nem akarok 14 ezret költeni egy olcsóbb analóggal végzett kísérletre, 50-et fizetek, ha megértem, hogy nekem valóban szükségem van rá. Ezért azt kérdezem, hogy ki tudja összehasonlítani az Orson és a Thermomix tapasztalat alapján, különben tudja, hogy például egy 2 ezer és egy 900 rubeles keverő nagyon különbözik egymástól, bár külsőleg pontosan megegyeznek, és úgy tűnik, hogy ugyanaz.
Most van néhány drága háztartási készülékem, például ugyanaz az angyal, így pontosan tudom, miért vettem őket, és miért jobbak, mint a barna vagy a Phillips, vagy valamiféle parafa, ezért nem sajnálom az elköltött pénzt, és felhasználom állandóan. És kár így is eldobni egy kis pénzt is, mivel vettem egy joghurtkészítőt, aztán kiderült, hogy anélkül, hogy a konyhában meleg akkumulátorral, jó kovászokkal, minden beérne, és nincs rá szükség egyáltalán, csak egy hely a konyhában.
Olvastam például, hogy valamilyen irreális olvasztott sajtot készít valaki a Thermomix-ben, házi vaj (nyáron nincs gond a faluban tejet vinni, megpróbálhatja megcsinálni), valaki azt írta, hogy A darált darált húst hűvössé teszi, mint a fogkőnél, a fagylalt massza - ez már egyfajta exkluzívnak tűnik, amelyet egyébként nem lehet otthon főzni. Valóban az egyszerű mindennapi fogásokkal kapcsolatos kérdésekkel kezdtem, de eddig úgy tűnik számomra, hogy azokhoz az ételekhez, amelyeket szeretünk, valószínűleg lassú tűzhelyre van szükségünk. Vagy talán nincs is rá szükség, hanem át kell gondolni.
Már nem igazán főz a tűzhelyen? Ennél sokkal finomabb?

A különbség a tűzhelyen való főzéshez képest az, hogy nem kell a közelben állni, kevergetni vagy irányítani, hogy ne meneküljön el. A multicookertől eltérően azonban egyáltalán nem hagyhatja el a házat.

Szeretem felülmúlhatatlan minősége, könnyű összeszerelés és szétszerelés és alapos mosás lehetősége miatt, különösen a PMM-ben való részvételem nélkül. Nem értem, Orson érti-e teljesen, vagy a kések rögzítve vannak?

Korábban nem főztem kocsonyát, mert számomra ez sivár volt, de most egy gyerek esetében akármilyen, beleértve a tejterméket is. A benne lévő csali valóban összehasonlíthatatlan, és általában ez a pillangó klassz dolog. Nem próbáltam vajot készíteni, mivel nem eszünk vajat, de a barátomtól hallottam, hogy nagyon jó.

Számomra úgy tűnik, hogy inkább az európai konyha és a bébiételek számára készült. Abban az értelemben, hogy közvetlenül a főzőedényekben pürésszik és fenntartja ezt a hőmérsékletet. A Varomában főzött gőz valóban finomabb, mint egy hagyományos kettős kazánnál. De a benne lévő darált húst csak szelethez és fagyasztott halból készítem. Nem szeretem a húst, ez egyfajta zabkása. De nekem úgy tűnik, hogy minden turmixgépben így lesz - darált hús csak húsdarálóból !!! De amikor darált húst főtt húsból készítettem, nagyon kényelmes volt, vagy vannak alma- vagy töktöltelékek, akkor azt hegeszteni kell.

A mérleg megint nagyon kényelmes dolog, nem is a pénzről szól, hanem az űrről.Szeretem a transzformátorokat és a sok funkcionalitást. És nagyon könnyű gondozni, a minőségről már mondtam - a napi aktív 12 év alatt működik.

Igen, azt tervezem, hogy elmegyek a thermomix bemutatójához, bár olvastam, hogy addig nem jelenik meg nagyon részletesen, amíg meg nem vásárolja.

Részt vettem az előadásukon, és nem vásároltam tőlük, de sokat megtudtam)))

Valóban az egyszerű mindennapi fogásokkal kapcsolatos kérdésekkel kezdtem, de eddig úgy tűnik számomra, hogy azokhoz az ételekhez, amelyeket szeretünk, valószínűleg lassú tűzhelyre van szükségünk. Vagy talán nincs is rá szükség, gondolkodni kell rajta.
Már nem igazán főz a tűzhelyen? Ennél sokkal finomabb?

