Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Van egyszerű tej. De minden késő. Vízzel feltöltve. És itt adott nekem egy linket egy franciahoz a HP-hez, általában mind a 280 gramm. tej!
Víz, liszt, élesztő, olaj, só ... valami zavar, amit nem értek ... És a kéreg, a mérete valamilyen oknál fogva nem jelenik meg

Zavar, hogy nem engedték meg, hogy a maga módján csináld. Adj szabad utat, lenne egy fél vödör tejszín, és mézet tolnának
és mivel nincs héja, akkor én is elmentem sütni a főn
Szegény apróság, te a miénk vagy, megfosztottál a kreativitástól

7. éve sütök egy receptkönyv segítségével, sok receptet kipróbáltam a fórumról, és újra visszatértem hozzá. Miért kellene újra feltalálni a kereket, azt már előttünk találták ki. Soha nem vigyáztam a zsemlére, csak azt vettem észre, hogy késéssel a cipó 2-3 cm-rel magasabbnak bizonyult, mint ami késedelem nélkül megsült. Estétől reggelig van késésem, hogy kész legyen a kenyér. Kipróbáltam kis sütőket rajzfilmekben, AF-ben, vettem egy formát egy kis L11 cipóhoz. De a kenyér íze más, sűrűbb és nem olyan ízletes. Tehát a kis L11-ben úgy sütem magam, mint a Mariinsky, férjemnek pedig 500 grammért, a fehér alapért, amint lehűlt, azonnal darabokra vágtam és a fagyasztóba 4/5 kenyeret különböző csomagokban. Mivel még másnap is fagyott, a másik íze elvész. A fagyasztás után pedig ugyanaz, mint a sült áram.

[pékség]

Lányok, a száraz tej miért idegesít téged? Teljesen normális termék.
De szigorúan véve igazad van. Igazuk van abban a kulcsban, amelyet sütéshez jobb bevenni pékség száraz tej, amelyet Oroszországban napközben nem talál tűzzel. A közönséges tejpor pedig nem különösebben alkalmas, mert nem sterilizált.
A sütéshez a glutén elnyomása érdekében csak forralt tejet kell bevinni, nyers ellenséges anyagokban, vagy sterilizált, azaz iparilag főtt tejet.
A közönséges tejport pedig az elmélet szerint fel kell hígítani, fel kell főzni, és csak ezután be kell piszkálni, és elvész a használatának kényelme.
Ezért Marinának igaza van, amikor a közönséges tej ömlik, és nem nekem, amikor a rendes tejet szárazra tolom

Egyáltalán nem bírom a mézet ... a szaga máris visszafordul ... anyám azt mondja, hogy a terhes pohár egy egész saját poharat evett a vadászat során, és most már tele vagyok ..., találtam magamnak fehéret, és a HP-ben cseréljem le vele a cukrot, nincs ilyen aroma , és az íze és az előnyei kézzelfoghatóbbak ... véleményem, bár a mézet nem szabad forrón vagy forrásban lévő vízzel fogyasztani ...
Lena, és jódot csepegtettél a szárazba. tej?
Igen, Svetlan, Egyetértek, azonnal írtam egy forró kenyér kérgéről a hűtőszekrényben,

[Nika]

7. éve sütök egy receptkönyv segítségével, sok receptet kipróbáltam a fórumról, és újra visszatértem hozzá. Miért kellene újra feltalálni a kereket, azt már előttünk találták ki. Soha nem vigyáztam a zsemlére, csak azt vettem észre, hogy késéssel a cipó 2-3 cm-rel magasabbnak bizonyult, mint ami késedelem nélkül megsült. ....

Mindig irigyeltem azokat, akiknek keresés nélkül sikerül. És ha nem követem, akkor ritkán sikerül jól.
A liszt sohasem szűnik meg. Például, ha macfát, fehéret és kéket szed, akkor az mnu csak ezt a két csomagot tartalmazza, akkor hát, a nedvességtartalomban olyan nagyon különbség van, ami horror. Anélkül, hogy megnéznéd, csak ne lökdöss.

