Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

... a férj most nem nézte meg a kenyeret, azt mondta, hogy ment és vett magának egy feketét, és pisztollyal sétált a farkával ... a kanapéig ... Elmentem mindent megtisztítani, (fáradtak voltak) és viszlát, holnap korán az ügyelet miatt. Igen, ma tiszta vagyok ... figyeltem a tetteimet, és rájöttem, hogy csak az asztaltól távolabb tettem, de ahogy a hasamat nyomtam, minden rendben van

ment és vett magának egy feketét

Nika, fekete kenyerünk is van - csak bolti

Ha akarod, akkor épp az 1C-hez közeledsz, kicsit gazdagítva az üreset. tól től. enzimek

Tehát régen olvastam a fórumunkon. Ezért csinálom!
Hígítom ... pitében és kenyérben egyaránt!))) És
1. osztályú "lisztemet" kapom.
Valahol a Temkában még megadják a lisztarányokat:
Hogyan lehet első osztályú lisztet kapni,
Mint a 2. évfolyam ...

Hogyan lehet első osztályú lisztet kapni, mint a 2. osztályt ...

Az Adminnek van egy ilyen témája.

Valahol a Temkában még megadják a lisztarányokat:
Hogyan lehet első osztályú lisztet kapni,
Mint a 2. évfolyam ...

Saját főzünk teljes kiőrlésű lisztet, valamint 1. és 2. osztályú lisztet

AZ ÖSSZETEVŐK TARTALMA ÉS A KENYÉR SZEKCIÓJÁNAK TARTOZÉKAI

És a kenyeremben vagyok - tette hozzá Tang Zhong. Tetszett ! Köszönet mindenkinek, aki tanácsot adott, magyarázott, olvasásra irányított és provokált ...

[Natalia]

Natalia, Natasha,

[Svetlana]

Svetlana, köszönöm1

Nem szeretem a kenyeret és a tésztát a klasszikus "szovjet" sört, nem fogadja el a testet. Van rozskenyér, minden tetszik benne, de két darabnál többet, majd időközönként nem tudok magamba tömni, bár nagyon szeretném

De a japán Tang Zhongnál - a kenyér teljesen más. Most vannak más kenyereim, és megpróbálom a tésztát egy japán lánnyal

Köszönöm !

[Natalia]

Natalia, az a vicces, hogy már a Panasonic témájában is tanácsoltam ezt a módszert, amikor magam is először kipróbáltam. Ekkor senki sem figyelt a tanácsomra. Örülök, hogy most megkóstolták.

Íme egy másik japán nyelv (nagyon érdekes módszer - a liszttel kapcsolatos ismeretek bővítése):

Seitan (julia007)

[Svetlana]

Svetlana, Akkor valószínűleg nem foglalkoztam ezzel a témával, nem emlékszem a tanácsára.

Valószínűleg eljött az idő, és Sori megfelelő szavai megíródtak ... OLVASSA EL

Köszönöm ezt a tanácsot is! Már érdekes - keresem

[Natalia]

Natalia, nézze meg, mit találtak ki a Panasonic és más kütyük mellett idegenek Japán.

Belefutottam ... a seitan kanesh jó a vegánoknak, de a testet sokáig nem lehet becsapni, és a fehérjét nem lehet gluténnal pótolni, a testben semmi nem épül belőle ... nehéz írni, elkerülve a kifejezéseket, de azt hiszem, megértették.

[Svetlana]

Svetlana ... Nuuuu ... egy kicsit vyaknu, hogy ez a találmány a glutén főzésére - nos, hülye.
Vágyakozásból származnak ...
a glutén növényi fehérje. Ha érdekli az állati és a növényi fehérje közötti különbség kérdése, akkor azt fogja találni, hogy a növényi fehérjék az esszenciális aminosavakban és vitaminokban szegényebbek az állatok összetételében, és ebből a szempontból még a búzalisztes glutén is általában dummy.
Ha vannak növényi fehérjék, akkor célszerű a glutént választani a legutolsónak
nos, a receptben szereplő glutén szar.
És 30 percig főzni ... miért? a fehérjéket 15 perc alatt forralva a végsőkig tömörítik, akkor haszontalan.