Most már megértettem, hogy a kulináris preferenciáinknak jobban megfelel a multicooker, bár a thermomix megkönnyítette az életemet is. De abban az időben nem volt sok készülékem, amelyet pótlásként szolgál, és mint tudják, a konyhában mindig nincs elég hely)))
De pontosan a család táplálása érdekében - ez mindenképpen lassú tűzhely.
Finomabb benne? Sok étel IGEN, finomabb, de számomra az a lényeg, hogy határozottan több idő legyen. Korábban nem ültem be a fórumra))) nem volt idő

És nem használom a kályhát, mert kényelmesebb és gazdaságosabb használni a multi-t, és a levegő nem melegszik fel, és nincs rá szükség. Míg magam is olvastam a fórumot, meglehetősen szkeptikus voltam a hasonló kijelentésekkel kapcsolatban, de te magad nem próbálhatod ki)))

Nos, mivel az idő határozottan meg van spórolva, és éjszaka is felveheti, valószínűleg még mindig ki kell próbálnia egy multicookert. Olvastam Tatyana-Admin témáját a zabpehelyről egy Orson multicookerben, úgy tűnik, minden világos és elég meggyőző. A fotóból látható, hogy semmi sem égett keverés nélkül (bár hogy alakul, nem tudom elképzelni!). Arról, hogy mi és hogyan nem szaladt el sokat ott, mint az ötlet megértése. Mi magunk is szeretjük a zabkását és tanítottuk a gyerekeket, így ez jó lesz nekünk. Nagyon szeretjük a sok gabonafélét, amelyet sokáig főznek, ha fél óra vagy 40 percig van zabpehely, akkor a tönköly kíváncsi, mennyit fog főzni? Bár ha este tölti, akkor reggel valószínűleg nem kell pontosan egy órával korábban kelnie?

Nem értem, hogy Orson teljesen megérti-e, vagy rögzítik-e a késeket?

Igen, a késeket Orsyushában lövik le. Tökéletesen mossa, és vannak különlegességek. üzemmód a serpenyő tisztításához.

Főztem ma tésztát

Magában az edényben van, még mindig a vízben. 1,5 liter víz forralási ideje 12 perc, a tészta főzési ideje 6 perc, a csomagoláson található ajánlások szerint. Jól megfőtt, nem főtt. A teljes teljes idő 18 perc. Nem kellett figyelni a víz forrását, nem kellett keverni a pasztát sem, a kések összekeverték magukat, miután a TM főzés után magától kikapcsolt. 90 ° C-on főz, így a víz nem folyik el, és a késeket kevergetik, ami szintén megakadályozza a víz stagnálását és elfutását





Másodszor készítem a tésztát: az első főzés 13 perc (a csomagoláson ajánlott módon), ma 6 perc.

Most csak TM-ben főzök tésztát, tetszett

számomra a konyhában a főzés fő asszisztense is rajzfilm
A KP egy kiegészítő. Most (egy hónappal később) hetente 1-2 alkalommal és hétvégenként gyakrabban használom őket, talán egy rajzfilmben nekem könnyebb számomra, hogy mi van egy ilyen "menüvel", mint a párolt krumpli, vagy bármilyen hús, hal, leves stb.
Búzadarát és zabpelyhet készítek a KP-ben, a többit a rajzfilmben.
Az elején a tésztát gyúrtam, most már csak a kombájnban (lehet, hogy nagyobb a térfogat).
de mártás, krémleves, tejszín és így tovább, szezon lekvárban (nemrég készítettem fagyasztott eperből, csodálatosan sikerült), különféle koktélokkal és mindennel, ami előkészítéskor kevergetést és ostort igényel - csak a KP-ben. csodálatos ugyanabban a helyen főzni a gyerekednek (most 4 éves, de korábban még jobban szerettem volna, ha egy gyereknek főzök)
nekem ez megfelel a konyhai életnek és nagyon nra.

Még mindig nagyon sajnálom, de semmiképp sem értem - hogy lenne rosszabb ez a tészta a tűzhelyen lévő serpenyőben? Különösen, ha figyelembe vesszük a család adagméretét. Azt is megérteném, ha például a processzorban készítenék mártást a tésztához, bár a jó szószok jobbak, hogy ne reszeljék le, így finomabbak és jobban nézzenek ki.Üveg villanytűzhelyen zárt nagy serpenyőben a víz forralásának ideje 2–4 perc, hasonlóan a vízforralóban lévő vízhez, ezt biztosan igazolták. A tészta forrási ideje olyan, mint egy zacskón, és mindenki szereti az al dente-t, ami még kevesebbet jelent. Ugyanaz?

Igen, a lekvárról is szerettem volna kérdezni, jól emlékeztem. Mindig különféle lekvárokat főzök, de szezonban, és általában sokat. A processzor kicsi kapacitású, mit tud főzni 1,5 literre? És a rajzfilm még mindig 5 literes, már van miről beszélni. Jó benne a lekvár?
Ami a reszelt lekvárt illeti, én inkább a nyers, cukorral reszelt bogyókat szeretem, nem főzve, és ez egészségesebb. Ehhez egy gyümölcscentrifuga és egy turmixgép vagy húsdaráló jól megy (különösen, ha sokat hoznak a dachából, és gyorsan fel kell dolgozni). És reszelt lekvárt csak akkor készítek, ha nagy az aratás alma, és nincs hova rakni, akkor ez a lekvár jól illik a töltelékhez. De 1,5 literes térfogattal ezt nem hatékony végrehajtani.