Ha egy ilyen csodát megfigyelnek a varrással, akkor történik valami, ami lehetővé teszi az élesztő jobb erjedését. Feltételezhető, hogy hosszú távon a vödör összetevői jobban felmelegszenek, és az élesztő keményebben dolgozik a melegebb tésztában. Azt merem feltételezni, hogy a lakás nagyon meleg.

Hozzáadva: 2017. március 13., hétfő, 13:02

Nika, miért csöpög a jód? ez titok?

Lena, ha lilára változtatja a színét, vagyis a keményítő jelenléte és annál gazdagabb a színe ... Kanálba teszem és megnézem, túró, tej, tejszín, beteg hasnyálmirigyem van, vigyáznom kell.
Klava kínzott !!!

Lena, ha lilára változtatja a színét, vagyis keményítő jelenlétére .. és annál gazdagabb a színe ...

nem .. eszembe sem jutott. Általában mindent primitíven próbálok ki. Ha idegen ízek nélkül, akkor rendben van.
Most kémiai vizsgálatot fogok végezni

A jódot keményítő szempontjából ellenőrzik. Azóta nem termelnek annyi tejet, mint amennyit tejtermékekkel árulnak
A túrót is ellenőriznünk kell. Egy teáskanál túrót egy csészealjon és néhány másodpercig mikrában - az igazi túró megvastagszik, és hamis sajt terjed. Alapvetően most különféle helyettesítőkből készült túrós mesevót árulnak.

Nincsenek ilyen problémáim. Piac és egy adott hely közelében, jó termékkel és ismerős eladóval. Ezért csokoládéban vagyok. Kisváros előnye.

Alapvetően most különféle helyettesítőkből készült túrós mesevót árulnak.

Hozzáadva 2017. március 13., hétfő 13:19

Nincsenek ilyen problémáim. Piac és egy adott hely közelében, jó termékkel és ismerős eladóval. Ezért csokoládéban vagyok. Kisváros előnye.

A szokásos módon a piacról ellenőriztem ... és hoppá ..., kecskesajtot és túrót veszek, amikor megkapom, a testem általában reagál rájuk

[Nika]

Nika, a helyzetem még hűvösebb. Az osztálytársak üzletet folytatnak: háztartás. Ők is a legfrissebbet hozzák a házba
Ezért jobb helyzetben vagyok, mint te a nagyvárosokban.

[Nika]

Nika, a helyzetem még hűvösebb. Az osztálytársak üzletet folytatnak: háztartás. Ők is a legfrissebbet hozzák a házba
Ezért jobb helyzetben vagyok, mint te a nagyvárosokban.

ó, irigyellek

fehér irigység, álmom az, hogy a városon kívül éljek ..., de a férjem ellene van, unja a rábeszélést ... és a dacha még inkább gyöngyszem ... itt, itt.
.

A konty még mindig motyog ... klassz, később meglátom ...

ó, irigyellek

fehér irigység, álmom, hogy a városon kívül éljek ..., de a férjem ellene van, belefáradt a rábeszélésbe ... és a dacha még drágább ... itt, itt ...

A konty még mindig motyog ... klassz, később meglátom ...

mint később ... nem lesz ideje gyúrni.

Ha egy ilyen csodát megfigyelnek a varrással, akkor történik valami, ami lehetővé teszi az élesztő jobb erjedését. Feltételezhető, hogy hosszú időn keresztül a vödör összetevői jobban felmelegednek, és az élesztő keményebben dolgozik a melegebb tésztában. Azt merem feltételezni, hogy a lakás nagyon meleg.

Az adagolóban lévő élesztő a szárnyakban vár, tehát nyilván nem élesztő. És a házban 22C + -0,5C.

És ha nem követem, akkor ritkán sikerül rendbe hoznom.

Mi nem működik? A legrosszabb, hogy kissé letépi a tetőt, és mivel általában lisztben vagyok csomagokban, legközelebb csak egy kicsit több vizet adok hozzá. 500 grammos cipót sütök - valahol 2 cm-rel magasabban van, mint egy vödör. Valahol ez a cipó férjemnek majdnem elég egy hétre, 5 napra.

mint később ... nem lesz ideje gyúrni.