Hozzáadva: 2017. március 15., szerda, 21:51

és mégis ... a keveretlen glutén egy horrorfilm a test számára. Nehezen emészthető termék. És itt van egy keveretlen, túlfőzött termék. Ez pontosan a japánoknak szól, a mieink megbetegedhetnek

[fffuntic]

fffuntic, Ágynemű és a mosási folyamat? A ruhaneműt csak ŐK előtt mostuk meg.

Nos, milyen mosás van. Ez csak a glutén mosása. Annyi oldalt ismételgettem erről a mosásról, hogy tisztítsam a vizet, és te ecseteled: ez elég nehéz.
A tiszta víz azt jelenti, hogy az összes keményítő eltűnt.
A lisztben csak a glutén oldhatatlan, minden más még egy szabályos vízfolyás alatt is lemosódik.
De meg kell varázsolnunk))) A japánok általában gazdaságos emberek. Fél napig öblítenek egy medencében, de nem öntenek vizet

Fél napig bemutatkoztam! öblítse le egy medencében

[fffuntic]

fffuntic, vooot, észrevettem, hogy valami hasonlót javasolsz a liszttel.

Hozzáadva: 2017. március 15., szerda, 22:03

Észnem tudjuk megérteni őket. De személy szerint nekem sok mindent Japánban csodálok. De nem fogok seitant csinálni.

[Sveta]

Ott

öntsük a lisztet vízzel, várjunk fél órát, amíg a glutén megduzzad és kialakul, vagyis tudományos módon glutén. Kezdetben minden liszt oldódik, a glutén képződése után oldhatatlanná válik, ezért kimosod. Inkább a keményítőt oldod fel vízben, csak a glutén marad meg.
Csak ma ajánlottam fel az 1C tesztelését.
De .. ebben a receptben a japán nagy sebességű lisztre és egy nagyon meleg helyiségre vonatkoznak a számítások. Ellenkező esetben nagyon kevés glutén lesz ezzel a módszerrel, nem lesz ideje kialakulni. Töltsön lisztet éppen úgy. Nos, a mi lisztünk olyan egyedi.

Lisztünk általában egy órán belül felhalmozza a glutént, és néha három óra is eltelik, ha hűvös.
és a folyamat felgyorsításához 30 fokos vizet kell önteni és az első negyvenórás perceket melegen kell tartani, és ha még több, akkor a tészta romolhat. Majd a hűtőszekrényben, ha tovább formálódik

Hozzáadva: 2017. március 15., szerda, 22:06

mi ... hogy megértsem őket. Néhány sáska azért eszik, mert kevés a normális étel. Bár a sáska fehérje szempontjából sokkal rosszabb, mint a csirkecomb.
Tehát ez a glutén olyan, mintha a fák kérgét rágcsálnánk a háború után.
Alacsony kalóriatartalmú üres étel, nehezen emészthető.
Egy nagyon egészséges gyomrot igénylő cumi.

Hozzáadva: 2017. március 15., szerda, 22:12

Mindannyian tudjátok, hogy a főtt tojás kemény étel. És fekete peremmel túlfőzve még nehezebb.
De tele van mindenféle hasznos anyaggal. És itt kapsz egy túlfőtt tojást, de teljesen egészségtelen.

Hozzáadva: 2017. március 15., szerda, 22:19

Sveta, valójában nem vagyok Japán ellen. Hűvös ország ókori történelemmel és saját mentalitással. De nem mindegyik csodálja őket. Nagyon sok csótánya van, mint mindenhol máshol. És vannak nem konstruktív megoldásaik is, mint másutt.

[fffuntic]

Olvastam a témát a Seitanról, kíváncsi vagyok, mit is főznek és fogyasztanak

fffuntic, Lena, azonnal emlékeztem rád a kockákkal

Talán a sovány ételeket tekintve ez működni fog, másrészt tele van mindennel, ami őshonos, ami szigorú böjtben is több mint kielégítő.