Még mindig nagyon sajnálom, de semmiképp sem értem - hogy lenne rosszabb ez a tészta a tűzhelyen lévő serpenyőben? Különösen, ha figyelembe vesszük a család adagméretét. Üveg villanytűzhelyen zárt nagy serpenyőben a víz forralásának ideje 2–4 perc, hasonlóan a vízforralóban lévő vízhez, ezt biztosan igazolták. A tészta forrási ideje olyan, mint egy zacskón, és mindenki szereti az al dente-t, ami még kevesebbet jelent. Ugyanaz?

csak nem kell követned - mindent eldobott, és jelet adott. de a tűzhelyen szükség van: forraljuk, csökkentjük a tüzet, adjunk hozzá tésztát, kevergetni kell. El tudom felejteni, hogy valami készül. ez a különbség. és így tésztát kóstolnak, tészták
a 3 fős családom elég, természetesen egyedi

... Azt is megérteném, ha például a processzorban készítenék mártást a tésztához, bár a jó szószok jobbak, hogy ne reszeljék le, így finomabbak és jobban nézzenek ki.

a súrlódás mértéke a sebességtől függ, ha a sebességet 1-2-re állítja, akkor minden egyszerűen felkeveredik, és például a húsdarabok darabok maradnak

Igen, a lekvárról is szerettem volna kérdezni, jól emlékeztem. Mindig különféle lekvárokat főzök, de szezonban, és általában sokat. A processzor kicsi kapacitású, mit tud főzni 1,5 literre? És a rajzfilm még mindig 5 literes, már van miről beszélni. Jó benne a lekvár?
Ami a reszelt lekvárt illeti, én inkább a nyers, cukorral reszelt bogyókat szeretem, nem főzve, és ez egészségesebb. Ehhez egy gyümölcscentrifuga és egy turmixgép vagy húsdaráló jól megy (különösen, ha sokat hoznak a dachából, és gyorsan fel kell dolgozni). És reszelt lekvárt csak akkor készítek, ha nagy az aratás alma, és nincs hova rakni, akkor ez a lekvár jól illik a töltelékhez. De 1,5 literes térfogattal ezt nem hatékony végrehajtani.

ezt tekintheti a HB lekvár módjának, ezek a kis mennyiségek "most esznek", de télen olyan ritkán eszünk lekvárt, ezért mindent jobban lefagyasztunk, és ha főzünk, akkor nagyon keveset.
ha kevesebb sebességet tesz meg - egész bogyók lesznek -, nem reszeljük le

Igen, a lekvárról is szerettem volna kérdezni, jól emlékeztem. Mindig különféle lekvárokat főzök, de szezonban, és általában sokat. A processzor kicsi kapacitású, mit tud főzni 1,5 literre? És a rajzfilm még mindig 5 literes, már van miről beszélni. Jó benne a lekvár?
Ami a reszelt lekvárt illeti, én inkább a nyers, cukorral reszelt bogyókat szeretem, nem főzve, és ez egészségesebb. Ehhez egy gyümölcscentrifuga és egy turmixgép vagy húsdaráló jól megy (különösen, ha sokat hoznak a dachából, és gyorsan fel kell dolgozni). És reszelt lekvárt csak akkor készítek, ha nagy az aratás alma, és nincs hova rakni, akkor ez a lekvár jól illik a töltelékhez. De 1,5 literes térfogattal ezt nem hatékony végrehajtani.

Nos, először is, a TM térfogata 2 liter. Ribizlit készítettem benne 2-3 perc melegítésre, és 800–1000 g nagyságrendű plusz cukorból álló bogyókból derült ki. Talán még többet, már nem emlékszem. Mégpedig lekvár - én már benne leszek a rajzfilmben, bár csak nem 5 liter van, hanem akár három is.

Ami csak az árkülönbséget illeti, ez nem teljesen igaz.Van egy Thermomix-em, és összehasonlítva annak és KP Oursson jellemzőit, azt mondom, hogy a Thermomix maximális forgási sebessége 10200 / perc, a processzor 8700, a Varoma (gőzfőzés) hőmérséklete meghaladja a 100 fokot a Thermomix esetében száz. A Thermomix-ben van egy fordított irány, amikor a kés finom főzés közben ellentétes irányba forog, hogy ne őrölje meg a kevert terméket. A Thermomix, egy karbantartást nem igénylő VORWERK motornál nem találtam a processzor motorjáról az utasításokban. A Thermomix-ben is enyhe keverés zajlik - ez az 1. sebesség alatt van - 40 fordulat / perc. Mindezt megtudtam a mindkét eszköz felhasználójának szóló utasításokból. Igen, a processzor maximálisan mérhető súlya legfeljebb 3 kg, a Thermomix-ben legfeljebb 2 kg. De ezt csak azért írtam, hogy összehasonlítsam ezt a 2 eszközt, és hogy ezt a különbséget jelentősnek, vagy sem fontosnak tartom, mindenki személyes kérdése, mint mondják, gondolkodásra alkalmas információ.