úgy tűnik, rendben van ...

most már világos, a tiéd gurul, mint a sajt vajban mögötted

észrevette, hogy késéssel a cipó 2-3 cm-rel magasabbnak bizonyul, mint ami késedelem nélkül süt.

Az adagolóban lévő élesztő a szárnyakban vár, tehát nyilván nem élesztő.

És számomra úgy tűnik, hogy az élesztő elvárása az. Végül is minden más teljesen ugyanaz, a Panasonic gyúrás előtt kiegyenlíti a termékek hőmérsékletét. De az élesztő késés esetén hosszabb ideig érintkezik a levegővel.

Az adagolóban lévő élesztő a szárnyakban vár, tehát nyilván nem élesztő. És a házban 22C + -0,5C. Mi nem működik? A legrosszabb, hogy kissé letépi a tetőt, és mivel általában liszt van csomagokban, legközelebb csak egy kicsit több vizet adok hozzá. 500 grammos cipót sütök - valahol 2 cm-rel magasabban van, mint egy vödör. Valahol ez a cipó férjemnek majdnem elég egy hétre, 5 napra.

így ha a recept szerint bepattansz a kék-fehérbe, az nemcsak le fogja fújni a tetőt, de kudarcot vall, és ízléstelennek bizonyul. Ezt csökkenteni kell.És a macfában éppen ellenkezőleg, vizet adok hozzá, különben nem keveredik, a szemét sűrű.
De most, miután betettem az orrom, azonnal tudom és kijavítom.

Ne ... nézd. Nyilvánvalóan kezdetben hűvös vizet tölt be, vagy valamilyen más összetevőt a legelején. A szokásos 30-40 perces szintezéssel a program szerint felmelegszik. És az élesztő az adagolóban felmelegszik, kiderül, csak 30-40 perc.
És egyik napról a másikra, bármit is mondhatunk, csodák nem történnek, valami még magasabbra melegszik, mint a tervezett, amikor a hőmérséklet kiegyenlítődik. Amikor a sütő elkezd gyúrni a tésztát vagy élesztőt, akkor melegebb lesz, mint amikor csak 30-40 percig állni hagyják, és a dagasztás végére a tészta forróbb.
Az egyetlen dolog, amit írsz, hogy 22 fokod van. És ez alacsony hőmérséklet.
Akkor inkább ezt
.... a vizet kezdetben nagyon alacsony hőmérsékleten öntik, a kiegyenlítési idő alatt nincs ideje rendesen felmelegedni. Éjszaka után pedig szigorúan a program szerint melegszik.

Tudja, ha hőmérővel méri a dagasztás kezdetét az éjszaka előtt és után, kiderül, mit kell pontosan elvégezni, hogy az eredmény éjszaka nélkül ugyanaz legyen.

Hozzáadva: 2017. március 13., hétfő, 13:59

És számomra úgy tűnik, hogy az élesztő elvárása az. Végül is minden más teljesen ugyanaz, a Panasonic gyúrás előtt kiegyenlíti a termékek hőmérsékletét. De az élesztő késés esetén hosszabb ideig érintkezik a levegővel.

nem ... az érintkezés csak gyengülhet, vagy nem befolyásolhatja. Látszólag itt nem érinti. Tegyük fel, hogy nem a tészta, hanem az élesztő melegebb lesz. De kevés van belőlük, de sok a tészta. Szó szerint azonnal megkapják a tészta hőmérsékletét. Ezért csak a tésztát tettem fel.

Hozzáadva: 2017. március 13., hétfő, 14:03

Nem minden a régi. Túlságosan bízik ebben az összehangolásban. Végezzen kísérletet, és győződjön meg róla, hogy ...
Öntsön jeges vizet és szobahőmérsékletű vizet, és a gyúrás elején mérje meg a tésztát.
Ha minden olyan pontos lenne ... nem lenne vízigény az utasításokban.

Van ozmózisból származó vízem, és a tároló tartály és maga a rendszer a bázisban van, ahol jelenleg 7 ° C. Vagyis a víz hideg. De megpróbáltam meleg vizet önteni és késedelem nélkül megcsinálni. Tehát a kiegyenlítési idő megnőtt, és a keverés nem 30 perc után kezdődött, hanem legalább egy óra múlva. És nem volt elég idő a kenyér igazolására.

az első gyúrás után, az 1. emelkedőn, a rajtom után ... ez egy ilyen konty
még 4,5 órája van az érésre.