Hozzáadva: 2017. március 15., szerda, 22:48

a keveretlen glutén egy horrorfilm a test számára. Nehezen emészthető termék.

Például kenyér gyúrás nélkül - kemények.

Hölgyeim és uraim ... beugrottak egy percre, hogy ismét köszönetet mondjak mindenkinek mindenért, elmegyek, hogy úgymond élvezzem a külvárosi élet minden gyönyörét és az undorító internetet, főleg, így most nagyon ritka vendég leszek itt ...
Viszlát mindenkitől, sikerek a sütőüzletben és általában minden jót

[Sötét pusztai sas]

Sötét pusztai sas, és boldog utat, jó pihenést!)
Van ott HP?

[Vlad]

Van ott HP?

Magával viszi

Hozzáadva 2017. március 16., csütörtök, 11:06

VladLegyen eredményes és minden szempontból kielégítő az évad!
Lehet élni HP és az Internet nélkül, de unalmas

[ról ről]

A dachához először vettem egy külön HP-t (2011, mint dról rőlma - Panas-256). Aztán felfedeztem egy törékeny internetet (2013). És csak rockfesztivál alatt "Invázió", amelyet évente 5 km-re tartanak a dachától, pár további cellatornyot építettek (2015), vettem egy mobil routert az internet terjesztésére a dacha összes háztartása számára. És elindított (2016-ban) egy normál számítógépet annak érdekében, hogy egy sodrott érpáron keresztül felvegye az internetet a routerről.
A szűk keresztmetszet még mindig kommunikáció, de én is fizetek egy kicsit - napi 5 rubelt.

[Honfitárs]

Hölgyeim és uraim ... szóval most nagyon ritka vendég leszek itt ...

Hiányozni fogsz nekünk.

Hozzáadva: 2017. március 16., csütörtök, 20:58

Honfitárs, Szép munka. De valószínűleg nem vagyok kész megvásárolni a HP-t a dachához, sütök egy sugarat, és magammal viszem

Lányok, ismét vettem 1 osztályú lisztet ... Eltűnt az ablakokból, de újra megjelent. Holnap megsütöm rajta Natasha kenyerét.



Stary Oskol gyártás, eltarthatóság 6 hónap.
Meglátom, Panasik hogyan fogadja el. Meg kell próbálnunk mind az alapot, mind az étrendet.
Beszámolok a módokról.

[Margarita]

Margarita,

"URRRAAAAA!" -On kaptam. Vegyes semmi - tiszta 1. osztály, M méret
Ilyen liszt

🔗

Ez pedig kenyér!

🔗
🔗

Vkuuuuusnyyyy !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Aludtam, nem követtem a kolobokot. Megyek az Adminisztrátorhoz, és megtanulom, hogyan kell a napot 1 évfolyamra fordítani. Remélem, fél napig nem kell összemosódnia egy medencével

[Vitaly]

Vitaly, látod, minden rendben van. Íz és megjelenés egyaránt. Csak, igen, meg kell keresni az 1. osztályt ... vagy magának kell megtennie

Egy pillanat alatt lesöpri a polcokról!

Az 1. osztályt kell keresni ...

Lentában mindig van ilyen lisztünk.

[Vitaly]

Vitalymilyen kenyér egy vágás ...

Ludiiii, kérjük, mutassa meg mind a lisztet, mind a prémiumot, mind az elsőt - két kupacot a kenet mellett, fogja meg az ujját, és kérem
Legalább meglátom, hogy néznek ki másként. Vannak más nevek és minőségű lisztek, és Kazahsztánban élve zacskóban vettünk lisztet, és csak a legmagasabb fokozatúak.

Szükség van valahogy a szalagra

Aha! Tegnap a szalagban voltunk, rozsot vittek. És essesno az 1. évfolyam búza után nézett. Figurák, akik "mindig" ott vannak ... Sveta, milyen területen van ez a szalag? Talán nincs szerencsénk, és szétszedjük érkezésünk előtt?

[Vitaly]

Vitaly, a Rustaveli-n. 365 napos márkájú.