Van ozmózisból származó vízem, és a tároló tartály és maga a rendszer a bázisban van, ahol jelenleg 7 ° C. Vagyis a víz hideg. De megpróbáltam meleg vizet önteni és késedelem nélkül megcsinálni. Tehát a kiegyenlítési idő megnőtt, és a keverés nem 30 perc után kezdődött, hanem legalább egy óra múlva. És nem volt elég idő a kenyér igazolására.

általában csodákat írsz. A Panasonic nem változtathatja meg a ciklust csak a víz hőmérsékletén. Csak a szoba hőmérsékletétől változtatja meg, ha az emlékezet nem szolgálja, a hőmérséklet magasabb, mint 24 .. de Natasha jobban orientálódik, ha a kályha nyári üzemmódba kapcsol.
Igaz, még nem próbáltam sem jeges, sem meleg vizet. Még érdekes is lett.

Mindig melegen öntök. A mézeskalácsos férfi kiegyenesedett, és a vödörre terült

Van ozmózisból származó vízem, és a tároló tartály és maga a rendszer a bázisban van, ahol jelenleg 7 ° C. Vagyis a víz hideg. De megpróbáltam meleg vizet önteni és késedelem nélkül megcsinálni. Tehát a kiegyenlítési idő megnőtt, és a keverés nem 30 perc után kezdődött, hanem legalább egy óra múlva. És nem volt elég idő a kenyér igazolására.

általában csodákat írsz. A Panasonic nem változtathatja meg a ciklust csak a víz hőmérsékletén. Csak a szoba hőmérsékletétől változtatja meg, ha a memória nem változik, 24 felett.

Az ilyen csodákról írta Kenyér Pete

de Natasha jobban tájékozódik, amikor a kályha nyári üzemmódra vált.

Nem, nem vagyok irányítva, és soha nem figyelek rá. Kizárólag préselt élesztőhöz adok meleg folyadékot HP-ban, mert különben ezek az eseteimben nem érnek a próba végére automatikus módban.
Így történt ez a HP 2500-nál is, de a 2512-nél minden másképp van - a receptet át kell dolgozni

[lega]

Az ilyen csodákról írta Kenyér Pete

semmi ilyesmi. A kályha belsejében lévő hőmérsékletet a vödörtől függetlenül változtatta meg. Fűtette magát az egész kályhát.
Ugyanaz, amit itt csinálnak, de csak klassz

Most a lakás nagyon meleg vagy meleg, ezért az igazítás hosszabb ideig tart, de itt valahol olvastam, hogyan lehet kilépni a helyzetből - ellenőriztem, és most mindig ezt teszem: miközben lisztet mérek és vetek, teszek egy darabot a fagyasztóból lefagyasztott valamit (hús vagy valami más) közvetlenül a tűzhelybe, zárja be és tartsa 5-10 percig, majd gyorsan vegye ki és tegye be a vödröt, csukja be a tűzhelyet és menjen: A D-batch min. a 15-20. Tegnap 2 ilyen kenyeret sütöttem, és ami érdekes, a kenyér egyszerűen megtámasztja a tűzhely fedelét, bár korábban, hosszan tartó hőmérsékleti kiegyenlítéssel, a kenyér is emelkedett, de csak a vödör szintjére. lehet, hogy ez annak a ténynek köszönhető, hogy a korrekciós idő megnő - ezt már nem tudom

Most tanulmányozom a témát
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167.100

ott mindenki egyetért abban, hogy a kályha nem hosszabbítja meg a ciklust a vödör tartalmától. Csak állva kezdi el, vagy nem kezdi el melegíteni, de a ciklus nem változik

Ilyen szélsőséges körülmények között kevesen próbálták használni a kályhát. Nos, senki sem fagyasztotta le komolyan .. A kijelentéseim a +18 ... + 25-nél dolgozott tapasztalatokon alapulnak

A tiéd nekem, lega, a tapasztalat megerősíti, hogy a külső hőmérsékletek munkasávja a stabil eredmény elérésének lehetőségével nagyon nagy a Panas-ban.

Összesen: (ez még mindig elméleti számítás):
1. Ha a hőmérséklet túl alacsony, a kályha a "hőmérséklet-kiegyenlítés" alatt az optimális szintre melegszik.
2. Ha a hőmérséklet a "normál" tartományban van (mondjuk +18-tól), akkor a sütő már felmelegszik a tészta dagasztása és préselése során.
3. teljesen lehetséges, hogy +28 és annál magasabb hőmérsékleten a kályha még fel sem melegszik a gyúrás és a korrektúra során.

Hozzáadva: 2017. március 13., hétfő 14:54

És itt van a bizonyíték arra, hogy a kályha nem reagál azzal, hogy meghosszabbítja a ciklust a vödör tartalmára

A közelmúltig én is ezt a nézőpontot vallottam. De nemrég rájöttem, hogy ez nem teljesen igaz. Mostanában vagy nem túl élesztőm, vagy lisztem van ...., de a dagasztás akkor kezdődik, amikor az időzítő 3: 00-kor van, majd hozzá kellett adnom a bizonyítási időt. Elegem lett egy villával ezekből a táncokból, és úgy döntöttem, hogy kipróbálom azt a módszert, amelyről Margit írt - valamit tenni a mélyhűtőből a HP-be. Először nem emlékeztem erre azonnal, és a tűzhely bekapcsolása után nem tettem egy tálcát a fagyasztóból. Nem volt eredmény - a köteg időzítőn kezdődött 3: 00-kor. Legközelebb először két tálca húst töltöttem a HP-be, és csak utána kapcsoltam be a HP-t. Amíg háromféle lisztből és mindenféle adalékanyagból gyűjtöttem a receptet, rostáltam, stb., Az időzítő már 3:38 volt, és a kályha jellegzetes kattanásokat hajtott végre. És amikor elkezdtem fagyni a HP-től, azt tapasztaltam, hogy a fűtőelem elég forró. Még a csészealj is kissé megolvadt. ...
lega
Többször írtam, hogy egyáltalán nem szükséges bekapcsolni a sütőt. Mindezt úgy, hogy az x / tűzhely teljesen ki van kapcsolva. Csak a kamra lehűlése után kapcsolja be a kenyérsütőt. Az idő múlásával rájöttem, hogy nem is szükséges fagyasztott ételeket tenni a kenyérsütőbe, de elegendő egy darab jeget tartani a hőmérséklet-érzékelőn szó szerint 1 percig, és még kevesebbet - 30- 40 másodperc. És csak ezt követően kapcsolja be az x / sütőt, állítsa be a programot, és kezdje el betölteni a termékek mennyiségét a vödörbe.

[/ idézet]

Nika

Feladva: 2017. március 13., hétfő, 14:47

az első gyúrás után, az 1. emelkedőn, a rajtom után ... ez egy ilyen konty
...

de a fotóból nekem kissé sűrűnek tűnik. De most ne zavarjon.

miért idegesít annyira a tejpor miatt

fffuntic, nem mintha idegesítenék, de egyszerűen nem vagyok biztos a minőségében. : girl_curtsey. És most el akarok térni egy kicsit a témától, és elmondhatom, hogy nagy érdeklődéssel és örömmel olvastam a megjegyzéseit, és gyakran gondolataim egybeesnek a tiétekkel.

lányok, furcsa módon remegve, 2,5 órán keresztül csak egyszer, és nagyon gyorsan.
De miután elolvastam a fagyasztásról, rájöttem, hogy nem értek semmit ... milyen hús, milyen raklapok ...

Hozzáadva: 2017. március 13., hétfő, 15:20

Lányok, valamilyen oknál fogva abbahagytam a húsvéti sütemények beszerzését, mint korábban .. vagy unalmas vagyok, vagy megváltozik az ízlésem. Ki oszthatja meg a finom, aranyos receptet, és szeretnék kipróbálni a + -ot HP-ben, de a forma kínos ... Talán TK nagy mennyiségű cukorral és vajjal?