Hozzáadva 2017. március 16., csütörtök 22:31

Csomagolás 2 kg

Sveta, nem szerettem a Kr.e. 365-ös lisztet, és most nem figyelek rá. Nem tudtam, hogy akár 1 is előfordul. Legközelebb megnézem és elviszem. Köszönöm!

[Ész]

Ész, Úgy gondolom, hogy jobb, ha jó minőségű lisztet vásárolok. (Most a fórum tagjai tanácsára veszem a Limakat), és adjunk hozzá korpát (abban az arányban, amelyet az Admin ad). Ezt még nem tettem meg, de tervezem. Valahogy nem értettem az 1. évfolyam minőségét 365 napig. Úgy tűnik, rendben van. 2 kg-ot vettem egyenként kétszer, mindent felhasználtam, de csak vegyes kenyérhez. Csak 1 évfolyamtól nem sütöttem kenyeret.

Nem tetszett a liszt 365 VS

Ha ez nem tetszett, akkor az 1. évfolyam sem fog működni.
Egyáltalán nem szeretem a lentai lisztválasztást.

Hostess lányok, jó estét! Süt valaki házi kovászos kenyeret kenyérsütőben? Itt olvastam az indító részt, mindenhol alapvetően külön gyúrják a tésztát. Találtam (nem emlékszem hol) ajánlást, miszerint ha egy vödörben jól dagasztasz, akkor először beállíthatod a "tészta gombócoknak" módot, majd átválthatsz "rozsra" vagy "francia kenyérre". És így tett. A gombócok után belenéztem - liszt volt a falakon. Nos, azt hiszem, a "rozs" rendszer összekeveri. Finoman levakarta a falakról és megnyugodott. Az eredmény pedig egyszerűen elbűvölő szennyeződés lett: a cipó közepe, a felső és a középső oldalsó része meglehetősen hasonlít a kenyérhez, és a kontúr mentén lévő sarkokból egy pohár lisztet is kitéptem. Végül úgy tűnt, mintha egy egér megrágta volna a vekni kenyeret ...)) Miért olyan szomorú minden?

Egyébként szinte nincs szaga (ez a második kenyér; az első után két napig sugároztam, és kellemetlen kémiai "aroma" csak a sütési szakaszban jelent meg, és egyáltalán nem olyan éles, mint először). A késről nem tudok mit mondani. Az elsőben elakadt és nem engedte ki a kenyeret a vödörből, de aztán a liszttel együtt szabadon kidőlt)

[Létfontosságú]

Létfontosságú, de mi van az ízével? Nos, elhallgattad a fő dolgot. Mennyire különbözik a v. tól től.?

Hozzáadva: 2017. március 17., péntek, 01:05

Julia, Korábban írtam neked. Kenyér nélkül fogyjon el csak a sütési program - szellőztetni, újra sütni - szellőztetni. Nem számít, mit ég az ott lévő kenőanyag vagy valami más, megszűnik a szaga. Sokáig várhat, de azonnal kitalálhatja

2. Nem magyarázhatja meg dióhéjban.
Ha automatikus gépen élesztővel süt, akkor itt sokan ezt teszik, és nem is néznek befelé. Vannak, akik megteszik.
A többieknek még mindig be kell mászniuk a fedél alá és tanulmányozniuk kell az Admin kézikönyveket.
Nos, ha savanyúval vadászik és programok között keres, akkor meg kell értenie, hogyan süt a gép kenyeret, olvassa el a zsemlét. A Panasonic témában tekintse meg a módok működését.

Röviden, a gép nem varázslat Jin.Csak szigorúan meghatározott, beprogramozott időt gyúr, és az órában fermentál programozott, meghatározott hőmérsékleten is. Maga a víz nem adódik össze, és nem adja hozzá a szükséges termékeket

Hozzáadva: 2017. március 17., péntek, 01:23

kezdő asztali kézikönyvei az Admin részéről. Ez csak az elméleti minimum szükséges.
#

de különösen érdekes a kezdők számára a Panasonicban. De van értelme megnézni azokat a témákat, ahol az emberek kovászos pékárukat tárgyalnak a sütőnkben.