[U50]

Így történt ez a HP 2500-nál is, de a 2512-nél minden másképp van - a receptet át kell dolgozni

Nekem 2502 van, ha ez az. De a kiegyenlítési idő meghosszabbodik 1 órára, és ha kenyeret sütnek egymás után. Amint a kályha lehűl arra a hőmérsékletre, amelyen nem villog U50... Egyébként az utasítások szerint az igazítási idő legfeljebb 1 óra lehet. Tehát itt nincs semmi csodálatos. Minél melegebb a kályha, annál hosszabb az álló idő, bár női logikánk szerint ennek fordítva kell lennie.

Eltűnt valami Vit Vladdal ...
Hmm, szomorúság ... rángattad, kemény, fehér, mint a nyers
feküdt egy kicsit a kéreg puhábbá vált, nem tudott ellenállni a vágásnak, forrónak, kaneshnek hiába voltak akkor láthatóak a gyűrődések, ropogások, de nagyon jó vagyok. ideges, hogy a 2. kenyér teljesen fehér, élesztőt cseréltem ... lehet, hogy így kell lennie? Minden szigorúan a recept szerint van, csak só, 1/1-et szedtem, , sajnálom, hogy a fénykép nem szerkeszthető, megégette a kezem ...

megégette a kezem ...

Ilyenkor gyorsan levágom a szalagot a burgonyáról, és nyersen felviszem. Ezt követően, ha súlyos égés van, akkor a burgonyát finom reszelőre dörzsölje, és közvetlenül alkalmazza, 10-20 perc alatt cserélje ki, ha felmelegszik, enyhén fújhatja - lehűl és lehűti az égést.

hiába nem tudtak ellenállni a vágott, forró, kaneshnek, akkor a ráncok látszanak

Nikusha, mit vágsz? Kenyérhez speciális kések záródugókkal. Ilyen késsel könnyebb kenyeret vágni, kevésbé traumatikus számára.

Hozzáadva: 2017. március 13., hétfő, 19:35

Furcsa, hogy ilyen fehér. Várta a program végét? vagy korábban kihúzták?

Az utasítások receptjei szerint a francia kenyér nagyon vastag héjú és egyfajta gumiszerű. Ez a kenyér nem éppen a kéreg miatt gyökeret vert hazánkban. Mert másnap teljesen gumivá válik.

Nika, fórumunkon csodálatos receptek találhatók süteményekhez, többek között kenyérsütő géphez is. Menj a profil témájához, olvasd el, válaszd ki, mi tetszik Húsvéti sütemények.

Natalie, elárasztotta pant-yu Igen, várt, és ahogy megértettem 8 percig. fűtötték ... mert a könyv fölött "8" volt. itt mindent elemzek, mint mindig, és gondoltam, talán nem kellene eltakarnom az oldalát, huzatból, lehet, hogy ez magas hőmérsékletet ad ... furcsa ... nem tudom, de nem lehet kérget tenni ezen a módon sem.
Ugyanezzel a késsel látható a közelben a fotón. Nem szeretem, nehéz, nagy.

Stafa, szintén láthatóan nem az én kenyerem, várjon 6 órát ... a sugár még mindig napi és TK.

telez, köszönöm, de most annyira óvatos vagyok az összes itteni recepttel kapcsolatban, ezért kérdezem most itt ... a lányok már bizonyítottak, bízz az én

és ahogy 8 percig megértettem. fűtötték ... mert a könyv fölött "8" volt.

A könyv fölött az éppen működő rendszer száma található. És nem mutatja, hogy mennyit állt a fűtésen. A fűtés a sütés befejezése után azonnal bekapcsol és 30 percig tart. Ekkor a Start gomb csíkja villog. Amint a villogó csík kialszik, a fűtés befejeződött.

Hozzáadva: 2017. március 13., hétfő, 20:10

itt mindent elemzek, mint mindig, és arra gondoltam, talán nem kellene hiába takargatnom az oldalát, a huzat elől

Nem kell letakarnia semmit.Olyan fúj, hogy a függönyök mozognak?