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=394126.0

Jó napot mindenkinek! Mondja meg, hogyan lehet a sima fehér kenyér kérge és teteje nagyon ropogós? A gyerekek imádnak ropogni, de nekem csak a kenyér alja és az alsó ropogóm van, a tető pedig mindig puha. Kipróbáltam a francia rendszert és az alacsony élesztőt és az alapot, az eredmény mindig ugyanaz.

Ludiiii, kérjük, mutassa meg mind a lisztet, mind a prémiumot, mind az elsőt - két kupacot a kenet mellett, fogja meg az ujját, és kérem

Natasheniep, ma megcsinálom. Összehasonlítom a MacFát és az 1. osztályt. Lefényképezem. Nem most. Közelebb a vacsorához!

[Svetlana]

Üdvözlet, pékek. Jó napot mindenkinek!
Svetlana, a testem most nem érzékeli a korpát ... akkor pokoli fájdalmak ... Nem fogod elhinni, tegnap későn mászkálok, fáradtan, (kék bálnákban), és a kávéfőzőm szétszerelve ... megjavítva! Élvezze reggel!
Yulia, Nincs és nem is volt szagom. Olvastam, hogy szellőztetni kell, a nap nyitva állt, megmosott és ennyi ...
Inkább zavarban vagyok, hogy a burkolat és a részletek belül már megégtek, valamiféle piros csíkokkal, bár folyamatosan törölgetem és figyelem, hogy kovász-terveket keltek-e sötét kenyérsütéshez. vásárolt malátát ... gondolkodtam eddig.
Tegnap kaptam, hogy az "utolsó" kenyér nagyon finom volt

Hozzáadva: 2017. március 17., péntek, 08:37

Natashenyep, ma megcsinálom. Összehasonlítom a MacFát és az 1. osztályt. Lefényképezem. Nem most. Közelebb a vacsorához!

bumm várj. Unalmas vagyok, miután különböző liszteket átszitáltam, szitán néztem a megmaradt vörös hajúakat, és azon gondolkodtam, mit tegyek? Legutóbb lisztdarabokat választottam, a többit pedig lisztté tettem.

Mondja meg, hogyan lehet a sima fehér kenyér kérge és teteje nagyon ropogós?

Csak egy jut eszembe ~, hogy a Kenyeret tovább sütik.
Adjon nagyobb cipót, mint a tényleges ...

[Vitalij]

Vitalij, milyen üzemmódban csináltad?

[Yulchitai]

Yulchitai, Most már nem savanyúval sütök, hanem régebben csak az Örök Rozssal sütöttem.
A Panasonicban szinte minden nap. Soha ne legyenek olyan problémáid, mint a tied.
Igen, tettél kovászt + lisztet + vizet és így tovább ...
Segít egy kis lapátot dagasztáskor, 1,5 vagy 2-szeres nagyításra hagyja. Beletette a péksüteményeket.
Vagy volt lehetőség kenyérre, amikor Rozst tettél fel ...
De úgy, ahogy soha nem volt ...
Talán elfelejtette önteni a folyadékot?

[mamusi]

mamusi, Megpróbálom ezt megtenni

Vital, mi van az ízével? Nos, elhallgattad a fő dolgot. Mennyire különbözik a v. tól től.?

Nos, miért nem írtál?

Vkuuuuusnyyyy !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Íze eltér a liszttől, mint a vaníliás fagylaltkrém. Szeretem mindkettőt: nyam: és ezt!

Vitalij, milyen módot használtál?

M, 01-kor a kéreg sötét.

Natal, nos, készítsen egy képet ...
Talán rossz, mondd el ...
Első pillantásra nincs különbség ...
Csak ~ 1s színben kissé krémesebb, nagyon alacsony.
Továbbá a szagkülönbségek! 1c ... hogy is mondjam, jobban illatozik, mint ~ akkor ... hogyan kell kifejezni ... búzakása ~ itt!



bal ~ legmagasabb fokozat, jobb ~ 1 fokozat.
A fotón a szín nem különböztethető meg, de 1 fokozat krémesebb.
Érintésre 1 fokozatú ~ törékeny, w / c ~ selymes ... DE egyáltalán kicsi !!!
Valami ilyesmi!

Feladva: 2017. március 17., péntek, 11:17

PySy: valószínűleg csak a szakemberek különböztetik meg őket. Általában nagyon hasonlóak ...

Natasha, most nincs 1. osztályom. Ilyen benyomásom van az 1. osztályú lisztről, amelyet megvettem: sűrűbb és sötétebb (szürke vagy kissé krémes), mint ben. tól től.
Rita pedig egészen másképp írta le. Szerintem a gyártó dolga.

[Natasha]

Natasha,

menjen Szergejhez a magazinba, és jelölje meg a "liszt" jelölést, csak az 1c képet
és írja be a Google-be "Gabona és liszt. Típusok és fajták.Liszt tulajdonságai. Glutén és gluténmentes. Kulináris pajkos jegyzetek
ott lesz elemzése és fényképe is
majd kinyitni
"Minden a lisztről: fajták, válogatás, tárolás - Andy Chef"

ezért a fényképek nem fognak megmenteni, ma sok minden megváltozott a gyakorlatban. Ez a liszt is úgy történik, mint a. és gyengébb. A sikértartalom változása nagy lehet. Minden a gyártótól függ.
És még így mondja Andy Chief, hogy a búza keveréke megengedett ... szóval nem feltétlenül az Ön üzletében lesz olyan, mint itt. Az egyetlen dolog, valószínűleg a tiéd is kicsit sötétebb lesz.
Bár ... imádnak külföldön fehéríteni. Vigyázzon, hogy ne essen erre.
Feltétlenül keressen krémet

Csak a sütési programot futtassa kenyér nélkül

Igen, úgy tűnik, mintha szinte nem lenne illata ... valamiért féltem üresen vezetni, úgy döntöttem, hogy mindent természetesen átélek)) Nagyon köszönöm a linkeket! A "tészta meleg felemelkedéséről" - egy bombáról, ő maga nem sejtette volna az életemben! És már elolvastam a kezdő kézikönyvét, közvetlenül az első kenyér sütése előtt. Előny + utasítás - ezért lett jó. De anyám csodálta és azt mondta, hogy kovászot akar használni. És az árnyalatok elkezdődtek))

Inkább zavarban vagyok, hogy a burkolat és az alkatrészek belül már meg vannak égve, valamiféle piros csíkokkal, bár folyamatosan törölgetem és figyelem, hogy kovász terveit keltem sötét kenyér sütésére. vásárolt malátát ... gondolkodtam eddig.

Kérem, mondja meg: milyen modellje van, amelyik annyira égett? ((Vagy nem a modelltől függ, hanem egyszerűen a hőmérséklet befolyásolja? És a malátáról. Kenyeret lassú tűzhelyben sütöttem. 3 evőkanál malátát tettem 500 g lisztbe.) Fekete-fekete lett. De ugrásszerűen. Aztán a fórumon megtaláltam a kovászos kenyérre vonatkozó ajánlásokat. Ugyanaz a mennyiség 5-8 evőkanál malátára vonatkozik. Tehát azt gondolom: nem lesz sok? Vagy a maláta mennyisége valahogy összekapcsolódik élesztő kenyérrel vagy kovászral?

Talán elfelejtette önteni a folyadékot?

Talán kicsit okos volt))) Láttam a kovászt - rájöttem, hogy nem hasonlít folyadékra. Ezért újraszámoltam az összes arányt, hozzáadtam 7 evőkanál. l. indító kultúrák 400 ml. langyos vizet, sót és cukrot. Egyfajta folyadék lett belőle. A vödör alján 500 g lisztet öntöttek, 2 evőkanál. l. alatti. olajat, és a tetejére öntöttük a víz-indító keveréket. Ennek eredményeként úgy érzi, mintha a gyúrható tésztát egy spatula köré tekernék, és valamikor csak abbahagyta a lisztet.