A könyv fölött az éppen működő rendszer száma található. És nem mutatja, hogy mennyit állt a fűtésen. A fűtés a sütés befejezése után azonnal bekapcsol és 30 percig tart. Ekkor a Start gomb csíkja villog. Amint a villogó csík kialszik, a fűtés befejeződött.

talán nem vakítok, de amikor sípol, akkor az üzemmód csak látható, és több érték nem jelenik meg a kijelzőn. Annyira orientált vagyok ... az idő már nem mutat.Itt mindig meleg van, az erkély nyitva van, becsuktam, de a rajta lévő haránt nyitott, és a HP az ablakon van ...

NaTali, elöntötte a pan-yu

Gyere, gyógyulj meg hamarosan
És sok gyógyszert nem tartok otthon, mert a legtöbb esetben felhasználás nélkül "meghalnak". Van egy szabványos készlet, de az égésgátló nincs benne, és a házban mindig van burgonya

Nos, jól, gyógyulj meg, és mindig van burgonya a házban

Köszönöm, megmentettem a vödröt a leeséstől ... Megvan, mert a legfiatalabb a barátokkal megy a tengerhez, mindenesetre azonnal összegyűjtem ... ott nem volt hasznos, itt hasznos volt.
Beteszek egy darab kenyeret a fagyasztóba, majd megnézem, mennyit. A férj kéreggel ropogva azt mondta, hogy finom.
Búza-kukorica kenyér "Banán-barack keverék" sütött valaki ilyesmit? Kukoricával akarok kenyeret sütni

Eltűnt valami Vit Vladdal ...

Semmi sem hiányzott ... sört ittak ... 🔗 🔗

Semmi sem hiányzott ... sört ittak ...

mit ünnepeltél?

mit ünnepeltél?

Láttuk a régi új évet ... nos, és egyúttal megünnepeltük a közelgő május 1-jét ... béke-béke, munkás-május ... és mindaz a jazz

Látva a régi új évet ...

rövidebb lenne, mint. és van oka

Kérjük, ne idézze az előző üzenetet - ez megsértés, túlterheli a fórumot, nincs értelme, helyet foglal ........ Amikor következetes beszélgetés folyik, egy ilyen idézet általában értelmetlen.
Csak kattintson az avatar alatt található becenévre vagy névre, hogy egyértelmű legyen, kinek, és írjon tovább. És külön idézheted azt a kifejezést, amelyre válaszolsz, vagy ami már elmúlt több üzenetben.

A fórumot különféle modulokból nézik, és a túlzott idézetek megnehezítik a friss információkhoz való hozzáférést.

Nak,-nek Fórum szabályai

9. A túlkínálás (túlzott idézés) nem megengedett, különösen képekkel és videókkal. Különböző témákban az üzenetek másolása nem megengedett.

Helló! Kérem, mondja meg: volt ilyen?) Az első kenyér sütésekor a kenyér elakadt a késen. A jelzés után azonnal elővette a vödröt, megfordította és ... semmi. Remegni kezdett. Ezután finoman koppintson rá. Érzem, hogy a kenyér lóg a késen. De nem akar kiesni. Aztán pár perc múlva meguntam a megrázást. Az ujjammal áttörtem a felső kérget a törülközőn, eltörtem, és erővel lehúztam a kenyeret a késről. A kés bent maradt. 2511-es modell. Kezelik, vagy most is mindig így lesz? (A többi kenyér jó lett. A sütő szaga azonban vegyi. De nekem már azt tanácsolták, hogy szellőztessem ...) )

[Yulia]

Yulia, erőteljesen rázta a vödröt, tartva az utasításoknak megfelelően. A spatula át fogja törni az alatta sült kérget, és a kenyér kiugrik.

Hozzáadva: 2017. március 13., hétfő, 21:47

Idővel megszokja, hogy helyesen és ügyesen rázza ki a kenyeret, "gyógyítson"

Hozzáadva: 2017. március 13., hétfő, 21:50

Vigyázz, a kenyér a spatulával együtt felrázható, vagyis néha bent marad. Ebben az esetben jobb, ha a kenyeret a hordóra tesszük, a lyukon keresztül felkapjuk a spatulát és erőszakkal eltávolítjuk. Helyezze a kenyeret "kiindulási helyzetébe", hagyja kihűlni, majd vágja le.

Feladva 2017. március 13., hétfő 21:56

A vödröt meg kell tölteni meleg vízzel, hogy a víz ellepje a keverő csapját. Tegye a keverőt ugyanarra a helyre, hogy nedves legyen. Óvatosan tisztítsa meg a tésztát a csapból és a keverőből ruhával, szivaccsal vagy csak kézzel (általában a lyuk belsejében marad egy kevés süteményes tészta). Erre azért van szükség, hogy a keverő legközelebb jól illeszkedjen a csapra.

Legközelebb, amikor a tiszta keverőt visszahelyezi a helyére, érintéssel érezze meg az alsó szél magasságát a vödör alja felett.
Előfordul, hogy a spatula elég keményen megsül, és a kenyér rázása után a vödörben marad. Amikor a vödör melegre hűlt, ellenőrizze a kezével a memóriát, hogy a lapocka hogyan helyezkedik el az aljához képest. Ha megegyezik a tiszta formájával, akkor ott hagyhatja, nem erjedhet vagy moshat, néhányan ezt teszik.
Ha a penge alsó széle és az alja közötti rés megnövekedett - "erjedjen" és mossa meg
Fontos, hogy a spatula a szintjén legyen, mivel ez elsősorban a gyúrás minőségét, tehát a kenyér minőségét is befolyásolja.

[Natalia]

Natalia,

[WLAD]

WLAD, nos, nem esküszöm, nos Unatkozom ma Azt akartam javasolni / kijavítani ... és te így reagálsz ... távolítsd el ezt a mosolyt, kérlek ...

[Derék]

Derék,

idővel megszokja

Igen, különben a csapon lévő spatula meglazul, és végül kiesik a kenyér mellett))) Azt hiszem, talán a "sötét" kéreg mód miatt történt ...
Erőfeszítéssel kivette a spatulát - a lyukban volt egy kis süteményes tészta. Általában a vödör és a lapocka valóban tiszta. Finoman megdörzsölte, elmorzsolta a morzsákat. Az alja és a lapockája között van távolság, de nagyon kicsi. Nos, talán pár mm. Hogy ne karcolja meg az alját. Így kell lennie, igaz?

[Yulia]

Yulia, ez egyáltalán nem probléma. Néhány sütésnél a spatula nehezebben süt, és a kenyér rázása könnyebb és sikeresebb lesz. Semmi sem lesz laza. És ez nem sötét kéreg. Egyébként, ha a kályha még új, akkor először a sötét kéreg világos lesz, míg a kályha árnyalatai kifejlődnek / fellángolnak. Csak azért, hogy ez ne legyen második meglepetés számodra.

Feladva: 2017. március 13., hétfő, 22:15

Vlad, Nikusha, nincs moderátorunk a témában, senki nem irányít minket, de a "minket" növekszik Nincs itt senki, aki rendet tartson, szóval nézzünk kicsit

[Derék]

Derék, ó, ha a kéreg sötétebb - ez még jó is. A meglepetés kellemes lesz))) És akkor nekem könnyednek tűntek, bár kissé sötétebbek, mint a boltban)

[Yulia]

Az alja és a lapockája között van távolság, de nagyon kicsi. Nos, talán pár mm. Hogy ne karcolja meg az alját. Így kell lennie, igaz?

Igen. minden helyes. De ha a lapocka lyukában megmaradt tészta marad, és az a csapon van, akkor lehet, hogy a lapocka nem fér be a munkahelyére. És ha magasabb, akkor a kolobok másképp gyúr, és az eredmény más lesz. De a legjobb - a gyártó készített minket

Feladva 2017. március 13., hétfő, 22:19

Yulia, a kéreg színe továbbra is megváltozik a kenyér összetételétől, például cukortól, tejfolyadékoktól stb.

telez, köszönöm, de most annyira óvatos vagyok az összes itteni recepttel kapcsolatban, ezért kérem most itt ... a lányok már bizonyítottak, bízzon

Nika, és először is megnézi azokat a recepteket, ahol sok oldal van - ami azt jelenti, hogy sokan sütöttek és írtak véleményt. Például sokan sütötték ezt a tortát, és sokaknak tetszett. Vaj torta